浆面条怎样做最简单
最简单的干拌面怎么做
1、准备材料:面条、蒜一头、酱油适量、葱花适量、白砂糖少许(耗油、麻油少许);2、蒜剁成泥状,锅内下油,把蒜泥倒入锅内,小火炒至金黄;3、将酱油、白砂糖(麻油、耗油)、炒好的蒜泥与油放入盘子里;4、另起一锅,放足够淹没面条的水,水烧开放入面条,煮熟;5、将煮好的面条捞入盘子中...
怎样做出简单好吃的面条
4、小锅内放适量清水烧开,当水冒大泡时,放入面条,用筷子搅拌一下,以防粘连在一起。5、往锅打入土鸡蛋,不要搅拌,中火煮3分钟后,加入煮好的牛腩。6、把沥干水分的油麦菜放入锅中煮2分钟,放适量盐、酱油和花生油调味,一锅好吃又简单的面条就做好了,营养丰富,汤汁清甜,非常值得一试哦。
鲜面条如何做得软且筋道
1.要想面条筋道,一定要记得往面粉里加一小勺的盐。加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀。2.接下来就是使劲揉面团了,把面团揉到起筋为止,然后盖起来醒15分钟到30分钟。3.面团揉好以后还要反复擀压,越压越劲道。4.最后把面条切起来就好了。
面条怎样烹饪好吃?
你好,给您推荐几种面条做法,我们家几乎天天吃面条。北方人大都喜欢吃面。1.煎蛋面 炒锅内放适量的油,煎个鸡蛋,煎好后倒入热水,水开后放入面条,再倒点生抽蚝油调味,煮熟面条,即将出锅时切几片火腿肠和几张生菜叶放入锅中,滴上两滴香油,搅拌一下出锅开吃!面 2.西红柿鸡蛋打卤面 先制作...
如何自制手工面条好吃?
【手工面】在家动手做!在家自己做手工面,可以尝试以冷水和面制成的手工面条,做法与步骤简单,难度低,成品可以煮也可以炒,天气热拌成凉面也适合。食材:中筋面粉500g、盐10g、油30g、冰水200g 面条粗细可以看个人喜好分切而成。如果一次做好大量面条,可以撒上少许手粉稍微抓匀,分成小份放入保鲜袋...
面条怎么做简单又美味?
番茄鸡蛋面:这是一道简单又经典的面条菜式,所需材料包括面条、新鲜番茄、鸡蛋、葱、盐、糖和一些调味料。首先将番茄切块,鸡蛋打散备用。锅中放油,先将鸡蛋炒熟,然后加入番茄翻炒至出汁,加入适量的水煮沸后放入面条,根据包装上的说明煮至适口。最后加入葱花、盐和少量糖调味即可。拌面:拌面是一...
怎样做面条最好吃
步骤做法:1.鸡块香菇用老汤煮熟面条煮熟捞出,如果吃不了太硬的面条,可以多煮一会,根据自己的情况来做。2. 老汤装入面条碗里,加入盐,鸡粉,鸡汁,酱油,胡椒粉。3.面条倒入汤碗里面,然后在把鸡块和香菇放进去,热腾腾的香菇鸡块面就好了,寒冷的季节吃最好了。酸辣传奇面 食材列表:圆面条,...
面条的制作过程
9、将面条机的配件更换为细切面器。苗条机同样用低速挡,将面片通过细切面器,切成细细的面条。10、这样,美味筋道的手工面条就做出来了!现做现煮最好哦,如果做太多吃不完,可以撒一些干面粉防粘,然后密封放入冰箱速冻,煮的时候不用解冻,直接下到沸水里煮就行。或者撒上干面粉在太阳下晾晒,晒干...
怎样在家里做出好吃简单的面条呢?
详情请查看视频回答
面条怎么做好吃?10种面条的做法,简单美味,每天不一样
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。好吃秘诀:1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多...
德化县明目回答: 简单版浆面条 主料 挂面适量 浆面调料一包 芹菜 胡萝卜 黄豆 花生 盐 简单版浆面条的做法步骤1. 提前三个小时把黄豆泡上,这样容易煮熟.2. 胡萝卜切丝.3. 芹菜梗切丁,芹菜叶留下备用.4. 制作两碗浆面条,用半袋料,用水调成糊.5. 烧水把挂面、黄豆、芹菜叶、胡萝卜一同放入.6. 煮到面条软熟,放入芹菜丁,倒入准备好的料糊.煮至汤变稠,放入适量盐,即可关火.7. 盛出,撒上花生碎,开动吧!
