家常糖醋排骨的做法
糖醋排骨
食材：排骨
酱料:两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、三勺醋、一勺白糖搅拌均匀备用
做法：
①排骨凉水下锅加葱姜蒜料酒焯水捞出，锅放少许油
②放入冰糖小火熬出糖色，放入排骨翻炒上色，倒入酱汁翻炒均匀
③放入葱段姜片加开水没过排骨大火烧开，转中小火焖煮40分钟，大火收汁出锅撒上白芝麻即可
糖醋排骨的常见做法?
糖醋排骨一 原料：猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。做法 1、将排骨用清水冲洗干净之后，剁成3厘米长段，然后再用用开水氽一下，之后捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。2、炒锅注油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。...
家常菜糖醋排骨
糖醋排骨 做法步骤: 1、排骨凉水下锅,水中加入料酒、葱、姜去腥,水开煮两分钟关火捞出冲洗干净。2、锅中放油,放入冰糖,熬到油冒小泡泡放入排骨翻炒,炒至排骨表面成黄色加入葱姜蒜和八角翻炒。3、加入料酒、生抽、醋、冰糖,翻炒几下,加入没过排骨的水,大火烧开转小火炖1小时20分钟左右,在50分钟左右的时候...
糖醋排骨怎么做,才能做的好吃
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
糖醋排骨的做法是什么?
零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃
糖醋排骨做法
糖醋排骨的做法 步骤1 仔排清洗干净，姜切片，葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白。步骤5 放一勺生抽，一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒，三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块老冰糖。步骤8 加入热水没过排骨，放上葱结，大火烧开后转小火，炖一到一个...
糖醋排骨家常的做法
糖醋排骨的做法 步骤step 1 最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小骨头不压分量 步骤step 2 处理好排骨，买小寸排最好，这次我用的是一半小寸排和有脆骨的那部分，脆骨很好吃 步骤step 3 锅中倒入油，加入糖，炒糖色糖变色就要注意啦，别糊了 步骤step 4 倒入排骨...
家常糖醋排骨的做法
糖醋排骨 食材:排骨 酱料:两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、三勺醋、一勺白糖搅拌均匀备用 做法: ①排骨凉水下锅加葱姜蒜料酒焯水捞出,锅放少许油 ②放入冰糖小火熬出糖色,放入排骨翻炒上色,倒入酱汁翻炒均匀 ③放入葱段姜片加开水没过排骨大火烧开,转中小火焖煮40分钟,大火收汁出锅撒上白芝麻即可 抢首赞 ...
糖醋排骨的家常做法?
第一步：将排骨切成小块，（一般买排骨的时候卖家会帮忙切好，这点就不要担心啦！）烧好一锅水，把排骨放进去，去掉血水和腥味，不用焯太久。第二步：捞出排骨，沥干水。第三步：锅里倒少许油，把排骨倒进去翻炒一下。第四步：放入1勺料酒 第五步：放入2勺生抽 第六步：加入白醋和冰糖 第七...
请问一下糖醋排骨具体的做法
糖醋排骨的做法 步骤1 排骨（最好用肋排），冷水洗净。步骤2 排骨和冷水一起下锅，可以加几片姜。步骤3 大火烧至水开，会有浮沫出现。步骤4 水开后继续煮一两分钟，捞出排骨，关火。步骤5 排骨用热水洗去表面的浮沫（不要用冷水冲，热胀冷缩原理会让肉质变硬）。步骤6 稍沥干水。步骤7 葱、...
糖醋排骨的做法?
1、排骨清洗干净，如下图所示。2、入凉水锅中煮开，然后夹出备用，如下图所示。3、半棵葱切段、姜切片、八角一颗，如下图所示。4、与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟，如下图所示。5、排骨捞出，如下图所示。6、盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水能没过排骨...
超爬复方： 材料:排骨500克.调料:盐,白砂糖,酱油,醋,葱段,姜片,植物油各适量. 作法:1;排骨洗净,切断.2:炒锅放入食物油烧制五成热,放入排骨段,炸至酥金黄色捞出,油烧至把成热事再放入排骨段,炸至金黄色捞出控油.3:锅中留底油烧制七成热时放入葱段,姜片,白砂糖,炸好的排骨段,酱油及适量清水.4:加盖,小伙烧制排骨熟烂,汤汁收浓时,放醋,盐翻炒均匀即可.
裕民县18386492253： 怎么做最正宗的糖醋排骨? - ？
超爬复方： 正宗糖醋排骨做法 糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜,味道独特,甜而不腻,糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款 极好的下酒菜或是开胃菜.糖醋排骨是最普...
裕民县18386492253： 怎样做糖醋排骨家常做法 - ？
超爬复方： 主料:猪小排适量[3] 调料:色拉油适量 食盐适量 姜适量 生抽适量 老抽适量 米醋适量 白砂糖适量 小葱适量 做法:1、肋骨洗干净,用生抽、姜丝、盐、油腌制,放冰箱一晚2、下油热平底锅,把肋排平放,慢火煎至两面金黄色,放少许老抽上...
裕民县18386492253： 家常糖醋排骨怎么做? - ？
超爬复方： 材料 排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,盐,料酒,芝麻 做法 1、锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮四十五分钟左右,前五分钟左右的时候打起泡沫. 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放,按个人口味)腌制30分钟. 3、锅内入油,中火烧至5成热时放入四块小冰糖,小火慢慢将冰糖溶化.期间要不停地用锅铲搅动,以免冰糖糊锅. 4、下排骨炸.这个过程可以较长一些,直到排骨颜色变深变焦.全程中火即可,不要用大火,免得糊. 5、出锅装盘,撒上一层芝麻即可. 小诀窍 1、中火慢炸. 2、冰糖要提前下锅炒化,这样有利于上色.
裕民县18386492253： 糖醋排骨的家常做法？
超爬复方： 材料排骨,砂糖醋,水淀粉,花椒 做法1.将排骨切小段过水除掉血水; 2.拿一个小碗倒入砂糖,醋,水淀粉调匀待用; 3.油锅烧至7成热,倒入花椒炒香,倒入排骨翻炒至微微有些焦,沥出排骨备用; 4.将锅里的花椒沥出,剩下的油烧热,倒入...
裕民县18386492253： 怎么做糖醋排骨？
超爬复方： 糖醋排骨特点:色泽红亮、干香滋润配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精...
裕民县18386492253： 糖醋排骨怎么做?？
超爬复方： 家常糖醋排骨的做法非常简单易学.糖醋排骨用料猪肋排 500g 料酒 1勺(15ml的勺) 生抽 2勺(30ml) 冰糖 3勺 白醋 4勺(60ml) 八角 1个 糖醋排骨的做法 1、买一字排来做糖醋排骨就很很适合了.2、做菜就是要把所有材料备齐才开火啊~...
裕民县18386492253： 怎么做糖醋排骨?？
超爬复方： 【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可. 加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要用陈醋,并且出锅之前再加,才会有香味.
裕民县18386492253： 怎么做糖醋排骨? - ？
超爬复方： ·糖醋排骨 原料: 剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎),糖,醋,酱油,芝麻适量 制作方法: 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫.夹出排骨. 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱 油,用中火烧开,呈沸腾状态,之间需翻炒,一直把水烧干,现油.倒入芝麻炒香.即可装盘.
裕民县18386492253： 糖醋排骨怎么做？
超爬复方： 做法一 [编辑本段] 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、...
