干挂面蒸面条全过程
挂面做蒸面条怎么做
2、首先我们往挂面上抹油，防止其粘连到一起，在锅中加水，然后将挂面平铺在篦子上，蒸2分钟左右，若是觉得面条太干，可以适当的喷一些水。在蒸的过程中将猪肉切成丝状，蒜苔去头切段，辣椒切成圈，在锅中加入适量油，放入葱姜爆香，接着加入肉丝、盐、酱油一起翻炒。3、在锅里放入蒜苔等一起翻炒...
挂面蒸面条的家常做法
1、挂面250g，大肉200g，蒜薹200g，红辣椒 1个，葱少许，姜少许，盐适量，酱油适量。2、锅中加水，将挂面平铺在篦子上。3、往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水（喷水可以避免挂面太干，有了一层油的包裹，喷过水的挂面也不会粘连在一起）。4、蒸面条的时候来准备菜：大肉切丝（宽度...
挂面怎么做蒸面条
1、首先要准备两个做饭用的锅，其中一个要带篦子的那种是用来蒸面条的，另一个是炒菜用的。2、下面开始详细做法，准备用来蒸面条的锅内放入约两碗清水，接着放入篦子，然后把面条均匀的放在篦子上，最后盖上锅盖开始开火蒸面条。3、大约蒸上20分钟左右掀开锅盖把面条翻个身在盖上锅盖蒸上10分钟左右就...
干挂面做蒸面条的做法 怎样做干挂面做蒸面条
浸泡挂面 将干挂面放入一个大碗中，倒入适量的温水，没过面条即可。浸泡约15分钟，直至面条变软。2. 焯水 锅中加入适量水，烧开。将浸泡好的挂面捞出，沥干水分后放入沸水中焯烫约30秒，捞出沥干。3. 揉面 将焯水后的挂面放入一个干净的案板上，加入少许盐和油，用手揉搓至面团光滑且有弹性。4....
干挂面如何做蒸面条
1、蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右，可以开锅盖，用筷子把已经软了的面条挑散，蓬松。此时可以喷点水，用...
用挂面怎么做蒸面条
1. 准备250克挂面，将其平铺在蒸锅的篦子上，加水上锅，蒸约2分钟。在面条表面喷洒一些水，以防止面条干燥并防止粘连。2. 同时，准备200克蒜薹、一个红辣椒，以及少许葱和姜。将大肉切成丝，蒜薹切段，辣椒切段。3. 在炒锅中加入适量的大油（或植物油），加热后放入葱姜爆锅，接着加入肉丝和适量...
挂面怎么做蒸面条?
1. 首先，将挂面放入沸水中煮至刚刚熟透，然后立即捞出。2. 捞出后，立即将面条与少量食用油拌匀，防止面条粘连，随后将其送入蒸锅中继续蒸制，直至完全熟透。3. 接下来，将猪肉清洗干净，切成薄片备用。同时，将长豆角去筋去头尾，清洗干净后切成适口的长段。4. 在锅中倒入适量食用油，待油热后...
干挂面做蒸面条的做法窍门
1、普通挂面就可以。2、锅里添加适量清水，烧开。3、放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。4、准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。5、接着准备一个蒸锅，加入半锅水，把面条放在篦子上，水开面条软了就好了。6、蒸...
挂面怎么做蒸面条
具体步骤：1、黄豆芽淘洗干净，沥干水分。2、肉丝倒入料酒和老抽拌匀，腌制10分钟左右。3、挂面备用。4、择好的葱，洗净，切段。5、水开，放入蒸锅屉布上。6、蒸15分钟。7、已蒸好。8、锅烧热放适量油，倒入肉丝迅速翻炒几下，再倒入葱炒香，加入老抽和生抽翻炒均匀，继续倒入黄豆芽加盐和五香粉...
干挂面做蒸面条的做法 怎样做干挂面做蒸面条
2、在锅中加入适量水，将挂面平铺在蒸蓖上，然后抹上一层薄薄的植物油以防止粘连，接着开始蒸制。3、在蒸制过程中，大约2分钟后，在挂面表面喷洒一些水，以增加湿度，使面条更加柔软。4、与此同时，准备配菜：将猪肉切成细丝，蒜薹去掉头部后切成段，辣椒也切成段状。5、在炒锅中加入适量食用油，...
东区醋酸回答： 1.先把干面条泡软了,然后捞起.2.将泡软的面条放到蒸盘上加入肉末蔬菜放到蒸炉里蒸几分钟,拿出来.3.面条在蒸炉里蒸的时候先弄好酱汁,酱汁做法:锅烧热,加入适量的油,把葱末放进去爆香后加入一点点的甜面酱,最后放入酱油即可.4.将酱汁放入蒸好的面条和肉末蔬菜上一起拌一下就可以了哦.味道很不错的呢.
