新鲜蚕豆怎么做好吃啊新鲜蚕豆怎么做好吃
1、水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些。
2、把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间。
3、把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了。
4、火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒、盐、淀粉、鸡精和白糖以及食用油各适量就可以。
5、把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把新鲜蚕豆清冼 ,然后放在开水中焯一下,捞出来备用。
6、把锅中放油加热后把蚕豆和红辣椒都在油中过一下再捞出来备用。
7、锅中留少量的底油,把火腿、蚕豆一起放入炒制,在炒制时加入盐、白糖和料酒以及少量的水进行炒制就可以,在炒熟后加入少量的水淀粉勾芡,最后加入鸡精和香油提味就可以出锅。
怎么做新鲜的蚕豆好吃
1、蚕豆米炒蛋用料:蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法:准备好播好的豆米,较好分开两瓣,这样更容易入味。鸡蛋打散。辣椒切丁备用。把豆米,辣椒,都放入打散的蛋液里。加入盐调拌,腌制十分钟。锅里油烧热,转小火倒入豆米蛋液,一定小火哦。转大火炒开,试下咸淡,淡的话加点盐。不用炒时...
新鲜蚕豆怎么做好吃
1、水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些。2、把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间。3、把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制...
蚕豆怎么做才好吃?
炒蚕豆:这是最简单的做法之一。将蚕豆去壳,洗净后沥干水分。热锅加油,放入蒜末爆香,然后加入蚕豆快速翻炒,加入适量的盐和其他调味料(如胡椒粉、辣椒粉等),炒至蚕豆变色,口感稍微变软即可出锅。蚕豆炖排骨:将排骨洗净,切成小块,用开水焯一下去除血水。蚕豆去壳洗净。锅中加水,放入排骨、...
蚕豆怎么做才好吃
1. 蚕豆炒蛋 将新鲜的蚕豆煮熟后,与打散的鸡蛋液一同炒制,加入适量的盐和胡椒粉进行调味。这种做法简单易行,蚕豆的清香与鸡蛋的鲜香完美结合,口感香糯宜人。2. 蚕豆炒肉 选择猪肉片、牛肉片或鸡肉片与蚕豆一同炒制。煮熟后,加入少量的生抽、鸡精、白胡椒粉等调味料,再撒上姜蒜末翻炒。这样烹...
蚕豆怎么做好吃又简单?
蚕豆拌凉菜 这是一道清爽的凉菜,特别适合夏天食用。将蚕豆去壳煮熟,捞出过冷水,沥干。准备黄瓜、胡萝卜等蔬菜,切成丝或片,与蚕豆混合。加入适量的盐、醋、香油、蒜末等调料拌匀即可。蚕豆烧豆腐 这是一道色香味俱全的家常菜。将豆腐切成小块,用油煎至两面金黄备用。蚕豆去壳洗净,与煎好的豆腐...
上海嫩蚕豆怎么做好吃
1、食材:嫩蚕豆(带壳 2-3斤),姜、蒜少量,酱油、醋适量。2、先将蚕豆米剥出来,再放水入锅将其煮熟,注意:水不用放太多,浸没蚕豆一点点就好。3、煮豆的同时,可以准备姜丝和蒜片。4、水沸腾后,很快就会飘出熟蚕豆的清香,关火后再用余热焖一小会。5、揭盖后沥干备用,这时我们看到熟...
蚕豆怎么做才好吃又脆新鲜的 如何制作好吃的脆炸鲜蚕豆
1、材料:蚕豆约2斤,盐,味精,辣椒粉,花椒粉和孜然粉。2、将剥出来的鲜蚕豆去掉外面的皮,用清水洗净后控干水分。3、锅中烧油,油温烧至六到七成热放入鲜蚕豆瓣,全程中火炸至干香酥脆捞出控油装盘。4、接着再均匀地撒上盐,味精,辣椒粉,花椒粉和孜然粉,即可开吃啦!
新鲜蚕豆怎么炖好吃又简单 新鲜蚕豆的做法
1、油焖蚕豆;刚长好的蚕豆非常嫩,外壳不用剥掉就可以吃。将蚕豆清洗好,蒜泥先入锅炒香,放入蚕豆翻炒,翻入辣椒、食盐调味,等到外壳开花的时候就可以盛起来了。2、咸蛋黄蚕豆;蚕豆剥壳清洗分成两半容易入味,在水中焯过一遍,沥水待用。蚕豆放入蛋液和面粉方便挂糊。咸蛋黄捣烂加入一勺白酒,在...
蚕豆咋弄才好吃又简单
- 盐适量 做法步骤:1. 将新鲜蚕豆放入盆中,用清水冲洗,确保表面的杂质被洗净。2. 将洗净的蚕豆放入烧开的水中,加入适量的盐煮沸。注意:在水中添加盐能够帮助保持蚕豆的颜色鲜亮。3. 煮沸后,将火调至中小火,继续煮煮约5分钟,直到蚕豆变得嫩熟。事实上,蚕豆的烹饪时间依个人口感而定,如果...
