油炸大豆的正确做法
怎么油炸大豆会酥?
用料\\x0d\\x0a主料\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a黄豆适量\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a调料\\x0d\\x0a色拉油\\x0d\\x0a适量\\x0d\\x0a食盐\\x0d\\x0a适量\\x0d\\x0a辣椒粉\\x0d\\x0a适量\\x0d\\x0a酥炸黄豆的做法\\x0d\\x0a1.黄豆挑去杂质，洗净后，浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用\\x0d\\x0a...
怎样烘烤黄豆 做现磨豆浆的黄豆
准备材料：黄豆500g 制作步骤：1、把黄豆放到容器里用自来水清洗干净。2、将黄豆用滤水的洗菜筐控干水分，烤箱调到160度预热10分钟。3、在烤盘上铺好锡纸平铺好黄豆，放到烤箱内，定时20分钟期间翻两次。（根据各类烤箱的不同烤时间有差别。）4、等黄豆呈金黄色表皮有裂痕口便烤好，拿出烤盘，放到...
炸大豆怎么做既大又酥脆
无油烟炸酥黄豆的做法 黄豆泡4小时以上，一般隔夜泡，天热要放冰箱冷藏，不然会馊掉。先把油温提到100℃，然后打开TM6小炒肉菜谱，加入泡好的黄豆，大约200g，油150g，启动程序，10分钟，炸到微黄，倒出，油可以接着炸，晾凉后进行复炸。复炸一样，先把油温提到100℃，然后用小炒肉程序，再炸10...
炸大豆怎么做
菜系及功效：川菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 更年期食谱 口味：咸鲜味 工艺：酥炸 酥炸大豆糕的制作材料：主料：大豆300克 辅料：鸡蛋150克,淀粉(蚕豆)30克 调料：盐15克,椒盐35克,菜籽油150克 教您酥炸大豆糕怎么做，如何做酥炸大豆糕才好吃 1. 将黄豆洗净，入加有盐的沸水锅中煮熟...
油炸大豆
;我在电视上看到一种制作脆皮大豆的方法，我会I don’我迫不及待地想试试。然而，由于我糟糕的学术技能，我真的不后来不记得怎么操作了。只记得电视上说大豆要先泡，再用冷水炸，听到锅边喷的声音就好了。然而，我做到了，为什么会这样？在锅里放一些葱花和酱油，是吗这是腌豆子吗？哈哈。我丈夫尝...
如何做油炸大豆
油炸麻辣豆的做法菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：干炸油炸麻辣豆的制作材料：主料：大豆500克调料：花生油50克,花椒粉5克,辣椒粉10克,盐5克,小麦面粉20克油炸麻辣豆的特色：色泽金黄，味道麻辣。油炸麻辣豆的做法：黄豆洗净煮熟；面粉同花椒面，辣椒面，盐和水调成稠状面糊；黄豆裹上面糊，...
好吃的香酥豆,炸之前要先泡水吗?会不会到处崩?
好吃的香酥豆，炸之前要先泡水吗？要想油炸大豆酥脆就一定要提前用水浸泡，将黄豆泡水4个小时以上，随着时间越长炸出的豆就越大。越短它炸出的豆就相对小一些。选择大而饱满的豆子 。让完全吸足水分的黄豆完全泡开，提前泡水是因为黄豆本身的水分较少，如果直接油炸就很容易炸糊，要注意的是黄豆泡好...
自己在家怎样做油炸大豆
要想做好油炸大豆，首先要把大豆先泡好染完了捞出来，以后。把水练得差不多不要太干然后上油锅。粮油开始慢慢的炸至炸至金黄即可，在浸泡的时候可以加入一点儿盐花椒面之类的。
大豆如何成炸弹的?
实验材料和用具：大豆、带软木塞的瓶子 实验步骤：1.在一个瓶子里放满大豆，倒进水，用软木塞盖紧。2.把瓶子放入一个大纸袋里，把袋口折叠起来，然后把纸袋放在一个安全温暖的地方，让瓶子直立。3.大约4天之后，再小心地打开纸袋，看看软木塞有什么变化？干的种子在水中吸水膨胀，能产生相当大的力，...
怎么炸豆浆
豆浆是我们平时生活中经常能吃到的食物，很多人喜欢在早餐的时候喝一杯豆浆，豆浆的营养价值是非常丰富的，而且做法也是非常简单方便的，尤其是随着生活水平不断提高，家庭的家用电器种类也变得越来越多了，这样制作豆浆就会简单方便很多，下面一起了解下炸豆浆的做法是怎样的。炸豆浆的做法 1、先将黄豆洗...
