拌拉皮麻酱调料做法
东北大拉皮做法
食材：东北大拉皮1袋、黄瓜1根、腐竹1根、烤麸5块。调料：芝麻酱2勺、生抽3勺、白糖2勺、大蒜5个、麻油小半勺、精盐适量、辣椒油1勺、凉白开2勺。步骤：1、腐竹，烤麸用温水泡软，切条和块状备用。2、用开水加盐煮腐竹和烤麸，烧开即捞出。3、捞出过凉水控干水分。4、把麻酱用生抽调拌，放...
凉拌大拉皮有什么简单的做法?
【材料】大拉皮（宽面条）：200克 黄瓜：1根 胡萝卜：半根 豆芽：适量 花生米：适量（可选）香菜：适量（可选）【调料】麻酱：2大勺 生抽：1大勺 香醋：1大勺 辣椒油：1大勺 糖：1小勺 蒜泥：1大勺 芝麻：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）【做法】准备材料：将大拉皮按照包装上的说明...
如此美味的东北大拉皮,做法原来这么简单
东北大拉皮 食材:淀粉,黄瓜 做法:1.盆中加一碗土豆淀粉,一碗半清水,搅拌均匀至没有颗粒2.准备平底盘,舀一勺平铺盘中放入开水中盖盖蒸3.蒸至鼓大泡取出,泡凉水,在凉水中将拉皮揭下备用4.将拉皮切成条状放入盆中,加入调好的麻酱,加入香菜、黄瓜丝、半勺白糖、少许盐、2勺生抽、少许白醋、少许香油、少许鸡精...
东北拉皮做法
自制酱汁50克 白醋50克 陈醋50克 白糖40克 芝麻酱75克 藤椒油25克 辣椒油30克 白芝麻 10克。酱汁比例：东古酱油100克 美极鲜酱油80克 鲜露84克 芝麻油15克 财神蚝油25克 鸡粉10克 拉皮主副料：拉皮2袋 黄瓜1根 猪里脊肉50克 鸡蛋2个（放油炒碎）火腿丝适量 胡萝卜半根切丝 香菜 适量（...
麻酱拉皮的做法步骤图,麻酱拉皮怎么做好吃
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凉拌拉皮的做法及调料
1.材料：黄瓜2根，香菜10根，拉皮一张，干豆腐2张。2.干豆腐切丝，黄瓜切丝，拉皮切成条状，香菜切成2厘米长的段，然后，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精盐，鸡精，糖，拌匀即可。做法二 主料：黄瓜2根、柿子椒2根 调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒油适量、芝麻酱适量 1....
凉拌东北大拉皮的做法
3、胡萝卜丝、木耳丝入沸水焯熟，捞出过凉。4、锅置火上少许油烧热，里脊肉丝炒熟备用。5、芝麻酱沿一个方向混合均匀，依个人口味加糖、鸡精、盐调味。6、将拉皮等其他配菜摆好盘，淋上麻酱调料，也可再淋一点蒜汁，拌匀即可。小提示：1、腌制肉丝的时候，如果想要色重一些，可以加一些老抽上色，...
东北拉皮做法凉拌菜
东北拉皮做法如下：主料：拉皮适量、黄瓜2根、胡萝卜半根、鸡蛋2个。辅料：麻酱2勺、精盐少许、生抽2勺、白糖半勺、辣根适量、辣椒油半勺。1、两个鸡蛋摊成蛋皮。2、切好的蛋皮和黄瓜、胡萝卜、香菜、拉皮放入盆中。3、麻酱调好后浇上麻酱，拌均匀即可。4、将东北拉皮装盘，东北拉皮就做好...
东北拉皮有几种做法?都需要什么调料和配料?
东北拉皮只有一种做法，需要的调料和配料包括：干拉皮少许、胡萝卜半个、青瓜以及白芝麻少许、葱花少许、芝麻酱。首先把胡萝卜与黄瓜洗净，黄瓜去皮。取少量干货拉皮放在温水里浸泡半小时，然后把拉皮放入烧开水中，煮到无硬心，开水过凉。胡萝卜、黄瓜用刨子刨成丝，放入冷水中煮熟。把胡萝卜丝与黄瓜...
东北麻酱大拉皮的凉拌做法
制作方法1）黄瓜洗净，随意拍打成小块状 2）拉皮在滚水中氽烫后控水，凉些后亦切成随意小块 3）黄瓜块+拉皮块+蒜蓉，放入小盆内，撒盐\/糖\/味精少许，调和均匀后放置10分钟入味 4）另备小碗调汁，我用的是“醋+酱油+香油”5）黄瓜拉皮盛入盘中，将准备好的料汁倒在上面即可 凉皮面团：高筋面粉...
