捣蒜多长时间吃好
不宜常吃多吃：一些专家发现，常吃大蒜容易引起眼睑炎、结膜炎
意见建议：因此，不宜长期多量吃大蒜，一般每次以2～3瓣为限。眼疾患者在治疗期间，必须禁食大蒜。?大蒜是天然的植物抗生素，既可以调味，又能防治疾病。大蒜性味辛温，营养成份为蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素。其药用有效成分为挥发性大蒜杀菌素养、蒜辣素。功能有下气、除风、解毒、散痛、驱虫、止泻、利尿、降压、止血、祛痰等作用。 吃大蒜好处多，但要注意：? 1、不宜熟吃：大蒜加热做熟，杀菌力易破坏，故宜生吃。尤其是夏天用生蒜泥调冷、面、凉菜等，既可调味，增进食欲，又能防治肠炎、痢疾等肠道疾病。? 2、不宜刀切蒜末：因为蒜中蒜氨酸和蒜酶，二者在蒜中各自存在互不相干，只有捣碎后二者才能充分接触，蒜氨酸在蒜酶的作用下才能分解，生成具有挥发性的大蒜辣素，它不仅调味好，杀菌力也强。故最好把蒜在案板上拍扁，再放入捣蒜体内加适量精盐、味精，充分捣碎直至成泥。这样做的蒜泥比刀切蒜末香得多，杀菌力强。? 3、不宜常吃多吃：一些专家发现，常吃大蒜容易引起眼睑炎、结膜炎。因此，不宜长期多量吃大蒜，一般每次以2～3瓣为限。眼疾患者在治疗期间，必须禁食大蒜。? 4、不宜空腹吃：大蒜不仅有较强的刺激性，还具有较强的腐蚀性，因此不宜空腹吃。早餐也不宜吃，中、晚餐吃蒜时要配些其它食物
蒜头存储得当，是可以吃的。
隔夜的大蒜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。
5℃~60℃是细菌滋长的理想温度。室温一般介于23℃~33℃，煮熟的食物若放在室温下，等于把食物暴露在细菌容易滋长的环境内。所以，吃不完或不马上吃的食物应放冰箱。
捣碎蒜吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。大蒜捣碎后，要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
扩展资料：
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥。
每天生吃不宜超过2~3瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。
对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
参考资料来源：人民网-隔夜菜不可怕 怎么做能让隔夜菜不爱变坏
人民网-大蒜宜保存在黑暗处
现捣现吃，成小颗粒或者泥就好
捣成泥状就行啦！
腌大蒜腌多长时间才能吃
腌大蒜腌多长时间才能吃 正常情况下放置阴凉处两周到一个月就可以食用，但是因为是腌制品的缘故，所以腌制的时间越久，味道就越好，但是要保证不要使其变质，捞取中一定要注意。腌大蒜怎么腌的放的什么东西 准备好新鲜的大蒜，去掉皮之后还要去掉根，完全处理好之后，就可以放到盆里面，然后加上适量的盐...
蒸大蒜多长时间为好吃蒸大蒜蒸多久合适
1、蒸大蒜20分钟左右好吃。2、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎。将处理过的大蒜放在碗中，静置15分钟左右。在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖，上蒸锅。出气之后再蒸20分钟左右即可，看到大蒜水发白或微黄即可。
醋泡大蒜头多长时间可以吃
要视情况而定，不同的温度、湿度都有影响，在常温下（大约24－25度）及在干燥的环境下大约20天就好，如果湿度较高大约要一个月左右。通常泡五十天左右，食用效果最佳。如果无法掌握好时间，蒜头变成绿色即可食用。醋泡蒜的做法 1、准备食材（蒜头、朝天椒、陈醋），天椒洗净后抹干水分。2、蒜子剥皮后...
大蒜腌制多久可以吃 一般10天就可以食用
一般来讲，这种糖醋蒜的制作时间需要一个月左右，在这个期间，人们不需要把这种糖醋蒜放到冰箱里面去，以免影响到一个制作的进度。在这种糖醋蒜制作完成之后，打开食用之后，没有吃完的部分最好就是放到冰箱里储存，这样能够储存一个更长的时间。不过为了更好的口感和更好的一个养生作用，最好还是在打开...
