西红柿打卤面的卤子怎么做
西红柿鸡蛋打卤面怎么做？西红柿打散起，锅烧油煎熟，捞出后，倒入西红柿炒，加水面条青菜，鸡蛋。
西红柿打卤面怎么做？锅中加入面条捞出，油热后加蒜末，番茄炒出汤汁，加入适当的水，盐白糖，老抽醋耗油，然后放个面条。
主料：面条500g、西红柿1个。
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、酱油20ml、胡椒粉适量、鸡精少许、水淀粉适量、鸡蛋2个、黑木耳40g、黄花菜40g、青豆40g。
西红柿打卤面的做法
1、准备好所有的食材。
2、西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜。
4、倒入木耳黄花菜翻炒。
5、然后加入西红柿继续翻炒。
6、加入适量的清水。
7、大火煮开加少许糖和盐。
8、加入酱油。
9、再加入胡椒粉。
10、煮上5-8分钟后加入青豆。
11、继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡。
12、加少许鸡精。
13、淋入蛋液搅拌。
14、最后再淋入香油。
15、搅拌均匀关火成为打卤汁备用。
16、锅中水烧开放入面条煮熟。
17、然后把面条过凉水。
18、面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。
准备用料：面条一碗、鸡蛋3个、西红柿2个、油适量、盐适量、青椒2个、葱1根、十三香适量、白糖适量。
1、准备好材料
2、切好西红柿 青椒 葱鸡蛋打好
3、先把鸡蛋炒出来备用
4、用炒鸡蛋剩下的油炒葱 青椒
5、放入西红柿加盐十三香白糖镜像翻炒，另一个过准备水下面（这个我没拍）
6、再加适量的水多炖会把西红柿炒成酱
7、放进鸡蛋把鸡蛋用勺子弄碎
8、好了的酱汁浇在面条上就行了
打卤面的做法：
肉切成小丁，油烧七分热，将肉丁翻炒一下，将酱（黄酱，甜面酱都行）倒入，酱不要太多，马上添水，咕嘟两下，放些糖，如果有好酱油就放一点，起锅的时候放鸡精。以上是炸酱。
卤的做法是：
1.把一小块肉放到锅里煮到七成熟，晾凉切丁。2.肉汤留着打卤用。3.打卤的菜可以是，茄子，土豆，刚白菜，菜花，胡萝卜，西红柿，这样耐煮的菜，有三种就行，都切丁，再发木耳，最好有黄花菜。3.做的时候，锅里放一点油，炝锅，把菜统统倒入，翻炒，看土豆透明了，就加肉汤，不够加水，同时肉丁也放进去，煮到菜熟，撒木耳，黄花菜，甩鸡蛋，放盐，酱油，鸡精起锅。4.煮面，如果马上吃就不用过水，如果想吃爽口的，就过水。5.吃的时候，用炸酱拌，再浇卤。6.讲究点的还要切点黄瓜丝，或者是绿豆芽用开水抄一下。
注意：1.卤不要太咸了，做到白嘴喝都可以。2.第一碗吃面，第二碗光喝卤，这样可以多吃菜，还不撑的荒。3.打卤讲究的，都是把鸡蛋在锅里蒸成块（就像蒸鸡蛋羹似的，但是这个不加水），再切丁，这样的卤看上去漂亮，都是丁。
西红柿鸡蛋打卤面怎么做？西红柿打散起，锅烧油煎熟，捞出后，倒入西红柿炒，加水面条青菜，鸡蛋。
西红柿打卤面的卤子怎么做好吃
第一步：食材的准备，其实西红柿打卤面是一道简单的美食，所以食材都非常常见，就是鸡蛋和番茄，而调味料仅仅只有淀粉、盐、料酒、糖和葱这几样。第二步：将准备好的番茄洗净后切成花瓣状，然后顺着边沿将番茄片去掉，之后再将番茄切成更小一些的块，同时将葱切碎后备用。温馨提示：去掉番茄皮主要是为了...
打卤面的卤怎么做 西红柿鸡蛋面怎么做好吃
一。【卤子】1。西红柿用开水烫一下，剥去皮。剁成细细的末，类似番茄酱，盛在碗里待用；2。葱花，姜末，花椒面儿，味精，白糖，适量；3。鸡蛋液里加一点水和盐，打散打匀；4。炒锅内倒入适量油，油热到5-6成，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅动，炒出碎鸡蛋花，盛出；5。锅里加少许油，3--4 成...
