鸡蛋有哪些方便又好吃的做法?
蛋类,是每天的必备营养来源,早餐的黄金营养搭配也一定离不开鸡蛋。既然是天天要吃,难免会吃腻了,只有变化着做法,才能让你的胃爱上鸡蛋,最简单的就是把馒头片放在鸡蛋里泡一会,然后直接放锅里炸,这样炸出来的馒头片金黄酥软,也是最简单的美食,妈妈的味道。
准备8个鸡蛋放入锅中煮熟,加入1勺盐,辣椒去蒂切片,蒜切片,鸡蛋捞出过凉水,剥掉皮,切厚片,起锅烧油,放入鸡蛋,煎至两面金黄,放到一边,另一边放入辣椒翻炒,再和鸡蛋混合翻炒,加1勺盐、1勺生抽炒匀即可。
五谷鸡蛋沙拉
主要配料:鸡蛋,米饭,玉米,果仁儿,葡萄干,绿豆芽,芹菜,沙拉,蜂蜜,以及小葱
做法步骤:非常的简单,只需将准备的配料搅拌均匀即可,但是大家一定要注意,一定要用糖心鸡蛋,大概6~8分熟即可,根据自己的口味加入适量的沙拉,蜂蜜以及切好的小葱
青椒火腿鸡蛋
番茄炒蛋吃腻了?没关系,鸡蛋作为小荤的一种,用来炒青椒是再好吃不过的了~配上一碗粥,早餐能吃到撑!
食材:鸡蛋、青椒、火腿、各类油盐等料理材料
做法:
1、洗净青椒,切成小块
2、火腿切丁
3、把鸡蛋打在碗中,均匀打散
4、炒鸡蛋,成型时加入青椒,加入火腿片
5、调味调色,加盐,加生抽,翻炒均匀出锅
鸡蛋含有大量的蛋白质,维生素矿物质也是我们日常食用的食品之一,鸡蛋的做法也是多种多样。今天推荐几种简单好吃的做法。第一种蛋花汤,做法简单适合老人儿童吃。准备两个鸡蛋打散,喜欢甜口加糖喜欢咸可可以加碘食盐,锅中倒入水烧开,然后打好鸡蛋液缓缓的转圈倒入开水中,写字不要搅动也不要将鸡蛋液倒入一堆带开水面镜子,鸡蛋液凝固倒入碗中这样简单的蛋花汤就做好了。
第二种炒鸡蛋,炒鸡蛋也是很多人的最爱,只要在锅中倒点油将打散的鸡蛋倒入锅中炒至凝固,最后加点食盐就可以食用,还可以加西红柿加辣椒,也可以加苦瓜炒鸡蛋,只要你能想到的食材都可以跟鸡蛋一起炒。
第三种鸡蛋制作的主食,鸡蛋韭菜包子,将炒好的鸡蛋按照一定的比例和韭菜混合搅拌成馅料,然后将发面擀成大小均匀的包子皮,然后将鸡蛋韭菜馅用包子皮包好放入笼屉蒸15分钟,这样美味可口的鸡蛋韭菜包子就做好了,是北方人最喜欢的早餐食品,还可以做成鸡蛋韭菜饺子,鸡蛋韭菜盒子等等。
鸡蛋方便又好吃的做法肯定是西红柿炒鸡蛋,下面介绍一下西红柿炒鸡蛋的方法:先把鸡蛋去壳搅匀,可少放点盐和冷水,然后小火炒至七层熟起锅备用。再把西红柿烫去皮切成块,下锅炒出浆,然后做进鸡蛋,加盐、蚝油、鸡精、胡椒粉进锅快速搅匀,然后洒点葱花,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就炒好了,请采纳吧。
快手早餐火腿鸡蛋饼
【主料】
面粉 | 50克
鸡蛋 | 1只
火腿片 | 看个人喜好
【辅料】
水 | 125克
盐 | 适量
熟芝麻 | 适量
火腿片 | 看个人喜好
【做法】
1、面粉50克和水125克搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊2大张饼。
2、平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。
3、上面打一只鸡蛋。
4、用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开。
5、蛋液未凝结前撒一些细盐。
6、撒一些熟芝麻。
7、翻面。铺上火腿片。
8、烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠。
9、从中间切开。装盘即可。
菠菜炒鸡蛋
材料
菠菜250克;鸡蛋1个;食盐2克;山西老陈醋1滴;
做法
1、准备好食材。菠菜择去杂叶,放入洗菜盆里,上面撒一层生粉,加清水浸泡约10分钟;用清水冲洗干净,沥干水分;
2、菠菜放在案板上,用小刀将根部的细小须割掉;锅内放水烧开,放入处理好的菠菜,焯1秒钟捞出,冲凉沥干水分。
3、鸡蛋放碗里打散,锅内放油;冷油内倒入鸡蛋液,让蛋液随着油温的升高而膨胀;
4、用铲子将鸡蛋划散,淋入一滴山西老陈醋,炒匀出锅;
松花蛋有哪些新奇吃法?
