豆腐干的15种家常做法
豆腐干的做法大全家常炒菜
1. 香煎豆腐干 材料：豆腐干一块、盐、油、葱花、生姜末。做法：1）将豆腐干洗净切成约1厘米的块状；2）锅中放油，加热后放入豆腐干煎至两面金黄；3）将煎好的豆腐干盛出，撒上盐；4）锅中再放油，加热后放入葱花和生姜末爆香；5）将香煎好的豆腐干装盘，浇上葱姜油即可。2. 豆腐干煮蘑菇...
豆腐干可以做出什么家常美食?
豆腐干烧菜心：将豆腐干切片，与菜心或者其他青菜一起烧煮，加入蚝油、盐、糖等调味料，简单易做，营养丰富。豆腐干煲仔饭：将豆腐干切片铺在米饭上，一起蒸煮，再配以腊肠、香菇等配料，蒸熟后淋上调好的酱油和其他调味料，香气扑鼻，是一道受欢迎的家常便饭。豆腐干卷：将豆腐干切成大片，包裹着馅...
豆腐干有哪些家常做法?
炒豆腐干：将豆腐干切成条或者丁，与青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起炒。可以先将豆腐干用油煎至两面金黄，再加入蔬菜快速翻炒，调味后即可出锅。这是一种简单快捷的做法，既能保留豆腐干的口感，又能吸收蔬菜的清香。豆腐干炖肉：将豆腐干切块，与五花肉或瘦肉一起炖煮。肉要先煸炒出香味，然后加入豆腐...
豆腐干的10个简单做法
3. 剁椒蒸豆干 原料：豆腐干250g，剁辣椒6汤匙、姜丝1汤匙、香葱末1汤匙、油2茶匙。做法：- 豆腐干（熏干）切成长条（或斜切成小薄片）。- 中火加热平底锅中的油，将切好的豆腐干双面略煎，当切口变成淡黄盛盘。- 把剁辣椒盖在煎好的豆腐干的表面，铺上姜丝，淋数滴油。- 把码好材料的盘...
家常豆腐干怎么炒好吃又嫩
其实豆腐干还有其他家常做法，我们一起来看看吧第一，焖豆腐干 做法豆腐干最好选择白豆腐干切成宽条，放锅里热水煮一分钟左右捞出，千万不要时间过长哦碗里放入生抽老抽蚝油少许盐与白糖提味，加入适量。炒干豆腐的家常做法用料尖椒2个蒜4瓣切碎盐若干味精少量十三香少量步骤1把配料切好，准备好2把油...
豆腐干最好吃的十道菜
豆腐干最好吃的十道菜：焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。1、焖汁豆腐干 豆腐干切三角形备用，葱姜切好备用；调一碗料汁，放入酱油，蚝油，白胡椒粉，醋，香油，盐，鸡精，糖，再适当加入一些清水，搅匀...
豆腐干的10种家常做法
豆腐干的10种家常做法有：凉拌豆腐干、五香豆腐干、水煮豆腐干、豆腐干炒生菜、蜜汁豆腐干、豆腐干炒肉、韭菜炒豆腐干、香炒豆腐干、芹菜拌豆腐干、青红椒拌卤豆腐干。1、凉拌豆腐干：豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。蒜头剥好后剁成蒜末。锅里烧油，加入盐、辣椒...
豆腐干的家常做法有哪些?
豆腐干是豆腐的一种加工形式，通过压榨去除水分，使得豆腐更加紧实，口感更加丰富。在中国家常菜中，豆腐干因其独特的质地和营养价值而备受欢迎。以下是一些常见的豆腐干家常做法：炒豆腐干 炒豆腐干是最常见的做法之一。将豆腐干切成条或丁，与青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起炒制，调味后即可食用。可以根据...
豆腐干做法
香椿拌豆干 原料： 香椿100克、豆干50克、花生米50克、盐、糖、香油。 做法： 1.煮锅中放水，焯烫香椿。 2.另起锅，焯烫豆腐干。 3.豆腐干切成小粒。4.炒锅中放油，小火炸酥花生米。5.将焯好的香椿切小段。6.取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。豆干回锅肉...
干豆腐的15种家常做法?
