腊肉十大经典菜
家常菜中,肉菜都有什么?红烧肉一类常见的就别说了。
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求一些肉菜的名字
回锅肉··东坡肉··烤肉 肉丸子 锅包肉 水煮牛肉 鱼香肉丝 肉糜炖蛋 铁板牛肉 百叶结烧肉 栗子烧肉 糖醋肉排 白切羊肉 蜜汁叉烧肉~糖水肉~鱼香肉丝~京酱肉丝~梅干菜扣肉 古老肉 红烧狮子头 牙签牛肉~麻辣牛肉 水煮肉片
粤菜十大经典名菜
4.糖醋咕噜肉 糖醋咕噜肉是粤菜中的一道经典名菜,以甜酸汁和猪肉为主要材料。它色泽金黄,香脆微辣,略带酸甜。这道菜起源于清代,经过多年的改良,现已成为广受喜爱的经典菜品。 5.老火靓汤 老火靓汤是广东人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮,火候足,时间长,既补药补之效,又入口之甘甜。老火靓汤种类繁多,可以...
有哪些用猪肉做的家常菜推荐?
水煮肉片是大家都非常喜爱的一道特色川菜,颜色十分鲜艳亮丽,口感香辣滑爽,是经典的米饭杀手,早已成为了全国家喻户晓的特色家常菜之一。这道猪肉家常菜做法简单,因为肉片是没有经过滑油,直接用水煮熟的,所以命名为水煮肉片。 5、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,在我国各地流传甚广,早已成为家家户户都会做的一道...
肉可以做什么菜
秘制红烧肉 “每每看到红烧肉，总能想起疼爱我的姥姥，那时候只要去姥姥家，姥姥就会给我做我最爱吃的红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，肉香十足，吃一口都是满足。后来姥姥不在了，也很少吃红烧肉了，怕睹物思人。结了婚，老公也爱吃红烧肉，出去吃，总是感觉太油腻，也不便宜，更找不到小时候的...
关于肉菜的几种简单粗暴又营养好吃做法
肉末粉丝煲 打开百度App，看更多美图 把粉丝用热水泡软，猪肉剁成肉泥，加盐、黄酒少许 锅烧热，倒入油，待油温到七成热放入豆瓣酱炒香，放入剁好的肉末，翻炒至一粒粒分开，加入一碗温水，待煮开。将泡好的粉丝过冷水冲洗干净，倒入锅中，放入生抽一勺，如果喜欢颜色深点可以滴几滴老抽，加盐，煮熟...
100种肉食菜单有哪些?
肉食菜单有：青椒肉丝、宫保鸡丁、梅菜扣肉等。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川...
肉炖什么菜好吃
五花肉炖的菜有很多，比如五花肉炖酸菜、五花肉炖土豆片等。一、五花肉炖酸菜 主料：猪肋条肉（五花肉）500克，酸白菜200克，辅料：冻豆腐150克，粉条100克，海带(鲜)50克，调料：盐8克，味精5克，花椒3克，大葱10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克，植物油50克 做法步骤：1.将猪五花肉切块，用...
肉炒什么菜好吃简单?
猪肉与那些菜炒好吃? 猪肉性平,跟大部分的菜都比较合适。 看猪肉的部位可以做不同的菜,如果是瘦肉,更适合炒,和芹菜、青椒之类的蔬菜快炒。 如果是五花肉,更适合炖,猪肉炖粉条、土豆红烧肉之类的; 如果是猪骨,更适合煲汤。 做什么菜最简单又好吃?肉类… 番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。
适合炒肉的菜
另外，辣椒炒肉也是一道非常受欢迎的炒肉菜肴。我们可以选择灯笼椒或者小米椒作为配菜，与猪肉一起翻炒。制作时，可以先将猪肉切成片，用料酒、生抽腌制一下。接着热锅凉油，将猪肉煸炒至两面金黄，加入切好的辣椒和蒜末煸炒，辣椒炒至断生后加盐和鸡精调味即可。除此之外，蒜苔肉丝、杭椒肉丝、芹菜肉丝...
