蜜汁藕的制作方法
如何在家自制美味的吸汁面藕?
在家庭厨房制作美味的吸汁面藕，需要一些耐心和技巧。下面是一份详细的步骤指南，帮助你在家自制这道美食。材料准备：新鲜的莲藕 1-2根（根据人数适量增减）面粉 200克（用于裹藕片）鸡蛋 1个（可选，作为粘合剂）盐 少许（调味用）黑胡椒粉 少许（调味用）植物油 适量（用于煎炸）蒜末、葱花、辣椒...
蜜汁莲藕的家常做法
将糯米藕改刀装盘，最后浇上少许原汁，撒上桂花即可。^~^方子根据大家制作反馈，不断在更新更适合的方法，制作一道美食如同升级段位🤣，越做越美味。😋在作品中也添加部分内容，大家可以尝试对比，多提提意见😘😘请点击输入图片描述 小贴士 1、做糯米藕最关键的两点：一...
家庭蜜汁藕的做法
煮好后把煮的水倒入锅里烧开, 加一些淀粉勾成芡汁, 关火。加适量蜂蜜搅拌均匀 把莲藕切片, 将蜜汁浇在糯米藕上,美味可口的糯米藕就做好了。一些注意事项,藕要买比较粗节的, 节不要去掉。配料可以根据个人喜爱添加。勾芡的步骤也可以根据个人口味调,糯米浸泡的时间灵活掌握,泡发好就可以了。制作...
蜜汁藕怎么制作
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莲藕汁的做法与作用都有哪些
4.大火烧开，煮3分钟即可。5.倒入破壁料理机，启动开关，1分钟左右即可。6.做好的莲藕汁，很细腻，不用过滤即可饮用。小贴士：藕节含有抗氧化之多酚类成分，禁与金属、铁器相遇，会起化学反应而变黑色。煮的时候不要用铁锅。功效：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及...
正宗蜜汁糖藕的做法
工作方法 1.买带泥的莲藕，泡在水里，刷干净，去皮切片。2.莲藕片用盐水浸泡10分钟，防止氧化发黑，然后放入开水中用小火煮20分钟左右，捞起放入冷水中浸泡备用。3.将调料煮至粘稠，即为蜂蜜莲藕汁。4.取出做法2的莲藕片，放入蜂蜜莲藕汁中，一起煮至汤汁略干。第四，练习，材料 材料:莲藕500克，...
橙汁藕怎么做
食材明细：莲藕 一节 白糖 30克 柠檬汁 15克 橙汁 150克 盐 少许 枸杞 少许 酸甜 橙汁藕片的做法步骤：1准备好所有的食材。2莲藕去皮切片用清水浸泡。3汤锅中烧开水加入少许盐放入藕片焯烫过凉。4保鲜盒加入白糖。5在加入柠檬汁。6倒入橙汁搅拌至糖融化。7把藕片放入腌制。8盖上保鲜盒放入冰箱里...
醋汁藕片的家常做法如何鲜嫩脆爽不发黑?
醋汁藕片的家常做法如何鲜嫩脆爽不发黑？首先将将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把莲藕从中间剖开，切成半圆柱的形状，大概厚约2厘米的小薄片，然后将其放在清水中。然后准备烧开一锅水，将切好的藕片放入锅中，焯一遍后取出，接下来把准备好的糖和醋放入锅中，加...
藕可以如何榨汁(鲜榨藕汁怎么做好吃)-生活资讯-生活常识网
一、莲藕的制作方法 1. 姜汁藕片：将藕洗净切片，加入姜汁和其他调料，煮熟后装盘即可。2. 紫甘蓝话梅糖渍藕片：将藕切片，紫甘蓝打成汁，将藕片浸入汁中，加入话梅肉，冷藏后食用。二、莲藕的功效与作用 1. 清热凉血：莲藕性寒，可用于治疗热性病症。2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕含有丰富的黏液蛋...
糖醋蒜汁藕片制作步骤
接下来，烧一锅开水，将切好的藕片放入其中，焯水两分钟。这样做的目的是为了去除藕片中的部分涩味，使其更加爽脆可口。焯水后的藕片，迅速放入冷水中冷却，保持其脆嫩的质地。冷却后，藕片就可以准备进入下一个步骤了。为了制作糖醋蒜汁，我们需要将蒜瓣剁成细腻的末，这是调料的关键部分。接着，准备...
柘城县大山回答： 蜜汁莲藕 的做法蜜汁糯米藕是一款很有女人味的小菜,很多女人爱吃.不过做起来就有些麻烦,这麻烦倒不是说做着有多大的难度,只是需要给多一些的耐心.材料很简单的,莲藕2节(形状浑圆的味道会更好)、圆粒糯米100g、冰糖、蜂蜜...
