粽子煮了6个小时还是夹生
粽子煮了6个小时还是夹生?
粽子煮了6个小时还是夹生的可能性主要有以下几种原因：1. 煮的时间不够长：粽子通常以糯米为主要原料，糯米需要一定的时间才能充分煮熟。即使煮了6个小时，如果火力不够大或者水量不足，糯米可能仍然没有完全煮熟。2. 煮的水温不够高：水温对煮粽子的影响也很重要。煮粽子时应保持水温高于糯米熟化所需...
煮好了有个别的粽子有夹生再煮也难熟,有时煮5-6个小时都也有这个...
是因为你做粽子的米没有泡好 一般在包粽子之前要把糯米泡2个小时 如果你的粽子包的很紧 泡的时候还要更长 还有一种是你选择的米不好 会出现“返生”现象，换个好点的米就可以了 还有一个煮的时候水多放一点，不要糯米和普通的米混着放 ...
粽子煮6个小时以上有问题吗
煮时间太长了。粽叶味道入米里了。
羊肉炖了6个小时还是不烂?
羊肉炖了6个小时不烂因为羊肉太老了。羊肉煮不烂原因，炖煮的时间不够长，可以食用高压锅炖煮一般30分钟左右即可炖的软烂，羊肉的肉质偏老，不易煮烂。此时若是砂锅炖煮则需要至少1个半小时左右，用热水给羊肉焯水会使得羊肉变得不易炖烂，应在冷水时下锅焯羊肉，等羊肉起锅时再进行调味，过早调味...
竹筒粽子煮了3个小时还是硬竹筒粽子煮了3个小时还是硬怎么办
2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下，待浸泡一段时间，糯米膨胀后搅拌一下，使糯米吸水均匀些，吸水均匀了，糯米就容易熟，不会出现一粒生一粒熟的情况)。3、配料：可根据个人喜好，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、苹果、板栗、红枣什么的。可以事前把咸肉切成碎末，拌在糯米...
粽子要煮多久 煮粽子需要多长时间
1.生的粽子 如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定...
粽子煮多长时间最佳的建议
将糯米洗净后，至少浸泡4-6个小时以上，或者更长时间。依靠水分被吸收进米粒中，让糯米更加润滑，注意浸泡的时间久，煮米质量则会更为细腻。肉类搭配 咸鸭蛋和太湖鱼就是粽子中不可或缺的食材之一。鸭蛋具有浓郁的蛋香味和咸味，鱼肉则令粽子的外表更加光泽；另外在包粽子肉时，需选择瘦瘤肉和五花肉...
...小时,就烂的快不成块了!看做法里写要煮6-7个小时呢!怎么回事?_百度...
腱子好熟，单煮一个虽然不好煮，也用不了3个小时，6到7个小时那是浸泡煮法，很专业的，主要上为了出货多.你别听他的，小火1个小时就差不多了，煮的多的话50分钟就熟了
粽子要煮多长时间?
粽子要煮多长时间？由好多因素决定，比如粽子的大小，粽叶的质量，煮的方式和方法等都有直接的关系。一般包粽子要是包红豆和花生馅的，就要泡久的一点，糯米泡半个小时就够了，如果用农村柴灶大概煮3个小时左右。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了。因为粽子煮久了容易把粽子煮破。另外，如果家...
为什么蜜枣粽子煮不熟蜜枣粽子煮不熟的原因
1、蜜枣粽煮不熟的原因是没有将米浸泡6小时以上或蒸煮时间没超过一个半小时。2、糯米泡六小时到八个小时备用。3、粽子叶对折弯盛漏斗状。4、先放一半米，再放蜜枣，再填满糯米。5、把上面的粽叶折过来。包紧。6、用绳子缠好就可以了。7、煮一个半小时焖一个小时就可以吃了。
昌黎县八味回答： 粽子要煮开后,小火,再就是中间米不好熟,煮5、6小时后,也不要拿出来,放在里面捂着,不要把锅盖打开,盖着盖,这样再有三小时吧,这样中间的米就都能熟透,而且好吃,试试吧.
