糖醋排骨的普通做法
糖醋排骨怎么做?
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
糖醋排骨怎么做,才能做的好吃
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
最简单做家常糖醋排骨
家常糖醋排骨制作步骤如下: 1.洗净新鲜排骨,放入冷水中焯煮,加葱姜料酒去腥。 2.热油锅炒糖色,炒至白糖金黄且有小泡,放入排骨翻炒上色。 3.加入生抽、白醋、老抽等调味料,调整糖醋比例。 4.加入足够开水,覆盖所有排骨,大火收汁。 5.出锅前调味,可加醋等调料,排骨取出烹饪。 6.撒上白芝麻,上桌享用。 抢...
糖醋排骨的做法和味道?
糖醋排骨酸酸甜甜,咸中带甜,家里的老人和小孩都爱吃,今天我来给大家分享这道菜的做法。 【配料表】:猪肋排500克,食盐5克,葱20克,姜20克,料酒30克,冰糖100克,番茄酱50克,醋5克,生抽酱油5克。 【操作步骤】: 【一】:猪肋排剁块洗净,放在盆子里,加入:食盐5克,葱20克,姜20克,料酒30克,腌制一个小时。
糖醋排骨是怎么做的? 详细一点!
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
糖醋排骨
糖醋排骨 食材: 排骨、冰糖、醋 步骤: 1️.排骨洗净,凉水下锅焯水,放入料酒,姜片,捞出洗净备用 2.锅内放油,加入冰糖炒化,放入排骨炒出糖色。 3.一勺生抽+一勺生抽+两勺蚝油+两勺香醋+一点盐调味,倒入莫过排骨的开水,转小火炖30分钟左右,转大火收汁即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论...
糖醋排骨怎么做法窍门
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
糖醋排骨的做法 家常
糖醋排骨的做法如下: 1、准备材料:排骨、糖、醋、料酒、生抽、生姜、葱、白芝麻等。 2、将排骨洗净,用开水焯水去血沫和杂质。 3、将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水、生姜和葱,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。 4、炖煮至排骨七八成熟时,加入适量的糖、醋、料酒和生抽,翻炒均匀。 5、炒至排骨表面呈现出...
家常糖醋排骨的做法
糖醋排骨 食材:排骨 酱料:两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、三勺醋、一勺白糖搅拌均匀备用 做法: ①排骨凉水下锅加葱姜蒜料酒焯水捞出,锅放少许油 ②放入冰糖小火熬出糖色,放入排骨翻炒上色,倒入酱汁翻炒均匀 ③放入葱段姜片加开水没过排骨大火烧开,转中小火焖煮40分钟,大火收汁出锅撒上白芝麻即可 抢首赞 ...
怎么做糖醋排骨
排骨1斤,葱姜若干,香料少许(2~3颗),干辣椒,一小段桂皮,2瓣八角。 做法步骤: 1、料汁配方:一勺老抽,两勺生抽,三勺糖,四勺醋。 2、排骨加葱段姜片焯水,煮出血沫后捞出用温水洗净沥干备用。 3、锅中加油,油热下排骨炒至表面开始变焦,下香料炒香后倒入料汁,加入没过排骨的清水盖盖焖煮40分钟左右。 4...
宜春市可溶回答： 材料:排骨500克.调料:盐,白砂糖,酱油,醋,葱段,姜片,植物油各适量. 作法:1;排骨洗净,切断.2:炒锅放入食物油烧制五成热,放入排骨段,炸至酥金黄色捞出,油烧至把成热事再放入排骨段,炸至金黄色捞出控油.3:锅中留底油烧制七成热时放入葱段,姜片,白砂糖,炸好的排骨段,酱油及适量清水.4:加盖,小伙烧制排骨熟烂,汤汁收浓时,放醋,盐翻炒均匀即可.
仇研13532237849问： 怎么做最正宗的糖醋排骨? - ？
宜春市可溶回答： 正宗糖醋排骨做法 糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜,味道独特,甜而不腻,糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款 极好的下酒菜或是开胃菜.糖醋排骨是最普...
仇研13532237849问： 家常糖醋排骨怎么做? - ？
宜春市可溶回答： 材料 排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,盐,料酒,芝麻 做法 1、锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮四十五分钟左右,前五分钟左右的时候打起泡沫. 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放,按个人口味)腌制30分钟. 3、锅内入油,中火烧至5成热时放入四块小冰糖,小火慢慢将冰糖溶化.期间要不停地用锅铲搅动,以免冰糖糊锅. 4、下排骨炸.这个过程可以较长一些,直到排骨颜色变深变焦.全程中火即可,不要用大火,免得糊. 5、出锅装盘,撒上一层芝麻即可. 小诀窍 1、中火慢炸. 2、冰糖要提前下锅炒化,这样有利于上色.
仇研13532237849问： 糖醋排骨的家常做法 - ？
宜春市可溶回答： 糖醋排骨做起来比较麻烦,先把排骨块煮至6--7分熟,捞出控净汤水,下热油锅炸一下捞出控净油,锅里炒糖醋汁加盐勾水淀粉至粘稠时,下炸过排骨翻炒,挂满糖醋汁就出锅. 口味随意,愿意哪种味突出,就多放些这种调料. 成菜:色泽红亮...
仇研13532237849问： 糖醋排骨的家常做法？
宜春市可溶回答： 材料排骨,砂糖醋,水淀粉,花椒 做法1.将排骨切小段过水除掉血水; 2.拿一个小碗倒入砂糖,醋,水淀粉调匀待用; 3.油锅烧至7成热,倒入花椒炒香,倒入排骨翻炒至微微有些焦,沥出排骨备用; 4.将锅里的花椒沥出,剩下的油烧热,倒入...
仇研13532237849问： 家常糖醋排骨的做法有哪些 ？
宜春市可溶回答： 老大家常说吃的没有扔的多,一般就是猪脚和猪排骨,由于他们的骨骼许多,吃的肉质地远远地没有骨骼多,并且价钱也比一切正常的肉要贵一些.很多人喜欢吃猪排骨,...
仇研13532237849问： 糖醋排骨怎么做? ？
宜春市可溶回答： 糖醋排骨 原料: 剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎),糖,醋,酱油,芝麻适量 制作方法: 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫.夹出排骨. 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱 油,用中火烧开,呈沸腾状态,之间需翻炒,一直把水烧干,现油.倒入芝麻炒香.即可装盘.
仇研13532237849问： 糖醋排骨的做法?？
宜春市可溶回答： 糖醋排骨 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有...
仇研13532237849问： 糖醋排骨家常做法是什么?糖醋排骨家常做法是什么? ？
宜春市可溶回答： 材料:猪排骨300克,熟白芝麻少许.调料盐、白糖、醋各适量,花椒少许. 做法:①将猪排骨斩成小块,用盐、花椒略腌溃,入沸水中汆烫一下,捞出沥水.②锅烧热,倒入少许油,烧至六成热时放入适量白糖,以小火加热至白糖融化且颜色变深后倒入猪排骨块快速翻炒.③待猪排骨块上色后加入幵水,盖上锅盖,沸腾后再加入盐调味,然后用中火焖煮至水量减少、快要收干时,打幵锅盖,以大火收汁,并调入醋翻炒,出锅装盘后撒上熟白芝麻即可.
仇研13532237849问： 糖醋排骨怎么做 具体的做法？
宜春市可溶回答： 材料:小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法:1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所...
