石膏做豆腐对人体的危害
豆腐含石膏 我想知道石膏对人体具体有什么危害
石膏来源于单斜晶系石膏矿石，常常伴生含砷矿物或含砷氧化物，我们知道含砷物质遇热易分解成剧毒的三氧化二砷，这就是老毒物——砒霜。石膏分明不是食物，怎能加入豆腐里？吃这样的东西，一次吃就暗受其害，何况经常吃？男子经常吃，伤肾、败阳、损肝脏，引发结石、病变。女子经常吃，宫冷经痛，或影响...
卤水点出的豆腐和石膏点出的豆腐哪个对人体害处大?
卤水点的和石膏点的区别不是对人体的危害大小 区别是口感 石膏点的豆腐会把更多的水包在豆腐中 使豆腐含水多 这样的豆腐口感嫩 但是豆腐味道淡 不好吃 但是水多就压秤 所以现在部分商家为了多赚钱就用石膏点 点豆腐也是一种学问 用量多少很关键 所以又说“世有三难，撑船，打铁，做豆腐”不管用什么...
石膏能吃么
石膏豆腐中的石膏含量通常较少，大约为3%左右，且所使用的石膏是食品级别的，作为食品添加剂使用，对人体的危害可以忽略不计。豆腐本身是健康食品，适量食用石膏豆腐可以补钙。但并不建议长时间大量食用，特别是所谓的卤水豆腐，市场上的大部分宣称是卤水豆腐的产品可能是添加了人工香料，而非真正用卤水点...
使用 食用石膏,卤水。做的豆腐 对人体有害吗?
三：石膏作为凝固剂用于罐头和豆制品生产中，用量按正常生产需要添加。用于制造豆腐，豆浆中加入量为2~14g\/L，过量会产生苦味，即夏季用石膏约为原料的2.25%，冬季用约为原料的4.1%。用于制造干豆腐时，夏季用石膏量约为原料的2%，冬季约为原料的4.3%。在生产番茄和马铃薯罐头时，硫酸钙可用做组织...
做豆腐花的石膏对身体有害吗??
你好！石膏本身就是一种中药材，性凉，对人体没害的。
卤水豆腐和石膏豆腐哪个好吃
用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。卤水豆腐具有调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。工业石膏点豆腐的危害 在成都地区,许多豆腐作坊都习惯于用石膏点豆腐。然而,石膏的化学成分是含水硫酸钙,溶在水中略带甜味,这是一种对人体有害的物质。
卤水豆腐的危害是什么?
如下：1、豆腐所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸，如果单独食用，蛋白质被人体吸收率会很低。2、吃过多的豆腐有可能导致碘缺乏。有研究认为，制作豆腐的大豆含有引起碘缺乏，以及碘缺乏疾病。3、豆腐制作一般使用“石膏”或“卤水”，这两种工艺都会对人体产生一定的毒副作用，对健康不利。如：...
做豆腐加入的石膏和卤盐,吃了以后对身体健康有害吗?
不完全有害、卤盐中的离子，可以转化成人体所必须的大量 微量等营养元素 豆腐在做的时候如果不加入石膏，那么不会凝结，这是必须的
石膏豆腐和卤水豆腐哪个更健康
第一，卤水豆腐和石膏豆腐哪家好呢?二者相较为还是卤水豆腐吃起来比较健康,但在销售市场上较为多得是熟石膏做的水豆腐,权威专家觉得少吃点石膏豆腐是比较好的,它里边的防腐剂不太好,并且吃多了水豆腐,对一些老人是一种人体压力,对老年人的肾脏功能人体器官加重负担的。水豆腐最好是便是用卤汁的比较...
石膏不能直接吃,为什么做豆腐的时候要加入石膏?
石膏点的豆腐所放的石膏的量是很少的，一般就是3%左右。石膏其实就是碳酸钙，做豆腐用的石膏都是食用级别的，属于食品添加剂，但是卤水不是。我只知道豆腐是好东西，也可以经常吃豆腐，但是不能吃的太多，吃石膏豆腐能补钙。对身体的危害可以忽略不计。但是不能长时间大量吃 。还有一种卤水豆腐，目前...