艾哈17226439556问： 粽子怎么煮熟得快哟?我煮了3小时心子还夹生的! - ？
昌黎县八味回答： 煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽 子才好吃.要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮.烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可.在煮粽过程中不要添生水.要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮.煮好以后趁热取出.吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品.
艾哈17226439556问： 粽子如何煮??为什么总是夹生??？
昌黎县八味回答： 1,是多. 2通气不均.就象我们用大电饭锅煮很多饭一样,如果米下锅后,开锅了,你不去从底至上的彻底的翻一遍就会出现夹生饭现象. 3,热量不够.在煮的前段时间内热量短短续续. 4,时间不够.我看应该这样煮;将侵泡48小时以上米所包的粽子放到锅内,不要码的太密,用大火快攻之势将其烧开一段时间后在用小火慢慢的煮.时间一般由量的大小,容积的大小和火势的大小而定,但最少也得两小时以上.在煮的过程中也要底上下翻个,舔水量要一次完成.后需要再添水要添开水.
艾哈17226439556问： 煮好了有个别的粽子有夹生再煮也难熟,有时煮5 - 6个小时都也有这个现象 - ？
昌黎县八味回答： 那是糯米的问题.
艾哈17226439556问： 粽如何煮制?为什么总是有生米?? - ？
昌黎县八味回答： 你放置的粽子数量太多的缘故,由于粽子之间的间隙太小蒸汽未能充分渗入进去,所以就会出现夹生米的现象,可以定做一些托盘(带透气孔的),这样的话放一层粽子上面压一个托盘再放一层,这样的话蒸汽就可以比较均匀地发挥效率了,粽子受热比较均匀而且还可以节省不少费用!
艾哈17226439556问： 粽子要煮多久才熟 - ？
昌黎县八味回答： 1、包之前米泡一小时就够了,我们这里是米现洗现包.如果是软粽子可以多泡点时间,一晚上也可以;如果是硬粽子,不泡也可以. 2、软粽子5小时左右,硬粽子8~10小时; 3、冷水下锅,中途可以添水的,也必须添水,要保持水一直超过粽子面,不然缺水后容易成夹生粽子.糯米要泡过心再包粽子,普通锅煮的话,水开后一般90分钟,高压锅时间短点在45分钟左右.放在一个大的锅里然后加水,没过粽子,如果老是漂着就用个沉的东西压一下,然后用大火煮,开锅以后再换成小火慢慢闷着,大约3-5个小时就熟了
艾哈17226439556问： 我煮的粽子煮了10个小时里面还是有生的怎么办？
昌黎县八味回答： 哇 厉害啊什么米啊,呵呵,开个玩笑啦,包粽子要先把米用清水泡,泡到你用手可以轻轻的就能捏碎的时候就可以包了,包好上锅煮或者蒸最多半小时就ok啦
艾哈17226439556问： 粽子做出来特别硬不粘怎么回事 - ？
昌黎县八味回答： 粽子做出来特别硬不粘是因为糯米泡得不够久,熬煮的时候也没有煮透. 泡煮的时间不够,首先米要泡透,让米粒最大程度的吸水涨发;二是煮的时候要泡,不要以为煮熟了就可以取出来直接吃,这样肯定不粘糯. 一般都是晚上收拾完包好粽...
艾哈17226439556问： 棕子第一次煮有一点夹生怎样才煮熟 - ？
昌黎县八味回答： 夹生的粽子特难熟,因为难热透心,所以煮的时间要长些,水开后半个小时以上.也可用煎的办法将其局熟,就是起锅落少量油煎,赞入水局.
艾哈17226439556问： 生粽子要煮多久才熟? ？
昌黎县八味回答： ;01?生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破.普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅.?生粽子煮多久才会熟:?1、煮粽子需要...
