芋荷梗的家常做法
莲菜需要焯水几分钟
如果想要脆爽的口感,莲菜焯水2-3分钟就可以了;如果喜欢吃软的莲菜,就焯水10分钟左右。莲菜的质地比较松散,传热速度慢,它是一种不容易熟的食材,所以在烹饪之前,大家一般会先进行焯水,这样可以加快炒制的速度。莲菜就是大家通常说的莲藕,莲菜中含有大量的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生...
总结藕的家常做法
江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它。莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的'地根茎名藕。藕生于污泥而一尘不染,中通...
莲藕蓬的功效与作用
如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等,都是佐酒下饭,脍炙人口的家常菜肴。藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料。藕还可加工成藕粉、蜜饯和糖片,是老幼妇孺及病患者的良好补品。藕还具有药用价值,生食能清热润肺,凉...
孕妇吃什么可以去胎毒 - 百度宝宝知道
荠菜 荠菜是常见的一块家常菜食材,如果家里恰好有春天里生下来的宝宝,身上有娘胎里带来的胎毒,也就是婴儿的各种疮疖、疥癣、痘疹,新妈妈自己吃荠菜,或者把荠菜的汁水掺在母乳中,能有效地去掉宝宝身上的胎毒。这种方法天然安全,也免去宝宝抓挠、哭闹之苦。 鹅蛋 鹅蛋不仅十分有营养,而且清脑益智,...
莲菜的词语莲菜的词语是什么
乡村酒肆》二:“您咋不弄点莲菜卖卖?”三、网络解释莲菜莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心,莲的地根茎名藕。藕,属于莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、...
猪肚的15种做法
做法:熟猪肚切成条;泡酸萝卜切成条 、炒锅置火上,放入精炼油烧热,下入家常豆瓣、姜米和蒜米炒香出色,接着掺入鲜汤,烧沸后下入肚条,调入胡椒粉、料酒、鸡精,烧至肚条粑软后,再下入萝卜条烧出味,调入味精,用水豆粉勾薄芡,起锅装入窝盘内,最后撒上葱花即成。11、芋梗焖猪肚做法:干芋荷梗3斤切成1.5厘米长...
芋头开始谢荷,可以把芋叶全部割掉吗?
芋头开始谢,当然可以把芋叶全部割掉。芋,是天南星科芋属植物。湿生草本。块茎通常卵形,常生多数小球茎,均富含淀粉。叶2至3枚或更多。叶柄长于叶片,长20至90厘米,绿色,叶片卵状,长20至50厘米,先端短尖或短渐尖,侧脉4对,斜伸达叶缘,后裂片浑圆,合生长度达1\/2至1\/3,弯缺较钝,深3...
孕妇吃什么可以去胎毒 - 百度宝宝知道
那么,为了让宝宝更健康,孕妇吃什么去胎毒呢? 荠菜 荠菜是常见的一块家常菜食材,如果家里恰好有春天里生下来的宝宝,身上有娘胎里带来的胎毒,也就是婴儿的各种疮疖、疥癣、痘疹,新妈妈自己吃荠菜,或者把荠菜的汁水掺在母乳中,能有效地去掉宝宝身上的胎毒。这种方法天然安全,也免去宝宝抓挠、哭闹之...
崇明县多糖回答: 切碎以后用盐腌一下,挤干水分,和鲜辣椒碎、干红辣椒碎一起炒.
宫骨19854411891问: 请问芋荷怎么吃? - ?
崇明县多糖回答: 可以做清炒芋荷.主料:芋荷梗200g 辅料:油适量,生抽5毫升.步骤1.芋荷梗洗净备用.2.将芋荷梗切粒.3.冷锅倒入芋荷梗,加适量油翻炒至热.4.一直将芋荷梗翻炒至熟.5.最后加生抽调味后上碟.
宫骨19854411891问: 恩施的芋荷梗怎么做? - ?
崇明县多糖回答: 1、选取比较肥大的芋荷梗,摘掉较老的表皮和嫩心部分; 2、把芋荷梗洗干净后,置阳光下掠晒至柔软即可; 3、用粗盐搓匀芋荷梗腌一两小时后,扎成一小把; 4、用凉开水浸没芋荷梗,取一干净石头压在上面; 5、经四至五天的发酵后,即可取出作菜.
