晒萝卜干窍门
萝卜干怎么拌好吃
泡制：去除异味，增添脆爽 萝卜干切丝后，需要经过泡制这一步骤。泡制可以去除萝卜干中的异味，同时让其吸饱水分，变得更加脆爽。泡制时间不宜过长，一般浸泡2-3小时即可。调味：辛香入味，回味无穷 萝卜干的调味至关重要，它决定了萝卜干的最终风味。加入适量的盐，以去除萝卜干的生涩味。接着，加入...
家常萝卜干的腌制方法大全窍门
腌制方法如下：1、风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。2、压萝卜干：把萝卜切成片然后切成条，先用盐把水分腌出来一些。压萝卜干的装置，...
最简单晒萝卜干的做法
晒萝卜干的做法如下：1、首先，买两个白萝卜。2、然后，将白萝卜洗净，切成。3、将切好的小块盛在碗里食用。4、撒上盐，拌匀，使每片萝卜片都沾上盐。5、过了一会儿，你就会发现萝卜里的水正在渗出来。6、将盐撒在萝卜上摊在阳光下，晚上拿回盆里，继续晒一些盐，第二天继续晒。7、这是第二...
生晒萝卜干有什么技巧?
做法一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。做法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手...
罗卜罗卜干怎么腌制才好吃
晒萝卜干的方法：备用食材：白萝卜4个，食盐适量。制作过程：第一步，白萝卜准备出适量，将其清洗干净后，去掉头尾，将白萝卜表面的小须用剪刀剪去，不用去皮。第二步，待将萝卜洗净后，先切成稍微厚一点的片，然后再切成粗条，按照这个方法依次切好，将切好的萝卜干放入阳台上。第三步，在太阳底下...
如何制作和萝卜干?
要腌制脆口的萝卜干，还是有些小窍门的。食材 白萝卜、粗盐 菜刀、坛子等容器、密封膜 前期工作 1 腌制萝卜干，先要挑选好的萝卜。萝卜品种很多，从色彩上来说，常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、红萝卜，还有一种白皮紫肉（红肉）的萝卜，而最适合用来腌制萝卜干的，是例如下图1所示的...
风干萝卜干的做法大全窍门
风干萝卜干的做法大全窍门解说如下晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下，因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西，表面也会有一些浮尘，把萝卜干用温水洗净以后取出，沥干水分，再放到阳光下晾晒1~2小时。2.在晾晒萝卜干的过程中，要准备适量的辣椒面，花椒面，还可以准备适量的芝麻芝麻，需要...
萝卜干怎么腌好吃又脆?腌制时需要注意什么?
萝卜晾干之后，得用沸水泡浸一下，洗掉在晾晒全过程中落里的尘土，再就是持续高温能够除菌。洗一遍之后，用一大盆沸水将萝卜条泡浸半小时，让萝卜条消化吸收一些水份。萝卜条吸湿后，便会越来越尤其爽脆。将萝卜条从盆中捞起来，像拧衣服一样把萝卜干拧一下，把水份甩干后，切成3-4cm的长段，之后略...
最简单晒萝卜干的做法窍门
窍门：切好的萝卜条要尽快晾晒，否则萝卜会因水分蒸发而收缩。在涂食用油时，不要太多也不要太少，适量即可。太多会影响萝卜干的口感，太少可能会粘在一起。晾晒萝卜干的地方要通风且阴凉，但不要在阳光下直接暴晒。如果可能的话，可以使用专门的风干机来加速晾晒过程。晾晒好的萝卜干要密封保存，以...
五香萝卜干的腌制方法大全窍门
4、先把红萝卜切去两头，放入水中清洗干净，放入太阳底下晒干水分，把红萝卜切萝卜条，在切好的萝卜条中放入400克食盐，最后再放入桂皮和八角再次搅匀，放置阴凉处，腌制12小时，腌出萝卜水 五香萝卜干，手把手教你在家腌制，香脆可口，一年四季都能做 5、把腌好的萝卜放在太阳底下晒三天左右，把萝卜...
沾化县平消回答： 1、把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿. 2、用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(细、粗都行)阉制三天左右捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性(可根据自己的喜好晒...
岑莎15027614584问： 胡萝卜干怎么晒 - ？
沾化县平消回答： 额....胡萝卜干是防癌的....萝卜具有顺气、助消化,防癌之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一.秋高气爽,萝卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干.晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板或盖帘上摊...
岑莎15027614584问： 自晒萝卜干的家常做法大全怎么做好 - ？
沾化县平消回答： 自晒萝卜干的做法 1.自家种的白萝卜收成后用清水洗净 2.将表皮有疤点的地方挖掉,先切段,再切片,最后切成两条相连的样子 3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上,放在阳光下暴晒,晒至八成干的时候口感最好,天气晴好的时候大约两天就可以了 4.将萝卜条装入大盆,相连的地方撕开成一条条的 5.用凉开水清洗一遍晾干,或者用吹风筒吹干也可以用厨房纸擦干 6.加盐揉,要用力多揉,感觉揉透,萝卜干变软 7.揉透后的萝卜干直接装瓶就是原味的萝卜干了,按个人口味加适量生抽和五香粉,就是五香萝卜干,加生抽、花椒辣椒粉和辣椒油就是麻辣萝卜干了,调味萝卜干拌匀后装瓶,室温放置三到五天后放冰箱冷藏保鲜,随吃随取
岑莎15027614584问： 如何晒萝卜干 - ？
沾化县平消回答： 一般是在太阳好的时候,把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多,有的是直接腌制不用调味,如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等;有的是腌制时便调好了味,腌好就可以直接食用,如酸辣萝卜干、糖辣萝卜...
岑莎15027614584问： 萝卜干腌制方法怎么晒 - ？
沾化县平消回答： 1. 将萝卜洗干净,切成自己喜欢的形状(市场上有多功能切刀).简单一点就直接切一公分厚条或半公分厚的片. 2. 在日照处铺均匀晾到五成干,注意要勤翻动. 3. 用水淘一下去除腥味. 4. 用盐,花椒水,蒜、姜片,酱油、味精把萝卜干拌一下,装入容器,几天后就可以食用了. 5. 可以根据个人口味加入白糖,泡椒等.
岑莎15027614584问： 怎么晒罗卜干 - ？
沾化县平消回答： 1.青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2.放在太阳下晾晒一天;3.在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4.用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5.吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可.
岑莎15027614584问： 怎样晒罗卜干嗯这个 - ？
沾化县平消回答： 萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干.做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(...
岑莎15027614584问： 怎样晒萝卜干?怎样晒萝卜干 - ？
沾化县平消回答： 萝卜具有顺气、助消化, 防癌 之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一.秋高气爽,萝 卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干.晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板 或盖帘上摊开,置于阳光下晾晒...
岑莎15027614584问： 萝卜干怎么晒?？
沾化县平消回答： 1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜; 2、将萝卜切成粗条,晾晒至干
岑莎15027614584问： 萝卜干的制作方法 - ？
沾化县平消回答： 原料:青萝卜、胡萝卜.调料:盐、辣椒粉、五香面.做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半...