大蒜腌多长时间可以吃
1、放置七天左右可以吃。2、糖醋大蒜属于腌制食品，这种食物一定要经过充足的时间腌制才能有最佳食用效果，一般判断标准为，看到腌制的糖醋大蒜头都变得湛青碧绿了就能吃了，这说明大蒜中的蒜酶已经被催化，生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯等成分。
腊八蒜腌制后多久可以吃 腊八蒜要腌制多长时间
1、腊八蒜腌制10~15天就可以吃了。2、腊八蒜是用醋腌制的蒜，口味偏酸偏辣，因为大多在农历腊月初八腌制，所以被称为腊八蒜，一般在合适的环境下，腊八蒜腌制10~15天后即可食用，腌好的腊八蒜外观会呈绿色，实际腌制过程中也不全是10~15天就能吃，可以根据腊八蒜的外观变化，一般腊八蒜变绿了就...
吃大蒜最佳时间
吃大蒜没有固定的最佳时间，任何时间段都可以吃大蒜。大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3到5克。大蒜保存方法 1、防潮通风保存：很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大...
腌好的蒜头要晒多久才能吃腌好的蒜头要晒多长时间才能吃
1、腌制腊八蒜一般10天左右就可以吃了。将其置于10度-15度最好能晒到阳光的地方,泡制10天左右蒜呈翠绿色即可,并移至阴凉处储藏,随取随用。2、材料：醋、糖、大蒜。3、做法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入白糖、大蒜和醋，...
请问生大蒜可以吃吗?什么时间吃最好。吃多少。谢谢!!
1. 蒜是可以生吃的，但是生蒜最好切成片后在空气中放置五分钟以上再吃，每次吃蒜不宜超过两瓣。2. 吃蒜的最佳方式是将其切薄片后在空气中放置一段时间，这样可以产生大量的大蒜素。生蒜能刺激肠道产生酶，从而消除肠道里的致癌物。3. 然而，长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等...
腊八蒜腌多长时间能吃
腊八蒜腌制多久可以吃 一般情况下，腊八蒜腌制10天后就可以食用了，不过有专家称腊八蒜腌制20天的时候最好吃了。另外，制作腊八蒜还有一些小窍门。比如腌制腊八蒜要用紫皮的大蒜，醋应该选用米醋。腊八蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不...
中全联合： 一般的都是把蒜砸的烂糊了就可以,但根据科学解释说蒜和空气接触5分钟以上的时候会产生一种防癌的物质,前提是蒜是切开就跟捣蒜的原理是一样的.尽量保证捣蒜的时间是5-10分钟就可以了,太久了也没什么必要.
兰溪市19420162926： 把蒜捣成蒜泥后,是当时吃还是放一段时间再吃营养价值高呢 - ？
中全联合： 大蒜捣成蒜泥后,敞开放15分钟时间与空气氧化,这样大蒜素就形成了,现吃效果良好.如果要存放一些日子,要放适当的咸盐,再放适当的醋,把干净的瓶口密封起来了,就不会变色了.试试吧!我一直是这样做的.
兰溪市19420162926： 把蒜捣成蒜泥后,是当时吃还是放一段时间再吃营养价值高呢 - ？
中全联合： 稍微放一会再吃最好,如果放的时间长了,大蒜的味会很大的.
兰溪市19420162926： 刚捣的蒜泥味苦,请问怎么回事?另请问蒜泥要捣到什么程度?多长时间? - ？
中全联合： 蒜泥捣成泥状就好了,多用点力,花不了多长时间.至于味苦就不知道了
兰溪市19420162926： 人流25天了,昨天和老公在一起了,能吃避孕药吗 - 人流 - 复禾健康？
中全联合： 水痘是因为感染了病毒引起的皮肤病,会出现瘙痒的症状,发病期间一定要禁忌食用海鲜、辛辣刺激性食物.吃猪肉是可以的,但是要注意烹饪的方法,不要做的太辣,以免加重水痘的症状 .建议在治疗期间,患者要注意隔离,不要与他人共用生活用品.可以外用些消炎抗感染的药膏,平时一定要注意忌口,多休息,多喝水促进排泄等,只要及时处理很快就可以好的.
