清蒸鲈鱼最简单做法
清蒸鲈鱼简单0失败
1.鲈鱼处理干净后,鱼肚两面各划三刀更入味2.摸盐和料酒、葱姜把汁水摸在鱼上腌制10分钟左右3、把鱼洗干净,盘子底部放一些姜葱,鱼肚子和鱼头,以及开刀口中塞姜片去腥4、锅中水开后,放入鱼开始蒸,根据鱼大小,大火蒸(8-10分钟)左右,中途翻一下面。5、鱼蒸好后,把盘子里的汤水,葱姜都去掉,在鱼上撒一些新...
清蒸鲈鱼的家常做法
1、鲈鱼清洗干净，用厨房纸吸去水份。2、两面花刀，抹上细盐，肚子里面也要抹上。淋上蒸鱼油抹均匀。3、葱切段，姜切片摆在盘子里面。4、放上腌好的鱼，鱼肚中可以放上葱和姜。5、水开后上锅，蒸10分钟。虚蒸三分钟。6、出锅。将鱼换一下盘子，或者将汤汁倒出来。7、将汤汁慢慢的淋在鱼身上...
清蒸鲈鱼的做法
1.将鲈鱼洗净，用刀将排骨切段，将鱼放在盘子里，在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层，不预热。启动纯蒸功能，100度蒸13分钟。3.鱼蒸好后，挑姜片，把鱼盘中的腥水倒掉，把葱段铺在鱼上。4.将小碗中的酱油蒸鱼倒在鱼上。5.把热油倒在鱼盘的洋葱部分就可以了。蒸出来的鱼不仅口感嫩...
清蒸鲈鱼怎么做
1.鲈鱼洗净，用调味料A腌半小时。2.放入盘中，清蒸10分钟即可。3.锅热，将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后，以调味料B勾芡淋于鱼上，滴上数滴麻油即成。折叠【特色】此法少油、少盐烹调方式，利用鱼汁及酒、葱、姜增加风味。
清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单
做法如下：1、首先我们要准备好制作这道【清蒸鲈鱼】需要用到的食材：去菜市场买一条一斤左右的鲈鱼，不会杀鱼的话可以请卖鱼的摊主帮忙刮鳞开膛去除内脏和鱼鳃，然后回家将鲈鱼冲洗干净就可以了。把大葱一半切葱段一半切成葱丝，姜一半切姜片一半切成姜丝备用。2、给鲈鱼双面划上几刀，涂上盐、料酒和...
蒸鲈鱼的做法蒸几分钟
蒸鲈鱼是一道备受欢迎的佳肴。它的口感鲜美,肉质鲜嫩,且富含丰富的蛋白质和矿物质。然而,要做出一道色香味俱佳的蒸鲈鱼,需要掌握适当的烹饪技巧。今天,我将分享一下我个人的蒸鲈鱼做法,包括蒸煮的时间控制。 首先,我们要挑选一条新鲜的鲈鱼。鲈鱼的肉质细嫩,口感鲜美,因此是制作蒸鲈鱼的不二选择。在购买鲈鱼时,要挑...
清蒸鲈鱼的做法有哪些?
1、鲈鱼收拾洗干净，在背部沿着鱼脊骨开一刀 2、保证受热均匀，背上切花刀 3、鱼身抹上少许盐和料酒，在花刀和鱼肚里面放上姜片和葱段，封上保鲜膜 4、蒸锅内水开后，鲈鱼上锅蒸10分钟后取出，将汤汁倒掉，葱姜扔弃不用 5、重新切姜丝和葱段放在鱼身上，点缀红椒圈，淋上热油和李锦记蒸鱼豉油 6...
最简单的清蒸鲈鱼的做法
主料：鲈鱼1条。辅料：姜1块，酱油1勺，花生油1勺。清蒸鲈鱼的做法步骤如下：1、鲈鱼洗净切花刀，肚子里和花刀处塞上姜片；2、蒸锅水煮沸，放进鱼；3、盖上盖子蒸15分钟；4、取出蒸好的鱼倒到多余的汤汁；5、另起锅，加入花生油和酱油炒沸腾；6、淋到鱼上面即可；7、成品如下：
怎样蒸出酒店里那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼?
新鲜鲈鱼，洋葱，小葱，姜，香菜根，胡椒粉，葱油，盐，蒸鱼豉油，花生油 准备工作：小葱葱白部分切段，姜切丝，准备香菜根。香菜根和洋葱切片后倒入蒸鱼豉油浸泡（会出水，稀释盐味，又非常香）。1、处理鱼：鱼鳃，鱼腹部黑膜，鱼身黏液刮干净.从背部脊骨处纵向开一刀（鱼鳞一定要仔细清理，有的会在...
清蒸鲈鱼简单的做法
1、鲈鱼洗净 2、加少许盐抹均匀 3、葱姜洗净，姜切成丝，葱切成小段 4、盘子里铺一层姜丝垫底，鱼肚里塞点姜丝，把鱼放到盘子上再撒上姜丝 5、锅里放水煮开，把鱼放进锅里蒸8分钟 6、将蒸好的鱼拿出来，淋上少许生抽，撒上葱段，锅里倒少许油，加热至八成热将油淋到蒸好的鱼上，完成...
北道区那妥回答： 1、用料:鲈鱼1条(600克)姜丝20克葱丝30克、料酒30ml、盐1勺、蒸鱼豉油3勺、糖2克、香油1勺、水适量、食用油适量.2、鲈鱼去麟去内脏清洗干净,在背部两边各...