宇文志13751961812问: 有没有人知道浆面条怎么做? - ?
德化县明目回答: 浆面条的主料是面条,但配料是关键.因为煮浆面条的水不是常用的清水,而是一种特制的面浆,所以做浆尤其重要.浆水做得如何,决定浆面条质量的好坏,也说明主妇烹调手艺的高低.做浆时,先把绿豆或豌豆用水浸泡,膨胀后放在石磨...
宇文志13751961812问: 简易粉浆面条的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
德化县明目回答: 食材 主料 粉浆1000g 面条200g 芹菜50g 花生50g 黄豆30g 黑芝麻10g 步骤 粉浆面条的做法步骤11.粉浆倒入锅里煮至没有泡沫(煮的时候多搅拌).粉浆面条的做法步骤22.芹菜切丁,芹菜叶备用 粉浆面条的做法步骤33.事先煮好的黄豆 粉浆面条的做法步骤44.花生油炸.粉浆面条的做法步骤55.粉浆煮的基本没有泡沫的时候放入面条,放芹菜叶,煮熟出锅.放入芹菜丁,花生碎黄豆黑芝麻等,撒少于盐,滴两滴橄榄油,爱吃醋的再放点醋
宇文志13751961812问: 粉浆面条的做法 - ?
德化县明目回答: 黄豆提前一晚上用水泡开,然后用电压力锅煮烂,煮的时候加适量盐就可以啦,这个最好提前准备,越熟越好吃 小芹菜,洗净切丁,焯水就可以 这是煮好的黄豆和芹菜丁 干芝麻叶泡水,泡软后多洗几次,洗的时候用手把菜里的黄水挤干净,反...
宇文志13751961812问: 洛阳浆面条怎么做 - ?
德化县明目回答: 洛阳浆面条是洛阳民间的传统面食,也叫“浆饭”.因酸味独特而受到洛阳人的喜爱. 浆面条的主料是面条,但配料是关键.因为煮浆面条的不是常用的清水,而是一种特制的酸味豆浆(也称酸浆).做这种浆面条,一要有好的酸浆,二要看...
宇文志13751961812问: 洛阳名吃浆面条的做法 - ?
德化县明目回答: “过了洛阳大石桥,不得喝浆面条“这句古言于百年来在洛阳一带广为流传,深深说明人们对浆面条的偏爱,浆面条在古都洛阳的历史源源流长,是洛阳名吃之一.浆面条,既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃.它是将豆浆置...
宇文志13751961812问: 有没有会做地道粉浆面条的.?
德化县明目回答: 浆面条的制作方法: 一、原料 精粉4.5kg,黄豆面1.5kg,绿豆1.5kg,小磨油500g,花椒150g,辣椒油250g,黄豆1kg,酱胡萝卜500g,芹菜2.5kg,盐适量. 二、制作方法: ①绿豆先粗磨一遍,簸去豆皮,用清水浸泡4小时,然后用水磨磨成...
宇文志13751961812问: 粉浆面条怎么做啊??
德化县明目回答: 浆面条,既经济、又可口,是河南人普遍喜食的一种风味小吃.它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沫.这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条.拌面糊使之呈糊状.然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入.洛阳浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,是具有浓厚地方特色的地方名食.
宇文志13751961812问: 粉浆面条的做法?
德化县明目回答: 做浆时,先把绿豆或豌豆用水浸泡,膨胀后放在石磨上磨成粗浆,用纱布过滤去渣,然后放在盆中或罐里.一两天后,浆水发酵变酸,方可用来煮面条.把酸浆倒在锅里煮至开锅,期间,浆水表层会泛起一层白沫.这时,用筷子或勺子轻轻打浆,至浆沫消失、酸浆变得细腻光滑时(如果这一步操作不好,酸浆会结成细小的颗粒,影响口感),放入香油、五香粉等调料.浆水煮沸时,把面条(以手擀面为佳)下锅,再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料(也可以加入芹菜叶、红萝卜丝等),将面条煮熟即可. 食用时,根据的自己的口味放入辣椒、韭花酱味道会更佳.
宇文志13751961812问: 浆面条的酸浆作法 - ?
德化县明目回答: 浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),传统河南美食.做浆面条最重要的就是打浆了,浆常用的是绿豆浆和面浆(其他有红薯浆等,这必须得等到季节才有),而最好吃的绿豆浆,家庭最常用的是面浆.做浆过程其实就是发酵...