新会区益脉回答： 用石膏做豆腐理论上是可以的,石膏含水硫酸钙.能增加钙含量和豆腐硬度,主要看你用的石膏的杂质的成分和数量限度(杂质的含量),就好象现在的食品添加剂一样符合实用就可以.但是过量就可导致人体产生草酸钙,会成为结石不易排出体外,轻则腹泻,便密腹痛,重则胆结石或肾结石,和其他泌尿器官结石,消化道堵塞等疾病!
盖饼15038213913问： 石膏制豆腐对人体有害吗 - ？
新会区益脉回答： 适量吃是没问题的,不要长期大量使用,石膏容易在体内产生钙质沉淀,严重者会导致结石 .
盖饼15038213913问： 豆腐中的石膏对人有害吗? - ？
新会区益脉回答： 豆腐中的石膏对人有害,但是那要达到一定的量,它可以导致人的血液凝固致死.现在豆腐的制作采用葡萄糖内脂作凝固剂就没有类似的问题了.
盖饼15038213913问： 加石膏的豆腐对身体不好? - ？
新会区益脉回答： 主要是怕结石.注意点,不要和菠菜等含有草酸的植物一起煮!平时虽然应该多吃点豆制品,豆腐的好处也很多,但是不应该多吃,凡事都得适可而止,过犹不及! 当然,豆腐的制作工艺,不只是只有用石膏的这种,也有没用石膏做的,不管怎样,都不能多吃.少吃对身体有益,多吃不敢说一定有害,但可以说也没有什么益处!
盖饼15038213913问： 石膏做豆腐有害吗 - ？
新会区益脉回答： 无害吧…不过吃太多就可能会有,毕竟这用石膏做豆腐已经有很久的历史了,你听说吃出个问题那
盖饼15038213913问： 听说豆腐里含有石膏、它对人体有什么害处? - ？
新会区益脉回答： 不是所有豆腐里面都有石膏. 一般豆腐用盐卤,有些人不喜欢吃卤盐味道所以换城石膏. 石膏性平无毒味微寒,入药用于降体温除烦热等温病热病,胃寒的就少吃或不要吃,或者注意烹调方式. 记得采纳啊
盖饼15038213913问： 石膏到底能不能吃? - ？
新会区益脉回答： 石膏点的豆腐所放的石膏的量是很少的,一般就是3%左右.石膏其实就是碳酸钙,做豆腐用的石膏都是食用级别的,属于食品添加剂,但是卤水不是.我只知道豆腐是好东西,也可以经常吃豆腐,但是不能吃的太多,吃石膏豆腐能补钙.对身体的危害可以忽略不计.但是不能长时间大量吃 . 还有一种卤水豆腐,目前市场上声称是卤水豆腐的豆腐基本上都是假的,卤水豆腐产量很低,最生意的没几个会真的拿卤水点豆腐.卤水豆腐有的地方也说是锅烧豆腐,这些都值得怀疑,因为目前市场上有卖那种添加剂加到豆腐里面闻起来就有锅烧糊的味道,而且味道比较浓.石膏豆腐一般没人冒充的,呵呵. 建议大家吃 嫩豆腐或者细豆腐,也就是用葡萄糖酸内酯点出来的豆腐. 希望满意.
盖饼15038213913问： 生石膏用于制作豆腐是否属于有毒有害食品 - ？
新会区益脉回答： 石膏是用来点豆腐的,而且必须用食用石膏,在中国的标准名称为食品添加剂硫酸钙.做豆腐要用食用级别的石膏,是熟石膏粉(生石膏加热至160度制得)15克(500克大豆的量),放入盆内,加入等量水调成糊状.用手或工具仔细研磨,挤碎溶化后,添少量水进行稀释.略等片刻,颗粒较粗的石膏往下沉淀,取其悬浮液备用,豆浆要煮开.把凝固剂倒入容器内,充分搅动后,立即把熟浆冲进去,称为反点.
盖饼15038213913问： 做豆腐用的石膏是什么石膏!吃多了对身体好吗? - ？
新会区益脉回答： 以前的人都用那些高纯度的食用石膏石经高温炖烧成的,前辈们都这样吃问题应该不大.但是你不可能拿豆腐当饭吃对吧!所以吃入体内的量不大.现在的豆腐是用化学剂做反应剂的,放几天都不变质,味道肯定没传统做的好吃,那质量也让人怕怕.
盖饼15038213913问： 用石膏来做豆腐,对人无害吗?？
新会区益脉回答： 没有害的,请放心
