红烧油面筋
油面筋怎么做,劲道爽口汤鲜味浓,百吃不厌呢?
第四步此外，提前准备1口洁净的炒菜锅（或是电饼铛），加热1-2分钟，再放入少量油，油烧热后，然后将状态好肉末的油面筋先后摆下锅中（尽量张口向下），小火煎1-2分钟，再去里面添加少量生抽酱油、老抽、耗油，与此同时，倒进适量的冷水（一是防止锅糊，二是减少盐味，三是降低油腻感）。第五步...
在海底捞吃过油面筋,如何自制油面筋呢?
准备好面粉之后，下一步需要做的就是将面粉先揉成面团，静置三十分钟，三十分钟之后，就可以将做好的面团放进清水中，不断的搓洗。反复搓洗之后，剩下多的就是面筋了。这个时候，将剩下的面筋做成圆形的小团，之后就可以放在冰箱里面冷藏几个小时。三、制作好油面筋之后，用油炸熟即可 冷藏之后的面筋...
面筋怎么做好吃又简单
可以做成丝瓜烧油面筋，做法如下：用料：丝瓜2根、油面筋8个、大蒜6瓣、枸杞子、盐2g、有机酱油3g、淀粉5g、凉白150ml、花生油适量。1、丝瓜洗净备用，大蒜剥皮待用。2、将丝瓜轻轻刮去表面那层硬皮后切滚刀块，大蒜切片，枸杞子用温水泡20分钟。3、平底锅内放适量的花生油，下蒜瓣炒出香味。4、...
油面筋怎么做好吃,油面筋的家常做法
水 适量 油 500g 步骤 1.面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时。2.醒好的面团放在盛水的盆内，慢慢洗面团，（洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉搓）。3.反复换几次水，洗出的面水不要倒掉，还可以做凉皮。4.直到把洗面筋的水洗成清水为止。5.洗好的面筋。6.把面筋撕成小一点。7.油锅烧...
油面筋怎么做好吃
12、将油面筋放入。13、大火烧制至表面起皱。14、放入白菜叶。15、大火烧开后，放入适量的盐。16、最后加入水淀粉勾芡。17、出锅啦！ 1. 油面筋其实就是用面粉制作的加工食品，它是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。2. 肉馅中加入酱油和黄酒。3. 肉馅中加入盐、花椒粉、胡椒粉。4...
油面筋怎么制作
油（炸面筋）适量 自制油面筋的做法 准备好原料自制油面筋的做法 步骤1 水分批次加入面粉中，揉成光滑的面团，醒30分钟自制油面筋的做法 步骤2 醒好的面团放入盆中加适量清水，反复揉洗面团自制油面筋的做法 步骤3 洗出来的水倒入另一个盆中沉淀可做凉皮。刚开始洗出来的面筋是散的，倒水的时候可以...
天津油面筋的做法大全
2. 制作面筋：醒发好的面团放在案板上，用手反复揉搓，直到面团变得光滑有弹性。接着将面团放入清水中反复搓洗，洗去淀粉，留下有弹性的面筋。3. 切割与拉伸：将洗好的面筋切成条状，然后用手轻轻拉伸，使其成为细长的形状。注意拉伸时要轻柔，避免面筋断裂。4. 炸制：锅中倒入足够的食用油，烧至...
油面筋是怎样制作的?
在炸制油面筋之前，需要先将切好的面片进行油炸。将锅中倒入足量的食用油，烧热至约180摄氏度。将切好的面片逐个放入油锅中，用筷子轻轻翻动，使其受热均匀。面片在油中炸制时，会逐渐膨胀，形成蜂窝状的小孔，这就是油面筋特有的口感来源。炸至金黄色，捞出沥油。炸好的油面筋可以直接食用，也...
烧面筋的做法?
红烧油面筋塞肉的做法用料 油面筋 12个 猪肉馅 150克 大葱 两棵 精盐 5克 味精 5克 十三香 少许 白糖 5克 生抽 10克 老抽 5克 蚝油 5克 步骤：准备好油面筋 猪肉馅准备好 大葱切成葱沫 将大葱沫，精盐，味精，十三香，蚝油，放入肉馅内拌匀 顺着一个方向搅拌均匀 油面筋用手指戳一个冻，...
油面筋怎么烧
2.肉末是提前在菜市绞好的.自己剁也可以.3.香菇切丁备用.丁沫小一点 4.胡萝卜也是切丁.越小越好5.葱蒜姜切末.6.装在一起和肉混合.加入佐料搅拌均匀.腌制20分钟.7.把肉塞在面筋里面塞满.8.煮一锅开水.不要太多.加面筋煮熟.5分钟左右即可.盛出备用 9.锅烧热以后加蚝油加盐加适量水.鸡精烧开...
