刚捣的蒜泥味苦，请问怎么回事？另请问蒜泥要捣到什么程度？多长时间？

捣好的蒜泥隔夜还能吃吗
1 捣烂的大蒜能放几天 放3天左右。大蒜是非常耐放的一种食材，但是在大蒜完整的时候，在被捣碎后，大蒜的纤维组织被破坏，大蒜与空气接触的面积更大，很容易被氧化变的不新鲜，一般来说，只要没有出现变质，都可以食用，但大蒜被氧化后，水分及其中的营养成分都大量流失，食用的价值并不大，因此建议...

吃蒜泥,用蒜臼捣碎出来的蒜泥好还是用电动打蒜器搅碎的蒜泥最好?
吃蒜泥我认为还是用蒜臼捣出来的蒜泥好，因为这样简单操作，蒜泥还粘糊，更有使用性。

蒜泥加热什么味道
香，辣，就这。大蒜煮熟后大蒜素还有吗？还有杀菌功效吗？虽然大蒜素有杀灭病菌病毒、抗癌等作用，但是新鲜的大蒜中并不含有大蒜素这种物质。在新鲜大蒜中存在一种叫做蒜氨酸的物质，蒜氨酸在大蒜被碾碎的过程中与蒜头中的蒜酶相作用，从而水解产生具有抵抗多种病菌病毒、抗癌作用的大蒜素，因此捣碎的蒜泥...

如何让蒜泥保质期更长,不变味?
要想让蒜泥保质期更长，不变为的话一个是再说你当中加一些醋，其实是可以增强它的保质期的，还有就是密封，保存也是能够让算你的保质期战场的，另外一个可以尝试着将蒜泥冷冻起来。

怎么做蒜泥
4、用手很方便地剥下大蒜皮，这样剥皮轻松多了。5、把剥好的大蒜瓣放入蒜臼内。6、加入一点点盐，这步很重要，不放盐就做不好大蒜泥，切记哟！7、用捣杆轻轻地捣，直到捣成泥状为止。不要用太大的劲就可以做好，小心捣碎蒜臼。8、把捣好的蒜泥用小勺子取出来放在碗里就可以了。并把蒜臼用...

蒜泥密封能存放多久不变质 蒜泥密封能保存多久
一般可以保存一周（每天要进冰箱） 捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌。2、但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，如何让氧化过的蒜泥好吃，耐得住存放，有一个小妙招，那就是热油隔绝。在蒜泥中调入盐，把热油浇入蒜泥中，油要盖过蒜泥面。等凉后装瓶，随吃随用。

想把大蒜敲成蒜泥却没有捣蒜机,应该用什么方法快速做出蒜泥呢?
将剥好的大蒜放入碗里。然后用一个玻璃瓶或者擀面杖把他们洗干净，用力捣装有大蒜的碗这样就能够快速得到蒜泥。

怎么做蒜泥如何做蒜泥蒜泥的做法
免得大蒜蹦出来。第三、 大蒜还没捣成泥的时候，加一点食盐，再加上一点味素，然后一起捣，这样捣出来的蒜泥味道会特别好。第四、 蒜泥捣好之后，往里面加上一些生抽，不要很多一点就足够，装进碗里。喜欢吃辣的加一些辣椒油，再倒进去一点点香油，不管是吃饺子还是凉拌菜都是非常好的。

拍黄瓜需要把大蒜捣成蒜泥吗?还是把大蒜拍碎切开就好?
捣成蒜泥更好一些，一来大蒜与氧气接触后营养会更好一些，再者捣的越烂办的越开，味也更容易出来，捣的时候需要加盐，吃起来也就不会那么辣了。

怎么做蒜泥如何做蒜泥蒜泥的做法
免得大蒜蹦出来。第三、大蒜还没捣成泥的时候，加一点食盐，再加上一点味素，然后一起捣，这样捣出来的蒜泥味道会特别好。第四、蒜泥捣好之后，往里面加上一些生抽，不要很多一点就足够，装进碗里。喜欢吃辣的加一些辣椒油，再倒进去一点点香油，不管是吃饺子还是凉拌菜都是非常好的。