腌菜上面一层发霉了
自己腌制的酸菜盖子没盖好上面发霉了还可以要吗?
如果已经发霉了，那就不可以再用了。发霉的食物吃进肚子了也会引起腹泻呕吐，严重了还有可能导致肠胃炎。所以如果已经发霉了就不要再吃了。
菜板用时间长了发霉“黑乎乎”,用什么方法处理,除霉快更卫生?_百度知 ...
最简单的一个方法就是用食盐，大家都知道食盐具有消毒的效果。在平时使用菜板的时候上面出现了霉斑，用食盐来对抗就会起到非常好的效果。我们可以抓一把食盐放在菜板上面轻轻擦拭，食盐可以去除菜板中的污渍以及细菌，擦拭好之后我们可以放在水龙头底下冲洗。当然还有另外一种去霉方法，用到的就是白醋以及小...
酸菜上面一层发霉了
不能再食用，需倒掉。酸菜上的发霉层表明已经变质，发霉由霉菌引起，产生有害物质如亚硝酸钠。亚硝酸钠对人体健康有潜在危害。为确保食品安全，应遵循原则，不食用变质食物。即使只在表面发霉，内部也受到污染。
自己腌制的辣白菜最上面一层发霉了,还可以食用吗
不能食用了，发霉就是有细菌感染，吃了对身体不健康。发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中...
酸菜上面一层发霉了
一般情况下，腌的酸菜上面发霉时，代表此物质出现变质现象，多是由于腌制期间未做好密封工作，导致细菌侵入引起，此时不能吃，否则可能会引发食物中毒，危害机体健康。酸菜是日常生活中较为常见的腌制食品，适当吃可以开胃消食、增强食欲。同时，酸菜中含有一定的纤维素，进入机体后能促进胃肠道蠕动，促进排便...
花菜上面像发霉一样的东西是什么?
花菜上面像发霉一样的东西可能是花菜本身的一部分，也有可能是因为细菌引起的菌落。之所以有这种情况可能是两个原因，一种原因是温度、光照导致花菜中形成花青素，颜色由白色变为黄色等杂色，甚至变黑；还有一种是因为虫害、细菌等引起的病变或者是变质。习性。花椰菜原产地中海沿岸，之后引种至印度、意大利、...
腌菜顶上发霉还能吃吗
发霉的咸菜，最好不要吃。吃发霉的食物对身体健康没有好处。在烹饪过程中，一些霉菌可以被杀死，但不是完全杀死，会有霉菌残留。吃大量发霉的东西容易引起身体不适。由于在空气中有一类好脾气的天然的醭酵母。这类病菌活力强，繁育快，专业生长发育在食盐水表层。生长发育白醭并并不是难以避免，通常是...
菜板发霉了,应该如何去除霉菌?
一、用洗洁精加上清洁球，用力擦洗发霉处。大家在平时都会使用洗洁精来洗碗，而洗洁精拥有着强大的去污效果，所以用洗洁精清洗菜板上的发霉处必然会有着很好的效果。在使用洗洁精清洗发霉处的时候，一定要搭配使用清洁球，因为清洁球可以将顽固的霉菌彻底清除下去。二、必须用盐对菜板发霉处进行消毒杀菌。
发霉的菜怎么处理
1、如果食物已经出现“霉斑”，处理方式只有一个——“送 进垃圾桶”。切勿因一时“舍不得”酿成一场“悲剧”。若食物未出现酸臭及腐烂的味道，只是颜色发生了一 些细微变化，如香蕉皮变黑了，此时食物还算相对安全， 可以置于低温、干燥及通风场所尽早食用。食物一旦散发出特殊气味，说明已经霉变，要...
腌辣椒有一个月了,发现上面有一层白色的霉,不知道有没有毒,能不能吃...
上面有一层白色的霉的原因：腌的容器不干净，沾油了就会这样长白霉，把白霉捞干净，可以吃。制做方法 1、 辣椒去蒂、洗净、擦干水份。2、 切成圈。3、 加入食用盐，搅拌拌匀。4、 放入陶瓷大缸中。5、 上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。
沙市区伽玛回答： 部分发了霉的腌菜,说明保存不当已变坏了,不能吃. 正确腌咸菜的做法如下: 准备材料:芥菜5棵、开水1000毫升 一、芥菜洗干净,放阳台晾干. 二、烧开水. 三、用开水把菜烫一遍. 四、颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里. 五、瓶子要提前清洗干净,晾干,瓶子一定是不能沾油的. 六、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水,倒到瓶子里,再找个硬,有点重量的东西压在菜上面,保证菜完全泡在水里. 七、五天后就可以食用了.
