新鲜蚕豆怎么炸才酥脆
新鲜蚕豆怎么做好吃啊新鲜蚕豆怎么做好吃
新鲜蚕豆怎么做好吃啊，新鲜蚕豆怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、水煮蚕豆：用料：新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些。2、把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间。3、把锅中...
新鲜蚕豆怎么炒 做法
碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆营养成分 蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。食材 主料 鲜蚕豆750g； 胡萝卜40g； 猪肉片...
蚕豆怎么炒才鲜嫩蚕豆如何炒才鲜嫩
1、主料：虾仁500克，嫩蚕豆120克，鸡蛋1个，大油600克(实耗约50克)，盐，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，葱5克，湿淀粉20克，汤25克。2、将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌匀腌一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉和蛋清糊。3、蚕豆去皮掰成两半，两...
新鲜蚕豆如何做才好吃?
新鲜蚕豆是一种口感鲜嫩、营养丰富的食材，可以通过多种烹饪方法制作出美味的菜肴。以下是一些常见的做法：清炒蚕豆 简单的清炒是保留蚕豆原味的最好方式。将蚕豆去壳去皮，洗净后沥干水分。热锅凉油，下入蚕豆快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至蚕豆变色即可出锅。这种做法简单快捷，能够最大...
炒新鲜嫩蚕豆的方法介绍 新鲜嫩蚕豆怎么炒最好吃
新鲜嫩蚕豆怎么炒最好吃 1、蚕豆剥去外衣，只留里面最嫩的蚕豆米。2、鸡胸脯肉切丁，加生抽、生粉，十八鲜抓匀，调味备用。3、鸡蛋两个，碗里打撒备用，加入少量食盐进去调味。4、上锅，热锅下冷油，鸡蛋液翻炒至金黄乘出备用。5、加少量油，再将鸡胸脯肉炒熟下蚕豆米，炒至8成熟，再混入鸡蛋...
新鲜兰花豆如何煮好吃
前言我是豆子控，各种各样的豆子都喜欢吃，所以当新鲜蚕豆下市时我忙不及的买些回来做五香水煮豆吃，这个我一吃能吃上一盘呢。自制兰花豆的做法 将蚕豆洗净，并用水侵泡24小时 将泡发的蚕豆用剪刀剪出小口 再次清洗并沥干水 放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以...
鲜蚕豆的最佳吃法和做法
鲜蚕豆的最佳吃法是水煮或清蒸后直接食用，以保留其原汁原味。鲜蚕豆是一种季节性食材，其最佳吃法应当突出其本身的鲜嫩口感和独特风味。水煮或清蒸是最简单也最能保留食材原味的烹饪方式。在烹制前，可以先将鲜蚕豆洗净，去除杂质和不合格的豆子。接着，可以选择将其放入开水中煮熟，或者放在蒸锅中清蒸至...
新鲜蚕豆炒几分钟就熟了
新鲜蚕豆炒几分钟就熟了？以下是小编为大家带来的介绍。新鲜蚕豆炒几分钟就熟了？相信有很多网友们都还不知道，下面就由小编我来为您详细介绍一下。新鲜蚕豆炒10分钟左右就熟了。鲜嫩的蚕豆可烹饪食用，干蚕豆的加工则多为零食，如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、...
蚕豆和兰花豆一样吗
待豆瓣突出、颜色变成金黄后即可捞出，根据口味可拌些食盐或胡椒粉等，口味酥脆香甜。蚕豆和兰花豆区别 蚕豆和兰花豆是原料和成品的区别，蚕豆营养丰富，可食用可药用，能够为人体提供能量和营养，还具有防癌抗癌，调理益气的作用，兰花豆是用新鲜蚕豆油炸制成的小吃，在保证蚕豆营养的同时，还兼具口感。
在家如何做好吃的素熬鲜蚕豆?
素熬鲜蚕豆是一道简单又美味的家常菜，主要以蚕豆为主要食材，搭配一些蔬菜和调味料，营养丰富，口感鲜美。下面是在家制作素熬鲜蚕豆的步骤：【材料准备】新鲜蚕豆：500克 胡萝卜：1根 土豆：1个 黄椒或红椒：1个 洋葱：半个 蒜瓣：3-4瓣 姜：一小块 青葱：适量 食用油：适量 盐：适量 酱油：1-...
