水煮肉片的懒人做法
懒人做法的水煮肉片
1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上 2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出 4. 然后，将辣椒、花椒切成细末 5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒...
懒人水煮肉片的做法步骤图,怎么做好吃
食用油 100+10克 懒人版水煮肉片的做法 肉洗净，切薄片（3~4厘米见方），打开好人家内的腌肉料，将肉和料搅拌均匀…准备下一步，煮蔬菜 烧清水（焯大头菜用），烧水期间，将大头菜改到大约3~4厘米，水开下菜…烫到变色变软，捞出，放在盛菜的容器底部…将水倒掉，准备下一步，炒料 锅内入少...
夏天:正宗的水煮肉片的做法,水煮牛肉怎么做才好吃
1 牛肉洗净，用刀背拍松，切片，加入适量酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。2 郫县豆瓣酱用刀剁碎，蒜和姜切片备用，豆苗洗净，白菜切大片，芹菜切段备用。3 豆苗洗净，白菜切大片，芹菜切段备用。4 锅中倒入植物油烧热，炒红郫县豆瓣酱。5 加入高汤稍微煮一会。6 下入豆苗、白菜片、芹菜段。7 加入...
懒人水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做才好吃
1、先把肉切成薄片，放生粉、鸡蛋、鸡精，盐巴搅均匀，放置一边 2、热锅放油放姜蒜炒在加入豆瓣酱翻炒，加入开水烧至滚烫，把洗好和切好的菜放入锅中加适量盐和鸡精调还料酒翻一翻，盖上锅盖大火煮沸，置菜都熟，用漏勺捞出放入碗底备用 3、锅中放入腌好肉片，滚烫开捞起盖在菜上，把锅里剩余...
懒人水煮肉片的做法
2、调料：食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1\/2小匙。3、将瘦肉洗净后切成薄片，生菜洗净，姜、蒜洗净切片，葱切成花，干辣椒切碎备用。4、锅中放油烧热，放入姜片、蒜片爆香，加少许盐、味精，把生菜炒至断生盛入碗中。5、鸡蛋打入碗中，留蛋清，加淀粉打匀，将肉片放入蛋液中拌匀。6...
懒人做法的水煮肉片
1、首选需要准备的材料：里脊肉，葱姜蒜，干辣椒，花椒，娃娃菜，鸡蛋。2、调料：盐，生抽，生粉，料酒，豆瓣酱，食用油。3、把里脊肉切薄片，记住要薄片哦，慢慢切，薄片才有口感。4、把肉片放入碗中，加入盐，生抽，生粉，料酒，鸡蛋液，腌制10分钟左右，记住不要蛋黄。5、然后切点葱姜蒜，干辣椒...
懒人版水煮肉片有哪些好吃又操作简单的制作方法呢?
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懒人做法的水煮肉片
1、首先我们将里脊肉切成薄片，这个切的时候不能切太大，且一定要薄，如果掌握不好，可以慢慢的切，这样才能保证后续制作的口感。2、将切好的肉片放在碗里，一次加入盐、生抽、生粉、料酒、鸡蛋液进行腌制，大概10分钟左右即可。然后再将葱姜蒜切成末，和干辣椒以及花椒放在一起备用。3、将娃娃菜清洗...
懒人快速版～香辣水煮肉片!做法大全
步骤1 No.1 （处理肉）肉切片，放少许生粉和鸡蛋，腌一会，更嫩滑 步骤2 No.2 （处理素菜和配料）大葱切丝，香菜切小粒，生姜切片，大蒜两瓣切片，5瓣切粒。用热水把宽粉泡软，再洗好金针菇 娃娃菜 （可以加个人喜欢的素菜）步骤3 No.3 锅里烧水 把素菜都下水灼下 稍后下水煮更入味;步骤4 ...