怎么做打卤面的卤子
19、把卤浇到煮好的面条上，一碗美味的打卤面就做好了。
西红柿打卤面什么意思女的说?
你看是在什么情况下对你说西红柿打卤面，也许他是想让你请客，请她吃西红柿打卤面。
打卤面的卤子怎么做?
打卤面分清卤混卤两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。北平的炸酱面前门外的一条龙，东安市场的润明楼，隆福寺的龟温，酱都炸的不错；至於混卤，拿北平来说，大至明堂宏构的大饭庄子，小至一间门脸的二荤铺，所勾出来的卤，只要一搅和就泻，有的怕卤...
打卤面的卤子怎么做啊!面条怎么做更好吃!
打卤面的做法：肉切成小丁，油烧七分热，将肉丁翻炒一下，将酱（黄酱，甜面酱都行）倒入，酱不要太多，马上添水，咕嘟两下，放些糖，如果有好酱油就放一点，起锅的时候放鸡精。以上是炸酱。卤的做法是，把一小块肉放到锅里煮到七成熟，晾凉切丁。肉汤留着打卤用。打卤的菜可以是，茄子，土豆，刚...
面条卤子做法大全
西红柿打卤面 原材料：鲜面条、番茄、生鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、老生姜片、葱段、香莱、食用油、生抽、花椒面、柿椒、平菇。作法：1、2个番茄清洗切成片，一个柿椒清洗滚刀块，合适总数的平菇滚刀块，两个鸡蛋在碗中打撒，鸡蛋液中放盐，一块老生姜片剁碎;2、锅内加点油，油烧将鸡蛋液倒进炒出...
请问怎么做打卤面的卤?
卤的做法是：1）一小块五花肉，放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟 2）这个时候把黄花、木耳用温水浸泡，洗净 3）把煮好的肉捞出切片准用，把煮肉汤里的东西捞干净 4）开火做上汤，把切好的肉片、洗净的黄花、木耳一起放进锅中，一定要用原汤不要另加水，这个时候放酱油找色调...
怎么才可以做出好吃的西红柿鸡蛋卤?
做法1.将四红柿去皮（用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻将大小的块，香葱切成碎末；2.鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀；3.炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用；4.锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，...
打卤面用什么卤最香?
那最重要的就是先用煮肉白汤兑入泡发的菌菇水，最后的土豆淀粉勾芡浓汁，再放鸡蛋液，是最香的，这也是无需质疑的。经过淀粉勾芡，各色辅材在明黄粘稠的液体内也是尽收眼底，老北京与天津的味道，那可是得先来口卤子尝尝咸淡；打卤面最不能缺少的就是五花肉，而这肉也可用其他肉替代。还有的不用肉...
陈没昆心脑： 主料:面条500g、西红柿1个. 辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、酱油20ml、胡椒粉适量、鸡精少许、水淀粉适量、鸡蛋2个、黑木耳40g、黄花菜40g、青豆40g.西红柿打卤面的做法 1、准备好所有的食材. 2、西红柿去皮切丁...
清苑县13847772188： 西红柿打卤面的卤子怎么打最好吃? - ？
陈没昆心脑： 鸡丝打卤面 1)将香菇,黄花,木耳,榛蘑,用开水发好后,空干水,切成大小适合的长短.但是不要忘记留好发它们用的汤哦. 2)两只鸡腿煮熟,用手撕成丝备用.不要用刀切哦~~ 3)油热后,放葱,放鸡丝煸炒一分钟后,放入香菇,黄花...
