芹菜炒粉咋样做好吃
饭店的炒米粉那么好吃,究竟是怎么做的?
炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜,是大众喜爱的菜肴。很多人发现饭店的炒米粉特别好吃,那炒米粉究竟是怎么做的呢?下本文就来简单分享一下这方面的小技巧:米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文化中优秀的...
炒粉丝怎么做好吃
炒粉丝是一道非常简单但美味的经典家常菜。下面是一种常见的做法:所需材料:- 粉丝:200克 - 素鸡脯肉(或其他肉类):适量,切丝 - 蔬菜:适量,如胡萝卜丝、豌豆、青菜等 - 青葱:适量,切段 - 姜蒜:适量,切末 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 料酒:适量 - 胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 -...
怎样炒粉好吃
如果用黄花菜代替青菜,也和配料一起翻炒。腐竹和花生米可以一起放或晚些放。如果要放肉在炒配料之前炒熟再加入配料炒哦。6、配料翻炒熟以后放入之前泡在冷水中的米粉或者面条,炒一会儿加螺蛳汤。我的汤料很少并且带有咸味,如果是自己做的汤要尝尝盐够不够啊,不够这时候要放盐!想吃炒的青菜...
炒粉怎样炒才好吃
炒粉好吃的做法如下:主料:米粉200g、鸡蛋2个。辅料:绿豆芽适量、胡萝卜适量、生菜适量、葱蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量。1、米粉用温水泡软洗净控水备用。2、准备好配菜。3、起锅热油,倒入蛋液煎至凝固。4、倒入豆芽、胡萝卜翻炒。5、放入米粉,加盐、鸡粉、酱油。6、快速翻炒匀。
温州炒粉怎么做?
温州炒粉干是浙江温州市最有特色的传统小吃之一,鲜香可口,入味好吃,走在温州的街头,到处都能看到炒粉干的身影,去过温州的,应该都吃过温州炒粉干,炒粉每个地方都有,温州炒粉干风味独特,可以根据自己的喜好搭配瘦肉、海鲜、青菜、鸡蛋等来炒制,都非常的好吃,下面就来分享一下温州炒粉怎么做。一、...
炒米粉怎么做比较好吃?
增加菜肴的色彩和营养。鱼露可以增加菜肴的鲜味,如果没有可以用鸡精或味精代替。炒米粉的火候要控制好,太大火容易炒糊,太小火米粉又容易粘锅。按照以上步骤和小贴士,你可以在家尝试制作美味的炒米粉。总之,在炒制过程中要不断尝味,根据自己的口味进行调整,这样才能做出最符合自己口味的炒米粉。
怎么做炒粉才好吃
家常炒米粉 1、把干米粉放入稍微烫一些的温水里,泡上15分钟,再用清水泡15分钟,捞出来滤掉水分。起锅烧上一些水,把水煮沸之后,放入米饭焯烫一下,再放入冷水里面过一遍,捞出控掉水分。2、把青菜或者白菜清洗干净,处理好。鸡蛋敲入碗里,加上一小勺食盐搅拌均匀。蒜切成薄片。大葱切成段。3、起...
正宗南昌炒粉的做法,正宗南昌炒粉怎么做好吃
主料 米粉 适量 青菜 适量 猪肉 适量 辅料 酱油 适量 食盐 一勺 步骤 1.将青菜洗净,装盘备用。2.猪肉切片,装盘备用 3.米粉下锅,闷五到十分钟 4.捞出过凉水 5.锅中倒油,下入猪肉片 6.翻炒至变色,加入酱油,盐,翻炒 7.加入青菜 8.青菜下锅炒匀后加入米粉 9.拌匀即可 ...
家常炒粉怎么做好吃
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炒米粉怎么做好吃?
8、再放入其余的蔬菜,荷兰豆,红椒丝和木耳继续翻炒大约半分钟,这些蔬菜都很容易熟,不用炒太长时间。加盐、五香粉、生抽调味。9、再放入刚才煮好的米粉。10、翻炒炒匀就可以了。11、成品。炒米粉放了五颜六色的蔬菜,看起来特别有食欲。多吃颜色丰富的食材对身体很有好处,也是养生的一种方式。
盐津县易孚回答: 芹菜炒粉条的做法 1.把粉条用温水泡软备用 2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用 3.猪肉切丝备用,蒜切碎备用 4.炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色 5.倒入芹菜煽炒,调入适量盐6.接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅
佴施17085606250问: 芹菜炒粉条怎么炒才好吃? - ?
盐津县易孚回答: 粉条先用热水泡,好了之后把它捞出来,冲洗干净放一边,然后把芹菜放油锅里炒,炒到断生以后,加盐,鸡精,注意,不要炒的太熟了,否则要黄的,把火关了,把粉条放进锅里一起炒,拌匀,喜欢辣的就放点辣,就OK,试试看吧,保你好吃...
佴施17085606250问: 有谁知道芹菜炒粉条的做法是怎样的? ?