水煮肉片,水煮牛肉怎么做好吃,水煮肉片,水
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罗源县威灵回答： 1、先把肉切成薄片,放生粉、鸡蛋、鸡精,盐巴搅均匀,放置一边 2、热锅放油放姜蒜炒在加入豆瓣酱翻炒,加入开水烧至滚烫,把洗好和切好的菜放入锅中加适量盐和鸡精调还料酒翻一翻,盖上锅盖大火煮沸,置菜都熟,用漏勺捞出放入碗底备用 3、锅中放入腌好肉片,滚烫开捞起盖在菜上,把锅里剩余的高汤倒入碗中,在碗里放入葱花香菜辣椒,在倒油烧热,直接浇洒在葱花香菜上.就成了.
挚荀15131004376问： 水煮肉片(懒人版)怎么做好吃又简单,做法 - ？
罗源县威灵回答： 主料里脊 :400 娃娃菜 :400 辅料 油 :适量 姜 :适量 蒜 :适量 料酒 :适量 胡椒粉 :适量 淀粉 :适量 蛋清 :1个 盐 :适量 小米椒 :适量 豆瓣酱 :适量 具体步骤 第一步1.肉冷冻一个小时,切薄片 第二步2.加盐,料酒,胡椒粉...
挚荀15131004376问： 家庭做水煮肉片最简单的方法 要自己做简单点 不要现成调料包做的 - ？
罗源县威灵回答： 水煮肉片的做法步骤 1白菜撕小块洗净. 2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒. 3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下. 4热油,中小火下花椒辣椒炒变色. 5盛出切碎,备用. 6热油下一半的蒜末炒香. 7下白菜炒断生. 8盛出铺...
挚荀15131004376问： 水煮肉片怎么制作啊 - ？
罗源县威灵回答： 水煮肉片 原料: 猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量. 制作方法: ①猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; ②芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; ③葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; ④坐锅,放少量油,油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放少量水,开锅放入少许盐、鸡精,放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; ⑤将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; ⑥坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可.
挚荀15131004376问： 水煮肉片的做法 ？
罗源县威灵回答： 我有一款简单的做法,适合家中自做. 水煮肉片 材料: 猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面 做法: 1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会 2,锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香 3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出 4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了 5,在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面 6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!
挚荀15131004376问： 水煮肉片怎么做?比较生活化的做法比较生活的,不要整得像大厨一样 ？
罗源县威灵回答： 1.猪肉切片,少许调味后加入淀粉抓匀, 2.起锅烧水,水开后煮菜(一般都是莴笋尖,豆芽),煮熟后取出放入碗内垫底, 3.肉片滚水熟透后放在菜上面,另外准备辣椒面、花椒、姜蒜末依次放在肉片上, 4.油锅烧热,倒油,油热后淋在肉片上, 5.最后,上面可以放点香菜,小葱,就可以上桌了.
挚荀15131004376问： 水煮肉片怎么做 - ？
罗源县威灵回答： 水煮肉片做法一: 1.将瘦肉切成约5厘米长、2.5;厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好),如果觉得不好切,可以将肉放入冷冻室稍冻,待肉有些硬时切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待...
挚荀15131004376问： 水煮肉片的做法 - ？
罗源县威灵回答： 水煮肉片的做法 1、将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好),如果觉得不好切,可以将肉放入冷冻室稍冻,待肉有些硬时切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 ...
挚荀15131004376问： 懒人水煮肉片的做法咸香昧 - ？
罗源县威灵回答： 懒人水煮肉片的做法 主料 猪肉 (300克左右) 油菜 (适量) 金针菇 (适量) 胡萝卜 (适量) 辅料 厨具 无 分类 麻辣 煮 廿分钟 简单难度 将猪肉切成片,拿出调料中的腌肉包,将肉搅拌,腌制3-5分钟.将自己选配的蔬菜洗干净,在用下锅用开水焯一下.在取出调料包中的酱包,锅中加水300克左右,加入酱包煮沸,在放入备好的肉片煮3-5分钟.将焯好的菜装进碗内,在将煮好的肉片带汤一起倒入装有蔬菜的碗.在将调料包中的第三袋料包,主要是辣椒、胡椒,均匀撒在肉片的表面.将锅洗净置于旺火上,放入植物油180克烧至八成熟,油热冒烟时,起锅淋于肉片上,即可使用.
挚荀15131004376问： 水煮肉片怎么做呀>? - ？
罗源县威灵回答： 分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽...
