捣蒜捣到什么程度
如何将蒜泥捣的更烂啊
1 蒜瓣去皮 2 用刀背轻轻把蒜瓣拍松（左手持刀平放到蒜瓣上，然后右手在刀面上轻拍一下就好，一瓣一瓣来。3 将拍松的蒜瓣放入蒜缸加少许盐 4 开捣 盐是必须要放的，它的作用有2个 一增加摩擦 二就像腌制咸菜一样，快速使蒜的水分分解出来，如果蒜不够鲜的话，捣完以后加少许水，同一...
刚捣的蒜泥味苦,请问怎么回事?另请问蒜泥要捣到什么程度?多长时间?
蒜泥捣成泥状就好了，多用点力，花不了多长时间。至于味苦就不知道了
捣蒜多长时间吃好
一般的都是把蒜砸的烂糊了就可以，但根据科学解释说蒜和空气接触5分钟以上的时候会产生一种防癌的物质，前提是蒜是切开就跟捣蒜的原理是一样的。尽量保证捣蒜的时间是5-10分钟就可以了，太久了也没什么必要。
捣蒜泥老方法
6、找个平地，最好是在地上或者是桌子上，最好是木头桌子，比较厚实的地方，把瓶子用力的来回砸，反复砸，转着圈砸，不要只砸一个地方，大约砸四五十下，瓶里的蒜瓣就变成了泥状。7、然后拧开盖子，加少量的水，按照算得多少加水，然后慢慢的晃动下，把瓶子里面的蒜泥倒出来，装到小碗里即可。
捣蒜水的做法,捣蒜水怎么做好吃,捣蒜水的家常
不过好像不适用于饺子!!用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以 2.把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗） 3.把冰糖放进蒸盅 4.加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水 5.把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上） 6.把蒸盅放入锅中去......
如何快速捣蒜泥?
教你如何快速捣蒜泥
为什么大蒜捣碎了会变成绿色的了?
大蒜捣碎变绿，这是因为大蒜中的大蒜素会与空气中的氧气发生氧化反应，这种反应的结果就是大蒜由原来的奶白色变成淡绿色，也是可以吃的。大蒜素是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。学名二烯丙基硫代亚磺酸酯。大蒜素是一种广谱抗菌药，...
如何简单捣蒜泥
首先把去皮剥好的大蒜放在小碗里面，很多人直接拿一个擀面杖直接捣蒜。这样蒜瓣会到处乱飞，蒜汁溅的满手都是。拿一个矿泉水瓶，用小刀把头部和尾部都剪去，取中间部分。把它竖直放在小碗中，再把大蒜放在塑料瓶里面，这样再用擀面杖来捣蒜就可以轻松捣蒜泥了。准备一个普通的塑料瓶，再将大蒜一粒粒的...
蒜泥怎么腌制
捣蒜泥的时候要放适量盐一起捣，这样捣的时候蒜泥不容易飞出来，而且捣出的蒜泥会更加好吃些；当你捣至石臼里发出“吧唧、吧唧”的声音时，说明蒜泥已经捣好了；捣好的蒜泥里还要加入少许凉开水，记住一定要用放至凉透的开水，或直接用凉水也行，水的用量以刚刚淹到蒜泥表层为宜；加入水以后再按同...
第一次捣蒜
第一次捣蒜 去年过生日那天，妈妈和爸爸为我精心准备了美味佳肴。我一走进厨房，看见爸爸和妈妈熟能生巧地包着饺子。我准备给妈妈打下手，可看见桌上的蒜还没有捣呢？我便跑去剥蒜皮，把剥好的蒜瓣放在蒜缸里，用小木杖使劲一砸，砸来砸去谁知调皮的蒜瓣像抹了油似的滑到一边，一连好几次都...
娄星区奥亭回答： 蒜泥捣成泥状就好了,多用点力,花不了多长时间.至于味苦就不知道了
夔颜18855116387问： 捣蒜多长时间吃好 - ？
娄星区奥亭回答： 一般的都是把蒜砸的烂糊了就可以,但根据科学解释说蒜和空气接触5分钟以上的时候会产生一种防癌的物质,前提是蒜是切开就跟捣蒜的原理是一样的.尽量保证捣蒜的时间是5-10分钟就可以了,太久了也没什么必要.
夔颜18855116387问： 快速制造蒜泥的方法 - ？
娄星区奥亭回答： 方法:大蒜剥皮后清洗干净,石臼里加入适量盐,将蒜瓣放进去捣成泥即可. 蒜泥的功效:知 1、蒜泥多用作佐料,也可药用.大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效. 2、蒜泥有明显的...
