糖醋排骨家常做法详细步骤
作者&投稿：钟离裘 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
糖醋排骨怎么做?
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
家庭糖醋排骨怎么做?
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糖醋排骨是怎么做的? 详细一点!
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糖醋排骨怎么做?
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糖醋排骨怎么做,才能做的好吃
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醋溜排骨怎么做
一、醋溜排骨的准备食材 醋溜排骨需要用到一斤肋排，葱姜蒜一到两颗，调料有淀粉，食用油，酱油，醋，盐，味精。二、醋溜排骨的做法 第一步：先清洗排骨，之后将排骨切成小段。第二步：锅内先加入油，加热到五成热左右，放入排骨后开始炸排骨。第三步：将葱姜蒜切末，之后等到排骨的两面都变得焦黄...
家常糖醋排骨的做法
1、主要原料。2、肋排洗净，在清水中浸泡俩仨小时，去除血水。3、将排骨焯水，捞出备用。4、高压锅里放水，放排骨，葱姜大料，料酒，煮排骨。5、将排骨煮熟捞出备用。6、炒锅里倒入醋，放少许酱油，少许盐。放白糖（糖醋比例2；1）。7、将煮熟的排骨倒入糖醋汁里。8、开大火烧制排骨，收汁儿。9、...
糖醋排骨怎么做法窍门
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怎么做糖醋排骨???
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。锅中烧热适量油，油温6、7成热时...
糖醋排骨的做法是什么?
零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃
阳信县龙威回答： 1、原料;猪肋排1000克、精盐、葱姜、料酒、酱油、白糖、湿淀粉、醋各适量.2、制作将肋排切成4厘米左右,用盐和面粉腌制一下.3、旺火将排骨炸成金黄色,入锅加葱姜末、料酒、清水用文火焐烂.4、舀少许肉汤加入酱油、绵白糖加淀粉勾芡、最后加醋后出锅.5、特点是;酱红明亮、酸甜适口、美味营养.6、答案补充我只是提的一个建议,制作未必要死板硬套.7、根据我提的制作方法;随着你自己的口味和想象力,去试着制作一下,也许会做出谁也无法做到的美味、可口、营养丰富的一道糖醋排骨了.
油显17624254754问： 正宗糖醋排骨做法步骤(详解) - ？
阳信县龙威回答： 用料: 1、猪排骨一斤,斩段. 2、白糖三大匙. 3、醋四大匙. 4、酱油两大匙. 5、葱四棵,切段. 6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片. 7、泡辣椒六个,切段. 8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁. 9、盐适量. 做法: 1、将排骨过沸水,捞出沥干待用. 2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄,放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加约两斤水,烧沸后改小火烧约一小时.至汤汁快干时,下盐、醋、糖、葱铲匀,勾芡,铲匀,起锅装盘即成
油显17624254754问： 怎么做最正宗的糖醋排骨? - ？
阳信县龙威回答： 正宗糖醋排骨做法 糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜,味道独特,甜而不腻,糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款 极好的下酒菜或是开胃菜.糖醋排骨是最普...
油显17624254754问： 糖醋排骨家常做法,正宗糖醋排骨怎么做 - ？
阳信县龙威回答： 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法: 1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水 2.调味汁:1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等 3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了.
油显17624254754问： 糖醋排骨怎么做,越详细越好...？
阳信县龙威回答： 最简单的做法:一二三四五 一汤匙料酒、两汤匙醋、三汤匙白糖、四汤匙酱油(不要用生抽,起提色功能)、五汤匙白水.俗称一二三四五步骤做好糖醋排骨. 无论你的排骨是多是少,都要按照这个比例.一二三四五或二四六八十依此类推. 首先把排骨下冷水紧一下,撇除血沫子,捞出,淋干. 冷锅下油,炝锅爆香后立即放入排骨煸炒至有点变金色,放入调好的料汁,改小火,盖锅盖微炖一会.时间依排骨量而定.打开锅盖,大火收汁,即可. 切记不要放淀粉,糖可以使汁非常浓. 这个做法我百试不厌,次次成功.做出来的排骨很地道. 希望可以帮到你.
油显17624254754问： 糖醋排骨怎么做呢？
阳信县龙威回答： 糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜. 糖醋排骨做法(一): 1、糖醋排骨之准备工作. 1斤左右排骨洗净,(不要太多,据分析,一般...
油显17624254754问： 糖醋排骨怎么做! 求详解!？
阳信县龙威回答： 首先将排骨用中火炒一下,把它的水分收了,然后加一碗水将排骨用小火加盖焖一下,最后把糖、醋、还有番茄酱放入炒过的排骨中,继续用中小火焖一下,等它的汁味浓稠就可以上碟了.
油显17624254754问： 如何做糖醋排骨! - ？
阳信县龙威回答： 做法: 1、糖醋排骨之准备工作. 1斤左右排骨洗净,(不要太多,据分析,一般家用锅以及火的大小,能够做出的最佳味道的排骨重量在1斤2两,那2两是考虑到排骨会缩水,)滤干水装盘,撒上盐,芡粉,充分搅拌,一定用手操作,使劲把...
油显17624254754问： 糖醋排骨的家常做法 - ？
阳信县龙威回答： 糖醋排骨做起来比较麻烦,先把排骨块煮至6--7分熟,捞出控净汤水,下热油锅炸一下捞出控净油,锅里炒糖醋汁加盐勾水淀粉至粘稠时,下炸过排骨翻炒,挂满糖醋汁就出锅. 口味随意,愿意哪种味突出,就多放些这种调料. 成菜:色泽红亮...
油显17624254754问： 糖醋排骨怎样做? - ？
阳信县龙威回答： 做法一 【特点】色香味: 甜酸合口,外焦里嫩 【主料】 猪排骨25O克 辅料:番茄酱少许、白糖25克、醋2O克、料酒1O克、盐3克、油1OOO克 【制作过程】 1)将排骨洗净,用料酒、盐腌一下; 2)锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈...
