芹菜怎么炒好吃又简单
怎么做出简单好吃的家常菜?
这样茄子就不那么吸油了！炒茄子时适量地加些醋也可避免茄子变黑。9，凉拌菜 做凉拌菜只需要掌握这个配方：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉用热油激发出香味，调味放入盐、鸡精、白糖、醋、蚝油、葱花搅拌均匀即可，这个调料就是蘸鞋底都很好吃！以上就是平时做家常菜几个小技巧。你学会了吗 ...
炒白菜怎么做?
11.下面起锅倒入食用油，再加一勺猪油，把猪油炒至融化再放入葱、蒜、姜及干辣椒爆香。12.再把白菜帮放进来开大火爆炒，这样炒出来的包菜不容易出水，再倒入刚才调好的料汁，翻炒至入味。13.最后把白菜叶倒进来，开大火翻炒一分钟把白菜叶子炒熟炒入味就可以出锅了，这样简单好吃醋溜白菜就做好了...
怎么做好吃简单的家常菜
做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。2.炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。3.留油少许，投入葱蒜，辣椒爆出香味加葱，番茄酱烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，随即倒入肉块和笋块拌炒，搓淋入麻油和花生油炒匀...
如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
今天小编就给大家分享我家聚餐，经常会做的6道家常菜，都是硬菜来的哦！第一道：香卤猪耳食材：卤料（八角、桂皮、香叶、草果等卤料，一般粮油店有卖卤包），生抽、盐、老抽一勺、鸡粉、料酒、小米辣做法：①把猪耳朵的毛仔细地处理干净，然后焯水去掉血水备用②把卤料包清洗一遍，然后放入锅中，再...
如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
2.起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度，水开后下入油麦菜，焯水15秒倒出控水。3.另起锅添入少许食用油，倒入蒜末爆香，下入油麦菜快速翻炒几下，开始调味：加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克提鲜，勾入水淀粉翻炒均匀，再淋入少许明油简单翻炒，美味即成。六，【...
怎么做好吃又简单的家常小炒?
家常小炒是中国菜中非常普遍的一种烹饪方式，以其简单、快捷、营养均衡而受到广泛喜爱。要做出好吃又简单的家常小炒，可以遵循以下步骤：选材：选择新鲜的蔬菜和肉类是做出美味小炒的基础。常见的蔬菜有青椒、土豆、茄子、西葫芦、豆角等，肉类可以选择猪肉、牛肉、鸡肉或者海鲜。根据个人口味和营养需求搭配好...
炒空心菜怎么做好吃又简单?
炒空心菜是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。以下是一份简单又好吃的炒空心菜的做法：【材料准备】空心菜：500克 蒜瓣：3-4瓣 生抽酱油：1大勺 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）辣椒：适量（可选，如果喜欢吃辣）【步骤】准备材料：将...
如何做一些简单而且好吃的家常菜?
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怎样做菜好吃又简单
怎么炒菜好吃又简单 一、酸辣土豆丝 1、土豆冼净，去皮切丝，放入清水中浸泡。2、锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段。3、倒入土豆丝不停翻炒，断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可。二、烧烤风味土豆片 1、土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉。2、洗净的土豆片用厨房纸擦干...
怎么做出美味可口的炒青菜?
那么最保险的做法，就是焯水。因为焯水过程是一个温和的烹饪方式，水的沸点是100°，远低于炒的温度，所以加热不会太猛烈，不会那么容易形成脱镁叶绿素而变得枯黄，而且水的受热更加均匀，也更加可控。这样就可以保持青翠，又可以保证有蒜香油爆风味。下面简单写写做法：煮一大锅水，记住，是一大锅。这样...
栖霞市米丽回答： 【芹菜】制作指导 1. 芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心. 2. 俗话说:“家厨眼中无废料”.很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口.择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜.芹菜叶中所含...
扈鲁19866948689问： 怎样炒芹菜最好吃 - ？
栖霞市米丽回答： 炒芹菜最关键的是在炒之前一定要用开水先焯一下,然后再用大火热油炒.这样炒出来的芹菜色泽鲜艳,入口脆嫩,如果再配一些肉类同炒味道更加可口,喜欢吃辣的,还可以再放一些红辣椒.经过你一番打造,一盘色香味美的炒芹菜即可展现在你的眼前,哈哈,流哈喇子了吧.“菜花,上芹菜——”.开吃吧,祝你在这个炎热的夏天胃口大开.