蒸郝15166833965问： 清蒸鲈鱼的做法家常做法 ？
北道区那妥回答： 1、首先鲈鱼洗净,两面打花刀.鲈鱼表面抹盐,腌制20分钟.2、用盐抹鱼身,将葱姜丝码在鲈鱼上,淋入1勺料酒.3、锅中水烧开,将鱼盘放入蒸锅内,加一勺猪油在鱼身上,大火蒸6分钟,关火,焖5分钟.4、去葱姜丝,淋入蒸鱼豉油2勺,码上细葱丝儿.5、另取锅热油,油热后浇在细葱丝上.点缀香菜和红椒圈即可.
蒸郝15166833965问： 鲈鱼如何清蒸 ？
北道区那妥回答： 1、材料:鲈鱼、盐、料酒、姜、大葱、红椒、蒸鱼豉油、香菜、香油.2、将鲈鱼清洗干净,在鱼身上划两刀,以便入味.3、将鱼放入盘子中,将盐和料酒均匀的抹在鱼的身上,腌制一会.4、姜切片,葱切段、切丝,红椒切丝备用.5、将姜片和葱段放在盘子上,将腌好的鲈鱼放在上面.6、锅中放入一些香菜根,水开后,放入鲈鱼蒸10分钟左右,取出里面的生姜和大葱,将盘中的水倒掉.7、在碗中倒入蒸鱼豉油、料酒、盐、香油搅拌均匀后,浇在鲈鱼身上.8、在鱼上面放上葱丝、姜丝和红椒丝,锅中烧油,油热后浇在鱼身上,最后撒上香菜即可.
蒸郝15166833965问： 怎么做清蒸鲈鱼好吃 ？
北道区那妥回答： 1、主料:鲈鱼1小条.2、调料:姜适量、葱适量、料酒2茶匙、盐1茶匙、酱油2茶匙.3、将鲈鱼洗干净,用盐和料酒腌制约5分钟.4、姜葱洗干净,切成丝备用.5、鲈鱼上放姜丝.6、将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸.7、等鲈鱼8分熟的时候,淋上酱油继续蒸.8、鲈鱼蒸熟后取出,撒上葱丝即可.
蒸郝15166833965问： 清蒸鲈鱼正确做法 ？
北道区那妥回答： 1、鲈鱼一条、生姜适量、大葱适量、蒸鱼豉油适量、红椒适量.2、先把鲈鱼的鱼鳍剪去,沿着龙骨给它斩开,但不要斩断,再把鱼往下压一下,再在鱼身上打上花刀....
蒸郝15166833965问： 在家怎样做清蒸鲈鱼 ？
北道区那妥回答： 1、原料:鲈鱼一条、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量.2、鲈鱼清洗干净,用刀在鱼身上两面横切几刀.3、洒上料酒抹均为,再洒上盐抹匀.盘底铺上姜片.摆上鱼.铺上姜丝.撒上葱花.4、第7步、锅中加入水烧开.放入鲈鱼,蒸10分钟左右即可.5、蒸好后取出倒掉里面的汁,铺上葱丝.6、淋上蒸鱼豉油.7、锅中热油.把油淋在铺好葱丝的鱼身上即可.
蒸郝15166833965问： 怎么清蒸鲈鱼 ？
北道区那妥回答： 1、材料:一斤左右的鲈鱼一条、植物油、蒸鱼豉油、姜、葱花或者蒜苗、料酒.2、新鲜鲈鱼处理干净,去掉头尾,然后从背部切开,肚子部分不要切断.这样做的鲈鱼更...
蒸郝15166833965问： 清蒸鲈鱼的正确做法 ？
北道区那妥回答： 1、将鲈鱼洗干净备用.2、用刀从肚子的内部往外剖开,注意不要剖开鱼背,处理好后,再用刀在鱼背上斜着划几刀,鲈鱼便被处理好了,同时再将一个香葱洗净后,挽成葱结.3、生姜清洗干净后,削去生姜的皮,然后将切成细细的丝,处理好的鲈鱼,鱼背朝上放在一个准备上锅蒸制的盘子中,淋上适量的料酒,再撒上些许的姜丝以及葱结.4、在锅中添上水,待水煮开后,将盛有鲈鱼的盘子隔水放入在锅中,开始蒸制,大火蒸制3分钟之后,即可将盘子取出来,倒掉里面的汁水,然后回锅继续蒸.5、计时8分钟,打开锅盖,淋入适量的蒸鱼豉油,同时淋上一些食用油,再蒸1分钟,即可将蒸好的鲈鱼取出来,去除葱段和姜丝,码上新鲜的葱丝和辣椒丝装饰,即可开始享用.
蒸郝15166833965问： 鲈鱼清蒸做法 ？
北道区那妥回答： 1、材料:鲈鱼1条、蒸鱼豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量),豆豉(少许).2、将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻.3、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟.4、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可.
蒸郝15166833965问： 蒸鲈鱼做法 ？
北道区那妥回答： 1、原料:新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、青红辣椒丝1大匙,盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片,水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴.2、鲈鱼洗净,用调味料A腌半小时.3、放入盘中,清蒸10分钟即可.4、锅热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后,以调味料B勾芡淋于鱼上,滴上数滴麻油即成.