太仓市泽奇回答： 食材 主料 油面筋60g 瘦肉250g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 红烧酱 适量 料酒 适量生粉 适量 葱白30g 蒜白30g 步骤1.蒜白、葱白洗净备用;2.瘦肉剁碎备用;3.把洗净的蒜白、葱白加入一起剁碎;4.加入生粉、酱油、盐、料酒;5....
况可19333565039问： 红烧油面筋怎样烧好吃 - ？
太仓市泽奇回答： 材料 油面筋10个,肉馅250克,油菜心50克,葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量.做法1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀,油菜心焯水备用.2、用筷子将油面筋戳破一个小洞,酿入肉馅,至八分满,放入笼中蒸熟.3、炒锅加油烧热,下葱、姜煸香,添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心,大火烧开后,加酱油、盐、胡椒粉、味精调味收汁,勾芡,淋明油即可.
况可19333565039问： 面筋的简易煮法？
太仓市泽奇回答： 红烧油面筋: 材 料:绞肉10两 油面筋6两 大白菜1棵 葱末1大匙 水4大匙 调味料:酱油3大匙 糖1/2大匙 太白粉1小匙 味精、麻油、胡椒粉、盐各少许 作法:(1)将绞肉置于容器中,加入葱末、盐、味精、胡椒粉、麻油各少 许、水4大匙、太白...
况可19333565039问： 正宗红烧面筋怎么烧最好吃？
太仓市泽奇回答： 红烧面筋 【原料】 熟面筋200克. 水发冬菇片20克、水发玉兰片20克、口蘑50克,花生油150克、精盐5克、葱10克、姜15克、酱油10克、绍酒15克、猪油200克. 【制作过程】 熟面筋去边,划上平行花刀,再切成片,炒锅内加入花生油,烧...
况可19333565039问： 简单好吃的家常菜做法？
太仓市泽奇回答： 红烧油面筋 原料:油面筋 15个 香菇 5朵 笋 半个 青豆 100克 调味料:盐 生抽 老抽 糖 鸡精 做法: 1 香菇泡开后洗净,切小块,笋切片.青豆和笋过沸水后捞出. 2 锅里放适量水,煮沸,下油面筋,煮5分钟左右,让它变软,同时去油.煮后沥水待用. 3 炒锅加油烧热后下香菇和笋片,加盐,生抽,一点老抽和糖. 4 翻炒几下加煮好的油面筋,加水焖一会儿,有肉汤之类的更好. 5 最后加青豆,鸡精,炒匀装盘.
况可19333565039问： 怎么做好吃,红烧上海小面筋的家常做法 - ？
太仓市泽奇回答： 红烧上海小面筋的家常做法 材料 油面筋:15个; 香菇: 5朵; 冬笋: 半个; 青豆: 100克; 食盐:适量; 生抽:适量; 老抽:适量; 白糖:适量; 鸡精:适量; 水:适量; 植物油:适量;1 香菇泡开后洗净,切小块,笋切片.青豆和笋过沸水后捞出2 锅里放适量水,煮沸,下油面筋,煮5分钟左右,让它变软,同时去油.煮后沥水待用3 炒锅加油烧热后下香菇和笋片,加盐,生抽,一点老抽和糖4 翻炒几下加煮好的油面筋,加水焖一会儿,有肉汤之类的更好5 最后加青豆,鸡精,炒匀装盘
况可19333565039问： 红烧面筋怎么做? ？
太仓市泽奇回答： 主料:油面筋300g调料:色拉油适量、酱油适量、姜1片、八角1粒、白糖适量、卤水适量红烧面筋的做法:1.面筋切块.2.热锅冷油.3.加入生姜和八角小火翻炒出香味.4.加入面筋翻炒一下.5.加入酱油翻炒上色.6.加入适量的卤水汁.7.加水没过面筋.8.大火煮开后转中火炖20分钟.9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅.
况可19333565039问： 油面筋怎么做好吃 - ？
太仓市泽奇回答： 油面筋包肉:准备用料:猪肉300g、油面筋12个、料酒适量、盐适量、姜适量、味极鲜适量、葱花适量.1、买来的猪肉.2、将肉剁成肉糜,加入适量的葱花、盐、料酒、味极鲜,搅拌均匀.3、买来的油面筋.4、塞上肉.5、加入适量的水.6、煮10分钟左右,收汁就好了.7、成品图.
况可19333565039问： 油面筋该怎么烧? - ？
太仓市泽奇回答： 油面筋1、可以炒素,加胡萝卜片,香菇片,黑木耳一起炒,注意加入油面筋翻炒时一定要戳破油面筋;否则就油面筋结块咬不动;2、可以做油面筋塞肉,准备肉末一份,最好是自己剁,8分瘦2分肥,肉馅跟鸡蛋混合均匀以后加适量的盐、味精...