松花蛋意面:将松花蛋切成小块,与意大利面条一起烹饪,加入番茄酱或者奶油酱,制作成一道中西融合的意面菜肴。松花蛋三明治:将松花蛋切片,夹在面包片中,与生菜、番茄、火腿等一起制作成三明治,既方便又美味。松花蛋蒸蛋羹:将松花蛋切碎,与鸡蛋液混合,加入适量的水和调味料,蒸制成蛋羹,口感嫩滑...
鸡蛋可以做出哪些美味可口的美食?
所以在做蛋花汤的时候,一定要注意先将一切的准备工作做好最后再加鸡蛋。在放入鸡蛋液的时候,要用筷子不停的搅拌锅内的沸水,这样才能够让蛋花儿变得更小更丝滑。鸡蛋羹除了这些以外其实还有很多人喜欢吃鸡蛋羹,蒸鸡蛋羹也是非常方便的。可以根据自己的食量选择鸡蛋的数量,在打入到盆中以后加入合适的...
松花蛋有哪些不同的吃法?
松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是一种传统的中国腌制蛋品。它的制作原料主要是鸭蛋,通过特殊的加工工艺,使蛋白质发生变性,形成独特的口感和风味。松花蛋不仅营养丰富,而且具有多种吃法,可以满足不同人群的口味需求。直接食用:松花蛋剥去外壳后,可以直接切片食用。这种吃法简单方便,能够充分品...
芙蓉蛋怎么做?
6、用保鲜膜盖住或有盖子的杯子直接盖上盖子,我用碗盖上保鲜膜也很方便,只要不让蒸汽滴到芙蓉蛋上就可以。用大火蒸10分钟就差不多了,再焖上几分钟,就可以出锅了。 7、出锅后倒入香油,撒上点葱末。就可以享用美味的芙蓉蛋了。 小贴士:芙蓉蛋蒸的时间不可过长,不然会老,口感就不好了。 2 评论 分享 举...
鸡蛋有哪些方便又好吃的做法?
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怎样做茶叶蛋既简单又好吃
煮茶叶蛋好吃的方法:鸡蛋煮8分钟后捞出来,放入冷水中过凉,将蛋壳敲出裂缝;水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶;水开后,倒入鸡蛋,加入盐和生抽,大火煮10分钟,熄火焖一晚上,即可食用茶叶蛋。茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,大部分地区都有该小吃,它是...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃 你知道茶叶蛋怎么做吗?
2、中火煮15分钟之后关火,将煮好的鸡蛋放在大碗中,再将所有的鸡蛋壳敲碎,这样方便鸡蛋入味。将香料水中的茶叶捞出来,再将水和香料一起倒入鸡蛋碗之中。3、往水中加入一点的生抽和老抽,盖上盖子隔夜浸泡,第二天咱们的【茶叶蛋】就可以食用了,早餐来一个,好吃又方便。剩下的汤汁不要倒掉,还能...
松花蛋有哪些吃法分享?
松花蛋汤:将松花蛋切成小块,与番茄、菠菜等一起煮制成汤。这种汤食营养丰富,味道鲜美。松花蛋卷:将松花蛋切成薄片,卷入薄饼或者生菜叶中,搭配酱料食用。这种做法既方便又美味,适合作为小吃或点心。松花蛋沙拉:将松花蛋切成小块,与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合,加入沙拉酱拌匀。这种西式吃法新颖...
五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃?
把鸡蛋煮熟后敲裂煮更入味更好吃。配料:鸡蛋10个、红茶包4包、八角1个、桂皮1块、香叶2片、红糖20克、茴香1克、生抽2匙、老抽1匙、盐15克。1、把鸡蛋放入锅中,水煮沸后转中小火8分钟至熟。2、鸡蛋煮完放凉,用勺子把鸡蛋壳敲裂。3、锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。4、往...
茶蛋怎么煮好吃又有味道
老抽10毫升、红茶10克,大火煮开后,小火再煮5分钟。4、等时间到了,把鸡蛋依次放入,小火继续煮上25分钟后,关掉火源。5、此时的茶叶蛋还不能马上吃,需要仍旧浸泡在锅中,等到第二天才能吃,这样的茶叶蛋又香又入味。6、如图,茶叶蛋就好了,已经充分入味,色泽漂亮,散发着浓浓的茶香味。
翟饱欧开: 鸡蛋羹.将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸.差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可...