仰罗15364575587问： 腌酸菜坛子上面有一层霉底下的能吃?腌酸菜坛子上面有一层霉底下的能 ？
沙市区伽玛回答： 那不是霉,是发酵之后的一层霜,不过不能食用,揭开之后,要吃的时候还要清晰一下,这样吃的比较安全!
仰罗15364575587问： 腌咸菜表面长毛怎么办 - ？
沙市区伽玛回答： 咸菜长毛 1是储存温度过高 2是盐放少了 如果刚开始长毛可以取出洗干净 多放些盐放在 5--10度环境内储存 长毛严重就扔掉吧不然会危害人体健康
仰罗15364575587问： 腌的酸菜上面发霉了还能吃吗 - ？
沙市区伽玛回答： 腌的酸菜上面发霉了,还能吃吗?上面已经贬值了就不要再吃它了,本来,酸菜腌的时候都比较时间长再引起时间长它已经变质了,会引起发霉,所以最是不要吃吃这些东西,它会引起好多的,细菌引起你的肠胃不好,对你的身体会增加你的免疫力,所以,演的,蔡妍,制品,本来就是,对人身体,就不是太好的,帮助.和营养所以时间长发霉了,你千万不要吃,请记住,不管什么东西,发霉都不能吃了,因为他一肯定是长细菌了,没有俊他怎么会发霉了记住切记切记.不管什么东西,再后只要他发霉,你一定把它扔掉,要注意你的健康卫生,要注意你的身体,所以该吃的东西吃不能吃的东西,千万不能抢,吃了一定要记住,注意你的身体健康啊!
仰罗15364575587问： 怎样防止腌菜生白霉 - ？
沙市区伽玛回答： 腌菜是保存蔬菜的方法之一,然而腌制不当就会在腌菜表面出现一层白霉,轻者味道变劣,重者腐烂变质.为防止腌菜生白霉应当注意以下几点: 1、盐水用量要适当.食盐不仅给腌菜以咸味,而且有防腐作用.加盐量视蔬菜品种而定.一般夏季用盐量为腌菜量的20-25%,春秋季节为15-20%,冬季为10-15%.另外,在盐水表面放几瓣去皮大蒜,可有效地防止腌菜生白霉. 2、要及时倒缸.倒缸还能防止缸中温度和盐分不
仰罗15364575587问： 盐菜的坛口为什么会发霉…打开坛口上面一层都是霉的 - ？
沙市区伽玛回答： 原因可能如下:你的坛子口处密封度不够或者有小缺口,导致“漏风”,使隔离空气的干净水受到里面酸成分的污染,水面上就有一层白白的东西了,那样做出来的酸是不好吃的……一般好的坛子时间长了会把干净水稍往里吸,你开盖的时候感觉到里面有吸力
仰罗15364575587问： 淹菜上面长绿黑霉还能吃吗?前段时间我淹了咸菜在小缸里一个多月了我打开一看表面上长了一层有黑的有绿的 - ？
沙市区伽玛回答： 为了身体着想,最好还是不要再吃了吧,可能是当时没有密封好,才会出现霉,吃霉变的食物对肝脏不好,而且容易致癌.
仰罗15364575587问： 泡菜发霉了 怎么办 - ？
沙市区伽玛回答： 那是因为用沾了油的筷子在坛子里夹菜,或者是洗菜的时候菜沾上了油.记住泡菜是忌油的,你最好专门准备一双筷子用来夹泡菜,洗菜的时候也一样,要把盆子用洗洁精洗干净哦!!你只要注意这些,你的泡菜坛子就不会生花了.还有就是少摇...
仰罗15364575587问： 淹了一小坛菜发现上面一层白的 还能吃吗 - ？
沙市区伽玛回答： 上面的坏啦,下面的还可以吃.没事,我的那次也是这样的,下面的好着呢,对人没有坏处.
仰罗15364575587问： 咸菜被拿出盐水后发霉怎么办 - ？
沙市区伽玛回答： 咸菜拿出盐水后就发霉,那是因为跟空气接触时间长了,空气中的霉菌跟咸菜上粗纤维发生霉变,只要把咸菜装进密封的容器里就不会发霉了,我是这样做的,少量咸菜就切细装进空《娃哈哈营养快线》瓶里,压紧扭紧瓶盖,常温下可300天不霉,咸菜多就多找几只这样的瓶子.也可用其他大的密缝无毒的器具盛装,但都要切好方便灌进,吃时也方便,吃多少倒出多少.
