萝卜干要泡多久才能炒
晒干后的萝卜干怎么炒
2、起锅，将腊肉冷水下锅，调入姜丝和料酒，大火煮沸后，继续煮5～10分钟。3、煮好后取出，冲洗干净切成薄片即可。4、起锅，锅中倒入适量食用油，油热后倒入腊肉，中小火煸炒出香味及油脂，至表面金黄。5、下入干辣椒和姜丝，煸炒均匀。6、再倒入萝卜干，调入2勺生抽和1勺蚝油，继续煸炒均匀。...
怎样焖萝卜干最好吃?
5、然后加入水焖十五分钟，注意焖的时候要翻炒和加水，防止烧锅底哦 6、准备好萝卜干 7、十五分钟后加入萝卜干翻炒均匀 8、在焖十五分钟，记得加水哦不要烧锅底，烧锅底了就不好吃了 9、最后加点味精，香香的肉肉就可以了 技巧 1、萝卜干一定要泡好，最好可以泡一晚上，这样泡的软好吃 2、肉...
萝卜干怎么炒好吃 萝卜干的做法大全
一、萝卜干炒肉 准备材料：萝卜干、瘦猪肉、料酒、酱油、鸡精、盐 做法：1、将萝卜干放在清水中浸泡一段时间，这样可以减少咸味，还能让萝卜干变软一些;2、把瘦猪肉切成丝状，用食盐、料酒和酱油搅拌均匀后腌制10分钟左右;3、在锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒;4、猪肉炒至变色时加入泡好的萝卜...
用晒干的白萝卜如何泡蹦蹦菜步骤是什么?
将做法保存到手机 步骤 1 space 把所有材料都备齐，蒜剥皮改刀，小颗粒切两瓣儿，大颗粒切三四瓣儿，看自己喜好，我大概用了一整颗半的蒜，看自己口味，喜欢吃蒜味儿的就多放，不喜欢吃就少放，或不放，我这个量的蒜味儿已经很浓了 步骤 2 space 萝卜干要提前泡好，泡3-4小时，可以尝一下...
请指点下辣萝卜干的美味做法?
将萝卜清洗干净，去头和尾，将萝卜切成1厘米厚的片，在切成筷子粗状的条，把萝卜条放入盆内，里面加入50克盐，用手拌均匀用布盖起，把萝内卜水分杀出，杀出萝卜的辛辣味，大约10个小时，取出杀好的萝卜，用手抓净水份，如果家里有纱布的也可以用纱布。萝卜抓干水分后，把萝卜条晾干，大约晾三天...
干咸菜然泡多久才能泡开
冷水浸泡干腌菜要一天左右的时间。冷水浸泡干腌菜要一天左右的时间，用开水代替冷水可以缩短浸泡干腌菜的时间，同时能防止干腌菜内部出现亚硝酸盐。大概浸泡到两个小时左右就可以了,如果泡的时间太长,会影响萝卜干的味道和口感。干咸菜的工艺风味 萝卜干咸菜香气的形成是复杂的，主要是由外香和内香两个...
晒干的萝卜干怎么腌制
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煮萝卜干的方法 煮萝卜干的方法是什么
2. 萝卜干用清水泡发，黄豆嘴儿、杭椒洗净。3. 大葱、生姜切片，杭椒切圈。4. 泡发的萝卜干挤干水分，切成1厘米的段。5. 起油锅，爆香葱姜，放入萝卜干、黄豆嘴儿，加入盐、白糖、蚝油略炒，再加入少许的水，加盖小火焖煮2分钟。6. 放入杭椒炒出香味，加味精调匀即可。需要注意的是，制作...
腌萝卜干的步骤
可以起到消毒的作用，水量要漫过萝卜干，再泡48小时，时间到了再拿到外面晒5天左右，晒得半干就给他收回去，挑去五香和八角，装入一个干净无水无油的熟料瓶中，拧紧瓶盖，放半年不会坏 7、吃的时候根据自己口味，放点蒜末、酱油、辣椒都可以，吃之前因为外面晒得有灰尘，稍微用清水洗一下 ...
怎样腌制萝卜干好吃
首先把罗卜洗净晾干水份，然后再切成一公分后，七八公分的长条，把切好的萝卜条放在太阳下晒个两三天，致使萝卜条都焉了一多半了就行了。这时把晒好的萝卜干放在容器中，倒入味达美，味达美一定要蒙过萝卜干的。然后依次放入八角，花椒，干辣椒，桔子皮，（根据个人口味，也可以继续放山楂之类的）最后...
赤坎区乐脉回答： 1. 将萝卜乾清洗干净,再泡水20分钟.之后将萝卜干水份挤乾,以刀子切小丁备用.少许油煸豆干丁.2.放入自制红葱猪油+蒜头、豆鼓快炒数下后,加入猪绞肉炒到肉末变白再加入入菜脯炒到肉末及菜脯都有焦香味,再加入之前煸的豆干丁3....