新鲜蚕豆怎么做好吃?
1、食材:蚕豆400g、小葱2颗、盐1勺、大蒜2粒、清水1小碗。2、将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香;3、接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒;翻炒大概1分钟左右,加入适量的盐,翻炒均匀;4、加入适量的清水能将蚕豆盖住,然后盖上锅盖,小伙进行焖...
戢茅回生: 凉拌吃最爽口.先把蚕豆煮熟,准备大蒜,青椒粒,花椒.待颤抖煮熟后,把大蒜放最下面,将捞出的颤抖铺上面,然后把青椒粒和花椒放最上面,然后将菜油烧开浇在青椒上.最后加入盐,少量的味精~~
石家庄市15978641905: 新鲜蚕豆怎么做好吃? - ?
戢茅回生: 妈妈常做的一种很好吃,你可以学习一下. 用干辣椒,蒜末炝锅,放上肉,然后在肉8分熟的时候下蚕豆,炒到豆子变色,肉熟了,即可. 注意:豆子不要炒老了,不要加水. 很好吃,可以吃一大碗饭,呵呵~
石家庄市15978641905: 蚕豆的做法?
戢茅回生: 准备材料:蚕豆150克、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡精少许、生抽1勺、老抽1勺、蒜1瓣、葱花适量、辣椒少许.新鲜蚕豆去皮,清洗干净,上锅蒸8分钟.碗内放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调汁.锅内爆香蒜末,汤汁蒸开.蒸熟的蚕豆中加入葱花、汤汁和辣椒即可.
石家庄市15978641905: 新鲜的蚕豆怎么烹饪好吃呢?要求做法简单、方便!谢谢! - ?
戢茅回生: 新鲜的蚕豆拨皮,用来煮新鲜的活鱼,营养丰富能治疗病后体虚; 冷水锅下宰杀好的鲜鱼煮至汤白浓,再下拨皮的蚕豆煮5到6分钟,在下食盐调味即可.
石家庄市15978641905: 新鲜的蚕豆怎样吃好吃 - ?
戢茅回生: 用料 蚕豆二斤 葱二根 盐 味精 步骤 1 蚕豆剥壳取豆,葱切葱花 步骤 2 锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆轻推,一次性加入水,加盐、少量糖焖,中火约五分钟左右 步骤 3 开盖炒匀,感觉蚕豆已软,收汁水加味精调味,撒上剩余的葱花,关火盛出即成
石家庄市15978641905: 新鲜蚕豆怎么吃 - ?
戢茅回生: 【核心】 怎样吃鲜蚕豆最好呢?现在交给大家一些蚕豆的吃法.在这个夏日,让我们好好享受这个减盐少钠的蚕豆.【蚕豆菜谱】 一、培根炒蚕豆 材料:蚕豆适量、培根两片、色拉油适量、食盐少许、生抽少许 做法:1、培根切小块2、蚕豆在...
石家庄市15978641905: 当年的新鲜蚕豆该怎么做啊?
戢茅回生: 如果要保存的时间长点的话,可以用开水焯一下,然后放进冷水激一下,沥干水,装在保鲜袋里冷藏,可以放一年多吃起来还是新鲜的感觉. 要做菜的话,可以多放些油,用大火爆炒,然后加水和糖,用中火收汁,到蚕豆酥烂的时候,再加盐和葱花爆炒几下,就可以出锅了.
石家庄市15978641905: 新鲜蚕豆做法 - ?
戢茅回生: 和豆腐一块炒着吃,营养高,颜色搭配也很好看.或者煲汤里边也可以放一些.喜欢的话,炒米饭里也可放一些.总之你喜欢怎么吃,就怎么吃最好.
石家庄市15978641905: 新鲜蚕豆仁怎么做好吃 - ?
戢茅回生: 1、蚕豆洗净剥去外衣,蔊菜洗净,蒜头切碎. 2、起锅热油爆香蒜头,煸炒蚕豆米片刻. 3、放蔊菜煸炒至软塌出水. 4、加盐、鸡精调味即可.
石家庄市15978641905: 蚕豆怎么做好吃?
戢茅回生: 清炒蚕豆 原料:鲜蚕豆500克 调味料:食用油40克,碎葱少许,糖、盐、味精各1小匙 做法: 1、将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒.炒时火头要大,使蚕豆充分受热. 2、加水焖煮,一般来说,水量需与蚕豆持平.为保持蚕豆的青绿,嫩蚕豆焖的时间不必太长,蚕豆起“黑线”后,可多加些水,盖锅时间也需长一些. 3、当蚕豆表皮裂开后加盐,用盐量比炒蔬菜略多些.蚕豆烧熟后会有一些苦涩,所以需加入一些糖,再加入适量味精,盛盘即可