扈鲁19866948689问： 如何炒芹菜好吃又简单 - ？
栖霞市米丽回答： 土豆炒芹菜 材料:土豆一个、芹菜一小颗、大蒜一瓣 调哧料:盐1小匙、花椒粉1/2小匙、鸡精1/2小匙1.土豆去皮洗净后切成细条,用清水泡十分钟;芹菜改刀切成小段,蒜切小片;2.炒锅倒少许油,先放芹菜炒香,加花椒粉;3.待芹菜变色后放土豆煸炒,转中火不停的翻炒,加盐、鸡精调味即可出锅.注:1.嫩芹菜不用过水焯,先下锅炒即可.2.炒土豆丝时,时间不易过久,炒时可尝下是否熟或软硬成度.
扈鲁19866948689问： 最简单的炒芹菜怎么做 - ？
栖霞市米丽回答： 芹菜炒肉丝,芹菜做汤.
扈鲁19866948689问： 炒芹菜怎么做好吃,炒芹菜的家常做法 - ？
栖霞市米丽回答： 用料 主料芹菜500g调料 食盐 适量 调和油 适量 炒芹菜的做法 1.芹菜摘去叶子根须,洗净,切段2.锅烧热,加少许油,放入肥肉出油3.加入芹菜翻炒炒至熟,出锅前加少许盐炒匀即可
扈鲁19866948689问： 芹菜要怎么炒才好吃? - ？
栖霞市米丽回答： 芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片,这两种做法的肉比较容易入味,芹菜也比较脆而可口. 做法: 1.择取芹菜枝干,摘掉叶子那头,也把老的根那头切掉,然后切成小段.瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片; 2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟,千万不要加水,熟了之后装盘; 3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒,这时也千万不要放水.肉片熟了马上起锅,不然肉片就会炒老了; 4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放
扈鲁19866948689问： 怎样能把芹菜炒得清脆爽口 - ？
栖霞市米丽回答： 芹菜、瘦肉、姜、蒜、葱、生粉、油、盐、鸡精、酱油、胡椒粉 1;瘦肉洗净切成条,芹菜去叶洗净切段,姜蒜切丝,葱切片, 锅中加水烧开,下入芹菜段焯一下,捞出备用 2;肉条加适量的盐,胡椒粉,酱油抓匀静置10分钟 3;入味后加适量的生粉抓匀 4;热锅放油烧热,再下肉条翻炒,至表面微僬时盛出备用 5;锅底留剩余的油烧热倒入葱姜蒜爆香 6;接着加入芹菜翻炒 7;加入肉条继续翻炒一会 8;炒匀后加适量的盐,鸡精炒匀 9;出锅装盘,芹菜炒肉做好了
扈鲁19866948689问： 如何把家常芹菜炒得好吃到哭,简单实用的妙招 - ？
栖霞市米丽回答： 首先是切,芹菜最难入味,切菜必须斜切,这样才能更好入味. 然后切点姜和蒜,树熊先生认为家常菜不必拘泥姜蒜形式,朴实无华即可. 腌肉片,很重要,芹菜需要一点肉片不能多,五六七片薄薄的,要用盐,酒,生粉腌制一下,炒出来会...
扈鲁19866948689问： 怎么炒芹菜好吃又简单 - ？
栖霞市米丽回答： 芹菜炒香干 主料 芹菜 (300克) 香干 (120克) 辅料 红椒片 (40克) 锅中放适量油用小火把花椒煸香,然后拣出花椒不要.用花椒油煸炒香干,把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀.炒匀后用少许盐和味精调味.调好味后倒...
扈鲁19866948689问： 怎样炒芹菜才好吃? - ？
栖霞市米丽回答： 醋中所含的醋酸是种弱酸,且浓度很低,用来凉拌蔬菜时不会破坏芹菜的营养成分,所以可以放心食用.炒芹菜时放醋,情况就不一样了.菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应,醋酸会大大破坏胡萝卜素含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制过...
