用湿面条做蒸面步骤
蒸面条怎么做家庭做法
加酱油，倒进去四季豆（约一斤），加盐翻炒至四季豆微微变色。加约一升开水进锅里。中火煮个大概五分钟。将汤汁倒出来大半，约八百毫升，容器盛放备用。将新鲜轧出来的湿面条取你想吃的数量放进锅里和锅底菜一起中火焖蒸。每隔五分钟打开锅盖，将备用汤汁浇在面条上面。这个工作大概要做三四次。做完...
用湿面条怎么做蒸面条
首先湿面条要加少许油拌一下，蒸七八分钟这样蒸出来不会粘连。这边把喜欢吃的菜炒一下，蒸面条要用些肥肉，这样蒸出来比较香。我一般会用胡萝卜和黄豆芽蒸，炒到六成熟的时候再放些小青菜，翻一下再把蒸熟的面条和面拌在一起，再次放入笼屉蒸三到五分钟就熟了。出锅撒些香油特别的香。
怎样蒸面条
蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食，人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。一、配 料：五花肉100~...
蒸面条怎么做
做法：1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条 2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片；5、蒜切碎，葱斜切片...
蒸面条的方法和步骤
6.锅里再放约10毫升胡麻油，放入肥肉煎到肥肉出油，表面微黄。4.放入姜末，放入瘦肉炒到变色，加老抽，料酒翻炒。5.肉上色后加五香粉，或者十三香也可以。6.放入豇豆角，此时加盐。7.翻炒均匀加半碗开水，水的量大约是300毫升，这样基本可以被500克面条吸收。水的多少很关键，太多面条太湿，太少...
蒸面条怎么蒸不干
蒸面条怎么蒸不干 做法一 食材：挂面、西红柿、洋葱、菜椒、胡萝卜、蒜薹、猪肉、芹菜、葱、耗油、酱油 1. 凉水上锅蒸挂面，也可用湿面条，水开蒸20分钟 2. 所需食材洗干净切好备用 3. 锅内少油炒炒肉丝，变色后加入所需菜，洋葱菜椒快出锅的时候下，加入所需调料翻炒加入适量清水烧开 4....
蒸面条怎么蒸好吃面不干?
技巧四：注意炒配菜的时候，应该急火爆炒，然后加点水烧开。配菜烧开之后就可以把蒸好的面条铺在菜上，也要蓬蓬松松的。先不要去搅拌，盖上过，焖上一会儿等配菜熟，面本身已经蒸过其实已经熟了，直接搅拌一下就可以出锅了。注意以上几点，相信大 家都能做出好吃的蒸面了。下面来看看具体做法 准备...
做蒸面的方法 河南蒸面条的正确做法
将蒸好的面条放在盆中，将煮好的汤同菜一勺勺的跟面拌在一起，要注意汤的用量，以面条全部湿到为准，多余的汤可以留下来，不一定全部都用的。8、拌好的面条同菜一起铺在笼格中，再次上锅，蒸八到十分钟。关火即开锅，用筷子将蒸好的面条抖散，散一下水汽，好了，蒸面做好了。
蒸面条怎么蒸
蒸面条河南省的汉族传统面食，人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前，洒入切碎的大蒜、香菜...
用挂面怎么做蒸面条
5. 当菜快熟时，加入辣椒丝，确保炒好的菜有一定的汤汁。6. 面条蒸好后，关火并将面条倒入炒好的菜中，搅拌均匀。7. 将拌好的面条转移到铺有笼布的篦子上，再次蒸约10-15分钟，即可完成松散且油润的蒸面条。注意事项：1. 如果使用湿面条，第二步中不需要喷水，其他步骤相同。2. 炒菜时应确保...
长汀县戊四回答： 不是,以下是蒸面条的具体做法. 主料:豆角1把、青菜1把 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、细面条适量、黄豆芽适量 步骤: 1、准备食材 2、蒸锅加入适量和开水烧开后放入面条蒸个十分钟 3、豆角折成3-5cm的段 4、瘦肉切丝 5、猪肉加入适量的淀粉勾个欠 6、锅中加入适量的食用油加热,放入肉丝翻炒 7、加入豆角和黄豆芽 8、加入适量酱油、食盐、十三香翻炒均匀后加入适量的清水 9、放入青菜 10、把刚才蒸好的面条加入一起拌均匀 11、再入蒸锅蒸3-5分钟即可开吃了
岳脉19467283074问： 安康风味小吃蒸面是怎么做的?？
长汀县戊四回答： 材料主料:面条辅料:猪肉片配长豆角(豆角切成3-4厘米的长条);河南特色蒸面猪肉片配洋白菜(洋白菜切成丝,宽度在1-2厘米);猪肉片配蒜薹(台)(蒜薹切成3-4厘米的长条)葱姜少许,八角2-3瓣.步骤1.先将湿面条,也就是生面条...
