茄子西红柿打卤的做法
西红柿打卤三合面做法
西红柿打卤的制作步骤如下：首先，将西红柿切成十字刀，用开水烫过并去皮，切小块备用。在锅中加入少许油，将鸡蛋打入碗中，加入适量水搅拌均匀，然后在油锅中炒至嫩碎。另一个锅里，爆香葱蒜，加入西红柿丁翻炒至软，随后加入一小碗清水烧沸。待汤汁浓稠后，加入适量盐和一小勺糖，再将炒好的鸡蛋...
西红柿鸡蛋打卤怎么做 西红柿鸡蛋卤做法简介
1、材料：番茄500克，鸡蛋3个，食油125克，葱花、姜末、蒜片各适量，酱油40克，精盐10克，青椒50克，水发木耳适量，花椒少许。2、做法：将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀，炒勺上火放入50克食油及少许花椒，待油热、花椒焦黑时捞出，倒入鸡蛋炒成碎蛋块，盛入碗内备用。番茄炒制成番茄卤（制法见...
西红柿打卤面的卤子怎么做
主料：面条500g、西红柿1个。辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、酱油20ml、胡椒粉适量、鸡精少许、水淀粉适量、鸡蛋2个、黑木耳40g、黄花菜40g、青豆40g。西红柿打卤面的做法 1、准备好所有的食材。2、西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。3、炒锅倒油爆香葱姜。4、倒入...
西红柿鸡蛋打卤怎么做好吃
西红柿鸡蛋打卤是一种家常菜，以简单易制和美味受食客喜欢。制作这道菜十分容易，只需几个简单的步骤，就可以让家人品尝到美味可口的鸡蛋打卤。首先，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入适量的盐和水。然后，将西红柿切成小块备用。接着，在热锅中加入适量的油，倒入鸡蛋液炒熟后备用。最后，再次加入适量的...
西红柿鸡蛋打卤面的卤怎么做
西红柿鸡蛋打卤面的做法：用料：手工面条500克、鸡蛋4个、西红柿3个、蒜苔一把、葱花适量、蒜适量、盐适量。步骤：1、把所用的鸡蛋，西红柿，蒜苔准备好。2、葱切葱花，蒜切片。蒜苔切小断，西红柿切小丁，鸡蛋放少许盐打散。3、炒锅中放油，油热后放入鸡蛋液，炒至金黄后盛出。4、锅中放油，油热...
怎样做西红柿打卤家常
详情请查看视频回答
正宗西红柿打卤面做法
西红柿打卤面的做法如下：主料：西红柿100克、鸡蛋2个、挂面200克。辅料：白糖10克、葱50克、盐小半勺、淀粉一小勺、姜10克、大蒜30克、调和油10毫升。步骤：1、将西红柿洗净后用刀切成块状。2、将两个鸡蛋打入一个小碗中。3、取一个小碗，放入一小勺淀粉，然后加入小半碗水调匀。4、将葱切小段...
西红柿鸡蛋酱卤怎么做
用料 鸡蛋3只 西红柿2个 酱油 盐 淀粉 香菜 香油 葱姜蒜 西红柿鸡蛋打卤的做法 西红柿洗净去蒂。开水烫一下，剥皮，切丁。鸡蛋打散。锅热油，下葱姜蒜，炒西红柿。加入盐适量，酱油少许，适量水。淀粉勾芡。开锅后淋入鸡蛋液，贴锅边慢慢淋入，鸡蛋成片。出锅，香油少许，香菜...
西红柿茄子打卤怎么做
茄子西红柿卤面的做法大全 碗里放入小半碗左右的酱油（老抽）把番茄放在开水里浸泡5分钟左右 热锅后加入橄榄油（适当多加点，因为茄子比较吸油），加入葱姜煸炒 步骤2 茄子西红柿卤面的家常做法 放入八角，花椒和香叶 把茄子去皮后切成方丁 把刚才蒸酱油的香料取出后放入锅中煸炒一下后放入茄丁煸炒 ...
老北京西红柿鸡蛋打卤的做法
老北京西红柿鸡蛋打卤的做法：1.准备所有材料。2.锅底放底油，凉油倒入白肉片（白肉就是把五花肉煮熟后切片），待肉片吐油。3.放入葱段、姜末爆香。4.放入所有配菜，放盐翻炒。5.倒入酱油，稍微熬煮2分钟，让食材充分入味。6.加入150ml开水，这个水就决定了卤子的多少，酌情。7.倒入淀粉水，使汤汁变...
蜀山区华威回答： 西红柿茄子卤做的法:主料:猪瘦肉 50g,鸡蛋 2个,西红柿 2个,茄子 1个.辅料:油 适量,盐 适量,姜粉 适量,花椒粉 适量,老抽 适量,葱 适量,蒜适量,淀粉 适量,柿子椒 半个,黑木耳 30g,黄花菜 20g.步骤:1.黄花和木耳切碎....
