用糯米粉做成的糯米糕
糯米粉怎么蒸糯米糕
糯米粉制作糯米糕的步骤如下：首先，准备好所有食材：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克、粽叶数片、红豆100克和糯米50克。接着，将红豆和糯米清洗干净，浸泡四个小时以上，最好是能浸泡过夜。然后，将糯米粉和玉米粉混合，逐渐加入适量的水，揉搓成无干粉颗粒的面团。将浸泡好的糯米和红豆加入刚好没...
自做的糯米糕的做法
9、加适量的白糖搅拌均匀。10、用油把几个小碟子里面全部刷过，然后放一层糯米粉进去。【我没有模具所以拿碟子代替】11、再加一层花生芝麻粉上去，最后再铺一层糯米粉。【做的过程都不用挤压】12、放到锅里大火蒸25分钟左右。13、软糯香甜的糯米糕就做好了。工具\/材料 糯米300克，花生150克，芝麻...
糯米糕的制作方法和配方
糯米糕是一道非常受欢迎的中式点心，其口感软糯、甜香扑鼻，是许多人的最爱。今天我们来分享一下糯米糕的制作方法和配方。所需要的材料：糯米粉250克 黄糖120克 椰浆150克 开水250克 油适量 蒸锅 蛋糕模具 火柴棒或竹签制作步骤：Step1：准备材料 将糯米粉过筛，黄糖切成小片备用。Step2：...
自制糯米糕有哪些需要注意的?
浸泡：将糯米粉浸泡在水中，时间一般为4-6小时，这样可以使糯米粉充分吸水膨胀，有利于后续的蒸煮。浸泡时，要确保水淹没糯米粉，避免糯米粉露出水面。蒸煮：将浸泡好的糯米粉放入蒸锅中，用中火蒸煮。蒸煮时间一般为30-40分钟，期间要注意观察糯米糕的熟度。蒸煮过程中，要保持锅内有足够的水分，避免...
如何才能做出美味的糯米糕?
白糖：根据个人口味调整甜度。水：用于和糯米粉调和成糊状。油：用于润滑模具和糕面，使糯米糕不粘手且有光泽。红豆沙或其他馅料：如果喜欢可以在糯米糕中加入馅料。模具：用于成型糯米糕，可以是圆形、方形或其他形状。制作步骤：糯米粉处理：将糯米粉过筛，确保没有颗粒，这样做出来的糯米糕口感更细腻。...
糯米糕怎么做
糯米糕是一道传统美食，口感软糯，香甜可口。它主要由糯米、红枣、核桃、花生、莲子等原材料制成。下面就让我们了解一下如何制作一款美味的糯米糕。1.糯米粉500克 2.红枣适量 3.核桃适量 4.花生适量 5.莲子适量 6.白糖150克 7.清水适量 1. 浸泡食材 将红枣、核桃、花生、莲子分别浸泡在清水中，...
糯米粉能做糯米糕吗?
辅料：红豆沙适量、水适量 步骤一：准备好原料：糯米粉 澄粉 红豆沙。步骤二：将糯米粉和澄粉混合均匀。步骤三：用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。步骤四：面饧好后做成小剂子。步骤五：再用手压扁，包上豆沙馅。步骤六：用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，隔水大火蒸5分钟...
如何做糯米糕?
糯米糕的制作非常简单，可以用糯米做，也可以用糯米粉做，糯米粉做出来类似粘糕，比较细腻，而用糯米制作的话，比较有颗粒感，并且制作前要用水浸泡，我个人更喜欢用糯米做。糯米糕的制作，主要就是先泡制糯米（或者直接用糯米粉也可以）然后把糯米压碎一些放蒸笼中蒸熟，再拌入糠水，继续蒸，最后放入...
糯米糕怎么做的?
操 作:(1)将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。(2)另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘之中，待凉后，上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时，取出切片即可。糯米糕 2 原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 ...
糯米糕的做法
方法如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。步骤5 装盘，冷藏即可。
文水县可乐回答： 主料 中筋面粉250g 糯米粉200g 辅料 白糖 适量 鸡蛋2个 绿豆 适量 黑豆 适量 红豆 适量 葡萄干 适量 花生仁 适量 黄豆 适量 桂花 适量 蒸糯米糕的做法图解1.提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透.2.打入两颗鸡蛋,打散.3.将面粉...
左净13556795453问： 怎么用糯米粉做糯米糕？
文水县可乐回答： 材料糯米粉200克,糖30克,咖啡少量,牛奶,椰蓉适量 做法1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以. 2.用一个长方形模具抹上油,把牛奶合的面团放底层,再把咖啡合的面团放上面,按平. 3.放锅里蒸25分...
左净13556795453问： 糯米粉能做糯米糕吗? - ？
文水县可乐回答： 可以,做法如下: 主料:糯米粉300g、澄粉100g 辅料:红豆沙适量、水适量 步骤一:准备好原料:糯米粉 澄粉 红豆沙.步骤二:将糯米粉和澄粉混合均匀.步骤三:用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟.步骤四:面饧好后做成小剂子.步骤五:再用手压扁,包上豆沙馅.步骤六:用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,隔水大火蒸5分钟即可.步骤七:成品.
左净13556795453问： 自己在家怎样做糯米糕 - ？
文水县可乐回答： 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.
左净13556795453问： 怎么用糯米粉做糯米糕 - ？
文水县可乐回答： 1.原料:酵母,糯米粉,糖,芝麻加你喜欢的东西就可以了2.酵母用温水化开;3.往酵母水里加糯米粉搅拌均匀;4.加糖继续搅拌;5.不嫌烦的话就多搅拌会吧;6.容器底摸层油;7.倒入糯米糊后撒点芝麻上去,开锅蒸20分钟就行 如果没有糯米粉 就用蒸熟的糯米饭捣~ TIPS:酵母放一点就够了,起软化作用就好,多了会有味道的~
左净13556795453问： 糯米粉可以蒸糯米糕吗 - ？
文水县可乐回答： 糯米粉能做糯米糕,做法如下:一、材料 糯米粉250克、面粉50克、开水 (一小碗) 二、做法用开水合好糯米粉和面粉,揉成面团.接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子. 这把弄好的剂子团做成圆饼状,注意不要太厚,不然不好做熟.往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧..注意煎到金黄色的时候就可以了,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油.往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水,然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅.
左净13556795453问： 糯米糕怎么做 - ？
文水县可乐回答： 香甜糯米糕做法:材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.
左净13556795453问： 糯米糕怎么做的? - ？
文水县可乐回答：[答案] 糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用. (2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之...
左净13556795453问： 糯米糕怎么做? ？
文水县可乐回答： 糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 ?芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)?⑴疵紫?Q?r乾,加入六分水煮熟?溆谩? (2)另取一只?,加入糖...
左净13556795453问： 糯米糕的做法怎么做 - ？
文水县可乐回答： 用料 主料糯米250g调料 食盐 1勺 元贞糖 适量 桂花 适量糯米糕的做法 1.糯米提前浸泡12小时左右.2.沥干水上锅蒸40分钟左右.3.蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀.4.模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭.5.再铺一层花生芝麻馅.6.最后把剩下的糯米饭铺上抹平.7.从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可.
