正宗最简单的皮蛋粥
正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1、原料:大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。2、将大米洗净沥干，加入香油，搅匀后放置一旁，浸泡15-30分钟；3、香葱洗净切碎，姜去皮切成细丝；4、皮蛋剥皮，洗净后，切成小块；5、锅中先倒入香油浸泡后...
4款皮蛋粥的做法推荐
1.干贝热水浸泡片刻 米洗干净加入少许盐和油腌半个小时，猪肉洗干净切片加入少许油、麻油、生抽、胡椒粉、料酒腌半个小时，皮蛋弄碎、 葱洗干净切碎。2.适量的水加入姜和干贝大火煮开后加入腌好的米继续大火煮至稍微爆开。3.加入猪肉继续煮20-30分钟后加入皮蛋煮10分钟左右(保持中大火)。4.调小火 ...
皮蛋瘦肉粥最简单做法
1、切少许葱、姜丝，将瘦肉切成条，肉丝用淀粉浆好，皮蛋切成小块。2、将米洗好放入砂锅，用少许色拉油腌制十分钟，放满锅水煮。3、粥煮粘稠后，放入浆好的肉丝、皮蛋搅拌均匀，放入蒜末姜丝、枸杞，小火煮两分钟，加入适量鸡精、盐搅拌均匀皮蛋瘦肉粥就做好了。
正宗皮蛋瘦肉粥的做法窍门
1、准备适量的大米，淘洗干净放入水中，并滴入香油，浸泡30分钟。皮蛋蒸熟后切成小块，在切皮蛋时可以用浸湿的棉线切割，也可以将刀上涂抹少许油再切。葱姜清洗干净，姜切丝、葱切末。猪肉清洗干净，顺着肉纹切丝，在切成丁，放入碗中，再在碗中加入适量的盐，搅匀后腌制20分钟。2、将里脊肉洗净后切...
正宗的皮蛋瘦肉粥步骤窍门
皮蛋做的一切食物我都很爱。 皮蛋瘦肉粥就是其中的一份子,但是大家最怕的应该就是皮蛋会腥,今天教大家如果做出正宗又没有一点腥味的皮蛋瘦肉粥!准备食材:两颗皮蛋、青菜、200g肉沫、一杯大米(食材的量可以根据自己的喜好调整)具体步骤:1.大米提前用冷水泡发20分钟2.大米冷水下锅煮开后再煮15分钟至浓稠(中途记...
皮蛋粥怎么做,皮蛋粥最正宗的做法
皮蛋粥的做法图解33.皮蛋切碎 皮蛋粥的做法图解44.米加水煮开后转小火慢慢熬，熬至浓稠，加入里脊肉，皮蛋，再煮五分钟左右关火，加少许盐调味。皮蛋粥的做法图解55.撒上芝麻，也可加些葱花 用手机看这道菜做法 小贴士 里脊肉用开水烫一下是为了去除血水和腥气。出锅撒芝麻和葱花一是好看，二是...
正宗皮蛋瘦肉粥的做法
1、准备用料。猪肉、皮蛋、米饭、生抽、盐、葱、胡椒粉、姜。2、皮蛋切成粒，猪肉切薄片。3、加入葱姜、盐、生抽、油、胡椒粉拌匀。4、高压锅中加入适量水，腌20分钟左右即可。5、高压锅中加入适量水，水烧开后注意观察米花。6、米开花后加入皮蛋煮10分钟左右，加入适量盐调味即可。
皮蛋瘦肉粥怎么做 家常
皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。
正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤
正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤如下：材料\/工具：大米100克、瘦肉100克、皮蛋2个、盐适量、芝麻油5毫升、生姜2块、大蒜2瓣、葱花2颗、色拉油5毫升。1、瘦肉整块洗净，放碗里用盐铺满薄薄一层腌制一个晚上，腌制的瘦肉第二天做的粥会很香。千万不要切片了腌，否则第二天做的粥太咸。2、葱切末。3、...
皮蛋瘦肉粥的做法简单
1、原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵（根据个人喜好），食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。2、皮蛋剥壳，切成小块备用。3、大米洗净拌入少量油。4、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。5...
章丘市舍尼回答： 1、先将皮蛋去皮,切成8等份备用.2、淘米,拌少许油.3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切成粉.4、瘦肉洗净沥干,用3茶匙精盐腌制3小时至入味,然后放入蒸笼蒸20分钟,取出切片.5、将肉切成小块,放入热油锅中,用小火煎30秒左右至酥脆,捞起沥干油.6、将大米放入粥锅,加水煮沸,转中火煮30分钟左右.7、加入皮蛋、瘦肉片、姜丝等调料烧开,再继续煮几分钟关火.吃之前加入油条,香菜,葱花,胡椒粉.
