自制爆米花诀窍
爆米花怎么做 推荐三种做法?
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如何炸爆米花
1·备好玉米粒、食用油和白砂糖 2·锅里放入食用油,凉油中放入玉米粒,中小火,火候不能过大,之后不停地搅拌,一直搅拌到有两三个开花的时候,盖上锅盖,会听见锅里噼里啪啦的声响 3·盖上锅盖后尧不停地转动锅,以防爆米花在里面糊了,只要听见锅里的声音缓缓变小了,直到听不到了,就关...
自制爆米花的诀窍有哪些?
摇晃锅子:在爆米花过程中,不时地轻轻摇晃锅子,可以帮助未爆开的玉米粒移动到锅底受热,从而更均匀地爆开。判断爆米花是否完成:当爆裂声几乎停止,间隔超过3-5秒只听到一两声爆裂时,即可关火。这时大部分玉米粒已经爆开。加调味:将爆好的米花倒入大碗中,迅速加入预先准备好的调味料,如盐、糖、...
想要做出一份美味的爆米花,应该怎么做才好?
6、用微波炉爆米花,一定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或陶瓷容器,塑料制品遇高温特别是没有水的情况下很容易融化,再说也不健康,这一点要切记;7、用高压锅爆米花效果最好,特别是最后撒糖的时,很利用锅体的余热,米花与糖搅拌时很容易沾在一起。但一定要把顶阀取下来。爆米花做法二 材料...
家庭中怎样制作一盘可口的爆米花?玉米是怎样的玉米? 请把材料说清楚点...
奶油爆米花 干玉米一把,黄油切一块 2.放入干玉米,平铺在锅底,盖盖3.听到砰砰声减少,即可关火,加糖搅拌小诀窍:1,锅内放入油之前,最好空烧锅子,把里面水分烤烤干。2,对于油的用量,如果放的是黄油,完全可以根据个人口味添加;如果用的是植物油,只需要薄薄一层涂满整个锅底就可以。3,...
自制爆米花多久才熟透
1、1把黄油放入锅中融化,玉米和糖粉一起放到锅中2小火开始不停的翻炒翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上,然后端起锅子稍稍摇晃3直到锅里爆花的声音越来越少时关火冷却2分钟后揭盖即可;5续翻炒2分钟左右,当第一颗爆米花爆开的时候,马上盖上砂锅盖,调小火,爆米花就在砂锅里...
做焦糖爆米花的诀窍是什么?
存储:焦糖爆米花冷却后,最好放在密封容器中保存,以保持其脆度和口感。如果存放时间过长,爆米花可能会吸收空气中的湿气变软,影响口感。总结起来,做焦糖爆米花的诀窍在于选择好的原料、控制好火候、快速混合焦糖与爆米花、迅速冷却以及妥善存储。只要掌握了这些要点,你就能在家制作出美味的焦糖爆米...
自制爆米花的常见做法?
1.把黄油放入锅中融化,玉米和糖粉一起放到锅中。2.小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上,然后端起锅子稍稍摇晃。3.直到锅里爆花的声音越来越少时关火。冷却2分钟后揭盖即可。
怎样用蜂蜜和牛奶炒出香甜的玉米花?
准备1小包制作爆米花所用的玉米粒,黄油10克,玉米油20克,白砂糖、牛奶和蜂蜜适量。取出一个合适的锅,将锅中放油,油热以后加入黄油,黄油融化后倒入玉米粒,翻炒至第一粒爆米花爆开后,用锅盖盖上,转小火。炒爆米花的全程一定要经常晃动锅,使锅受热均匀,这样不易焦糊。等待爆米花全部爆...
米花怎么做好吃,高压锅爆米花的家常做法
做法 1.把植物油和黄油倒入一个带有盖子的大锅中,并大火等待烧热冒泡 2.倒入玉米粒,稍微搅拌至每一粒玉米粒上裹上油的混合物,关中小火,盖上盖子。3.过不了多久,就听见劈劈啪啪的声音,两三分钟之后,响声基本停止,并可关火。倒出爆米花。以上是老外喜欢吃的咸味爆米花,具体解释看诀窍。
杏花岭区劳菲回答: 你可以去问卖爆米花的哪里有卖那种小玉米的 有了小玉米,再到超市买一袋绵白糖,自制爆米花的材料就基本齐了.基本方法如下: 1、油适量放入锅内,加热.放入玉米适量,将玉米粒和油充分混合(注意油不要太多).2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒爆开的情景.3、玉米开始爆开时,一只手拿锅,一只手捂住锅盖,晃动让玉米粒在锅内受热均匀.4、等玉米粒全爆开时,掀开锅盖,加入绵白糖.就大功告成了.