以下是15种家常干豆腐的做法：麻辣干豆腐：将干豆腐切成小块，用油炸至表面变黄，加入葱姜蒜和辣椒炒香，最后加入豆瓣酱和调味料炒匀即可。酱爆干豆腐：将干豆腐切成小块，用水煮至软烂，捞出沥干水分，加入调味料和豆酱炒匀即可。干煸豆腐：将干豆腐切成小块，用油炸至表面变黄，加入葱姜蒜和豆瓣酱...
福建省尧强回答： 1.白豆腐干买回来,放入烧开水的锅中焯烫一下,捞出放入凉水中浸冷,捞出擦干表面水分2.取一块豆干,首先切竖刀,间隔3-5厘米,不要切断,切到豆腐干厚度的2/3即可.翻过来,切30度角的斜刀,也是切到2/3厚度即可不要切断,切好了拉...
公广15871315649问： 干豆腐怎么做好吃 - ？
福建省尧强回答： 材料 干豆腐,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量做法 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会; 2.尖辣椒切片; 3.炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色; 4.下入干豆腐煸炒. 5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克; 6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒; 7.用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成
公广15871315649问： 豆干都可以怎么做?? - ？
福建省尧强回答： 豆腐干的制作材料:主料:豆腐. 教您豆腐干怎么做,如何做豆腐干才好吃(1)备料.上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克.(2)磨浆.先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣...
公广15871315649问： 豆腐干的做法 - ？
福建省尧强回答： 用料 市售卤豆干 4块 青椒 2个 葱花 适量 姜丝 适量 蒜片 适量 耗油 2茶匙 蒸鱼豉油 1茶匙 油 适量 盐 少许 料酒 2茶匙 水 适量 家常炒豆干的做法 【准备过程】取市售卤豆干(不要那硬硬的成品,要稍微软点的表面只有一层茶色的豆干),烧沸水...
公广15871315649问： 豆腐干是怎么做的法 - ？
福建省尧强回答： 你好,介绍几种简单易操作的方法: 1、拌豆腐干丝 原料: 豆腐干丝200克,葱10克,酱油15克,香油2.5克. 制作: 1、将豆腐干丝洗净;将葱去皮,洗净切细末. 2、将葱末放在豆腐干丝上,加入酱油、香油,拌匀即成. 2、五花肉焖豆腐...
公广15871315649问： 豆腐干怎么做？
福建省尧强回答： “朱仙镇五香豆腐干”的制作如下: 主料与辅料——五香豆腐干150克,葱30克,香油15克. 制作技艺—— 1.将五香豆腐干放开水中泡约15分钟,或上笼蒸20分钟后取出,用刀切成片,再改刀切成长6厘米的丝,放入盘里备用. 2.将30克葱切成丝,撒在豆腐丝上,再淋上香油,吃时拌匀即可.
公广15871315649问： 豆腐干怎么做？
福建省尧强回答： ≮美食原料≯ 豆腐干30块,菜油300克,白糖50克,绍酒25克,桂皮,八角,草果适量,盐50克,酱油100克,葱段,姜块少许.≮美食做法≯ 1、豆腐干改蜈蚣花刀,中间串一竹签,使豆腐干伸展开,起油锅,烧至七成热时,投入带竹签的...
公广15871315649问： 豆腐干怎么做好吃简单的做法 ？
福建省尧强回答： 自制豆腐干主料毛豆腐500g调料食盐适量 八角10g 调和油适量 元贞糖50g自制豆腐干的做法1.要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的2.豆腐一个切成两个3.锅内放水加入八角4.八角煮沸,那后要打起来备用5.锅内放油6.倒入豆腐,加点酱油7.放入盐巴和适量的糖8.翻炒均匀9.加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃希望我的回答对你有帮助
公广15871315649问： 豆腐干怎么做？
福建省尧强回答： [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉,精盐或酱油,栀子水. ①选择优秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤,然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内,四角复包,压榨至干,成白豆腐干. ②将白豆腐干抹上五香粉和精盐,腌制后,清水洗净,用光滑嫩石将其下面磨至光滑,景干后抹上栀子水染成黄色. ③将豆腐干放在特制烘笪上,微火烘焙. [特色]甜、香、咸、鲜四味俱全,回味无穷.
公广15871315649问： 豆腐干怎么做？
福建省尧强回答： 豆腐干做法: [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉,精盐或酱油,栀子水. ①选择优秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤,然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内,...
