新鲜的春笋怎么做才好吃
春笋怎么做好吃
春笋作为春季的美食佳选，其丰富的营养价值备受青睐。要让春笋的味道和口感达到最佳，首要步骤是选择新鲜且肉质饱满的春笋。处理方法上，先去其外皮，然后根据不同的烹饪策略切成片或丁，为后续的烹饪做好准备。炒春笋是常见的做法，可以与青椒、蘑菇等蔬菜搭配，酱油和适量的调料能提升其鲜美度。如果你想...
笋怎么吃好吃怎么做好吃
做时要用中小火，慢慢焖煮，才能入味的更好。油焖春笋 材料：竹笋、生抽、冰糖、油、酒适量。做法：1、春笋去壳，用刀拍裂，切成小段焯水；2、热锅加油，油多一点，大火炒春笋；3、放入1勺半生抽，一小勺酒，炒匀后盖上盖子，改中小火焖（生抽的量可根据口味调节，若希望色泽红亮一点，也可加...
春笋怎么吃
3、春笋煲汤 用春笋煲汤也是非常鲜美可口的，这种做法一般推荐跟其它的一些食材配合制作，通常可以把它与老母鸡一起煲成汤喝，这样最具营养，而且口味最鲜。可以在煮老母鸡汤的时候，把洗净切好的春笋放进去一起煮，直到煮熟了，然后喝汤吃笋，不仅汤的味道非常的浓香，而且春笋的口感也很香鲜，特别值得...
鲜甜脆嫩香的油焖春笋的做法
主食材：春笋一个。配料：醋适量，蒜苗一棵，白糖一勺，辣椒面一勺，生抽一勺，耗油一勺，盐巴适量，水少许，大蒜2瓣，小米椒一个。步骤1:春笋剥壳，本来新鲜的，我忘记了。所以有点烂了，唉用菜刀，削去腐烂的地方，清洗干净，切块，放入锅中煮熟大火烧开，去涩味 步骤2:捞出沥干水分 步骤3:笋...
春笋怎么做好吃
春笋可以做成多种美食，以下是一种做法：1. 准备材料：新鲜春笋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、食用油。2. 将春笋洗净，去除外皮，切成薄片或者条块。3. 锅中倒入适量的食用油，加入姜片、蒜蓉煸炒出香味。4. 加入春笋翻炒均匀，然后倒入适量的料酒焯水，去除春笋的苦味。5. 加入...
新鲜春笋怎么处理好吃
在平时的生活当中，我们想要有效的处理春笋，这样的话，才能够吃到更加营养美味。不过有些小伙伴在处理春笋的时候发现它有一点点苦，不得不说，这样的问题一定要及时的处理。首先小伙伴们要利用淘米水进行处理，通常的做法是在热水当中，放入适量的淘米水，然后我们再末过春笋。1、对于小伙伴们来说，...
竹笋怎么炒比较脆爽可口?
可以做一道简单的清炒竹笋，以竹笋为主要材料烹饪而成的家常菜。搭配起配料，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作清炒竹笋才好吃。清炒竹笋的食材：竹笋250克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。清炒竹笋的做法：1、先将鲜竹笋肉250克切丝。2、然后将素油适量置锅...
竹笋怎么做好吃
新鲜竹笋营养丰富、清香鲜美，可以用来凉拌、煎炒或炖汤。但要用竹笋做出好吃又营养的家常菜，那也是需要掌握一定技巧的。 一、竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它...
春笋怎么做才好吃?
8. 春笋与豆腐是一对绝佳的搭档，清淡而营养。9. 将豆腐切块，春笋切片，分别用开水焯过。10. 锅中放油，先将春笋煸炒至微黄，再加入豆腐和适量的水。11. 加入盐、酱油、蚝油等调味料，小火慢炖至汤汁浓稠，撒上葱花即可。12. 春笋也是做汤的好材料，清甜可口。13. 将春笋去皮切片，与排骨...
