水中大肠菌群计数实验报告
大肠菌群检测方法
1、推测试验：样品稀释后，选择三个稀释度，每个稀释度接种三管LST肉汤。36±1℃培养48±2h，观察是否产气。2、证实试验：将产气管培养物接种煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤管中，36±1℃培养48±2h，观察是否产气。以BGLB产气为阳性。查MPN表，报告每ml(g)样品中大肠菌群的MPN值。
食品中大肠菌群的检验,有哪些需要注意的实验步骤
选取菌落数在15CFU～150CFU之间的平板，分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落，其中典型菌落的特征为紫红色，菌落周围有红色的胆盐沉淀环，菌落直径为0.5mm或更大。证实实验 先在煌绿乳糖胆盐肉汤管上做好标注。将接种环置于红外灭菌器中灭菌，再用接种环从结晶紫中性红胆盐琼脂平板上挑取10个不同...
检测食品中大肠杆菌是什么样子的?
大肠菌群（Coliforms）是一群在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌，其主要检测意义在于反映食品卫生状况并推测其存在肠道致病菌的可能性。常以大肠菌群作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。第一法：进入无菌操作室前应更换...
食品中大肠菌群的测定
食品中大肠菌群的测定：MPN法、平板计数法。食品中大肠菌群的测定方法：1、MPN法：按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行。该方法的结果单位为MPN\/g（mL）。2、平板计数法：按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行。该方法...
谁知道糕点的大肠菌群怎么测定?
食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。1 设备和材料 1.1 温箱：36±1℃。1.2 冰箱:0～4℃。1.3 恒温水浴 :44.5±0.5℃。1.4 天平。1.5 显微镜。1.6 均质器或乳钵。1.7 平皿:直径为90mm。1.8 试管。1.9 吸管。1.10 广口瓶或三角烧瓶:容量为500mL...
微生物检测中的大肠菌群实验,请问有什么好办法排气
微生物检测中的大肠菌群实验，请问有什么好办法排气 现行国标《GB 47893-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中对试管规格没有具体要求，但一般采用18×180mm的会多一些，或者双料18*180mm，单料15*150mm。还有产气实验要用到小导管，也没有具体型号，一般试管里装得下就行，建议...
在大肠菌群的平板计数法检测中验证实验的作用是什么
验证实验是为了确认实验操作过程中是否出现了错误，导致实验结果不准确。通过验证实验，可以及时发现并纠正实验中的错误，确保实验结果的准确性和可靠性。在大肠菌群的平板计数法检测中，验证实验通常采用证实试验，即对培养基上的菌落进行形态学观察和生化试验，以确定是否属于大肠菌群。证实试验可以帮助确认...
大肠菌群检测之十倍系列稀释的实验步骤?
大肠菌群检测中使用的十倍系列稀释法是一种常见的实验方法，用于确定样品中大肠杆菌的浓度。以下是十倍系列稀释法的实验步骤：1、准备含有大肠杆菌的原始样品，并将其加入到一瓶含有9毫升无菌蒸馏水的试管中。这个浓度可以是高浓度或低浓度。2、将试管中的液体混合均匀。3、取出一毫升（或其他已决定好的...
大肠菌群第二法(平板计数法)与菌落总数测定对照,有何区别?
大肠菌群第二法(平板计数法)与菌落总数测定对照区别如下。1、平板计数法优点。1、能测出样品中的活菌数，直观，能够直接读数2、平板菌落计数法通常做梯度稀释，所以计数的线性范围大。3、由于是菌悬液倾注或涂布，所以比较均匀，能较好的反应菌落的疏密程度。4、灵敏，平行性较好。2、平板计数法缺点：1...
食品卫生微生物学检验.大肠菌数测定
一、大肠菌群的检测GB4789.3-2010 第一法 大肠菌群MPN计数法 第二法 大肠菌群平板计数法 1.1月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤:称取35.6g溶于1000ml蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，分装于有倒立发酵管的试管中，每管10ml，121℃高压灭菌15min后备用。双料除蒸馏水外其他成分加倍。1.2煌绿乳糖...
甘洛县护肝回答： 样品制备:以无菌操作取25 g样品,放入装有225 mL稀释剂的灭菌均质杯内,于8000 r/min均质1~2min,制成1:10样品匀液(也可用灭菌乳钵研磨的方法代替).稀释样品匀液根据对样品污染情况的估计,用稀释剂将样品匀液制成...
