西米煮成了浆糊还能补救吗
为什么米粉调好后过一就会变成水状
正常的，这个不是什么质量问题，米粉和水是不相容的，冲调情况是充分溶化，变成糊状，形成类似于胶体溶液的混合液，时间放久了就会出现分层的现象，也就是米水分离了，这个是谷物类米粉的物理特性。喂到后面看上去会比较稀，所以冲好的米粉最好尽快喝。米粉和水是不相容的，调成糊状的，过会后水和米粉...
浆糊可以吃吗?
问题二：电视剧，三毛流浪记里的三毛吃浆糊的问题。 还行吧, 相当于厚米粉。 三毛吃的是熟浆糊。浆糊是由大米熬成的, 都是熟的。常用于逢年过节贴对联 。 而你说的生浆糊, 是那个时候刚刚开始使用的胶,那时候也叫洋浆糊.望采纳!!!问题三：可以吃的“浆糊"怎么做好吃，可以吃的“浆 主料 ...
25分钟会不会把稀饭煮成浆糊?
不会的，只能煮的更烂，煮成浆糊很难，除非把米磨成碎未，再经过煮才会成浆糊，如果那样也不好吃呀，要是喂孩子可以买米粉，用热水一冲就成浆糊了。
剩米饭煮出来的粥和新米煮出来的粥有什末不一样?
剩饭煮出来的粥容易变稠~~而且煮成粥的速度比新米煮的快~而新米煮出来的粥比较新鲜爽口~容易和其他食材混煮（不容易混味）~如果用剩饭煮就成浆糊了~~口感粘稠~
请问浆糊,糨糊,是什么材料作的??
转一个给你看: 1。面粉一斤，揉成如下。不要太稀。最好的面粉是农村的小麦粉，那里不加漂白剂等化学成分。大家没有也不要紧，一般的面粉就可以。 2。揉好的面团醒一会，然后放入清水里。 3。用手不断的揉。这样的目的，是为了把面团里的面筋揉出来，只保留面粉，减少糨糊里的杂质。 4。将剔除...
为什么糯米可以当浆糊一样用?
1浆糊是淀粉弄出来的：你可以去市场买一包水淀粉来煮，我们家里面过年的时候就是这样子弄浆糊贴春联的，自己煮的浆糊没有外面文具店卖的那么白那么香而已；2含有淀粉的食品很多都可以制成浆糊：不光是糯米可以，大米、小麦、高粱等粮食熬粥的米汤你拿两勺来小火煮，把水分蒸发掉也可以成浆糊。
贴春联用的糊是什么东西
但不能使用刚刚制成的浆糊，粘性不强，还有可能粘破纸张。制作浆糊所用到的淀粉均提取自植物，尤以米、麦、粟、番薯等含淀粉量大的植物为多，淀粉不溶于水，但它与水一同加热至50℃时性状便会发生变化，当温度到达160℃时便会成为糊精，此外，做浆糊最好的选择则是小麦淀粉或大米淀粉，黏性最强。
西米露如果煮成糊了怎么办?
在煮制的过程中注意时不时的搅动。西米还是挺容易糊底的了，因为本身都是淀粉，很容易糊化的，并且当水开的时候要注意时不时添加适量的清水，这样防止过度的沸腾。3、当煮至西米的中心没有小的白心子的时候就可以捞出来了，迅速的放入冷水中浸泡，在制作成品的时候就可以捞出来使用了。
米豆腐做好不成形是什么原因?
3. 磨浆 把浸泡好的米用磨浆机磨成米浆。4. 熬煮 将米浆倒入先烧烫的温水铁锅内，再掺入卤水。注意：①水量要适当，一次性不宜加水过多。否则浆糊过稀，米豆腐不易成颗粒状。如果浆糊过硬，会造成米豆腐不够鲜嫩。②水温不宜过烫。过烫米浆易起团子，不易煮熟。③要勤搅拌，以免煮焦。④要...
我昨天买了西米,今天放进电饭锅里一煮,变成浆糊了,不好吃?求方法。吃...
西米并不是真正的大米，而是用淀粉做出来的，所以西米不能长时间的煮，会被煮成糊糊的。西米正确的做法是，开水下锅，中小火煮到中间的小白点刚刚消失，呈半透明，或者咬一下，能够咬动，没有硬芯了，就立即捞出来，放到凉开水或者冰水中。这样就可以随时吃，随时放了。比如杨枝甘露，将芒果打碎一...
乐都县诺氟回答： 将西米倒入锅中,放水盖过西米,开大火让其滚几分钟,关火并倒入大量冷水,利用热涨冷缩的原理使西米更容易煮透明,盖着一小会之后,倒去多余的水,继续开火煮滚几分钟,又再倒入大量的冷水使其快速冷却,又再开火煮,几次后,西米完全煮熟透明, 中间过程要不断搅拌,否则很容易粘锅
申勤15136605319问： 西米在煮的时候,形成浆糊状,很粘锅,有什么方法可以使它不粘锅吗? - ？
乐都县诺氟回答： 可以用水先浸过,浸得越久,煮的时间就越短 .煮的时候要用小火,顺时针煮边搅
申勤15136605319问： 高压锅煮西米底下焦了还可以吃吗 - ？
乐都县诺氟回答： 你看一下上面的西米是否完好,尝一下有没有糊味?没有糊味,西米还很完整的话是可以吃的,如果成了浆糊那还是重新煮吧.有糊味的西米会影响你做西米露的味道了呢
申勤15136605319问： 西米煮成糊状还可以吃吗 - ？
乐都县诺氟回答： 可以吃.
申勤15136605319问： 我煮西米露老是煮成糊糊的,根本就煮不成一颗一颗的是什么回事.到底要怎么煮才能煮的一颗一颗的! - ？
乐都县诺氟回答： 可能是煮的时间过长了,还有不要经常用勺子搅拌.煮好后可以立刻放到冷水里浸泡~
申勤15136605319问： 西米怎么煮?为什么放上水就烂了?朱万还是那种浆糊似的东西?？
乐都县诺氟回答： 你放的是凉水吧,要加开水... 西米煮法: 01) (适用于即煮即食): 第一步,先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点. 第二步,然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无...
申勤15136605319问： 西米如何煲才透明漂亮而不粘稠? - ？
乐都县诺氟回答： 1.取一个锅,先把水煮开了,再下西米.网上很多教程都说要把西米用水淘一下,其实不需要,何况西米一泡水很快就会溶化,毕竟人家是粉末制成的呀.盖上锅盖,煮大约15分钟,然后关火,焖15-20分钟,西米就会变成透明的了.当然,这...
申勤15136605319问： 西米怎样煮才能一颗颗晶莹剔透的呢?为什么我煮出来的西米总是像浆糊似的呢?？
乐都县诺氟回答： 是大西米还是小西米??小西米千万不能用水泡,冲一下就煮,趁着水用小火烧了3分钟后,就放米.不知道行不行,反正我这样煮过,还比较透明.
申勤15136605319问： 煮西米到底要不要泡? - ？
乐都县诺氟回答： 不可以泡!! 西米煮法:(适用于即煮即食) 1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点. 2、然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟. 3、若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟. 4、加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用.
申勤15136605319问： 糖水焦了补救 - ？
乐都县诺氟回答： 往里面放点姜片,能够去除苦味~