标府19259695252问： 挂面怎么做蒸面条呀 - ？
东区醋酸回答： 1、做蒸面最好选用切面或自己擀面,如果是挂面要煮得时间长一些大约七成熟,否则不容易蒸熟.做法: 1、水烧开,面条下锅焯一下,捞出用凉水冲过后沥干; 2、面条中放少许熟油、酱油、少许盐拌匀备用; 3、四季豆掰成寸段,番茄切片,精肉切丝用淀粉拌匀,葱切丝备用; 4、炒锅多放些油烧热,用葱丝爆炒肉丝,放少许酱油,下番茄片,再下四季豆段翻炒,加盐和少量水,待四季豆变色后关小火,将拌好的面条抖散铺在菜上,加锅盖蒸五到十分钟至四季豆熟透; 5、将菜和面条在锅中拌匀即可食用.
标府19259695252问： 挂面怎么做蒸面条? - ？
东区醋酸回答： 1,把挂面放入锅中煮开后捞出 2,把捞出的面用油搅拌均匀然后上蒸锅继续把面条蒸熟即可,放入油防止面条粘在一起,成坨3,把猪肉洗净切成片状备用,长豆去筋去头尾洗净切成段备用4,锅中放入适量油,把葱姜蒜倒入爆香后倒入肉片进行翻炒 5,炒至肉片发白把长豆倒入一起翻炒,调入适量得盐,糖和老抽6,加入适量的水进行焖煮,煮至长豆煮熟 7,待锅中还剩有汤汁时放入蒸好的面条搅拌均匀即可食用
标府19259695252问： 干面条应该是怎么做成蒸面条的 - ？
东区醋酸回答： 主料 豆角600g,猪肉500g,面条600g 辅料 油适量,盐适量,姜15g,八角2个,老抽20ml,大葱半根 做法步骤 1.准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角. 2.面条放入蒸锅中,蒸15分钟,蒸面条的同时准备菜. 3.豆角掰段...
标府19259695252问： 干面条怎么蒸? - ？
东区醋酸回答： 方法/步骤1 锅中加水,将挂面平铺在篦子上.2 往挂面上抹少许植物油.蒸2分钟,在表面喷一些水(喷水可以避免挂面太干,有了一层油的包裹,喷过水的挂面也不会粘连在一起)3 蒸面条的时候来准备菜:大肉切丝(宽度随自己喜欢),蒜薹去头切段儿,辣椒切段儿.4 炒锅中加适量大油(没有大油也可以用植物油代替),放葱姜爆锅,放入肉丝,加盐、酱油翻炒.5 放入蒜薹等青菜继续翻炒,加入适量水.此时可以调整咸淡.因为要拌面条,所以要比平时炒菜多放些盐.菜快熟时加入辣椒丝.炒好的菜要有一定的汤汁.6 这时,面条也蒸好了,关火.将面条放到菜锅内搅拌均匀.
标府19259695252问： 蒸面条用挂面可以蒸吗? - ？
东区醋酸回答： 蒸面条是可以用挂面来蒸的,具体做法如下: 用料:挂面 500克、水 适量 1、首先先把面条放在蒸屉上,隔水蒸15-20分钟. 2、时间到之后,把面条从锅里拿出,拿到通风处晾凉. 3、把面条晾凉之后,用手抓散(注意手卫生). 4、蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等.
标府19259695252问： 怎么用干面条蒸面条,我不太会做饭,大家帮帮忙说详细点,好吃容易学的.？
东区醋酸回答： 你说的是有包装的干面条还是市场刚拉好的.其实都很简单:起锅,放水,等水有些滚后放面,然后加点油,火肯定是大火了.盖盖子等它滚起来再把盖子掀开一口,让它在煮煮.最后放菜放蛋.加盐. 还有一种,想炖排骨面的,放水加热然后把排骨什么的肉类先放进去,让它煮熟了才可以放面.煮法同上
标府19259695252问： 用挂面怎样做蒸面 - ？
东区醋酸回答： 1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊.(2)煮挂面时不要用大火.因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面.(3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟.这样煮面条速度快,面条柔而汤清.相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊.
标府19259695252问： 挂面怎么做蒸面条?有哪位高手指点一下? - ？
东区醋酸回答： 必须先煮办熟,油拌,在蒸,就可以
标府19259695252问： 用挂面咋做蒸面条啊,老乡会的说一下啊!？
东区醋酸回答： 选用那种压的较硬的细面条,上笼蒸十分钟,一揭盖就趁热撒上一些食用油,彻底的拌匀,摊开凉凉就可以了.一般是做豆角(也可是其它)焖面用的
