家常酥炸黄豆的做法
干炸黄豆的做法
黄豆在北方地区是一种常见的豆类，也常常做这种菜肴。黄豆是很多人都喜欢的菜，黄豆的做法有很多，其中酥炸黄豆就是一种做法。为了让大家尝到这种美味，我们就要了解酥炸黄豆的做法。那么到底酥炸黄豆的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家解答这一问题的。黄豆(学名：Glycine...
油炸黄豆怎么炸
2、再来把黄豆晾干水分；3、把油烧至二成热就开始放黄豆 记住要用小火炸。做法编辑 1.用冷水浸泡一天（水至少为黄豆的3倍）2.等它成这个样子就差不多了，捞出控干水分 3.锅内加油，冷的时候就把黄豆放进去。为啥要冷油呢？因为冷油好处多啊——不会爆，而且慢慢脱水的黄豆更酥香。4.小火慢...
怎样炸黄豆
【炸黄豆的最佳做法】第一步，首先将准备好的黄豆用清水洗净，去除掉里面的一些灰尘杂质和空壳，再把洗净后的黄豆沥干水分放到碗中，接着往里面加入适量的食盐和啤酒，用筷子将其搅拌均匀，大概腌制30分钟左右，在腌制的过程当中，记得时不时的搅拌几下，这样才能够保证腌制的效果更加均匀。第二步，接着把...
外面餐馆里的炸黄豆是怎么做的,去外面吃饭老板首先给你上一小盘炸好的...
炸黄豆是西南一带常见的餐前配菜，一般用在正餐开始之前用作餐前热身。做法为：1.黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分；2.锅中下油，烧至五成热（约100度），下入黄豆炸两三分钟（可能动静会挺大的，不要怕~）； 3.捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可...
黄豆如何煎炸才酥脆?
清水浸泡一晚，隔天沥干水分下锅。准备材料：黄豆适量 调料：色拉油、食盐、辣椒粉 酥炸黄豆的做法：1、黄豆挑去杂质，洗净后，浸泡一晚捞出沥干水分备用。2、热锅放油，油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入，小火炸至酥黄 。3、炸好的黄豆捞出控油，撒上盐。也可以根据自个的口味撒上辣椒粉...
油炸豆子怎么做好吃
1、炸黄豆是一道具有补脾益气、消热解毒功效的菜，主要材料为黄豆、油。2、功效：中医认为黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生紊A,B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氮基酸。常食黄豆，可以使皮肤细嫩、白哲...
黄豆的18种做法
黄豆的18种做法有：梅菜酱黄豆、盐炒黄豆、黄豆焖猪脚、酥炸黄豆、豆浆、豆腐皮、豆腐乳、豆腐脑、茄汁黄豆、黄豆粉裹汤圆、蛋黄豆腐、醋黄豆、黄豆红烧肉、腐竹、凉拌酸辣黄豆、黄豆芽炒肉丝、炖五香黄豆、笋干烧豆。1、梅菜酱黄豆 梅菜酱黄豆是一道非常美味的美食。将梅干菜和黄豆一起炒熟，加入...
黄豆有哪些特别下饭的做法值得推荐?
4. 煮黄豆粥：将黄豆用水浸泡2小时，倒入锅中煮沸，转小火煮至很软，加适量的水和米一起煮粥，煮至米粥烂稠为止，根据个人口味加入适量的糖即可。这样煮出的黄豆粥口感绵软、营养丰富，特别适合早上或下午时光享用。这些黄豆做法风味独特、营养丰富，是很好的下饭菜。不过由于每个人的口味不同，建议...
黄豆除了磨豆浆还有哪些吃法
锅里倒一碗油，中火，将黄豆倒入，中小火慢慢炸，炸到黄豆全部漂浮于油面，即可捞出，沥干油份。趁热撒一点盐.怪味黄豆制作技术 （一）产品介绍 怪味黄豆制作简单，营养丰富，风味独特，酸、甜、香、酥、麻、辣六味俱全。是一种很受欢迎的食品。（二）主要设备 铜锅，水缸，不锈钢锅。（三）配方 ...
的做法,豆花水煮肉怎么做好吃,豆花水煮肉的家常做法
豆花水煮肉的做法 1.梅花肉切薄片，用黄酒和适量盐腌一会儿，然后用干淀粉抓匀，直至粘手 2.花椒和辣椒加一点油在锅中小火煸炒，直到辣椒颜色微微变深一点香气溢出后盛出来，晾凉后捣碎或者擀碎 3.干黄豆用水泡半小时，然后温油小火炸至酥香备用 4.锅肉放适量植物油，温油煸郫县豆瓣至出红油，...
平利县氨酚回答： 黄豆需要煎炸两次,这样更酥脆!以“油酥黄豆”为例,做法如下: 原料:黄豆一盘、油适量、盐小半碗、水少半盆 步骤: 1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高,浸泡一夜; 2、将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分,...