岳脉19467283074问： 正宗蒸面的做法 - ？
长汀县戊四回答： 把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水.炒熟后.将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅.在蒸面...
岳脉19467283074问： 如何做蒸面条 - ？
长汀县戊四回答： 给你说说步骤吧1. 将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段,姜切末备用. 2.笼屉底部刷一层油(或铺上笼布),把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开蒸15分钟. 3.蒸好的面条,倒出备用;(面条蒸好后先用筷子把面条划散,后面跟菜更容易拌). 4.锅内倒油,油热后下五花肉煸炒.
岳脉19467283074问： 正宗蒸面条怎么做好吃 - ？
长汀县戊四回答： 河南蒸面条主料五花肉5块钱的 湿面条500g 豆角400g 八角4个 大蒜5 姜葱 酱油,盐,鸡精 蒸面条的做法步骤 1. 把湿面条放在蒸笼蒸熟. 电饭锅水烧开再放面条,大概蒸15分钟左右什么.蒸笼上面不用放布,直接蒸就是. 2. 把面条蒸上的时...
岳脉19467283074问： 买的湿面条怎么才能蒸的最好? - ？
长汀县戊四回答： 不要买回后直接就蒸可以放一会在上面散上一些干面,放一会后,再抖一下,然后再蒸,不要一直蒸熟,蒸一会就翻下一,翻三到四次就行,熟后用少许油办一下,色拉油就成,就不粘了,试试吧
岳脉19467283074问： 湿面条怎么蒸卤面好吃 - ？
长汀县戊四回答： 【一世情缘】蒸卤面的做法步骤1五花肉切成片.2蒜薹切成段.3西红柿切成块.4圆白菜掰成块.5冷水下锅,水开后蒸20分钟.6下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉.7然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟.8兑热水,加入生抽老抽调好颜色.9将蒸好的面条捞出搅拌均匀.10重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟. 小窍门 我用的是干挂面,用面条机刚轧出来的则更好,但是去买太麻烦了.即使是湿面条,也是要这样蒸的.
岳脉19467283074问： 蒸面条过程 - ？
长汀县戊四回答： 原料 more 细面条 (1000g) 五花肉 (500g) 豆角 (500g) 姜片 适量 葱花 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 八角 2个 食用油 适量 盐 适量 方法/步骤1/8分步阅读 将买回来的湿面条放入蒸锅中蒸熟.2/8 准备好食材,五花肉切片备用.3/8 豆角洗净切断备用4/8 葱姜蒜切好备用.5/8 锅中烧热加入一点油,倒入五花肉翻炒均匀,放入葱姜蒜,放入盐等调味品.6/8 倒入豆角翻炒,豆角五成熟加入热水,然后煮至豆角熟透.7/8 将蒸熟的面条倒入菜内,搅拌均匀.8/8 最后放入蒸锅中转大火蒸至15分钟左右,关火焖至5分钟即可出锅.注意事项 如果有五花肉食用油可以根据个人做法可放可不放,因为五花肉出油.
岳脉19467283074问： 怎么把湿面条蒸熟 - ？
长汀县戊四回答： 蒸面条(炒面条)配方:面粉70斤、小麦淀粉25斤、其它淀粉5斤、筋力源B0.2斤、筋力源H0.3斤、盐0.3-0.5斤、温水32-35斤.蒸面条工艺:面粉与全部淀粉、筋力源H干拌匀.将筋力源B、食用盐一起加入和面水中搅拌溶解均匀,再拌入面粉和淀粉中,和成絮状面团后放入面条机即可轧面条,将压好的面条放入蒸笼蒸熟,出笼后喷点色拉油,降温彻底后表面阴干即可包装销售.
岳脉19467283074问： 蒸面条的做法,蒸面条怎么做好吃,蒸面条的家常做法 - ？
长汀县戊四回答： 主料 面条1000g 辅料 五花肉700g 蒜苔500g 豆芽500g 葱 适量 姜 适量 大茴 适量 十三香 适量 盐 适量 酱油 适量 味清 适量 油 适量 步骤1.面条1000g,用手折断放在面拍上凉一下备用2.洗干净的黄豆牙500g备用3.洗干净的蒜苔500g备用4.五花肉...