宫骨19854411891问: 芋头杆梅干菜怎么做 - ?
崇明县多糖回答: 材料 猪五花肉,梅干菜,芋艿,生姜,八角,酱油,料酒,糖,盐 做法 1.梅干菜提前泡发,反复冲洗干净. 2.芋艿削去外皮备用. 3.五花肉切块用沸水焯一下备用. 4.热锅到油,把肉放入翻炒. 5.肉块煸炒出油脂后放入姜,八角一起翻炒. ...
宫骨19854411891问: 谁知道腌制芋头的方法 - ?
崇明县多糖回答: 腌制芋头制作方法: 材料准备:芋头20斤,香醋1瓶,白醋1瓶,生抽1瓶,老抽1瓶,白糖4斤,泡椒3斤,盐4两,鸡精2两,味精2两,适量白酒,咸菜缸,盆子. 第一步:将芋头洗净晒干. 第二步:把芋头切成薄片放入盆中. 第三步:往盆中加入白糖4斤,泡椒3斤,盐4两,鸡精2两,味精2两,适量白酒搅拌均匀. 第四步:将盆中的材料倒入咸菜缸中,倒入香醋1瓶,白醋1瓶,生抽1瓶,老抽1瓶后密封6~8天. 第五步:腌制芋头制作成功. 温馨提示:冬天腌制可以不需冷藏,夏天腌制需要放入冰箱保鲜层冷藏.
宫骨19854411891问: 芋头圆菜泡菜怎么做 - ?
崇明县多糖回答: 材料:包菜,柠檬汁(一个),盐,花椒,生姜,蒜,干辣椒 做法:1.先用锅煮盐水,然后放凉,倒入泡菜坛中(依照我家那种小泡菜坛的话,盐要放4两-半斤) 2.在将花椒,柠檬,姜,蒜,干辣椒加入坛中(可加一点点白酒) 3.将包菜切成可以放入坛口的大小,放入,再加入之前的盐水,将它没过泡菜~ 4.盖上泡菜坛的盖子,在上面加水就可以了 冬天放5天,夏天放3天就可以吃了~ 之后取出在泡菜坛里放的泡菜,放热水里抄一下,加入糖、辣椒油就可以吃啦~ 除了用包菜以外,还有莴苣也是很好吃哦~~
宫骨19854411891问: 如何掩制酸芋梗 - ?
崇明县多糖回答: 芋头梗 一捆粗盐 2袋腌制食品的容器 1只 腌制酸芋头梗的做法步骤 步骤 1 space  芋头梗摘回来,简单洗净 老的部分剥去外皮,嫩的不用处理步骤 2 space  在阳光下晾晒至表皮缩水变皱,软软的样子 一般要晒2-3天步骤 3 space  把晒好...
宫骨19854411891问: 谁知道腌制芋头的方法?
崇明县多糖回答: 蒸什锦(主料:芋头、茼蒿) 主料:芋头、茼蒿 辅料:香菜、红椒 调料:盐、五香粉、蒜茸辣酱、生粉、酱油、蒸肉米粉 烹制方法: 1、将茼蒿洗净加入蒸肉米粉、生粉、酱油、油腌制10分钟,芋头中加入盐、五香粉、蒜茸辣酱、蒸肉米粉、...
宫骨19854411891问: 洋芋芋芋炒面怎么炒 - ?
崇明县多糖回答: 主材:洋芋200克,面条200克,辅材:盐一勺,味精半勺,酱油适量,油5克,做法:首先把芋头的皮削掉,用清水洗净;切成丝或者切成片(根据个人喜好);将锅打开,烧热一分钟左右,加油;将买好的面条倒进锅里翻炒,因为面条炒得比芋头丝慢,所以先放面条,炒至淡黄色后,加一勺盐和半勺味精,以一点酱油;再将芋头丝倒进锅里,翻炒,最好翻炒至熟即可;最后将炒好的芋头炒面放进摆好的碟子里,完成.