酒的历史起源多少年？
酒的历史起源：
中国酒起源于所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代。这是可信的，西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文、金文中的“酉”（古义为造酒）字形状的罐子，即为有力的佐证。
晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。这段话说酒的起源是由于把剩饭倒在桑树林，粮食郁积，久蓄则变味成酒，而不是由某个人发明的。
最有效的探源方法，还是来自考古发现。在距今约8000年前的红山文化源头之一的查海遗址中，发现了大量的酒器和用于储存谷物的窖穴。
说明当时的查海先民可能已经普遍饮酒。除此之外，距今七千多年的磁山文化遗址和距今六千多年的西安半坡遗址，都发现了大量的酒器和谷物残留，具备酿酒的物质条件。
关于酿酒的几种说法：
1、第一种是酒存于世界，是自然界中形成只是被人类发现进而不断研究使之发展起来的。这是小编最认同的一种说法。
上古人类大多以水果肉类为食物，史前人类开始有关于谷物的种植的记载大约是在一万两千年前，而酒的存在比之还要早。酒的形成是来源于水果，动物乳汁，以及谷物的发酵。
我们都知道，水果只要稍微放置些时间便会产生酒味，在自然界中存在着许多的酒化酶，这种霉菌很容易分解转化为乙醇。
特别在高温的天气下更快地让水果发酵。因此酒其实是自然界霉菌，气温以及食物在达到某个条件下自然而然发酵产生的，并不是起源于人的发明。
2、第二种是杜康酿酒。杜康有的人认为这是一个历史虚构的人物，而事实上历史确实存在杜康。据说，杜康是一个部落的首领，后来被打败便归顺到了另一个部落。
后来在那个部落里面负责放羊，有一天，放羊之时将自己没有吃完的饭装在竹筒里放在了山上的某个地方。
经过很长一段时间，当杜康在回到曾经放羊的地方时又看到了以前留下的竹筒，此时里面的米饭发酵成了飘香四溢的酒，于是酒便由此走向了人类。
3、第三个便是仪狄酿酒。根据战国策记载，帝女仪狄做酒而美，禹饮而甘之。当然后来大禹是疏远了仪狄，因为他觉得必有因酒而误国者，事实证明也是如此。
对于仪狄酿酒而言小编和很多人一样保持怀疑态度，因为酿酒要经历将预发酵的粮食蒸熟，按比例掺入糖化曲，待粮食完全糖化后，加入酒曲等等复杂的工序。
如果酒来自仪狄，那作为一名年轻的女子又是凭借什么将所有工序研究出来呢，比较可行的说法该是仪狄知道酒，制作过程中加入了自己的创新，故而成美酒。
4、第四个便是猿猴酿酒，猿猴喜欢将水果藏起来，因为冬季水果少，想必猿猴的这些习惯也和为了生存有关系。并不是所有的水果都能储存很久，在炎热的天气，水果更难保存，过不了几天便会氧化，产生酒精。
据说猿猴喜欢将水果藏于洞中，一日一樵夫砍柴误打误撞的发现了猿猴藏水果的地方，顿时发现一股香味袭来，樵夫只觉得新奇便忍不住尝了一口，发现味道极好，于是便将它带下了山。
关于猿猴酿酒，还有一个典故便是猩猩猿猴一类极其喜欢饮酒，想来西游记中美猴王在花果山那一段，每日饮酒吃果子也应用了这一缘故。还有人专门利用猴子爱喝酒这个点子来捕侯。
中国历史源远流长,上下5000年是从什么时期开始算起?
上下5000年是从公元前两千年开始算起。中华文化历史久远，有文字记载的历史就有2000年以上。华夏民族在中华大地上演绎出 了一幕幕激动人心的故事，出现一个个叱咤风云的人物，留下了许多可歌可泣的事迹。中华文化就是我们生命之源。《中华上下五千年》这套书中，编者选择重要和著名的人物和事件，根据史籍...
人类的起源距今到底有多少年?
根据人类与哺乳动物的相似程度，可以肯定二者有共同的“源祖”。无论如何，人类是地球生物长期演化的结果，而绝不是天外来客。一、周口店猿人并不是现代中国人的祖先 传统观点认为，全世界的人种起源于几个相互独立的地域，从最初进化为人类至今已有三百万年的历史。早就有人对这一观点表示怀疑。他们...
我们人类起源至今有多少年了
大约五百万年 在非洲肯尼亚图尔卡纳湖东岸的库比福拉地点，相继发现了阿法南猿、鲍氏南猿，“能人”，以及曾被叫做“1470号人”的头骨化石。后者最后被订名为“卢道尔夫人”，距今年代为190万年，并被认为是人属中的最早成员；1995年在西岸的卡那坡地点发现的距今410万年的原始类型南猿化石，被命名为“湖滨...
中国古代文明起源于公元前多少年?
中国古代文明探源的重点在文献记载的“五帝”时期至秦王朝的建立，即公元前3000年至公元前221年。初步拟订的课题包括：黄帝、炎帝和尧舜禹时期的文化与社会、汉字的起源、夏商周时期环境的变迁、农业和牧业起源、手工业的发展、城市起源、战争与文明起源及王权形成的关系、宗教信仰的起源、中国古代文明与世界...
