苔菜的家常做法
家常菜做法
50种家常菜做法 一、猪肉白菜炖粉条 食材：粉条、白菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。做法：1、准备好食材，粉条用热水提前泡软，白菜切块、五花肉切片。2、粉丝开水下锅煮5分钟捞出，倒入一勺老抽拌匀。3、五花肉下锅煎出油，变色后倒入半勺老抽炒上色，炒香葱姜干辣椒，倒入白菜炒至断生，倒入粉条+一勺...
家常菜的做法都有哪些?
家常菜的做法一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻 、贴、瓤、烧、焖、煨、_、扒、烩、烤、盐_、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮！1、炒： 炒是较基本的烹调技术，是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所...
家常菜的做法
3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
六道家常菜做法
六道家常菜做法 蒜蓉生菜 做法：1.生菜加一点油煮熟 2.油热煮蒜末 3.加3勺生抽 4.加1勺耗油 5.加2勺清水淋在菜上 酸辣白菜 做法:第一步，准备食材，白菜切段，碗里加一勺生抽，少许老抽，一勺白糖，一勺淀粉，一勺蚝油，适量的盐 第二步，一勺醋，少许清水搅拌，蒜末干辣椒爆香，倒入白菜...
一周不重样家常菜做法
一周不重样家常菜做法。 豆芽炒肉丝:食材:里脊肉、豆芽、青红椒、蒜末、白胡椒粉。做法:1.里脊肉清洗干净,然后切成瘦肉丝,放入大碗中,接着加入适量的白胡椒粉、生粉、生抽、老抽、蚝油和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.清洗干净豆芽,准备好青红椒丝和蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒...
有什么简单的家常菜做法
1.咕噜肉 材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。
38种家常菜的做法
38种家常菜的做法 一、青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：1、鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。2、鸡肉+少许盐+1勺料酒+1勺淀粉+少许胡椒粉+1勺生抽，抓匀腌制10分钟备用。3、起锅热油倒入鸡胸肉炒至变色，加蒜末、姜末、加入青椒丝、1勺生抽...
生菜的10种家常做法_生菜的做法大全家常菜怎么做好吃
朋友家经常做生菜，但每次的做法都不一样，生菜是一种可以生吃的菜，烹饪非常简单快速，简简单单变着花样炒，给吃饭的人总有惊喜感，感觉一下子提升厨艺好几个档次，非常不错，下面把做法分享给大家。生菜的10种家常做法 第1种：蒜蓉生菜 准备食材：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，...
好吃简单的家常菜做法
材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精家常菜鱼香肉丝家常菜鱼香肉丝(7张)做法：1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；2、葱姜蒜洗净切丝备用。3、木耳和胡萝卜切丝备用。4...
简单家常菜的做法
4）锅中补少许油并用大火加热，放入干辣椒、葱末、蒜末一起炒出香味后，倒入之前煸过的四季豆翻炒几下，再倒入炒熟的肉馅，调入生抽，老抽，盐和白糖翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。三、红烧排骨 材料 调料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐，主食材：猪...
红星区跌打回答： 苔菜可以炒肉片 1.首先将苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变色 7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀 8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
察侄15540457134问： 苔菜怎么做好吃 - ？
红星区跌打回答： 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变...
察侄15540457134问： 爽口小苔菜怎么做如何做好吃 - ？
红星区跌打回答： 主料 苔菜 辅料 大蒜 盐 味达美 料酒 爽口小苔菜的做法步骤1. 苔菜洗净,像平时切韭菜那样把菜捋直,切段,段越小越好.2. 蒜切片.3. 炒锅放火上烧热,加少量花生油,油温后把蒜入锅,翻炒,闻到蒜香味后加入切成小碎段的苔菜.翻炒,加入少量料酒,适量盐,少量味达美,继续翻炒.4. 苔菜断生后即可出锅(≧≦)
察侄15540457134问： 苔菜怎样做着吃? - ？
红星区跌打回答： 1)苔菜小方烤,是宁波十大名菜之一.苔菜小方烤选料和制作都比较简单.主料是:将薄皮五花肋条猪肉块切成小块放入油锅,同时加入黄酒,酱油,红乳腐卤及白糖等佐料,先以小火煮片刻,然后用旺火将卤汁浓缩,放置盆内待用;选取本...
察侄15540457134问： 香炖苔菜怎么做好吃,香炖苔菜的家常做法 - ？
红星区跌打回答： 食材 主料 苔菜500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 排骨汤 适量 醋 适量 酱油 适量 步骤1.苔菜去根,洗净2.切段3.排骨汤一碗4.葱切段5.坐锅,放油,爆香葱段6.倒入苔菜7.翻炒至软8.倒入排骨汤9.炖至熟烂10.加盐、醋、酱油调味即可11.出锅喽
察侄15540457134问： 香炖苔菜的做法,香炖苔菜怎么做好吃,香炖苔菜的家常 - ？
红星区跌打回答： 白芍苔菜,简单、营养、美味 1、葱几段、姜几片,盐少许、油两滴,其他酌加 2、上述材料放入清水烧开 3、洗干净的苔菜,尾部如果有老皮用刀削去,然后放入烧开的汤里焯透 4、苔菜捞出放冷水冲一冲 5、另起锅烧热,放少量植物油,葱姜蒜末炒香,加蚝油生抽等,少加水烧开,勾薄芡 6、浇在焯好的苔菜上,下面享受时间
察侄15540457134问： 干苔菜怎么做好吃 - ？
红星区跌打回答： 主料:苔菜适量调料:食盐,生抽,柿子椒1.炖好的排骨备用2.新鲜苔菜摘净洗净切段备用~~3.葱姜辣椒爆香锅后加入排骨翻炒,加入苔菜段继续翻加点水炒至熟,调味出锅~~4.成品,还冒着热气呢~~
察侄15540457134问： 苔菜的做法?知道吗？
红星区跌打回答： 苔菜小方焖的做法主料:猪肋条肉(五花肉)600克 辅料:紫菜(干)25克 调料:小葱5克,白砂糖20克,腐乳汁25克,黄酒25克,酱油20克,猪油(炼制)25克,菜籽油50克 苔菜小方焖的特色: 卤汁稠浓、肉块酥糯不腻,苔菜清香、咸鲜合...
察侄15540457134问： 苔菜怎么吃 - ？
红星区跌打回答： 条苔菜豆腐饼 材料:条苔菜150克,豆腐1/2块,洋葱、青红大辣椒1/4个,食用油适量.调料:面粉调料:面粉、海带菜高汤1/2杯,鸡蛋1个.调味料:盐、胡椒粉少许.做法1条苔菜放在细纱网上抓细,过2~3次水,挤干水分.2豆腐捏碎挤干...
察侄15540457134问： 的做法,凉拌苔菜怎么做好吃,凉拌苔菜的家常做法 - ？
红星区跌打回答： 食材 主料 苔菜 400g辅料 麻油 适量 盐 适量 蒜 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 步骤1.提前将苔菜用冷水泡发2.沥干水分后备用3.将切段的苔菜用开水烫4.再次沥干水分之后开始调味加入蒜和盐5.加入适量白糖6.加入生抽和醋7.最后加入麻油之后拌匀即可享用 小贴士 如果冷水包发之后尝着有比较脆就只用开水烫烫即可
