西米泡烂了怎么处理
米泡一天半还能吃吗?
只要天气不热，没泡酸了就能吃。煮之前泡泡，这样可以减少煮饭时间、省电。米里面的维生素融于水，最好用免淘大米。
米泡久了再煮会怎么样
如何正确处理泡久的米饭：为了避免上述问题，应当注意以下几点：1. **控制浸泡时间：** 白米饭的浸泡时间应控制在30分钟以内，杂粮如黑米、红米等因其吸水性较强，浸泡时间可适当延长。2. **加水量适当：** 煮饭时应加入足够的水，水太多会导致米饭过于黏稠，水太少则米饭会变得干燥。3. **添加调...
米可以用温水泡吗
但是如果喜欢吃软烂一点的米饭，也可以适当的延长浸泡的时间，可以根据个人的喜好来决定，但是这样容易导致营养流失。如果喜欢吃软烂的米饭，煮饭的时候多放入一些水，也是可以的，不一定要泡米。米泡多久就不能吃了 变质就不能吃了。米泡多久就不能吃了需要很多因素共同来决定，像大米的品种，温度过高，...
预约煮粥米泡一晚上有害吗?
预约煮粥米泡一晚上可以，但不建议。虽然煮粥之前需要把米浸泡一会较好，但一般是在还没有进行预约煮粥之前就做好，因为已经预约煮粥后，是将米放进电饭煲，但电饭煲的空间较封闭，泡一晚上再煮，易导致粥变质腐烂，特别是夏天，故不建议预约煮粥后再泡一晚上。浸泡过米的水，其中可能会残留一些细菌...
米泡久会有什么效果
用米做饭比较方便，淘洗之后，或蒸或焖均可。但是米不宜多淘，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，而且，很大一部分在米粒的外层，多淘或用力搓、过度搅拌，会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。米也不宜久泡，如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中，再经淘洗，...
预约煮粥米泡一晚上可以吗 煮粥泡米的水要倒掉吗
1 预约煮粥米泡一晚上可以吗 不建议预约煮粥再泡一晚上。虽然说煮粥之前需要把米浸泡一会儿会比较好，但是这一般是在还没有进行预约煮粥之前就应该做好，因为已经预约煮粥之后，是将米放进了电饭煲的，但电饭煲的空间比较封闭，再泡一晚上再煮，是很容易导致粥变质腐烂的，特别是炎热的夏天，所...
有的大米怎么刚煮就烂了
1,有时间可以先把米泡上一个小时以上,没时间不用泡 2,一份米大约放1.5到1.8份的水,然后再煮 3,电饭锅会自动煮好,没有电饭锅比较麻烦,要掌握火候,否则会糊
煮粥预约6个小时 这粥还能吃么
预约煮粥都是长时间预约的，经常是晚上预约到第二天早上煮，长时间浸泡是没有问题的，只是长时间浸泡之后，煮出来的粥都是稀烂稀烂的，没有口感，不好吃，可以的话还是早起煮粥，高压锅压个20分钟就好了，比较好吃
米泡好烧粥快了好吗
一般煮大米粥适宜用粳米最好，其性平，食用可补中益气、止烦渴，而且米粒短圆，质地有韧性且较硬，煮后的黏性、油性都比较大，煮出来的粥又软，又稠，还绵而不失嚼劲，因此非常合适烧粥北方较多，不过用来煮饭，其米粒很容易煮烂，煮饭则出饭率低。另外经常喝粥的话，建议多种粥的材料换着吃，如...
我第一次做酒酿,为什么米粒变烂糊糊了?都不成颗粒了??
酒酿一般用的是糯米，先把米用温水约30°左右浸泡约4小时，放到锅里蒸到七成熟出锅，后进行发酵。发酵是要保证环境温度20°左右即可。
贵德县夏枯回答： 将西米倒入锅中,放水盖过西米,开大火让其滚几分钟,关火并倒入大量冷水,利用热涨冷缩的原理使西米更容易煮透明,盖着一小会之后,倒去多余的水,继续开火煮滚几分钟,又再倒入大量的冷水使其快速冷却,又再开火煮,几次后,西米完全煮熟透明, 中间过程要不断搅拌,否则很容易粘锅
祝锦13860506483问： 西米煮之前泡了肿么办 - ？
贵德县夏枯回答： 我自己也经常煮西米露,其实也不用看的那么复杂,你就好像平时那样煮 买包普通的西米 先泡一会那个西米 水开了就把西米倒下去,记得多搅拌,那东西比较容易粘,其实不用煮得那个白色的西米全部变成透明,中间还有点白色点点得时候就...
祝锦13860506483问： 西米用水泡过之后就都碎了 - ？
贵德县夏枯回答： 直接把它放开水里煮,煮到慢慢透明后还有中间的一些没有变,就捞起来放冷水里过一次,这样煮出来弹性好.然后再烧水继续煮,煮到全部透明就可以了,不要煮太久不然口感不好而且容易碎.
祝锦13860506483问： 为什么我的西米用水一泡,就烂了呢?不管是热水还是冷水! - ？
贵德县夏枯回答： 西米是淀粉做的,水里一泡当然会烂掉的.要等水开后放进去煮,边煮边搅动,防止粘成团.等整粒白色的西米煮成全透明时,捞出来浸在冰水里.凉后过滤就好了.
祝锦13860506483问： 为什么西米被泡散了? - ？
贵德县夏枯回答： 西米不能用冷水泡,,一泡就散了,要水烧开放进就行了,要煮到透明才熟,烧开闷一会
祝锦13860506483问： 西米一洗就溶,怎么办? - ？
贵德县夏枯回答： 西米千万不能洗的,因为西米是多种植物淀粉加工而成的一种食材,是一种加工米,如果放到冷水中在洗的过程中就溶掉了.适用于即煮即食或者煮熟后待用. 1、即煮即食: 第一步,先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点. 第二步,然后将西...
祝锦13860506483问： 为什么我的西米煮出来是烂的??? - ？
贵德县夏枯回答： 西米煮法:01) (适用于即煮即食): 第一步,先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点. 第二步,然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮...
祝锦13860506483问： 西米露泡酥了还能吃吗? - ？
贵德县夏枯回答： 不能了...
祝锦13860506483问： 西米怎么煮?为什么一遇水它就烂了? - ？
贵德县夏枯回答： 烧开一锅子水以后就一整小包倒进去,开小火,一定要用勺子不停地搅拌,否则容易沾底烧焦,差不多煮上15-20分钟,你会发现西米由白色变成半透明,拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了,但颜色还不漂亮.现在关火,盖上锅盖焗10分钟左右,开盖,西米完全透明,加糖加奶加椰浆自己调味.
祝锦13860506483问： 西米为什么泡水之后全烂了 - ？
贵德县夏枯回答： 西米是不能泡水的,而且西米得热水下锅,煮五分钟,再换冷水,再煮,煮至西米中间只剩下一点小白点,焖七八分钟!
