腌青柿子咸菜的做法
有没谁清楚日本各种料理的详细解释含义
并且料理还需具备五色,黑白赤黄青。五色齐全之后,还需考虑营养均衡。日本料理由五种基本的调理法构成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中国料理相比,日本料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味(实为六味,第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。)、五色、五法为基础,用五感来...
二年级写作文家乡的美食300个字
此时的酥饼热呼呼的,外壳虽还未酥,却软软的,这丝毫也没有减弱其美味:里面的肥肉都化成了油,渗在咸菜里,显得油光铮亮,吃起来煞是可口。我吃了一个又一个,把个肚皮都胀得鼓鼓的。在爷爷的指导下,学徒们也试着做了一炉.我一尝,竟同爷爷做的味道差不多,我打心眼里佩服他们。爷爷也轻声咕噜了一声,说什么我...
关于开水白菜的诗句
1.开水白菜的典故来源 关于四川饭店那道“开水白菜”的传说很多，最著名的一个是周恩来总理宴请日本贵宾时，因那位女客看上来的菜只有一道清水，里面浮着几棵白菜，认为肯定寡淡无味，迟迟 不愿动筷。在周总理几次三番的盛邀之下，女客才勉强用小勺舀了些汤，谁知一尝之下立即目瞪口呆，狼吞虎...
栗子为什么不能和牛肉一起吃
栗子和牛肉可以一起吃的，可以做成栗子烧牛肉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：姜 适量、香菇 5朵、牛肉 500克、酱油 适量、甜面酱 适量、花椒 适量、葱 适量、栗子 适量。1、第一步把牛肉洗净切好。2、板栗脱壳烫去细皮，滤干水分。3、牛肉放入水中焯水，焯水后捞出。4、锅内放...
番茄和黄豆一起吃有毒吗
没毒，番茄和黄豆能一起吃，有一道家常菜就是由番茄、黄豆等作为主要食材，盐、糖等作为主要调料所做成的。具体做法如下：主料：黄豆100克、西红柿1个 辅料：盐2克、酱油5毫升、油适量 1、黄豆提前用水泡开，备用。2、西红柿去皮切块，备用。3、锅里加油烧热，倒入黄豆和西红柿翻炒。4、倒入酱油。5...
红薯的做法有哪些
4、若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。这样，可以减少胃酸，减轻和消除肠胃的不适感。 5、红薯不宜和柿子同时吃，以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。蒸，煮，烤，生吃也行。
简单营养早餐食谱的做法
早餐饼做法：主料：面粉100克；玉米面30克；酱肉100克；苦菊100克；鸡蛋2个 辅料：香菜30克；甜面酱适量 1.将面粉和玉米面放入一个干净的小盆中，普通的中筋粉就可以 2.将面粉和玉米面用筷子混合一下，然后放入适量水 3.水要分次加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，至无颗粒感 4.调成面...
...要名称、食材、对人的好处、做法这类的 最好每回都有
【制作方法】把鸽蛋煮微熟,去皮,用鸡汤加作料煨炖,令入味。火腿鲜笋汤【原文摘录】晴雯麝月揭开看时,还是只四样小菜。晴雯笑道:“已经好了,还不给两样清淡菜吃。这稀饭咸菜闹到多早晚?”一面摆好,一面又看那盒中,却有一碗火腿鲜笋汤,忙端了放在宝玉跟前。宝玉便就桌上喝了一口,说:“好烫!”(第五十八回...
黑鱼的做法
黑鱼最简单的做法就是黑鱼豆腐汤了，具体步骤如下：首先是需要准备的食材 主材料：黑鱼一条、豆腐300g。辅材料：生姜一个、大葱半段、小葱2根、生抽适量、料酒适量、盐适量、食用油适量、开水适量。一、将买来的黑鱼去鳞、内脏摘除后，用清水清洗干净。这一步最好让卖鱼师傅帮忙处理，因为黑鱼的牙齿...
哪些食物不能放在一起吃?
7.酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮;忌与牛肉、柿子同食。 8.茶:不宜与狗肉同食;贫血病人服用铁剂时忌用;服用人参等滋补药品时忌用。 9.牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与酸性饮料、糖、巧克力、四环素同食。 啤酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动...
西峰区赫力回答： 腌青西红柿 口味鲜脆可口 调味料盐 美食原料 青西红柿2000克,盐1000克. 美食做法 1、将红透的青西红柿用开水烫一下去皮,凉后放放缸内,一层青西红柿一层盐,盖好存放7天(在此期间有发酵日冒气泡的现象,这是正常的,不是坏...