陈没诸13033902974问： 酥黄豆怎么做 - ？
平利县氨酚回答： 用料 黄豆 一杯 酥黄豆的做法 做法一:适合掌握不好火候,怕迸油的新手 1.黄豆浸泡一夜,捞出沥干水分,放入锅中,倒冷油没过黄豆 2.开小火,慢炸约15分钟左右,锅里不怎么噼里啪啦了就差不多了 捞出用吸油纸吸下油,撒点盐,晾凉后更酥脆~ 做法二:需要一定的经验,要把握好火候 1.黄豆浸泡一夜,捞出沥干水分 2.锅中下油,烧至五成热(约100度),下入黄豆炸两三分钟(可能动静会挺大的,不要怕~) 3.捞出黄豆晾一会,再次开火将油烧到五成热,下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可
陈没诸13033902974问： 酥黄豆怎么做好吃,酥黄豆的家常做法 - ？
平利县氨酚回答： 主料黄豆60克 辅料油适量水适量 步骤 酥黄豆的做法步骤11.黄豆洗净 酥黄豆的做法步骤22.加入矿泉水浸泡一夜 酥黄豆的做法步骤33.泡好的黄豆 酥黄豆的做法步骤44.用厨房纸吸干水份 酥黄豆的做法步骤55.倒入容器内加入适量油拌匀,把油倒在油刷上也行 酥黄豆的做法步骤66.200度预热10分钟后放入黄豆,烤制30到40分钟 酥黄豆的做法步骤77.烤好啦,敞着放哦,不然会不酥 酥黄豆的做法步骤88.好啦这个东西不怕凉所以可以一次多做点,完全凉掉就可以盖上了
陈没诸13033902974问： 酥炸黄豆的正宗做法,酥炸黄豆怎样做才好吃的做法步骤 - ？
平利县氨酚回答： 选好黄豆,这个很重要,直接影响整个菜品的口感.我这次是在市集买了一粥一饭家的黄豆,农家自产的那种,质量很不错,炸出来很香脆. 酥炸黄豆的做法 步骤1 黄豆提前浸泡,大约2小时就好 步骤2 泡好的黄豆倒入滤网,让水分流出,沥干(急着做的可以用干毛巾吸干水分) 步骤3 油稍微烧热的时候可以加入黄豆 步骤4 中小火炸8分钟 步骤5 捞出冷却一会 步骤6 油重新加热(约7成热),进行二次复炸,炸至略焦黄即可捞出 步骤7 捞出后加入盐搅拌均匀即可
陈没诸13033902974问： 酥黄豆的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
平利县氨酚回答： 酥黄豆的做法1.黄豆加水泡一夜至胀大2.放入筛子中至去除水份3.加入冷油,用中小火慢慢炸至金黄色即可 烹饪技巧1、黄豆一定要提前泡好,千万不要直接炸,那样只会把你的油锅四射的.2、泡好的黄豆,一定要充分沥干,不然也会容易炸锅.3、最后一定要注意的一点就是冷锅冷油,这样炸出来的黄豆才不会外糊内软.4、黄豆的选择,去除一些坏的不能吃的黄豆就可以.5、放到筛子中,要充分沥干水分.6、炸好的黄豆,要放入保鲜膜中,随吃随取,非常方便.喜欢吃甜的可以放些糖,喜欢吃咸的可以加些盐,都不错.
陈没诸13033902974问： 油炸黄豆的做法 - ？
平利县氨酚回答： 原料: 黄豆、油. 做法: 1、先用盐水泡软黄豆; 2、再来把黄豆晾干水分; 3、把油烧至二成热就开始放黄豆 记住要用小火炸. 注意: 如果油过高才放黄豆 会导致黄豆外糊内生,也就是说在表面上黄豆已经烧糊了 而其实黄豆内还没炸好呢 吃起来就既有烧焦的感觉 又不脆软轻动.
陈没诸13033902974问： 家庭自制零食:炸黄豆怎么做得酥脆 - ？
平利县氨酚回答： 步骤把黄捡干净,放在清水中浸泡大约24个小时,等黄豆全部浸泡透了为止,把黄豆从中间分开,如果是平的就说明已经泡透了. 把黄豆放在清水中加热,把黄豆煮熟,大约需要二十分钟. 然后取出空干净水分,待用. 把色拉油加热,加热温度一般到120度的时候开始下锅,如果温度过低下锅的时候会出现油冒锅的现象,很危险,所以温度要稍一点,也不能太高,如果过高,黄豆炸出来里生外糊 黄豆下锅后不断搅拌等到黄豆浮起,说明已经快炸好了.等到黄豆变成淡黄色,这时就要出锅了. 黄豆出锅后要摊开冷却, 这样炸出的黄豆口感谢酥,香,颜色金黄
陈没诸13033902974问： 如何能把大豆炸酥 - ？
平利县氨酚回答： 一、适量黄豆洗净后放进高压锅内,加水、盐煮5-8分钟(以黄豆软而不烂为宜).二、倒出黄豆,沥干水分.三、热锅放油(以能泡过黄豆面为宜),油温达到80度时放入黄豆炸3分钟左右即成.注意:1、一定要沥干水分,否则黄豆放入油中会溅出油花,比较恐怖. 2、注意掌握好油炸时间,时间短黄豆不酥脆,时间长黄豆会变焦.
陈没诸13033902974问： 香酥炸黄豆的做法,香酥炸黄豆怎么做好吃,香酥 - ？
平利县氨酚回答： 材 主料 黄豆 100g辅料 食用油 适量 盐 适量 辣椒粉 少许 椒盐 少许 胡椒粉 少许 味精 少许 步骤1.将干黄豆用温水泡一晚上备用2.泡好的黄豆沥干水份3.锅里放油,放少许盐,凉油下黄豆4.炸至黄豆成金黄色捞出沥油5.炸好的黄豆放入 辣椒粉,胡椒粉 ,椒盐,味精,盐即可 小贴士 1.炸黄豆时要凉油下锅锅里放少量盐防止溅油,使黄豆更入味2.黄豆炸好后放调料时最后放盐以防过咸
陈没诸13033902974问： 油炸酥大豆的做法? - ？
平利县氨酚回答： 酥炸黄豆的做法:1.挑选完好的黄豆.2.放入清水泡2小时.3.泡好后沥干水份.4.用纸巾擦干多余水份.5.锅内倒入稍多点的油,烧热.6.放入黄豆.中小火炸8分钟.7.捞出放凉.8.将油重新烧到7成热,进行2次复炸,炸到稍稍焦黄即可出锅9.捞出沥掉多余油份.10.加入盐拌均匀即可.