中山市18613595393: 鸡蛋可以做哪些简单的食物? - ?
翟饱欧开: 最简单的鸡蛋食品:煮鸡蛋.其次,可以做荷包蛋(水烧开后,将鸡蛋直接打入水中,再开锅过片刻即可);炒鸡蛋(锅里加油,烧热后,将打松的鸡蛋倒入锅中,略加翻炒,待鸡蛋凝固后即可盛出);闷蛋(类似炒鸡蛋,但用小火,鸡蛋倒入后不要翻动,直接盖盖小火焖熟,发大);此外可以将鸡蛋与西红柿、韭菜、木耳、猪肉等一起炒成菜肴.
中山市18613595393: 鸡蛋要怎么做才是最好吃的? - ?
翟饱欧开: 蛋最好的吃法是煮、蒸、炒,这样不仅保存了蛋白质、脂肪、矿物质等营养成份,而且维生素的损失也很小. 鸡蛋不可生吃,也不可用热水、热豆浆、热牛奶等冲泡吃.油炸鸡蛋、油煎鸡蛋,宜控制火候,煎、炸宜用文火,时间长一些,以不“...
中山市18613595393: 鸡蛋做什么好吃又简单 - ?
翟饱欧开: 鸡蛋羹,是一种很大众的食品,对于一般家庭都会接触到,它营养丰富,口感滑嫩,操作简单,既普通又好吃,但有时候看似简单的美食就有的人总是做不好,不是太软了就是有蜂窝了等等.在这儿我就给大家分享一下我的经验,这种做法既简...
中山市18613595393: 鸡蛋怎样做才最好吃?列举几种好吃的鸡蛋菜谱及做法. - ?
翟饱欧开: 酸甜虾仁蛋 先把鸡蛋打散,然后把虾仁切成小丁与鸡蛋,葱花,盐搅拌在一起.锅烧热了下油,油热了下蛋,炒散就行了,盛出来.锅里少放些水,下番茄酱,白糖,白醋,它们的比例大约是2:1:1,盐少许,小火加热到起泡用勺子搅搅,待...
中山市18613595393: 鸡蛋什么做好吃又简单 - ?
翟饱欧开: 1.油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许 做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可. 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,...
中山市18613595393: 鸡蛋有什么即简单又好吃的作法 - ?
翟饱欧开: 清淡菜谱:洋葱炒鸡蛋,简单又好吃 一、洋葱、青椒、切好备用 二、两个蛋,打散 三、先炒鸡蛋 四、放入切好的洋葱、青椒,并加小勺盐. 五、漂亮,简单,好吃的洋葱炒鸡蛋上桌了. (本文来自: 酷厨房 www.coocook.com)
中山市18613595393: 鸡蛋有什么吃法? - ?
翟饱欧开: 最营养的烹饪方法:鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%.由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸...
中山市18613595393: 谁能告诉我有关鸡蛋的几种做法??
翟饱欧开: 白水煮鸡蛋 西红柿鸡蛋汤 煎鸡蛋 鸡蛋炒西红柿 馍片外裹鸡蛋用油煎也很好吃. 鸡蛋的做法相当的多,那不是三二下可以说尽的. 根据我的所知而言; 一,生时可食;新...
中山市18613595393: 鸡蛋有几种弄法,怎样弄才好吃? - ?
翟饱欧开: 介绍几种自己常吃且很喜欢的鸡蛋的做法:1. 特制水煮蛋:上海人说的水蒲蛋的特例.适量水沸腾后,把去壳的整个生鸡蛋放入,煮到自己喜欢的程度.把煮好的鸡蛋(整个的)盛入小碗,并加少许煮蛋的水,但不放糖,放少许生抽酱油.配面包等干点,外加一杯牛奶或咖啡及少许水果,绝对是一份美味、营养、可口又方便做的早餐.2. 蒜叶炒蛋:大蒜叶洗净切成一公分长短,备用.鸡蛋打匀,放少许盐,加稍许调好味的肉末再打匀.油锅烧热,放入打匀的鸡蛋,根据自己的喜好确定嫩老程度,起锅前加入大蒜叶和稍许水,翻炒,加稍许生抽酱油,起锅装盆.鲜美的肉末鸡蛋及蒜香味,绝对会让你垂涎欲滴,胃口大开!又简单易做,不防一试.