武侯区凯时回答： 1、要先用凉水泡几天,俺家的豆子沉,泡的时间长,差不多要三四天的样子,新鲜的有个一两天就差不多了,泡到芽刚露出个头的程度就行了,记得每天换水哦.案板上的泡好的蚕豆,准备加工了.油炸蚕豆的做法 其实加工也蛮简单,就是用...
长沙玉19813122258问： 怎样炸蚕豆才能香脆可口 - ？
武侯区凯时回答： 油炸酥脆蚕豆(兰花豆、玉带豆)工艺:100斤蚕豆加250斤水,水中添加0.5%豆欣酥(复配食品添加剂),然后,根据天气温度,将蚕豆浸泡2-5天,时间越长越好,以不能发芽为准.泡完以后,用离心机脱水或晾干表面水分,用刀将蚕豆皮环...
长沙玉19813122258问： 有谁知道油炸蚕豆怎样才又香又酥又好吃… - ？
武侯区凯时回答： 取豆欣酥1.2-1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入蚕豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡2-5天(夏天2天左右,春秋天3-4天,冬天5天左右).捞出后清洗、切口,阴干表面水分,入锅油炸(应根据油炸锅大小及加油量进行试验最佳投豆量).入锅油温180-190度,油炸膨松以后改为130度左右,炸干水分至金黄即可.调味,并彻底降温后包装销售.
长沙玉19813122258问： 蚕豆怎么炸才酥脆 - ？
武侯区凯时回答： 油炸的蚕豆要怎样才能酥脆呢, 它的关键是: 1.干蚕豆先用水泡胀 .2.再用刀尖沾上蚕豆取下待用(这道工序是为了让蚕豆能开花. 3.大火酥炸
长沙玉19813122258问： 蚕豆怎么炸好吃? - ？
武侯区凯时回答： 简单一点的吧,易操作.蚕豆,摘净,洗净,隔水蒸熟(八成熟即可),最少清炒就地了,就放油盐,其它什么都不用放....其它的,可加辣椒粉,辣炒.或,加五香粉,等都可以.此处以推荐,清炒,这样,香味是最好的.
长沙玉19813122258问： 油炸蚕豆怎么做才松脆 - ？
武侯区凯时回答： 油炸蚕豆做法:取豆欣酥1.2-1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入蚕豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡2-5天.捞出后清洗、切口,阴干表面水分,入锅油炸.入锅油温180-190度,油炸膨松以后改为130度左右,炸干水分至金黄即可.调味,并彻底降温后包装销售.
长沙玉19813122258问： 蚕豆怎么炸又酥又脆 - ？
武侯区凯时回答： 转自:“食说天下”吃货天堂. 配料:干制蚕豆450克,花椒盐20克,花生油800克(约耗40克). 操作: 1、蚕豆放湿水泡发24小时左右,捞出近代净水,在每个蚕豆上划上十字刀口,放在室外通风处晒一天. 2、炒勺放中火上,倒花生油烧于六七成熟,放入蚕豆,炸至酥脆时捞出放盘内,撒上花椒盐,晾凉即成.
长沙玉19813122258问： 怎样炸蚕豆会酥的做法 - ？
武侯区凯时回答： 主料干蚕豆150克 辅料油适量盐适量花椒30粒八角3个 步骤 香酥蚕豆的做法步骤11.选干的蚕豆,用水清洗一下 香酥蚕豆的做法步骤22.将花椒,八角用开水冲泡,放入盐,晾凉,放入蚕豆浸泡一天.天热,怕坏的话可以放冰箱冷藏浸泡,一直泡...
长沙玉19813122258问： 油炸蚕豆怎么做?？
武侯区凯时回答： ①原料.干蚕豆5公斤,精盐250克,花生油适量. ②炸制.将蚕豆用清水泡透,剥去外皮,摊开晾干待用.将花生油入锅猛火烧沸,倒进蚕豆,油炸至酥脆时取出,沥尽余油,趁热拌人精盐,冷却后装入塑料袋内,以防返潮回软.油炸蚕豆时,火要猛烈,否则豆内进油不能酥脆,而且增加耗油量.
长沙玉19813122258问： 香酥蚕豆怎样做的酥窍门 - ？
武侯区凯时回答： 香酥蚕豆,又名兰花豆,这名字当真是风雅之极,在泡发的蚕豆上横竖拉上两刀,炸透后豆皮自然微张仔细想来确有几分兰花幽静的雅致.香酥蚕豆算的上是后童年最常吃到,那香酥无比的味道着实让人着迷.那时,我每每总会拿上一把,自己...