辕相19392564132问： 蜜汁藕怎样做? - ？
柘城县大山回答： 选料:鲜藕500克,糯米150克,精白粉50克. 调料:蜂蜜50克,白糖50克,糖桂花少许,猪油15克. 制法:1.将糯米淘净.鲜藕洗净,在一端切去蒂头,倒置沥干水分,把糯米灌于藕孔内,用刀柄捶打使糯米塞紧,上笼用大火蒸45分钟,取出笼,用冷水激凉,刮去外皮.切成1厘米厚的圆片,在其两面沾上精白粉. 2.烧热锅,放少量,将藕片放入煎,至两面呈金黄色取出,待用.将白糖、蜂蜜放入净锅内用小火煮熬成糖液,将藕片放入煮熬,使糖液都紧裹在藕片上,再撒上糖桂花,淋上猪油上光,即可装盆.
辕相19392564132问： 蜜汁藕怎么制作 - ？
柘城县大山回答： 主料:莲藕一节,糯米1/3杯. 配料:白糖大量,糖桂花酱. 制法: 1.糯米用水浸泡1小时. 2.藕的顶部切断,将糯米小心装入藕孔,直至8分满;并把藕顶盖上,用牙签固定. 3.莲藕入锅,水要盖过藕,小火煮3个小时,加冰糖,再煮1个小时...
辕相19392564132问： 蜜汁莲藕家常做法,正宗蜜汁莲藕怎么做 - ？
柘城县大山回答： 蜜汁莲藕的做法1.莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!2.把莲藕的一头切开,小点就可以!3.把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌.4.灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上.5.放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧.6.开锅煮40分钟这样就好了,如图刚出锅的样子.7.切成片,稍微厚点,装盘备用.8.这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化.9.然后把熬好的冰糖水浇在上面,就ok了
辕相19392564132问： 蜜汁藕的做法,蜜汁藕怎么做好吃,蜜汁藕的家常做法 - ？
柘城县大山回答： 食材用料:莲藕[图]莲藕2节相克食物 糯米[图]糯米300克相克食物 赤小豆[图]赤小豆适量相克食物 冰糖[图]冰糖50克相克食物 红糖[图]红糖适量相克食物 桂花露适量 菜谱做法:蜜汁藕的做法图解11.清洗藕,最好用刷子刷洗.糯米 淘洗 ,赤小豆...
辕相19392564132问： 蜜汁莲藕的做法,蜜汁莲藕怎么做好吃,蜜汁莲藕的家常 - ？
柘城县大山回答： 蜜汁藕的做法步骤1糯米洗净,浸泡2小时.2挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮.3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子.4拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实.5直到全部灌满为止.6将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.7将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可.加入红糖,撒一小把冰糖.8盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火.9等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片.10大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠.将煮好的汁淋在糯米藕上即可.
辕相19392564132问： 蜜汁莲藕怎么做? - ？
柘城县大山回答： 1、清洗外皮,然后在两侧的端头各切一刀,然后冲洗藕的内孔 2、清洗好内孔后,把一头切下的那一片用牙签再穿回去.然后把泡过半个小时以上的江米一点一点小心的装入每个藕孔里,注意要用筷子辅助往里捅才能装实在. 3、然后,用牙签再把这一头穿上封住 4、放到锅里后加适量的水和糖.这个适量是看你是不是喜欢糖,但我自己认为是多多益善.如果有麦芽糖的话煮出的颜色更好. 5、水开后就小火慢慢煮,大约两个半到三个小时就好啦.这时的糖水已经熬的变成蜜汁了
辕相19392564132问： 蜜汁藕的做法没有高压锅 - ？
柘城县大山回答： 蜜汁藕高压锅可以用砂锅做,下面是具体做法:准备材料:藕2节,糯米2把,薏米适量,花生仁30颗,红糖半碗,冰糖半碗,蜂蜜适量1、将糯米淘洗干净,用清水浸泡三小时左右.2、薏米和花生淘洗干净,薏米浸泡三小时左右,花生浸泡一...
辕相19392564132问： 怎样的蜜汁莲藕好吃怎么做???？
柘城县大山回答： 蜜汁莲藕 材料: 1. 莲藕2 斤,要选粗肥的(夏天莲藕孔比较细,冬天的莲藕较适宜) 2. 圆糯米一杯(泡水沥乾备用) 3. 冰糖10 两及少许麦芽糖 4. 牙签数支 做法: 1. 莲藕先刷洗干净,在一节藕的一头切下约一吋长的小块,留著当盖子用 2. 将...
辕相19392564132问： 蜜汁莲藕怎么做才能好吃 - ？
柘城县大山回答： 做蜜汁藕一定要煮到位.第一步:先把糯米用温水浸泡半个小时以上,沥干水份.第二步:藕一定要买那种很粗很大的藕,并且节不要去掉,清选干净,去皮.第三步:从藕节处切掉一块,但不要扔掉,把糯米填进藕孔中,可以借助筷子,边填半在桌子上顿一下.这样就可以装满米了.然后将藕节再盖在填好糯米的藕上,用牙签签好,可以多签几个牙签,这样藕就不会因为煮而胀开.第四步:把装好糯的藕放进大锅,加水完全浸过藕身,放入麦芽糖和冰糖,糖要多放,大火烧开,然后中火焖煮3小时,再转小火焖煮,大概再煮2小时就可以了,这样藕很烂,米也很糯,如果时间短了,藕就会硬硬的,不好吃.前几天在家做过的,只要煮的时间到位,很好吃啊.试试吧.