丑元18041289862问: 爆米花的制做方法 - ?
杏花岭区劳菲回答: 爆米花的制做方法 第一步:把煤气打着热油,油温不要过高.(注意油不要放多,油放的太就成了炸爆米花失去蹦爆米花的意义) 第二步:小火把粘苞米豆入锅中盖上锅盖. 第三步:晃锅或用铲子炒动以免糊锅(最好是晃锅用铲子掀锅盖爆米...
丑元18041289862问: 爆米花的制作方法?
杏花岭区劳菲回答: 方法一: 一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多...
丑元18041289862问: 爆米花的制作方法、 - ?
杏花岭区劳菲回答: 所需原材料:1、主料:玉米粒50克、玉米油10克.2、辅料:糖粉10克、砂锅1个.第一步:砂锅冲洗干净,倒扣在干燥、通风的地方,晾干备用.第二步:准备爆米花食材.第三步:砂锅用中火烧热,放入食用油.第四步:改小火,倒入玉米粒,用硅胶铲翻拌均匀.第五步:然后加入糖粉.第六步:翻拌几下,让每颗玉米粒都裹上糖粉并铺平.第七步:盖上锅盖,当听到砂锅里第一声“噼啪”时,爆米花开始炸开了,耐心等待,期间要戴隔热手套晃动砂锅,让玉米粒受热均匀.第八步:等噼啪声结束,爆米花就做好了.
丑元18041289862问: 怎样制做爆米花 - ?
杏花岭区劳菲回答: 将玉米放入锅中.倒入植物油,基本没过玉米.开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖.准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,赶紧盖上锅盖.改中小火,爆十几秒之后,将锅子离火摇晃几次,让锅内玉米受热均匀.再把...
丑元18041289862问: 爆米花怎么做? - ?
杏花岭区劳菲回答: 其实,爆米花只要用普通的炉灶就可以做. 首先,平底锅放适量油,别太多,当油温3-4成热时,放入干玉米豆(一小把就足以,否则崩开后,锅可能装不下),稍微炒一下,马上盖上锅盖,把火调为最小火,当听到有噼里啪啦的声音后,将锅在火上小范围往返晃动,以便受热均匀,噼里啪啦的声音逐渐消失后,再揭开盖,此时爆米花做成,假如喜欢甜的就加糖,喜欢咸的就加盐.
丑元18041289862问: 怎么样做爆米花?
杏花岭区劳菲回答: 有两选择 选择一、买一包包装好的微波炉爆米花,按照上面的指示放进微波炉操作.啥也不用准备. 选择二、自己做: 1、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净 2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的) 3、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下.如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐 4、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了. 5、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这是关火.总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定.
丑元18041289862问: 如何制作爆米花 - ?
杏花岭区劳菲回答: 锅里放油烧七成热,油不用太多了. 这时候,加一把白糖进去,加一把玉米豆. 换最小火, 盖上锅盖,不停的晃动,一会你就能听到响声了, 一直到没有响声了,就差不多了.
丑元18041289862问: 怎么弄爆米花?
杏花岭区劳菲回答: 是在超市买的包装好的吗?如果是的话就按包装上说的,包装不要拆,展开直接放入微波炉中,时间2到3分钟左右,当你听到一秒内有俩三声爆的声音,就可以拿出来了,将爆米花倒出来,如果还有玉米,可以将剩下的玉米再放入微波炉中,继续上面的步骤,当然,要把口封好哦!
丑元18041289862问: 爆米花怎么做??
杏花岭区劳菲回答: 材料: 爆米花用玉米粒70克、油3克、糖适量. 做法: 1、玉米粒洗净,擦干水份. 油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油. 2、玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子. 3、过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅.中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热. 4、待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀. 备注:火一定要小, 要用底比较厚的锅,不要先放糖,否则糖遇热会焦, 玉米很难爆开 玉米开了花:)