晒西瓜酱豆起白沫
求酱豆的做法?
西瓜酱豆的做法 用料：干黄豆500克、面粉500克、捂好的黄豆500克、盐200克、西瓜2000克、花椒适量、八角适量 1、黄豆泡一夜，第二天上锅蒸熟，不要开锅盖让它捂一捂更好，用笊篱把煮熟的豆子控干水捞出。2、把煮熟捞出的豆子摊开晾晾就可以拌上面粉了。3、撒入面粉拌匀，使每一粒豆子都均匀的...
适合学生自己做的西瓜甜品?
把厚皮西瓜削皮、去籽、切碎后，放人锅内以文火炖软，再加入葡萄糖和白糖各50克、琼脂或果冻粉适量，继续熬至其浓缩成甜西瓜酱。或者把西瓜去硬皮和籽倒入坛中，放入适量发酵后的黄豆、食盐拌匀，再用纱布封口。此后，每天搅拌14次，当有泡沫出现时，可用勺子盛出倒掉，待到15~40天后，西瓜豆瓣酱即...
农家自制黄豆酱的做法
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小学生作文童年趣事
跟着小龙哥跑得远远的,我们几个赶紧从篱笆的破洞处钻进去,小伙伴们身手相当敏捷,我们几个个子小的就把西瓜放在地上慢慢滚到门口,两个人抬上独轮车,虎子哥最厉害,1个人扭着屁股,摇摇晃晃地把西瓜抬上车。大家看看独轮车上已经有56个西瓜了,觉得此行收获颇丰,笑得很开心。猴子这时候出了个馊主意,在西瓜上切了个...
粽子的做法
用手在筛底上揉搓豆子,豆沙筛入水盆中,将豆沙水倒入豆包布口袋中,挤落水分,即成豆沙。 11.各类粽子的具体包法: 火腿肉粽用料:配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。 制法:用猪油将葱末、姜末炒黄,除去葱姜末后...
鸡蛋有哪些方便又好吃的做法?
准备8个鸡蛋放入锅中煮熟，加入1勺盐，辣椒去蒂切片，蒜切片，鸡蛋捞出过凉水，剥掉皮，切厚片，起锅烧油，放入鸡蛋，煎至两面金黄，放到一边，另一边放入辣椒翻炒，再和鸡蛋混合翻炒，加1勺盐、1勺生抽炒匀即可。五谷鸡蛋沙拉 主要配料：鸡蛋，米饭，玉米，果仁儿，葡萄干，绿豆芽，芹菜，沙拉，...
黄芪可以和羊肉一起煮吗
3、待水的表面浮起一层白沫后，将羊肉取出、清洗、沥干。4、再将羊肉倒入烧热的锅内干烧，不断翻炒，干锅内的温度会将羊肉烤至出油，待散发出香味即可取出，放入炖锅中备用。经过以上两步处理以后，羊肉基本就没有膻味了。5、将当归、黄精、黄芪、枸杞子、甘草和适量纯净水一起煮，待汤汁出颜色后...
童年趣事作文
我们听了争先恐后地去洗手,洗好手之后就大口大口的吃起西瓜来。这件事真令我难忘! 2.童年的生活就像一道闪电,在眼前划过。可是,我童年的趣事却好像刻在我的脑海里,抹也抹不去,时常想起就会忍不住哈哈大笑。 有一次,妈妈买回了一大包菜,见我趴在沙发上看电视,就说:“小醇,你去帮妈妈洗一下菜吧?”“好...
连山壮族瑶族自治县如双回答： 你盐加少了,又或是晒时有水加进去了,就会酸,你可以加盐然后晒,我家酱做的超赞.
壹宝15046597396问： 西瓜黄豆酱晒两天出现白泡沫 - ？
连山壮族瑶族自治县如双回答： 请问西瓜皮有没有用盐腌一下,把西瓜皮腌瘪才能下到黄豆酱内,如没有连黄豆酱都坏了.
壹宝15046597396问： 刚晒两天的西瓜酱上面有点起沫了咋回事? - ？
连山壮族瑶族自治县如双回答： 因为接触空气,导致微生物迅速增加,尽量不要食用.
壹宝15046597396问： 在家做西瓜豆瓣酱在发酵中长了一层白膜,是不是坏了? - ？
连山壮族瑶族自治县如双回答： 白色物质是发酵菌,如果你的盐分足够的话是不会损坏的!吃的时候将白色物质去掉!里面就是很鲜艳的颜色了!
壹宝15046597396问： 嗮西瓜酱豆出白毛怎么办？
连山壮族瑶族自治县如双回答： 盐少了 ,按比例是三碗干豆一碗盐.要连续晒几天好太阳.
壹宝15046597396问： 我做的西瓜豆瓣酱上面有一层白请问是什么能吃吗？
连山壮族瑶族自治县如双回答： 你做了多长时间了?如果是时间稍微长一点的就是盐份的结晶,把它们去掉就可以吃.我做的有过这样的情况.如果是刚做不久就是没晒好,或者是你晒的时候没注意透气性.直接发过头了.那就不要吃了.希望一点小小的经验可以帮到你.
壹宝15046597396问： 晒西瓜豆酱时有小泡泡上冒是咋回事？
连山壮族瑶族自治县如双回答： 发酵了
壹宝15046597396问： 晒西瓜酱的同时有点稀怎么办 - ？
连山壮族瑶族自治县如双回答： 配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、、盐.先将黄豆泡涨后煮熟,沥去水分后滚上白面粉,放在案板上摊开,置屋内不通风处,约一周后黄豆表面长满菌毛,晒干备用.做酱时,按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中,再加进西瓜瓤.黄豆和瓜瓤的比例为一比三,西瓜汁漫过豆子十五厘米左右,再加入辣椒末、生姜丝、八角瓣、四川花椒.用干净筷子搅拌均匀,罐口用保鲜膜袋封严,放在阳光下曝晒,每天打开搅拌一次再封口.(用竹、木制锅铲上下搅拌,充分发酵),半个月后酱体不再产生泡沫,大约一个月后即可食用.晒西瓜酱的同时有点稀可加黄豆粉!!【另外】发现酱比较稠,可以用八角、桂皮各50G熬水(水量以稀稠程度而定,凉后兑入,不可加入生水.
壹宝15046597396问： 我晒得西瓜酱出了一层白膜不再发酵是不是晒好了 - ？
连山壮族瑶族自治县如双回答： 闻着没异味就没有问题,应该可以吃了.
壹宝15046597396问： 西瓜酱豆在装瓶时泡酱豆时间长里面剽一层白 - ？
连山壮族瑶族自治县如双回答： 没事,可以滴两滴醋
