正宗四川麻辣萝卜干
长沙丨没人能瘦着离开长沙
有句俗话叫“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣。” 川菜麻辣,贵州酸辣,那湖南就一定是香辣,不同于川菜爱用花椒和干辣椒,湘菜多用剁椒、豆瓣酱调味,镬气十足,拯救这湿热夏日里濒死的食欲,也让我这一天不吃辣椒就浑身不舒服的人心满意足。 这家算是长沙人都知道的湘菜馆了,出行前也我收到了不少关于...
五一准备一家三口去成都及周边玩,6天时间,请各位推荐一下去哪里玩,在...
“凉拌萝卜干”极爽 15,菊乐路上“宣兔头”,双南小区“周大妈”兔头别有风味 16,清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西 17,槐树街“叶抄手”不摆了 18,会览中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃:元子汤,鸡米芽菜 19,水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了 20,游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌...
螺蛳粉配料都有哪些
摘要：螺蛳粉的独特口感让很多人都非常喜爱，众多的配菜让人大快朵颐，一般正宗的螺蛳粉配料有腐竹、酸笋、酸豆角、木耳、花生米、萝卜干等，其中腐竹和酸笋是螺蛳粉必备的两种配菜。有的螺蛳粉店还提供添加配菜的服务，可以根据自己的食量和口味进行添加，一般加鸭脚、豆腐泡、卤蛋、猪脚等食物是比较好吃...
女同学第一次来长沙怎么吃
Tips:吃了一次就狠狠爱上了空心粉软糯弹牙,佐料丰富,里面的萝卜干碎和兰花干也很好吃 臭名远扬臭豆腐 Tips:咬一口豆腐外皮就爆汁,外酥内嫩,蘸上秘制的酱汁也很入味啊 必须吃 小刘生煎 Tips:每次去都好多人排队~可以先咬一小口,喝了汤汁再吃!不然太烫了! 茶颜悦色 Tips:纯正的茶香在嘴里慢慢散开,清新不腻...
你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过?有多好吃?
他家腐竹够香脆，豆角萝卜干很脆口，就是木耳太软了，软到不用嚼，没口感，一般般。柳江人家的辣油也是够辣的，吃完不会拉肚子。柳江人家香味够浓，嗦起来很过瘾，酸辣鲜香都有了，吃完粉还想喝口汤，不像好欢螺的汤比较油腻重口，所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重...
在成都和同学一起过20岁生日吃个饭,大家给点建议
“凉拌萝卜干”极爽 15,菊乐路上“宣兔头”,双南小区“周大妈”兔头别有风味 16,清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西 17,槐树街“叶抄手”不摆了 18,会览中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃:元子汤,鸡米芽菜 19,水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了 20,游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌...
正宗东北大碗麻辣烫的配和做法
材料 先准备好所有食材：海带，冬瓜，西兰花，金针菇，豆泡，木耳，腐竹，香菜，蒿子秆，菠菜 ，各种丸子，竹签 材料A：大葱，大蒜，生姜，香菜根，花椒，麻椒，大料，香叶，陈皮，肉桂，干辣椒，孜然粉，浓汤宝，麻辣烫佐料 材料B：香菜沫，香葱沫，蒜沫，花生碎，萝卜干，辣椒油 做法 1、将所有食材...
...些人哪一些凉了的热干面,放在一个盘里,放一些葱,黑色的醋,麻辣...
此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜，萝卜干，酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不...
干锅手撕鸡是什么地方的菜
干锅手撕鸡是湖南株洲汉族传统名菜，属于湘菜系。制作方法如下：1.盐焗鸡腿一只，撕碎 2.葱姜切片，干辣椒剪开，小香芹洗净切长段 3.锅内烧热油，先放葱姜炒香，再放干辣椒炒香 4.倒入撕好的鸡肉，炒匀，加少许生抽和盐，关火放入芹菜翻匀 5.放入锅仔中一边加热一边吃即可 ...
河南夏邑县有什么特色小吃
13。胡辣汤。纱厂二街北头路东（或是一街，记不清了）。一元\/碗。再来一块钱的羊肉包子，一顿早餐就OK了。14.湘菜馆。新建路南头，广播电台院内。呵，要是不是朋友领着，那地方还真不好找。去年陪朋友去了一次，也不知道现在还有没有。推荐萝卜干炒腊肉、贡菜肉丝。15.油焖大虾。向阳路与K4...