世界上是从多少年开始
问题一:人类是在多少年前才开始出现在地球上的 据了解,世界最早发现的猿人化石,,是1891年印度尼西亚爪哇岛上发现的爪哇猿人,距今60至80万年。爪哇猿人同1927年在我国周口店发现的北京猿人,一度被世界公认为“最早”的人类。当时人们认为,人类历史不超过数10万年,最早出现人类的是亚洲。1981年我国发现的山东沂源猿人...
中国历史从什么时候开始?
到大约五六千年前,各地先后进入了父系氏族社会,有了内容较丰富的神话传说。 氏族 最早的神话故事和历史传说,总是氏族部落关于其本氏族或本部落的来源及其祖先的神话故事。这样的神话传说靠历史文献记载下来,并逐步发生由较简朴到较复杂,由缺乏系统到逐步有系统,由神性很浓逐渐演化成人性,由纯神话逐步变成历史故事的...
人类起源于多少年前 人类的文明社会在什么时候开始的
人类起源于多少年前 人类的文明社会在什么时候开始的 世界最早发现的猿人化石，是一八九一年印度尼西亚爪哇岛上发现的爪哇猿人，距今六十至八十万年。爪哇猿人同一九二七年在我国周口店发现的北京猿人，一度被世界公认为“最早”的人类。当时人们认为，人类历史不超过数十万年，最早出现人类的是亚洲。一九八...
中国文化有多少年历史?
中国在世界上以历史悠久而闻名，在曾经的四大古国里，只有中国的文明没有出现断裂，就单凭这一点足以让我们自豪。我国上下五千年起源定义，是以黄帝来计算的。历经的朝代大体是：夏朝-商朝-西周-东周（西周皇室）与春秋战国乱七八糟的-秦朝-西汉-东汉与三国鼎立-西晋-魏晋南北朝乱七八糟-隋朝-唐朝-五...
中华文明到底有多少年的历史?
五千年。中国有五千年文明史，而有据可查的历史只限定在距今四千年，之前的一千年即传说中的“三皇五帝”时代，由于缺乏考古实据一直广受质疑。位于辽宁、内蒙古、河北三省区交界的牛河梁大型史前祭祀遗址群的出现，以确凿而丰富的考古资料为中华五千年文明史提供了有力物证。“然而，由于历史文献典籍的漏记...
自人类起源至今,至少已有多少年的历史?
约3000万年 人类的祖先是猿。猿类是从渐新世开始出现的，距今大约已有3千万年了。可是，并不是所有的猿都是人类的直系祖先，有些猿是人类的"伯父"，有些猿是人类的"叔父"。被人类学家认为是人类祖先的猿是很晚才出现的。那就是用印度古代史诗中的一个英雄王子——罗摩的名字命名的拉玛猿(罗摩的译名...
褚别西咪： 酒的品种繁多,就生产方法而论,有酿造酒(发酵酒)和蒸馏酒两类.酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黄酒、青酒等,出现较早.蒸馏酒是在发酵终了再经蒸馏而得的高度饮料酒,主要有白酒、白兰地、威士...
凉山彝族自治州13641706204： 酒是从哪个朝代发明的?有多久的历史了? - ？
褚别西咪： 在我国,由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位,而果酒所占的份额很小,因此,酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源. 酿酒起源的传说 在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以...
凉山彝族自治州13641706204： 酒是在哪个朝代开始有的 - ？
褚别西咪： 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一.酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史.在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的. 大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为...
凉山彝族自治州13641706204： 酒起源于什么时候,距今多少年了.中国传统的酒是什么. - ？
褚别西咪： 据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代.《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒.”仪狄、少康皆夏朝人.即夏代始有酒.余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒.谷类之酒...
凉山彝族自治州13641706204： 酒的历史有多少年了、、、 - ？
褚别西咪： 人工酿酒是陶器的制造.否则,便无从酿起.在仰韶文化遗址中,既有陶罐,也有陶杯.由此可以推知,约在六千年前,人工酿酒就开始了.《孔丛子》有言:“尧舜千钟.”这说明在尧时,酒已流行于社会.“千钟”二字,则标志着这是初级的果酒, 与水差近.《史记》记载,仪狄造“旨酒”以献大禹,这是以粮酿酒的发端.自夏之后,经商周,历秦汉,以至于唐宋,皆是以果粮蒸煮,加曲发酵,压榨而后酒出.
凉山彝族自治州13641706204： 酒到底有多少年的文化了?？
褚别西咪： 我们平时所指酒的起源,系指粮食酒的出现,也就是发酵酒 的出现.第二代人工饮料酒的出现,应在仰韶文化时期,距今约 7000 年.因为,这时人类社会已进入以农耕为主的原始社会,这 已从地下出土的大量饮酒、酿酒器皿中得到证实.
凉山彝族自治州13641706204： 酒是从哪个朝代发明的 - ？
褚别西咪： 主要有以下几种传说.1、仪狄酿酒相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒.公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”.汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:'后世必有饮酒...
凉山彝族自治州13641706204： 中国酿酒起源于什么时候 - ？
褚别西咪： 民间传说酒是杜康发明的,曹操的诗歌里有说“何以解忧,唯有杜康”.说到中国古代的酒具和酒文化,首先第一个话题就涉及到酒的发明.很可能大家都非常关心的,就是说中国古代的酒到底什么时候发明的?那你有了酒才能有酒具,没有酒...
凉山彝族自治州13641706204： 中国酒文化有多久?？
褚别西咪： 我国酒的文化,可以上到上古时期.其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史了.