剧药15646983154问： 绿柿子咸菜怎么做好吃 - ？
西峰区赫力回答： 原料】青柿子,5000克;盐,750克;姜粉,50克;五香粉,50克;辣椒粉,30克;味精,10克;【制法】将柿子用水洗净,改切成小块,放入盆中,撒上盐拌匀,腌约一星期后,去掉腌水,(可以去掉柿子的涩味)拌上姜粉、五香粉、辣椒粉,
剧药15646983154问： 怎样淹青西红柿 - ？
西峰区赫力回答： 做有些菜的时候,会用到酸汤,比如做酸汤鱼就会用到番茄发酵后过滤出来的酸汤.发酵的番茄就是腌制的番茄,那么怎样做发酵的番茄汁呢?下面就做一个详细的讲解. 食材食谱热量:95(大卡) 主料 番茄 适量方法/步骤 番茄去蒂、洗净...
剧药15646983154问： 腌制咸柿子放多少盐 - ？
西峰区赫力回答： 主料 青柿子30个, 盐半斤 ,适量的水, 坛子 2个 方法: 1、将刚摘下来没有破口的柿子,洗净备用.将水烧热,放入适量的盐,不要太多. 2、将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净,否则会污染柿子,柿子在脱涩过程中会烂),将选好的青柿子麻整齐的放入坛子. 3、将烧热的盐水倒入坛子中.并想法保持水温热一个星期左右就可以.
剧药15646983154问： 青柿子腌咸菜可以吗 - ？
西峰区赫力回答： 一、青柿子不能用来腌咸菜. 二、青柿子,又涩柿子.涩柿子未成熟时单宁可高达4%以上.成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下. 单宁在植物中广泛存在,也被叫做“鞣酸”、“单宁酸”或者“没食子酸”.可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀,在胃肠中不能被分解. 大量吃下含单宁量高的生柿子,同时胃中又有很多蛋白,一方面单宁会让蛋白形成不溶性复合物,同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性.再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分,混在一起形成“胃柿石”,造成消化道阻塞,从而导致腹痛.柿子中单宁含量高,一次性大量吃下确实可能发生.不过,“胃柿石”并不致命.
剧药15646983154问： 青柿子能腌咸菜吃吗? - ？
西峰区赫力回答： 多味柿子块【原料】青柿子,5000克;盐,750克;姜粉,50克;五香粉,50克;辣椒粉,30克;味精,10克; 【制法】将柿子用水洗净,改切成小块,放入盆中,撒上盐拌匀,腌约一星期后,去掉腌水,(可以去掉柿子的涩味)拌上姜粉、五香粉、辣椒粉,味精,取坛一只,将拌好的柿子块装入坛内压紧,也可注入些酱油,封好口约一星期后即可取出食用.(也可以切条 或者片状也可以看自己喜好了 吃的时候取出一部分来淋一点烧滚的热油或点上一点香油味道会更佳)
剧药15646983154问： 怎样做脆柿子 - ？
西峰区赫力回答： 脆柿子,青柿子要漤一下去涩,青柿子放到五六十度的温水里并保持恒温一天,拿出来就又脆又甜无涩味了.也有用石灰水的,具体搜索漤柿子吧.
剧药15646983154问： 西红柿、黄瓜、豆角咸菜怎么腌? - ？
西峰区赫力回答： 一般是直接腌长豆角,不加西红柿.做法:主料:豆角500g 辅料:朝天椒30g 调料:食盐50g、花椒1撮、白酒少许 步骤:1.豆角洗净后,摘去两端,阴凉处彻底晾干表面的水分.辣椒洗净晾干.2.锅里加水,加入花椒烧开后继续煮2分钟,彻底晾凉,倒入泡菜坛里,泡入豆角和辣椒.水封.3.一周后就差不多了.吃完后可以继续泡新的豆角.
剧药15646983154问： 青橄榄怎么腌吃 - ？
西峰区赫力回答： 主料:青橄榄500g 辅料:盐一大勺、糖100g 具体做法如下: 1、准备新鲜的青橄榄. 2、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可. 3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉. 4、加糖,一斤橄榄两两糖左右. 5、腌好的青橄榄,偶尔抖动一下,更入味.
剧药15646983154问： 腌咸菜的做法 - ？
西峰区赫力回答： ★ 腌咸菜的好配方 辣椒:5斤 洗净切两瓣(凉) 酱油:2.5斤 烧开(凉了以后用) 盐:0.5斤 食油:0.2斤(花生油)(烧开) 姜:0.2斤 蒜:0.2斤 白酒:0.35斤 白糖:0.35斤 味精:0.1斤 也可腌制别的同种类型的咸菜:胡萝卜、白萝卜、白菜...