夔颜18855116387问： 如何将蒜泥捣的更烂啊 - ？
娄星区奥亭回答： 快拉到吧,不懂在那瞎说,人家问的是捣蒜,用刀剁那还叫捣蒜么? 1 蒜瓣去皮 2 用刀背轻轻把蒜瓣拍松(左手持刀平放到蒜瓣上,然后右手在刀面上轻拍一下就好,一瓣一瓣来.3 将拍松的蒜瓣放入蒜缸加少许盐 4 开捣 盐是必须要放的,它的作用有2个 一增加摩擦 二就像腌制咸菜一样,快速使蒜的水分分解出来,如果蒜不够鲜的话,捣完以后加少许水,同一方向搅匀,然后该望哪抹就开始吧 o(∩_∩)o...哈哈
夔颜18855116387问： 捣蒜器第一次如何使用 - ？
娄星区奥亭回答： 捣蒜器:一种中国家庭必备的厨房日用小商品. 其外形呈碗状,多为陶瓷制品,佩戴一个小型棒槌.使用时,将蒜瓣放入碗状容器中,用棒槌根据需要将蒜瓣捣成不同程度的泥状,即俗称的蒜泥. 捣蒜器:一种设计美观合理方便实用的捣蒜工具 其外形呈圆盘状,塑料制品,由两部分组成,两部分分别有牙齿,将蒜捣碎.解决了捣蒜容易溅出蒜沫的问题 ,而且速度非常快.10秒钟就可以将蒜捣成蒜沫.
夔颜18855116387问： 凉皮里用的蒜泥水怎么做? - ？
娄星区奥亭回答： 材料:大蒜 配料:盐、水 工具:菜刀、蒜缸、菜板、空碗. 操作步骤: 1、将准备好的大蒜用菜刀拍几下,剥掉外皮. 2、放下蒜缸中捣碎(使用此方法可以在捣的时候就适量加入盐,增加摩擦力). 没用蒜缸的情况下,可以将剥好的蒜再拍几下,然后用菜刀剁碎. 3、将制作好的蒜泥放入碗中,加入适量清水(最好是凉白开)、盐(捣蒜泥的就不用加了,太咸),搅均匀. 4、食用时直接盛出适量,加入到凉皮上即可.一次用不掉,可以找个密封的瓶子,放在冰箱,能保存一周.
夔颜18855116387问： 怎么捣蒜泥便捷,用什么工具方便. - ？
娄星区奥亭回答： 便捷捣蒜泥,只需要一把菜刀.1、独蒜在结蒂处切一刀,然后顺着切掉的蒂口将蒜皮给撕开,撕开的蒜皮成花瓣形状.2、顺着撕开成花瓣形状的蒜皮,顺势将蒜皮给去掉,然后把蒜切成2瓣.3、接着将刀平平的压在蒜瓣上面,然后手掌按着刀平面,使劲的向下按住蒜瓣,将蒜瓣给压碎.4、接着将菜刀抬到高一点的位置,用力将刀平平的落下去,使得已经压碎的蒜被拍成蒜泥.5、反复的拍打蒜泥2-3次,即可得到很细腻的蒜泥,蒜泥的细腻程度根据个人的需要来做.注意:蒜在拍打之前要先压碎,免得直接拍打下午会飚的到处都是蒜的碎块,这样很浪费,并且也很危险(如果刀拍打滑了,容易伤到人).
夔颜18855116387问： 捣蒜水的做法,捣蒜水怎么做好吃,捣蒜水的家常 - ？
娄星区奥亭回答： 1.山胡椒洗净沥干水份备用2.大蒜去皮放入容器中捣烂3.捣大蒜4.捣至大蒜粘稠为止5.加入山胡椒稍稍捣几下6.加入盐7.拌匀8.山胡椒洗净沥干水份备用2、大蒜去皮放入容器中捣烂3、捣至大蒜粘稠为止4、加入山胡椒稍稍捣几下5、加入盐6、加入辣椒面充分拌匀即可
夔颜18855116387问： 捣蒜是指什么 - ？
娄星区奥亭回答： 捣蒜,意思是指频频磕头貌,是属于现代汉语中的白话词汇,在古代该词比较少见,是属于使用频率较高的汉语词汇.在一般场合比较常见.《说文解字》记载着该词语的详细解释.
夔颜18855116387问： 为什么砸蒜的时候要放盐? - ？
娄星区奥亭回答： 1、增大了摩擦力,捣蒜不容易打滑 2、捣蒜时会有蒜水溅出来,放盐后就会稠一点,不会乱飞汁了3、加盐还可以保留一定的蒜香味,使捣好的蒜还能很香!蒜,为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜.以其鳞茎、蒜薹、幼...