海原县利力回答： 美食原材料:主料:胡萝卜500克辅料:花生50克调料:酱油50克,醋20克,白砂糖25克,味精2克,辣椒油25克,花椒2克,大葱25克口味特色:麻辣香脆.做法介绍:1. 将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干;2. 取下用温水泡软,洗净后切成丝;3. 花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成.Foodo.NET健康贴士:1.配料花生应选择油炸花生米.2.花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.该答案来自食全食美网官方网站
穰具17377388615问： 川味麻辣萝卜干怎样做 - ？
海原县利力回答： 食材用料 萝卜25斤相克食物 盐半斤 辣椒油适量 辣椒粉可以根据个人口味添加 麻辣粉50克 麻辣萝卜干的做法 麻辣萝卜干的做法图解11.洗净处理 麻辣萝卜干的做法图解22.切成条放入食盐腌一夜 麻辣萝卜干的做法图解33.大概太阳好的话晒五天就差不多了,收集来,装在塑料袋密封就好 麻辣萝卜干的做法图解44.吃的时候,放入开水里汆水,为的是干净,和爽脆 麻辣萝卜干的做法图解55.放入辣椒粉,麻辣粉,扮匀腌一晚上入味 麻辣萝卜干的做法图解66.吃的时候,切成小丁即可,拌入辣椒油.(带芝麻的辣椒油哦)
穰具17377388615问： 麻辣萝卜干的做法?？
海原县利力回答： 做法: 1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天. 2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实). 3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可. 真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入).现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样.
穰具17377388615问： 川菜特色菜 多味萝卜干是怎么做的?？
海原县利力回答： 用料:青萝卜一个,盐一勺,花椒面一勺,辣椒面三勺,白糖一勺,酱油一勺,醋一勺,味精一点,香油一点做法:1.青萝卜洗掉外皮上的泥土2.先切成1cm厚薄的片3.再切成食指粗细的条状.(不要太细,晒干水分后要缩水很多)4.找一个大一...
穰具17377388615问： 重庆麻辣萝卜干的做法 - ？
海原县利力回答： 我做过香辣萝卜 我用的是香辣腌料腌制然后泡制的 用的是酷克壹佰的香辣3.5的料腌制的
穰具17377388615问： 四川的萝卜干怎么做?小的时候吃过,酸甜可口 ？
海原县利力回答： 食材清单 萝卜干 200g 粗辣椒面 两勺 细辣椒面 半勺 花椒粉 两大勺 白糖 一勺 五香粉 一勺 味精 一勺 鸡粉 少许 辣椒红油 一勺 芝麻油 少许 红油辣子 一勺 盐 适量 烹饪步骤 ...
穰具17377388615问： 麻辣萝卜干的制作方法 - ？
海原县利力回答： 主料: 胡萝卜 500克 辅料: 花生 50克 调料: 酱油 50克 醋 20克 白砂糖 25克 味精 2克 辣椒油 25克 花椒 2克 大葱 25克 各适量 麻辣萝卜干的做法: 1.将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干,取下用温水泡软,洗净后切成丝.2.花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成.
穰具17377388615问： 成都许家菜萝卜干的做法 - ？
海原县利力回答： 青萝卜、胡萝卜.调料:盐、辣椒粉、五香面. 做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5、吃时...
穰具17377388615问： 麻辣萝卜干的淹制方法 - ？
海原县利力回答： 食材明细 萝卜干4斤 盐适量 花椒面适量 辣椒面适量 味精适量 麻辣口味 其他工艺 数天耗时 普通难度 自制麻辣萝卜干的做法步骤1 首先将萝卜洗净,晾干水份2 再切成筷子粗细的萝卜条(孩子们拔的心里美萝卜居多,切出来颜色很漂亮)3 将...
穰具17377388615问： 自制麻辣萝卜干怎么做如何做好吃 - ？
海原县利力回答： 材料 主料:白萝卜2根 辅料:盐15克,干辣椒20克 做法1、白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晒干.2、晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右.3、泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗. 4、放入盐,与萝卜干揉匀,放入冰箱7-8小时至入味. 5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉,和萝卜干拌匀,在真空保鲜碗里压紧,盖紧盖子,放入冰箱.6、腌制15天左右即可.
