白酒真正的历史
酒的历史是怎样的?
目前,中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证也是粮食酒,至今仍香醇可饮。 后来的蒸馏酒,在原先程序上最大突破就是对酒精的提纯。数千年 历史 发展,造酒事业分质分流出很多地方特色的名酒类目,不同地区不同民族,以及演化出特色的酒文化。 GSN有朋远来,无酒不足以表达热情好客:良宵佳节,无酒不...
中国酒的历史,源自哪里,有何发展?
酒的起源在我国有着悠久的历史,不同的古籍对此有着各异的记载,其中一种说法是酒起源于轩辕黄帝时期,另一种则是始于夏朝的仪狄。从现代科学的角度来看,酒的起源是从自然酒过渡到人工造酒的过程。自然界中,含有糖分的物质如水果、蜂蜜、兽乳等,很容易受到自然界的发酵微生物的作用而产生酒。因此,酒的最原始形态,...
酒在中国历史悠久,中国千年酒文化是怎样的?
中国白酒历史悠久,最初古人是用谷物发酵后泡酒,后来开始用曲酿酒,随着技术的不断成熟,还和西方进行文化互通,正式发明蒸馏酒是在北宋到晚清的那段时期。18世纪后也引进了一些西方的酒,使酿酒业发展到了一个鼎盛时期。目前白酒技术相当成熟,已经走向全世界。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 柒...
酒的历史有哪些
1.蒸馏酒始创于元代 最早提出此观点的是明代医学家李时珍。 他在《本草纲目》中写道:"烧酒非古法也,自元时始创。 其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧"。 元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。 如《饮膳正要》,作于1331年。 故十四世纪初,我国已有蒸馏酒。 但是否自创于元...
中国酒的历史
（1）裴李岗文化时期（公元前5000-6000年）（2）河姆渡文化时期（公元前4000-500年）上述两个文化时期,均有陶器和农作物遗存，均具备酿酒的物质条件。（3）磁山文化时期 磁山文化时期距今7355-7235年，有发达的农业经济。据有关专家统计:在遗址中发现的"粮食堆积为100m3，折合重量5万公斤"还发现了一些...
介绍下酒的历史。
酒的历史渊源 一、酒的历史——天公的造化 据有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的。所以,我们可以这样认为,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化。一般来说,有了酒,才能有酒器,因此,人工酿酒的先决条件,应该先从陶器的制造开始,否则,便无从酿起。 考古学证明,在近现代出土的新石器...
酒的历史起源多少年?
酒的历史起源：中国酒起源于所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代。这是可信的，西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文、金文中的“酉”（古义为造酒）字形状的罐子，即为有力的佐证。晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄...
关于酒的历史故事
4、杯酒释兵权 这则故事说的是宋代第一个皇帝赵匡胤自从陈桥兵变，一举夺得政权之后，却想解除手下一些大将的兵权。于是在961年，安排酒宴，召集禁军将领石守信、王审琦等饮酒，叫他们多积金帛田宅以遗子孙，歌儿舞女以终天年，从此解除了他们的兵权。在969年， 又召集节度使王彦超待宴饮，解除了他们的...
白酒历史小知识
茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,已经进入世界名酒的行列。 谢谢~~ 4.中国白酒的历史 中国的酒有五千年以上的悠久历史。 在漫长的发展过程中,形成了独特的风格。这就是以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂...
白酒的起源和历史
经鉴定这件蒸馏器是东汉时期，是当时发现最早的蒸馏酒设备。同时，四川彭县、新都先后两次出土的东汉的 “酿酒”画像砖，其图形为生产蒸馏酒作坊的画像青铜器为东汉初至中期之器物。2、始于唐代说：白酒始于唐代有诗词为证，如白居易的《长庆集》之十八《荔枝楼对酒》一诗中的“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开...
金东区腹膜回答： 1、仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒.公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”.汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:'后世必有饮酒而之国者.'遂疏仪狄...
敛凯17531123329问： 酒是在什么时代什么人发明的? - ？
金东区腹膜回答： 民间传说酒是杜康发明的,曹操的诗歌里有说“何以解忧,唯有杜康”.说到中国古代的酒具和酒文化,首先第一个话题就涉及到酒的发明.很可能大家都非常关心的,就是说中国古代的酒到底什么时候发明的?那你有了酒才能有酒具,没有酒...
敛凯17531123329问： 酒的发展历史 - ？
金东区腹膜回答： 打印本文 关闭窗口 中国酒的历史极为悠久 作者:佚名 文章来源:不详 点击数14 更新时间:2005-10-27-------------------------------------------------------------------------------- 在我们的祖先尚为猿的时候,就已经和酒发生了关系.因为,地球上最早的酒,...
敛凯17531123329问： 酒是在哪个朝代开始有的 - ？
金东区腹膜回答： 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一.酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史.在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的. 大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为...
敛凯17531123329问： 中国白酒有多少年的历史? - ？
金东区腹膜回答： 白酒是蒸馏酒,公元5世纪发明的蒸馏术,用于酒的蒸馏已经到了9世纪,传到中国已经到了元代,古代文献李时珍的“本草纲目”上提到“烧酒”非古法,自元始创之!也就是说元朝(公元1206年~1368年)距今也就是800年左右!
敛凯17531123329问： 白酒有多少年历史了? - ？
金东区腹膜回答： 我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇. 有个有趣...
敛凯17531123329问： 中国白酒的历史 ？
金东区腹膜回答： 中国的酒有五千年以上的悠久历史.在漫长的发展过程中,形成了独特的风格.这就是以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂,复式发酵,半固态发酵为特征.这成...
敛凯17531123329问： 酒是从哪个朝代发明的?有多久的历史了? - ？
金东区腹膜回答： 在我国,由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位,而果酒所占的份额很小,因此,酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源. 酿酒起源的传说 在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以...
敛凯17531123329问： 中国白酒起源 - ？
金东区腹膜回答： 中国传统文化博大精深,而酒文化是百花园中的一朵奇葩,芳香独特,葡萄美酒夜光杯的色,斗酒诗百篇的激情,借酒消愁愁更愁的比喻,“对酒当歌,人生几何?的洒脱,莫使金樽空对月的气概,酒逢知己千杯少的喜悦,绿酒一杯歌一遍的心...
敛凯17531123329问： 能给我说一下中国白酒的发展史么? - ？
金东区腹膜回答： 白酒在中国的历史进程中,一直伴随着文学、艺术的不断发展,文人墨客的喜怒哀乐,演绎成东方文化一棵璀璨的明珠.白酒在中国人含蓄的情感里,一直是庆祝、发泄、祭祀、 表达尊崇的载体,因此,五千年的白酒文明,就融入各个地域,各...
