糖蒜起白膜的处理方法
泡菜水起白花怎么办
开水中放适量食盐化开，放凉。装泡菜的瓶口倾斜，放凉的盐水，把白花冲掉，再加入些白酒，密封好，过一两天就可以食用。泡菜的做法：用料：圆白菜1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个、白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块、香叶3片 1、锅里加水，放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐...
泡菜坛中的白膜是怎样形成的?
5、为了防止泡菜水变坏，那些：放酒、放蒜、滴油等等 ，都是不能从根本上解决问题的、不可取的方法。6、如果泡菜不小心长出了 白花，最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉，那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气，杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了...
酸辣爆猪舌的做法步骤图,酸辣爆猪舌怎么做
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醋起了白沫怎么办?
醋起白沫是因为醋、聚氯乙烯、空气中的杂质，三者在室温条件下发生了复杂的化学反应。为了身体健康，建议不要吃起白沫的醋。醋起白沫的原因：1.你可能没有按照包装袋上的保存方法保存醋。醋在不正确温度下保存会导致其溶解度变化，从而影响醋由不饱和溶液变为饱和溶液，所以会析出白色粉末。由于白色粉末...
泡菜坛子生白花咋处理
泡菜坛子生白花的处理方法：泡菜起白花可以放点青花椒、苦瓜或花椒叶，会迅速消花且味道格外香。此外，红皮白心萝卜、生姜、大蒜都有杀白沫和白膜的效果，可以放一点进去。生姜要切片，大蒜要拍扁，这样效果比较好。另外经常加点生的芹菜梗一起泡，也能很好的防止白沫产生。出现白沫时，如果泡菜的汤汁已经...
泡菜上面有白沫怎么办
4. 加青花椒和苦瓜或花椒叶。这不仅能快速消散白沫，还能增添特别的风味。5. 加入红皮白心萝卜、生姜和大蒜。这些食材都有抑制白沫和白膜生成的效果，切记生姜要切片，大蒜要拍扁以增加效果。6. 常加入生的芹菜梗。这也能有效预防白沫的产生。以上处理方法可以任选其一，效果都很好。然而，处理后还需要...
腌制酸豆角起白花了怎么办
出现白色霉菌，没什么大问题，腌制酸菜等也会出现这种情况。泡菜坛中放十几粒花椒和少许麦芽糖，可防止产生霉花。如发现液面有白膜，应立即除去，并加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长。同时将坛内装满蔬菜，创造无氧条件即可制止。发现坛中有生花的现象，加入少许白酒密封三五天，待它慢慢消失。...
为什么醋的表面会起白膜?
2、根据自己家庭的食用量选择不同容量的醋，比如家庭人口较多可以选择大桶或大瓶的醋。但如果只有两三口人，则选择小瓶醋就可以了，避免存放时间过长。3、可以在醋里添加一些食盐，就不会出现白膜了。4、在醋瓶里加入几段葱白或几片大蒜，也可加些白酒，都能防止发霉长白膜。
泡菜有白沫怎么办
此外,红皮白心萝卜、生姜、大蒜都有杀白沫和白膜的效果,可以放一点进去。生姜要切片,大蒜要拍扁,这样效果比较好。 五、经常加点生的芹菜梗一起泡,也能很好的防止白沫产生。 上述处理方法大家可以任选其一,效果都是很不错的。但是,做完这些处理后,还要注意经常搅动一下泡菜坛,这样可以有效地防止白沫产生。 问题...
新泡的泡菜有泡沫怎么回事
解决方法：如果泡菜起白的情况不严重的话，可以在将手洗干净的情况下如下解决。1、在发现少量霉花时用勺捞出，若多把坛口倾斜，徐徐倒入新的盐水，使霉花溢出。2、再谈内放入大蒜、洋葱、红皮萝卜可以起杀菌作用。3、加入高度酒并加盖密封可抑制霉菌继续滋生。4、在去掉霉花的坛内加适量的盐和蔬菜...
璧山县甲异回答： 这是因为腌制之前算没有空干水分,所以才导致这样的情况发生.应当重新开启盖子,然后放入适量的高度白酒.
蛮肿15030234740问： 淹糖醋蒜长白花咋办 - ？
璧山县甲异回答： 表面那层白沫是发酵产生的.并不会影响糖蒜的质量和口感. 如果闻到有异味: 1. 重新清洗容器 2. 加一两滴白酒 3. 容器要密封好 4. 筷子要及时清洗,专用.
蛮肿15030234740问： 腌了一个月的糖蒜汤出了一层白膜怎么处理 - ？
璧山县甲异回答： 点两滴白酒即可.另外注意要密封好了.
蛮肿15030234740问： 腌的糖蒜表面出现白沫怎么解决 - ？
璧山县甲异回答： 盐治的糖蒜吃一半去白簿咋办
蛮肿15030234740问： 淹糖醋蒜出现白醭怎么办? - ？
璧山县甲异回答： 加点酒
蛮肿15030234740问： 有什么办法能解决糖蒜白泡沫 - ？
璧山县甲异回答： 你的糖蒜没弄干净.估计是里面有油,或者进生水了,我弄的时候特小心
蛮肿15030234740问： 糖蒜汤有一层白捕怎么回事 - ？
璧山县甲异回答： 说明你的糖蒜汤里面水分比较大了,正常的糖蒜汤,主要是糖和醋,水分大了就容易导致细菌繁殖,然后就长白蒲.你可以把糖蒜的汁液倒入锅中加热,烧开后在小火烧后一会,大约10分钟吧,蒜汁中的水分就会蒸发出去,然后晾凉了,再倒回去.
蛮肿15030234740问： 腌糖蒜的水上有一层白色的膜问是糖蒜烂了吗 - ？
璧山县甲异回答： 我看过书上说的把白膜清掉加点60度白酒杀菌
蛮肿15030234740问： 腌糖蒜苐二天汁发混还有白沬怎么办 - ？
璧山县甲异回答： 一般腌制品都有白膜,是酵母菌没事的,也有种粉腌制时加进去就不会有了.蒜没烂,
蛮肿15030234740问： 糖醋蒜汁里刚长点白东西怎么办腌一周了 - ？
璧山县甲异回答： 发霉了,制作过程中没有做到无生水无油的处理,蒜倒出来处理干净容器再加醋重腌一次试试