点饺19335117653问： 大肠菌群计数 100稀释度 小于15 怎么报告结果 - ？
甘洛县护肝回答： 还缺少一个关键的数字,就是涂布平板所用的体积.假定你是用了0.1ml,则计算结果为:1:10稀释度:(120+130)/2*10/(0.1ml/1ml)=12500 CFU/ml1:100稀释度:(20+22)/2*100/(0.1ml/1ml)=21000 CFU/ml 应该取其平均值:(12500+21000)/2=16750 CFU/ml
点饺19335117653问： 纯净水的大肠菌群的检测方法 - ？
甘洛县护肝回答： 2.7细菌总数:(详见卫标) 2.7.1方法:以无菌操作方法用已灭菌过1 ml吸管,吸取已摇匀的水样1 ml注入已经过121℃20分钟灭菌的90ml生理盐水的三角烧瓶中,摇匀,称1:10的供试液.另取灭菌吸管1支,从三角烧瓶分别吸取为1:10的供试液1 ml注入经160℃2小时灭菌平皿中(共注三个平皿).然后各平皿倒入已灭菌熔化的肉汤琼脂培养基约15ml,摇匀.另再倒空白平皿,作对照.待冷却凝固后,翻转平皿(底朝上)置36.5℃恒温培养箱内培养48小时后进行细菌计数. 2.7.2细菌计数: 将三个平皿中的平均菌落数,以稀释度的选择乘以其稀释倍数,即为水样的细菌总数. 一般都是检测细菌总数的!
点饺19335117653问： 饮水中大肠杆菌数量的测定 - ？
甘洛县护肝回答： 饮水中微生物指标一般不检测大肠杆菌,而应该检测大肠菌群,大肠菌群包含大肠杆菌但还有其他一些细菌也归类在其中.大肠菌群是饮用水中含有致病菌的可能性的指标,大肠菌群含量越多,水中含有致病菌的可能性也就越大,合格的饮用水大肠菌群是不得检出的. 应该根据国家标准《GB/T5750.12-2006生活饮用水标准检验方法 微生物指标》进行检测.
点饺19335117653问： 绿茶包含的物质及好的作用有哪些 - ？
甘洛县护肝回答： 一、绿茶包含的物质:经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种.茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分.有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、...
点饺19335117653问： 关于水中粪大肠菌群数的测定 - ？
甘洛县护肝回答： 看来我们使用的方法是一样的,区别是你没有操作过,对吧 按你提问的顺序分列 一、 试管的规格大约为长度--cm,直径2--2.5cm,小玻璃管的长度大约2-3cm直径约0.3-0.5cm.操作的时候是把小的玻璃管(一端封闭)开口的一端朝大试管底部...
点饺19335117653问： 大肠菌群0.1,0.01,0.001的稀释度结果怎么报告 - ？
甘洛县护肝回答： 在一般情况下(按照MPN表格的稀释度来做大肠菌群检测),应该使用10ml、1ml、0.1ml这三个稀释度,但你的实验进行了1000倍稀释,因此,首先通过MPN表查出三个稀释度的阳性管对应的MPN值,然后乘以1000作为最后结果.
点饺19335117653问： 如何检验环境水中的微生物? - ？
甘洛县护肝回答： 首 页 食品资讯 政策法规 生产技术 质量管理 检验技术 仪器设备 食品标准 资料中心 食品图库 食品人才 食品安全 食品课堂 专业英语 食品专题 食品网刊 食品网址 食品百科 个人空间 食品论坛水质微生物一、水质微生物及指示菌 在各种水体,...
点饺19335117653问： 大肠菌群检验记录如何习 - ？
甘洛县护肝回答：[答案] 选取菌落数在15-150 之间的测试片,计数其红色有气泡的菌落数,两个测试片的平均菌落数乘以稀释倍数即为每克(或毫升)样品中的大肠菌群菌落形成单位(CFU )数.如果所有稀释度测试片上的菌落数都小于15 ,则计数稀释度最低的测试片上...
点饺19335117653问： 在样品水中检测到大肠菌群说明了什么? - ？
甘洛县护肝回答： 由于大肠菌群主要存在于人和动物的肠道中,如果在样品水中检测到大肠菌群,则说明水样直接或间接受到粪便的污染.