芒康县宁可回答： 炸黄豆是西南一带常见的餐前配菜,一般用在正餐开始之前用作餐前热身.做法为: 1.黄豆浸泡一夜,捞出沥干水分; 2.锅中下油,烧至五成热(约100度),下入黄豆炸两三分钟(可能动静会挺大的,不要怕~); 3.捞出黄豆晾一会,再次开火将油烧到五成热,下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可.PS:黄豆用农家非转基因黄豆味道会更好,根据我多次试验淘宝【黔包】店铺的黄豆不错.
傅竖17755947952问： 油炸黄豆的做法 - ？
芒康县宁可回答： 原料: 黄豆、油. 做法: 1、先用盐水泡软黄豆; 2、再来把黄豆晾干水分; 3、把油烧至二成热就开始放黄豆 记住要用小火炸. 注意: 如果油过高才放黄豆 会导致黄豆外糊内生,也就是说在表面上黄豆已经烧糊了 而其实黄豆内还没炸好呢 吃起来就既有烧焦的感觉 又不脆软轻动.
傅竖17755947952问： 怎样炸黄豆？
芒康县宁可回答： 做油炸黄豆时,要想黄豆酥脆,要将黄豆事先用水泡一夜,让黄豆充分吸水.炸时不要等油烧的很热,就放黄豆进去慢慢炸,这样炸出的豆子非常酥脆.
傅竖17755947952问： 炸黄豆怎么弄 - ？
芒康县宁可回答： 炸黄豆的做法 食材 主料 干黄豆 400g辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.干黄豆泡水.2.晾干水份.3.用厨房纸吸干水分.4.锅中倒入足够的油,冷油时就把黄豆放入,中小火加热.5.待锅边有哗哗的响声时,将黄豆捞出.6.趁热,加盐,拌匀.小贴士 想做酥脆的,可以像炸花生米那样,不用水泡.
傅竖17755947952问： 黄豆如何煎炸才酥脆 - ？
芒康县宁可回答： 黄豆需要煎炸两次,这样更酥脆!以“油酥黄豆”为例,做法如下: 原料:黄豆一盘、油适量、盐小半碗、水少半盆 步骤: 1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高,浸泡一夜; 2、将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分,...
傅竖17755947952问： 油炸大豆的做法 - ？
芒康县宁可回答： 1.黄豆挑去杂质,洗净后,浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用2.热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄 (舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会更方便.豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音,有的豆子甚至会跳出来,要注意安全哈)3.炸好的黄豆捞出控油,撒上盐.也可以根据自个的口味撒上辣椒粉,花椒粉或者五香粉
傅竖17755947952问： 酥炸黄豆的正宗做法,酥炸黄豆怎样做才好吃的做法步骤 - ？
芒康县宁可回答： 选好黄豆,这个很重要,直接影响整个菜品的口感.我这次是在市集买了一粥一饭家的黄豆,农家自产的那种,质量很不错,炸出来很香脆. 酥炸黄豆的做法 步骤1 黄豆提前浸泡,大约2小时就好 步骤2 泡好的黄豆倒入滤网,让水分流出,沥干(急着做的可以用干毛巾吸干水分) 步骤3 油稍微烧热的时候可以加入黄豆 步骤4 中小火炸8分钟 步骤5 捞出冷却一会 步骤6 油重新加热(约7成热),进行二次复炸,炸至略焦黄即可捞出 步骤7 捞出后加入盐搅拌均匀即可
傅竖17755947952问： 如何油炸黄豆 - ？
芒康县宁可回答： 先用盐水泡软黄豆 再来把黄豆晾干水分 把油烧至二成热就开始放黄豆 记住要用小火炸 注意:如果油过高才放黄豆 会导致黄豆外糊内生 也就是说在表面上黄豆已经烧糊了 而其实黄豆内还没炸好呢 吃起来就既有烧焦的感觉 又不脆软轻动
傅竖17755947952问： 香酥炸黄豆的做法,香酥炸黄豆怎么做好吃,香酥 - ？
芒康县宁可回答： 材 主料 黄豆 100g辅料 食用油 适量 盐 适量 辣椒粉 少许 椒盐 少许 胡椒粉 少许 味精 少许 步骤1.将干黄豆用温水泡一晚上备用2.泡好的黄豆沥干水份3.锅里放油,放少许盐,凉油下黄豆4.炸至黄豆成金黄色捞出沥油5.炸好的黄豆放入 辣椒粉,胡椒粉 ,椒盐,味精,盐即可 小贴士 1.炸黄豆时要凉油下锅锅里放少量盐防止溅油,使黄豆更入味2.黄豆炸好后放调料时最后放盐以防过咸
傅竖17755947952问： 炸黄豆怎么炸得脆 - ？
芒康县宁可回答： 材料准备:黄豆适量;花生油 适量;清水 适量(泡黄豆用),1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒,再撒入适量五香粉和食盐.将黄豆捡去杂质、坏豆,用清水泡一夜.将泡好的黄豆滤干水分.注意一定要沥干水分,否则黄...