盐津县易孚回答: 芹菜炒粉条的原材料有芹菜1把,胡萝卜半根,红薯粉条1把,大蒜2瓣,花椒15粒,生抽2茶匙,糖1/2茶匙,蚝油1/2茶匙,盐1/4茶匙,香油1茶匙. 做法是先将将粉条剪成长约20厘米的段,泡入凉水中直至变软(大约需要40分钟).芹菜摘掉叶 子,将梗切成5厘米长的段.胡萝卜去皮,切成5厘米长的细丝.大蒜切成薄片备用.将泡软的粉条放入开水中烫1分钟,捞出过冷水,沥干水分,滴入香油拌匀.锅烧热倒入油,大火加热,待油温五成热时,放入花椒粒和蒜片,改中小火煸出香味后,放入芹菜段、胡萝卜丝,加入盐,用中火炒1分钟.当芹菜变软后,放入粉条,加入生抽、糖、蚝油,中火继续炒1分钟即可.
佴施17085606250问: 芹菜炒粉的做法怎么样?
盐津县易孚回答: 嘉兴糯米鸡 菜系 儿童菜做法大全 夏天冷菜
佴施17085606250问: 的做法,芹菜炒粉丝怎么做好吃,芹菜炒粉丝的家常做法 - ?
盐津县易孚回答: 食材 主料 芹菜250g 粉丝100g 猪肉50g 辅料 精盐 适量 味精 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 植物油 适量 步骤1.准备好各种原料.2.炒锅放水烧开,下入粉丝焯熟.3.捞出粉丝要立即放凉水盆中.4.芹菜切段备用.5.猪肉切片,葱花、姜末切好备用.6.炒锅放油烧热,下入猪肉、葱花、姜末同炒,加酱油、花椒粉调味.7.放入芹菜炒至变色.8.加入粉丝,放精盐调味,炒至成熟.9.加少许味精即可出锅装盘.小贴士 粉丝焯熟后要立即放凉水盆中,避免成团.我用的芹菜是很嫩的芹菜芯,没有焯水.如只是普通芹菜要放开水中焯水再炒.
佴施17085606250问: 芹菜炒粉条怎么做 - ?
盐津县易孚回答: 用料:芹菜一小株(不知道多重= =,切成丝半盘吧..) 红薯粉一把(同不知道多重= =,煮熟2/3盘吧..要稍微细点而且比较透明的,不要太粗) 瘦猪肉(亦不知道多重= =,切丝后装饭碗的小半碗吧..) 葱(看口味,普通葱花的量)姜几片,花椒...
佴施17085606250问: 芹菜炒粉条的做法是什么 - ?
盐津县易孚回答: 材料粉条一小把,芹菜300克,猪肉100克,蒜两瓣,生抽,花椒粉,盐,鸡精做法1.把粉条用温水泡软备用2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用3.猪肉切丝备用,蒜切碎备用4.炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花...
佴施17085606250问: 东北芹菜炒粉怎么做,最正宗的芹菜炒粉做法 - ?
盐津县易孚回答: 主料芹菜200g猪肉50g粉条100g辅料油 适量盐 适量淀粉 适量料酒 适量香油 适量生抽 适量步骤1.芹菜用刀劈开,炒的时候入味.切小段.,2.肉切丝,葱姜蒜切末.细粉条用水泡上.3.肉里加生抽料酒拌匀,再加淀粉拌匀,最后倒点油拌匀备用.4.锅内烧水,水烧开下细粉条焯至八分熟.5.锅内烧油,油热下葱姜末,再下肉翻炒.6.肉炒熟下芹菜,翻炒几下放入适量生抽,香油,鸡精,少量精盐.7.下细粉条.8.快出锅时放入蒜末翻炒.
佴施17085606250问: 芹菜猪肉炒粉条的做法,芹菜猪肉炒粉条怎么做 - ?
盐津县易孚回答: 调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量 粉条芹菜炒肉片的做法” 1.芹菜洗净,切成寸段.2.锅中加水,放入芹菜,焯五分钟捞出.3.放入凉水中晾凉.4.粉条放入锅中焯十分钟.5.也捞出放在凉水中晾凉.6.五花肉切片.7.锅中加入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒至断生,放入酱油.8.放入少许水,稍微炖一分钟.9.下入芹菜和粉条.10.一起翻炒片刻,加入少许的盐.11.炖三分钟,点入少许味精,出锅装盘即成.
佴施17085606250问: 怎样炒粉丝才不会变成一团? - ?
盐津县易孚回答: 把煮过水的粉丝捞干后,把适量的油放进锅里把粉丝倒进锅里,最主要的是注意火候,先是大火,然后调至中火或小火.且一边用筷子搅拌,以免炒成了一团.火候掌握好了,就不会炒成一团了.(你可以先炒了粉丝出来,当然,要加点盐啊之类的.然后你再炒料,料快好的时候再倒入先前炒好的粉丝搅拌一下,就可以出锅了.)这样,就完成了!祝你成功!