佛仁15517318518问： 做法超级简单西红柿茄子 柿茄子怎么做好吃 - ？
蜀山区华威回答： 食材明细紫茄子2根西红柿2个葱姜丝适量生抽1汤匙蚝油1.5汤匙植物油适量酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 西红柿烧茄子的做法步骤1 准备食材:全部材料洗干净,柿子去皮切薄片;茄子切条,浸泡在清水中;葱姜分别切丝,备用.2 茄子浸泡10分钟即可,捞出控水,备用.3 锅中放适量油(刚没过茄子),烧至5成热,放入茄条,炸至茄身软软的就OK啦.4 将炸好的茄子捞出,将多余的油按压出来.备用.5 锅留底油,放入葱姜丝炒香,倒入柿子片.6 放入生抽,白糖,翻炒至糊状.7 放入茄子,翻炒1分钟.8 最后倒入蚝油,炒均匀,即可.9 盛出装盘.开吃.
佛仁15517318518问： 茄条打卤怎么做呀谢谢大家帮下忙 - ？
蜀山区华威回答： 主料:茄子、西红柿、猪肉、面条 辅料:葱、姜、蒜、鸡精、酱油、盐、八角、水淀粉 做法: 1、茄子洗净切丁,在盐水中浸泡10分钟后,用清水冲洗干净,沥干水分; 2、西红柿洗净去皮,切成小块; 3、猪肉切小丁; 4、葱、姜切丝,蒜去皮拍碎,5,炒锅中放油,热锅凉油放入肉丁煸炒,然后放入葱姜蒜煸炒出香味,将茄丁放入锅中炒至表面金黄,放入西红柿一同翻炒,西红柿出汤后加入酱油、鸡精、八角和适量开水,盖上锅盖,大火烧开后用中火焖至茄丁变软,加适量盐调节咸淡,出锅前用水淀粉勾芡就可出锅了.
佛仁15517318518问： 西红柿卤子怎么做 - ？
蜀山区华威回答： 准备材料:西红柿、鸡蛋、小葱末、蒜末、味极鲜、花椒.一、西红柿洗净,顶部划十字刀,放入沸水中滚一下捞出,去皮.二、把去皮后的西红柿用手掰成小块,放旁边备用,如下图所示.三、将之前准备好的小葱末还有蒜末切好,放旁边,...
佛仁15517318518问： 的做法,西红柿打卤怎么做好吃,西红柿打卤的家常做法 - ？
蜀山区华威回答： 材 主料西红柿适量鸡蛋适量辅料油适量盐适量酱油适量 步骤 西红柿打卤的做法步骤11.准备好西红柿和鸡蛋 西红柿打卤的做法步骤22.鸡蛋打散 西红柿打卤的做法步骤33.西红柿切小块 西红柿打卤的做法步骤44.锅中放油 西红柿打卤的做法步骤55.倒入鸡蛋液翻炒 西红柿打卤的做法步骤66.放入西红柿 西红柿打卤的做法步骤77.加入盐 酱油翻炒均匀 西红柿打卤的做法步骤88.出锅即可
佛仁15517318518问： 西红柿茄子卤的做法,西红柿茄子卤怎么做好吃,西红柿 - ？
蜀山区华威回答： 用料 主料 面条(生)350克 辅料 西红柿2个 茄子(紫皮,长)1根 调料 色拉油 适量 酱油 适量 姜3片 蒜4瓣 八角2个 花椒 适量 香油 适量 淀粉 适量 白糖 适量 小葱 少许 茄子西红柿卤面的做法 第一道工序:蒸酱油 原料:酱油、香叶、八角、花椒...
佛仁15517318518问： 正宗西红柿鸡蛋打卤面怎么做好吃 - ？
蜀山区华威回答： 材料 鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml 做法1.将西红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末;2.鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀;3.炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用;4.锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟;5.水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力;6.最后撒上葱花即可.
佛仁15517318518问： 茄子素的打卤怎么好吃 - ？
蜀山区华威回答： 主料 西红柿1个 茄子2个 洋葱1个 辅料 油适量 盐适量 番茄沙司适量 大蒜适量 白糖适量 步骤1.茄子洗净,不要去皮,切成丝.2.装入容器中,用适量的盐将茄子的水分煞出来.约20分钟左右.3.然后攥出水分,装盘备用.4.洋葱切丝.5.西...
佛仁15517318518问： 怎么做好吃,茄子卤的家常做法 - ？
蜀山区华威回答： 茄子卤的做法 1.鸡胸肉用搅拌机搅碎,加鸡肉调料腌制备用2.茄子去皮(不介意吃皮的可省略此步)切块,加适量盐搅拌均匀,进微波炉热15分钟3.鸡蛋打散放适量盐;洋葱切碎,青红椒切块,大蒜拍扁4.鸡蛋炒熟盛起备用,青红椒爆炒盛起备用,茄子热好后再起油锅煸一下,盛起备用5.起油锅爆香洋葱碎,放入鸡肉碎炒香,加入大蒜、八角、酱油(生抽老抽)、糖和XO酱,再放入煸好的茄子,加水煮开,再加入鸡蛋块和青红椒略煮,用生粉勾芡,上碟撒上香菜碎即可
佛仁15517318518问： 茄子西红柿打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
蜀山区华威回答： 烹饪步骤1/6 这是所有的材料,把茄子去皮~2/6 把茄子切成小块,放在碗里撒上适量的盐拌匀,过一会儿茄子会出水,把茄子里的水挤掉,我这样是为了炒茄子的时候可以少放油,健康一点~3/6 把西红柿切成块,青椒切丝,蒜和小葱切碎4/6 炒...
