死面窝窝头蒸几分钟
玉米面窝窝头蒸熟要多少分钟?注意什么?
玉米面窝窝头一般是蒸10—15分钟就可以了。这个主要看你做的窝窝头大小，还有火候来决定的。要综合考虑才能决定时间。下面简单介绍一个，家庭版窝窝头是怎样做的。1、准备，普通面粉100克、玉米面100克、酵母3克，白糖4克，促进酵母发酵。温水适量。2、把酵母、白糖加入温水中（水温不能超过37度）搅拌...
豆面窝窝头的做法怎么做才能松软
豆面窝窝头的做法：1、准备材料玉米面120克、黄豆面80克、糖18克、小苏打2克、水142克、油 。2、将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个盆地，倒入油和水。3、水和油先搅匀，再跟粉类混合、拌均可以用手揉两下，覆盖一层保鲜膜，放置约10分钟。4、挖一块粉团，在手里搓圆。粉团会有些粘手，...
蒸玉米面窝头的做法
3、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头胚。4、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，饧发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。5、做好的玉米面窝窝头，香甜松软，可以直接吃，也可以炒...
如何蒸窝头?用凉水下锅还是水开了再下锅
等水开之后再放窝窝头，蒸10-15分钟即可。现以奶香窝窝头的做法做示范：用料：玉米面70g、糯米粉65g、无糖奶粉20g、糖27g、水75g 1、首先先把除了水以外的材料都混合在一起拌匀。2、然后一点一点的往里加入水，揉至面团光滑不粘手。3、不用发酵，直接把揉好的面团分成12个小剂子。4、左手拿面团...
蒸窝头的方法?
准备材料：玉米粉 150g、面粉 适量、糯米粉 适量、纯牛奶 适量、细砂糖 适量。1、首先盆中放入玉米粉，面粉，糯米粉，纯牛奶和细砂糖，用筷子搅拌。2、揉成面团，静置30分钟。3、30分钟后分成小份。4、全部揉成圆团。5、撮一个小洞，做成窝头胚。6、依次放入蒸笼。7、盖上盖子，开始蒸。8、15...
棒子面窝头怎么蒸好吃
主料：玉米面、糯米粉。辅料：面粉、白糖。做法：1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀。2、和好的面中倒入开水，用筷子搅拌。4、冷却后将其揉成团。5、取一小团揉圆围着手指转成窝窝头形状。6、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分...
纯红薯面窝窝头的做法
依次做好所有的窝头，放进蒸锅里；步骤6 大火烧开，中火保持水沸的状态，蒸15分钟左右即可；（根据窝头大小调整蒸的时间长短）步骤7 蒸好以后，窝头就可以开吃了，这个趁热吃很好呢。步骤8 一个个香喷喷，甜丝丝的红薯面窝窝头，就出锅可以上桌了。刚出锅的时候颜色还有点发亮，但放置一会儿就都变...
蒸玉米面窝头的做法,蒸玉米面窝头怎么做好吃
主料 玉米面150g 黄豆面50g 一个鸡蛋 水180g 奶粉10g 酵母2g 玉米面窝头的做法步骤 1.将所有材料混合，水用温水。2.搅拌成团即可。3.室温发酵大概1小时。4.先搓成球状。5.面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。6.每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后...
蒸玉米面窝窝头的做法有哪些
4.面醒好后，抓一把放在手里，搓圆后双手一拍，面皮就摊在双手心里了；往里放馅后，边转面皮边往上拢，两只手的大拇指同时把馅往里按，这样面皮就被推得均匀了，薄厚也一样了。和面时水若放得不够，可能就不太容易合上。5.捏成团上锅，屉布往中间拢一拢，便于菜团子受热，蒸30分钟即可。1...
棒子面窝头怎么蒸好吃
做法：1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀。2、和好的面中倒入开水，用筷子搅拌。4、冷却后将其揉成团。5、取一小团揉圆围着手指转成窝窝头形状。6、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分钟左右后开锅即可食用。玉米面窝窝头含有大量...
江孜县达路回答： 1.做豆腐剩下的豆渣,过滤出来稍晾就可以用了.2.将豆渣放入盆中.3.添加小米面、面粉.4.放入碱面和成面团,饧10分钟.5.取一块面揉匀,捏成窝窝形状.6.锅里放足量水,把窝窝头放入蒸笼,再放入锅中,大火烧开蒸25分钟即可.7.出锅装盘,就可以吃了.
计欧15186058235问： 蒸窝窝头需要多长时间 - ？
江孜县达路回答： 蒸窝窝头需要时间的长短要根据窝窝头的大小来确定,一般5到10分钟即可. 原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克. 制作过程: 1、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团. 2、取玉米面团50克用手搓圆,再捏成宝塔状. 3、取一蒸笼洗净,刷上油,然后放入生坯,置旺火,水满,汽足水锅上蒸5到10分钟即可.
计欧15186058235问： 如何蒸窝头?用凉水下锅还是水开了再下锅 - ？
江孜县达路回答： 等水开之后再放窝窝头,蒸10-15分钟即可.现以奶香窝窝头的做法做示范: 用料:玉米面70g、糯米粉65g、无糖奶粉20g、糖27g、水75g 1、首先先把除了水以外的材料都混合在一起拌匀. 2、然后一点一点的往里加入水,揉至面团光滑不粘手. 3、不用发酵,直接把揉好的面团分成12个小剂子. 4、左手拿面团,右手拇指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型. 5、水开后放入蒸锅,大火蒸10-15分钟即可食用(水开后计时).
计欧15186058235问： 窝头蒸多久熟 - ？
江孜县达路回答： 窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点. 原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克. 制作: 1、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团. 2、取玉米面...
计欧15186058235问： 正宗的窝窝头怎么做? - ？
江孜县达路回答： 奶香玉米窝窝头的做法:第一步:准备玉米面和黄豆面. 第二步:加入适量白糖搅拌均匀.喜欢很甜的多的点. 第三步:加入温牛奶,边加边用筷子搅拌. 第四步:揉成面团,盖起静置10分钟. 第五步:把面团揉成长条. 第六步:切成大小...
计欧15186058235问： 怎样蒸窝头松软又好吃 - ？
江孜县达路回答： 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量二、做法1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
计欧15186058235问： 玉米面窝窝头怎么做才能蒸出来不发硬? - ？
江孜县达路回答： 玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可. 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖.为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类.甚至,还可加入适当的面粉.注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快.
计欧15186058235问： 窝头蒸多久 - ？
江孜县达路回答： 大概25分钟
计欧15186058235问： 窝头生的时候醒发了,为何熟了反而是死面的 - ？
江孜县达路回答： 可能是你蒸时火太急了,或者蒸熟了立刻掀开锅盖使其回缩了.建议你再蒸时冷水下锅,蒸熟以后关火,闷5分钟左右再打开锅盖.
计欧15186058235问： 蒸窝窝头需要多长时间？
江孜县达路回答： 这个主要看用什么锅蒸,一般水开后,等段时间即可,用高压锅时间会快很多,10分钟差不多了.