清苑县13847772188： 西红柿打卤面的卤具体怎么做？
陈没昆心脑： 打卤面卤有一点浓稠的感觉最好吃,这里面做的时候西红柿最好煮很烂,一定要一些番茄酱来调味会更好,蛋花和西红柿直接要是不能均匀的混合的话推荐加一点淀粉,那样就好吃了.基本做法如下,做的时候可以再个别改进一些.配料:西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,酱油,番茄酱,葱,姜,蒜.做法:1.西红柿洗净切块,鸡蛋打散,番茄酱加水调匀,姜切细丝,葱切成末,蒜拍扁中间拦一刀. 2.锅里放底油,烧热,加入葱姜蒜炒出香味,加西红柿,翻炒之后加入酱油,把酱油炒匀之后加入调好的番茄酱.然后加入适量的水.大火烧开锅之后,嫁人盐调味. 3.炖到西红柿软了,基本上就可以了,趁着开锅淋入鸡蛋打成蛋花,加点湿淀粉,关火,加香油味精
清苑县13847772188： 西红柿打卤面的卤怎么做 - ？
陈没昆心脑： 主料 鲜面条 300g辅料 油 适量 盐 适量 西红柿 1个 绿豆芽 30g 海米 10g 葱 适量 鸡蛋 3个步骤1.海米清洗一下,放入清水中泡发.2.绿豆芽洗净,备用.3.西红柿洗净,切成块备用.4.鸡蛋打入碗中,搅散备用.5.锅内放适量油,烧热后...
清苑县13847772188： 西红柿打卤面的卤具体怎么做 - ？
陈没昆心脑： 食材:鸡蛋 2个,西红柿 2个,榨菜芯 1袋,糖,盐切面 1斤. 做法: 1.准备食材. 2.把切面煮熟后,过冷水备用. 3.榨菜切碎丁.(最好选榨菜芯,我家只有大块的榨菜就去皮切丁用了) 4.西红柿去皮,切丁. 5.鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎,油热后,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,盛出备用. 6.炒过鸡蛋的锅中,倒入榨菜碎,加入盐,少许酱油翻炒. 7.加入西红柿丁,加糖调味,炒至变成泥. 8.加入炒好的鸡蛋. 9.加少许的水淀粉. tips: 1.西红柿去皮,可能开水稍烫过,取出用冷水冲,这样就很容易去皮了. 2.煮过的面,也可不过冷水,不过夏天还是稍凉点好.
清苑县13847772188： 西红柿打卤面的卤子怎么打最好吃?？
陈没昆心脑： 西红柿鸡蛋卤.
清苑县13847772188： 西红柿打卤面怎么打卤 - ？
陈没昆心脑： 材料:面条(生)适量、猪肉50克、鸡蛋50克、西红柿1个、姜15克、葱15克、淀粉3克、食盐3克、白糖5克、生抽15毫升 西红柿打卤面的做法1 锅中放油,油热后,倒入姜丝爆香2 倒入肉丝,翻炒至熟后3 加入切成碎粒的西红柿丁煮开,少加些水4 放入盐和白糖,生抽,鸡蛋打散在碗中,加少许水淀粉,搅拌好后,淋在西红柿汁中即可5 面条水开后,倒入,再次开后6 加少许冷水再次煮开,至面条熟了.盛出,倒鸡蛋卤在面上即可
清苑县13847772188： 西红柿卤子怎么做 - ？
陈没昆心脑： 准备材料:西红柿、鸡蛋、小葱末、蒜末、味极鲜、花椒.一、西红柿洗净,顶部划十字刀,放入沸水中滚一下捞出,去皮.二、把去皮后的西红柿用手掰成小块,放旁边备用,如下图所示.三、将之前准备好的小葱末还有蒜末切好,放旁边,...
清苑县13847772188： 西红柿打卤怎样做好吃？
陈没昆心脑： 所需食材 主料:面粉、鸡蛋、西红柿 辅料:食用油、盐、葱 制作方法 折叠做法1 材料 鸡蛋(3个),西红柿(2-3个),黄瓜(1根),挂面西红柿打卤面,盐,味精,淀粉.做法1)鸡蛋3个,放在容器内搅匀.西红柿切块. 黄瓜切丝(备用)...
清苑县13847772188： 西红柿鸡蛋打卤面的西红柿鸡蛋卤怎么做? - ？
陈没昆心脑： 方法如下:原料:鸡蛋三个(其实一般两个就够,没办法,老公爱吃)打散西红柿两个,切成小块木耳、黄花、腐竹适量,用热水泡开,切成小段做法: 1.锅里放油,从姜蒜炝锅(做好切的块大一些,这样炝锅以后可以捡出来,这样就不用担心...