肃州区氨酚回答： 腊肉最经典的几种做法 蒜苗腊肉 主料: 腊肉(生) 300克 配料: 青蒜 20克 红辣椒 30克 调料: 香油 5克 植物油 15克 味精 1克 白砂糖 2克 料酒 5克 各适量 制作方法 1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽...
爨艳13285231634问： 腊肉炒什么配菜好吃? - ？
肃州区氨酚回答： 例如:青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等.对于腊肉炒什么好吃,是个因人而异的问题,腊肉炒什么都是好吃的.腊肉作为一种百搭菜,可以和很多菜搭...
爨艳13285231634问： 做好的腊肉都能怎么做?和什么菜能配着炒好吃? - ？
肃州区氨酚回答： 1,回锅腊肉:最常见,热水洗净,蒸或煮十分钟,切薄片,直接下锅爆,出油后,加适当的油,下蔬菜,如柿子椒、胡萝卜片、木耳等,可以加豆瓣酱,色、香、味全2,腊肉萝卜汤:热水洗净,切片煮,加白萝卜片,可以加香菜末3,彩色腊...
爨艳13285231634问： 腊肉怎么做好吃 - ？
肃州区氨酚回答： 腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭.腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的,主要流行于四川、湖南和广东一带,吃起来很有嚼劲、特别美味.
爨艳13285231634问： 腊肉和什么一起做好吃? - ？
肃州区氨酚回答： 有好几种吃法; 一,最简单的、最原汁原味的方法,在饭做到水快干时气,切三五片洗净的腊肉,铺到饭上面,当饭熟的时候,揭开锅盖首先就闻到腊肉的香气,肉鲜钣香,油润软滑,充分体现腊肉之独有的魅力. 二,浓腊香、大剌激的方法...
爨艳13285231634问： 腊肉可以做什么菜比较好吃 - ？
肃州区氨酚回答： 尖椒腊肉是比较香的哦,如果怕辣可以改用青椒,就是 大的那种,再配以红色的茄椒,就是红色的大辣椒(其实是不辣的),做法配料如下:青椒、辣椒、红椒、任选,花椒粒,蒜,少许红油豆瓣酱、葱..以及厂用调味品 椒掰成小块,不建...
爨艳13285231634问： 用腊肉可以炒什么菜? - ？
肃州区氨酚回答： 萝卜干炒腊肉原料 萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个.制法 1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好. 2、将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用. 3、烧热锅,锅里放少许油,将切好的萝卜干...
爨艳13285231634问： 腊肉有哪些吃法? - ？
肃州区氨酚回答： 现在真是吃腊肉的好时节,吃法很多,可以炒、蒸、焖等,下面介绍两种简单的家常做法: 腊肉炒油菜: 原料:腊肉150克、油菜300克. 辅料:洋葱. 调料:盐2克、白糖1克、菜籽橄榄油10毫升、料酒1/2汤匙、姜各少许. 做法: 1、将腊肉...
爨艳13285231634问： 腊肉炒什么菜好吃 - ？
肃州区氨酚回答： 红菜苔炒腊肉 原料:腊肉适量、红菜苔一把、蒜苗一根、干辣椒2个. 做法: 1、准备红菜苔和蒜苗. 2、炒过的腊肉. 3、红菜苔洗净用手掰成段. 4、辣椒、蒜苗切段. 5、热好锅后,倒入腊肉翻炒. 6、待肥肉透明加入红菜苔. 7、炒至红菜苔变软. 8、加入干辣椒. 9、炒至辣椒香味溢出. 10、加入蒜苗翻炒至熟即可出锅
爨艳13285231634问： 怎么炒腊肉才好吃,用什么简单的配菜呢,怎么炒? - ？
肃州区氨酚回答： 白椒炒腊肉 原料特点:腊肉、白椒的简单混合菜品特点:炒腊肉是最常见的吃法,炒前要切成片,放滚水里过一下,尽量去掉咸味.过水时间不能太久,否则收缩之间,腊肉会散了架. 腊肉可以与很多种蔬菜来炒,由于腊肉本数山野,所以最...