百庙15944896434问： 皮蛋粥的简单做法 - ？
章丘市舍尼回答： 1、粳米淘洗干净后,以清水浸泡.2、将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥. 3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀. 4转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可.
百庙15944896434问： 怎样做皮蛋瘦肉粥好吃又简单(怎样做皮蛋瘦肉粥才好吃) ？
章丘市舍尼回答： 1、我这人好象没什么不喜欢和喜欢的,真的爱好很广泛了,呵呵,喜欢捣鼓东西,好了,闲话不说了,教大家做好吃的皮蛋瘦肉粥材料:皮蛋,瘦肉,盐做法:1,先将瘦肉切成小块,记得一定要切小,锅中放入水少许,把肉稍微烫一下,这个过程就相当于去腥,大家一定要有这步骤,要不做出的粥一股腥味,但是时间也不能太长,长了,肉就木渣木渣的了,变色就可以了2,皮蛋切成丁状,小点的好,上次偶就切大了,老公说的.呵呵把淘好的大米放进锅里,放水熬吧,一次把水放足,千万别中途再加把先前的材料全放进去吧,继续熬粥吧,别忘记放上盐,一点就够了,多了就难吃了好了,美味好吃的皮蛋瘦肉粥成功了.
百庙15944896434问： 皮蛋粥的做法?？
章丘市舍尼回答： 原料: 松花蛋二个、粳米二两、淡菜一两、精盐一钱、清水二斤、麻油三钱、料酒一钱. 做法:1、将淡菜用热水浸泡发软,剪洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟为度. 2、松花蛋去壳,切成碎米粒状. 3、粳米淘洗干净,入锅加清水上火烧开,再入淡菜、皮蛋、精盐,熬煮成粥后,入小麻油即可. 特色: 口感润滑,鲜咸适口,越喝越香.
百庙15944896434问： 皮蛋粥的做法? - ？
章丘市舍尼回答： 皮蛋瘦肉粥的做法 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那 么大),姜1块,水足量,油盐适量 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆...
百庙15944896434问： 皮蛋瘦肉粥怎么做?简单点？
章丘市舍尼回答：皮蛋瘦肉粥:材料:大米一杯,水八杯,瘦肉适量,葱(不喜欢葱青菜也成),姜,皮蛋两个做法:1、一杯米洗净(最好是东北大米,比较黏糊),用两汤匙植物油,一小匙盐,少许水腌制半小时2、瘦肉少许,洗净,放滚水过一下,拿出洗净3、粥锅八杯水,放上瘦肉,几片姜烧开,捞出姜片,放入腌好的大米和一个皮蛋的丁,大火烧开,转小火煮一小时!(为了防止淤锅可以扔一只干净的不锈钢汤匙进锅里)4、一小时后捞出瘦肉,切碎扔进锅内,放剩余的一只皮蛋丁和少许葱花(或者是青菜碎),继续小火煮20分钟(如果糊锅了,千万不要使劲搅锅底,那样糊味就都串上来了)吃的时候可以洒点葱末和剁椒哟!
百庙15944896434问： 谁能教我皮蛋粥的做法?？
章丘市舍尼回答： 大米用水洗净,入锅.锅内加大量清水熬 瘦猪肉切薄片,用淀粉抓一下.再下油锅炒一下.炒到变色即 可,8成熟左右,备用. 皮蛋最好要实心的,这样做出来的好.切块备用. 生菜切丝备用. 香葱切成葱花备用. 现在来具体讲讲如何熬好粥...
百庙15944896434问： 在家里皮蛋粥怎么做啊?？
章丘市舍尼回答： 这个我会最简单的做法喔 而且我也经常的做 皮蛋(松花蛋)适量 一般两个左右 羊肉丁 自己切肉块适量 准备一些葱丁 就是把葱切碎后 在油锅里 最好是胡油 把油烧开后放入葱 然后把羊肉放入 等差不多快熟的时候 把切好的松花蛋块放锅 放锅里过下油,可以提高味感,然后把提前准备好的大米粥(我都用大米粥)加热后,把瘦肉和蛋放入粥里再煮几分后 快出锅的时候放些盐 一锅香香的皮蛋瘦肉粥就哦K啦 谢谢 希望采纳
百庙15944896434问： 皮蛋瘦肉粥的简单做法？
章丘市舍尼回答： 顾名思义,材料当然有皮蛋和瘦肉拉.皮蛋是普通的皮蛋,瘦肉用的是超市里买的肉末(没办法,自己没刀)我喜欢买一点精的一点肥的,比例大概是2比1吧,有点肥肉粥才有油这样会更好吃.还有就是加个咸蛋,加了咸蛋粥会更香的.普通...
百庙15944896434问： 皮蛋瘦肉粥怎么做? - ？
章丘市舍尼回答： 皮蛋瘦肉粥 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗. 调味料: 盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙. 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用. 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟. 3、将瘦肉丝烫一滚捞起. 4、将...