镡瑾13558483640问： 如何泡开白萝卜干 - ？
赤坎区乐脉回答： 用温水泡一个小时就可以泡开了.油渣萝卜干的做法 准备材料:萝卜干、猪油渣、虾米 步骤:1、准备好猪油渣.2、萝卜干洗净泥沙.3、放进温水浸泡至咸淡适宜,泡1个小时左右.4、洗净沥干水切成半个手指长度的小块5、放入猪油渣和姜蒜.6、放上虾米和酱油蚝油,胡椒粉,辣椒油,倒入2碗清水,盖上锅盖大火煮开转小火焖煮半个小时以上.7、中途掀开盖子翻一下底,再继续煮至萝卜干变软即可.8、成品.
镡瑾13558483640问： 萝卜干腌多久可以吃 - ？
赤坎区乐脉回答： 萝卜干腌的话,起码也到15天以后.可以吃.
镡瑾13558483640问： 怎么炒晒干萝卜丝好吃 - ？
赤坎区乐脉回答： 步骤 素炒干萝卜丝的做法步骤11.萝卜干提前用温水泡发两小时以上,洗净,沥水 素炒干萝卜丝的做法步骤22.姜蒜切片,小香葱切节 素炒干萝卜丝的做法步骤33.提前准备好高汤,肉汤鸡汤都行,实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了 素炒干萝卜丝的做法步骤44.锅烧热,放油,油烧热后放入姜蒜炒香 素炒干萝卜丝的做法步骤55.放入干萝卜丝,翻炒均匀, 素炒干萝卜丝的做法步骤66.加入肉汤,略烧 素炒干萝卜丝的做法步骤77.加清水一碗 素炒干萝卜丝的做法步骤88.加入蚝油 素炒干萝卜丝的做法步骤99.加入生抽,大火煮开小火焖十分钟 素炒干萝卜丝的做法步骤1010.调入盐,花椒粉,放入小香葱,翻炒均匀,出锅.
镡瑾13558483640问： 萝卜干怎么炒好吃 - ？
赤坎区乐脉回答： 好吃的萝卜干炒腊肉 方法:原料:萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个.制法:1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好.2、将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用.3、烧热锅,锅里放少许油,将...
镡瑾13558483640问： 买的萝卜干太辣了,我可以煮水再炒吗? - ？
赤坎区乐脉回答： 如果您觉得买的萝卜干太辣了,可以选择用清水泡一下,或者用凉水泡一段时间,再用热水浸泡5-10分钟.这样可以降低其辣味,并使其更加柔软.如果您仍然觉得萝卜干的辣味太强,您可以在煮之前将其切成细丝,再放入开水中煮1-2分钟.这样可以进一步去除辣味,并使其更加嫩滑.煮好后,您可以沥干水分并进行炒制,以获得更加美味的口感.需要注意的是,如果您对辣味敏感,那么在烹饪食品时应该适量控制使用辣椒等辛辣调料的数量,以免影响您的健康.
镡瑾13558483640问： 萝卜干怎样做好吃 - ？
赤坎区乐脉回答： 我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆. 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.
镡瑾13558483640问： 湖南萝卜干怎么做好吃 - ？
赤坎区乐脉回答： 材料 主料:白萝卜2根 辅料:盐15克,干辣椒20克 做法1、白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晒干.2、晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右.3、泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗. 4、放入盐,与萝卜干揉匀,放入冰箱7-8小时至入味. 5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉,和萝卜干拌匀,在真空保鲜碗里压紧,盖紧盖子,放入冰箱.6、腌制15天左右即可.
镡瑾13558483640问： 清炒萝卜干怎么做好吃 - ？
赤坎区乐脉回答： - 用料 - 萝卜干 适量 麻辣香锅料 凭个人口味,喜欢辣的可以多放些 蒜苗两根 大蒜两瓣- 做法 -1.先把萝卜干用水泡开,不要看它个头小一小把下去泡一会儿就满满一碗.2 把泡好的萝卜干切条,用力把里面多余的水分挤出来,放在一边待用;将蒜苗切段儿、大蒜切粉末待用.3.把香锅的料超香以后将切好的萝卜干倒进去翻炒,快出锅的时候把蒜苗放进去炒一下就可以出锅了.萝卜干不用炒太久很容易就熟了,你还可以往里面放腊肉一起炒那样味道更棒!炒出来的萝卜干起码可以放两天(冬天,夏天还没试过)喝粥时一起就着馒头特别下饭!早上热一个馒头夹点萝卜干和煎蛋,再来一杯麦片这样的早餐绝对的给力!!
镡瑾13558483640问： 腌制萝卜干要腌多少天 - ？
赤坎区乐脉回答： 腌萝卜干的具体做法: 1.卫青萝卜清洗干净,轻轻刮去薄薄的一层外皮.(要保留萝卜皮) 2.萝卜削去根须,,切成5厘米长的条. 3.放在太阳下晾晒.每日翻动多次,晚间苫盖以防雾浸雨淋. 4.晒2~3日,手感柔软,即可腌制; 5.晒好的萝卜...