新鲜的春笋怎么做 新鲜的春笋怎么做好吃
2、春笋去壳洗净，香葱洗净。3、用刀的平面将春笋拍破，再切寸段。4、放入沸水中焯水3分钟捞出备用。5、香葱切段，锅中倒入适量油，将油烧热后放入几根葱白爆香。6、倒入春笋翻炒片刻，调入半勺盐，鲜酱油，老抽，一勺糖翻炒均匀后倒入小半碗清水，盖上盖子焖5到8分钟。7、汤汁收至浓稠后，...
河池市盐酸回答： 新鲜竹笋怎么吃都好,但有一点,必须要焯水,因为竹笋中草酸含量居常用蔬菜之首,草酸食用过多会导致钙,铁等矿物质吸收不良,并可能产生结石.如楼上所说可用盐开水煮,但不要煮太久,否则鲜味散尽,营养素也会流失,煮约两分钟即可.
蒲贾17789773685问： 春季的新鲜竹笋怎样制做美味家肴?？
河池市盐酸回答： 将外壳剥了,头上最老的去掉,然后一剖二,放到水里汆一下,就可以制作成各种美味了.记住了,不要切片汆,那样鲜味要损失厉害的. 油焖笋,肉片炒笋片,腌笃鲜都很不错的
蒲贾17789773685问： 新鲜竹笋怎么做好吃? - ？
河池市盐酸回答： 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
蒲贾17789773685问： 新鲜春竹笋怎么做好吃 - ？
河池市盐酸回答： 油焖春笋 原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量. 做法: 1. 将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段. 2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水...
蒲贾17789773685问： 春笋怎么做好吃? - ？
河池市盐酸回答： 1、笋香菇汤 食材:春笋20克、香菇15克、葱、姜、蒜、香菜 配料:味精、盐、油等.做法:1. 将食材清洗干净,切成丝.2. 将切成丝的春笋,用开水焯一下.3. 葱、姜、蒜入锅爆香,加入适量的水,放入春笋和姜丝.4. 煮沸10分钟后,加入...
蒲贾17789773685问： 新鲜的竹笋怎样煮才好吃? - ？
河池市盐酸回答： 笋是南方菜系中的当家花旦,凉拌、清炒、红烧,有数不尽的吃法.笋味道鲜美,含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素以及磷、钙、铁等人体必需的营养成分,素有“山珍第一品”的美誉. 春笋煮熟切片,用麻油、盐、姜、醋拌成爽口凉菜...
蒲贾17789773685问： 新鲜竹笋该怎么做好吃 - ？
河池市盐酸回答： 方法/步骤1 准备好辣椒.最好是辣一点的.备用.2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味.然后再炒就比较好吃了. 注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好.或是者用开水煮十来分钟,不要盖锅盖哦!3 在炒竹笋的时候需要加多一点油,竹笋比较吸油.到这里可以加入适量的盐.炒香好就要以加入其它的的食材了.4 我加入的香肠.这样炒出来的竹笋更加的好吃.在这一步可以炒久一点,让香肠内的味道渗入到竹笋内. 注:也可以加入其它的肉类.总之是肉就要以了.
蒲贾17789773685问： 新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法 ？
河池市盐酸回答： 新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法,出孙还是一种很好吃的食物,但是竹笋中因为含有较高的草酸,所以竹笋吃起来才会带有苦味,那么...
蒲贾17789773685问： 春天里新鲜的竹笋怎么做好吃? - ？
河池市盐酸回答： 酱汁春笋块 原料:鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量. 做法: 1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松; 2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用; ...
蒲贾17789773685问： 新鲜笋子咋做好吃? - ？
河池市盐酸回答： 新鲜竹笋营养丰富、清香鲜美,可以用来凉拌、煎炒或炖汤.但要用竹笋做出好吃又营养的家常菜,那也是需要掌握一定技巧的,新鲜竹笋怎么做好吃呢?一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜...