大田县谷氨回答： 做法: 芝麻用搅拌机打碎,越细越好,在锅里加入油,油要稍微多一点,差不多盖过芝麻.油用小火加热,6成热时加入磨好的芝麻慢慢熬,熬至微微发黄就可以了.加入糖,豆瓣酱.拌匀即可.做法很简单,但是有些地方要注意, 1、熬的时...
都邰13797158540问： 麻酱拉皮的做法,麻酱拉皮怎么做好吃,麻酱拉皮 - ？
大田县谷氨回答： 麻酱拉皮的做法步骤1. 取适量的麻酱放入碗里2. 加适量的盐3. 加少许水4. 把麻酱搅开5. 取一个盆加适量的水,把拉皮放入水里冲开,然后捞入盆里6. 把黄瓜丝切好7. 把黄瓜丝放到拉皮里8. 加入香菜段9. 加入少许白糖10. 放入蒜末,倒入麻酱11. 搅拌均匀即可
都邰13797158540问： 麻酱拉皮怎么做如何做好吃 - ？
大田县谷氨回答： 食材明细 拉皮,黄瓜,香葱适量 麻酱,盐,鸡精适量 咸鲜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 麻酱拉皮的做法步骤1 材料图2 1.把拉皮切成宽条.3 2.黄瓜切丝,香葱切段.4 3.把适量的麻酱放在小碗里,加入水调匀.5 4.把切好的拉皮,黄瓜,香葱全部放入一个盆子,再加入麻酱,盐,鸡精,拌均匀就可以装盘啦~
都邰13797158540问： 黄瓜拉皮用麻酱麻酱怎么做 - ？
大田县谷氨回答： 麻酱的做法: 主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油) 1. 芝麻先淘洗干净; 2. 放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了. 3. 炒好...
都邰13797158540问： 黄瓜拌拉皮(麻酱版)的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
大田县谷氨回答： 主料 黄瓜1根 拉皮1盒 辅料 蒜沫4勺 醋2勺 酱油1勺 糖1勺 味精1勺 盐5克 辣椒油5滴黄瓜拌拉皮(麻酱版)步骤1黄瓜切成丝 步骤2拉皮射条,铺在黄瓜上 步骤3麻酱用醋卸开,加入酱油,糖,味精,辣椒油,丸,蒜 步骤4混合均匀,倒在黄瓜拉皮上 步骤5拌匀 步骤6最后撒些蒜沫
都邰13797158540问： 大拉皮怎么凉拌才好吃 - ？
大田县谷氨回答： 用料拉皮适量 香菜 花生碎 蒜 香葱 胡萝卜 麻酱 生抽 红油 味精 花椒粉 盐 糖 步骤 1 拉皮泡开,蒜剁碎,香菜和香葱切小段,胡萝卜切粗丝步骤 2 调味料混合到一起,拌匀步骤 3 把香菜,花生碎,蒜,香葱,胡萝卜铺到拉皮上,吃的时候,拌上调好的调味汁
都邰13797158540问： 麻酱大拉皮怎么做如何做好吃 - ？
大田县谷氨回答： 主料 拉皮一包 黄瓜一根 胡萝卜半根 香菜2棵 芝麻酱一汤勺 调料 醋两勺 辣椒粉3克 生抽一勺 蒜3瓣 盐适量 植物油10毫升 胡椒粉少许 糖3克 做法步骤 1取出拉皮放碗里,用凉开水过一遍 2黄瓜、胡萝卜清洗干净,黄瓜去两头,胡萝卜去皮,黄瓜、胡萝卜切细丝 3蒜去皮后用蒜锤子砸成蒜末 4盐、辣椒粉、胡椒粉放一个碗里,植物油烧热倒进去爆成辣椒油,芝麻酱放辣椒油里,慢慢的调开 5醋、生抽、糖一起倒进调好的麻酱辣椒油里,调均匀就是拉皮的料汁了 6菜、蒜末都放进拉皮的大碗里,然后调入拌好的料汁,拌均匀即可
都邰13797158540问： 凉拌东北大拉皮有几种做法?需要什么调料? - ？
大田县谷氨回答： 凉拌东北大拉皮的做法 做法一 用料主料 黄瓜2根、柿子椒2根 调料 食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒油适量、芝麻酱适量 东北大拉皮的做法 1.超市买的地瓜淀粉备用 2.黄瓜洗净备用. 3.黄瓜切丝备用 4.在瓶子中加入适量的...
都邰13797158540问： 东北大拉皮怎么凉拌 - ？
大田县谷氨回答： 原料:拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳适量、精瘦肉适量 调料:生抽酱油、盐、糖、鸡精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陈醋或者清醋(依个人口味) 拌汁1制作:1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下.2、炒锅烧热倒油,油热后...
都邰13797158540问： 凉拌拉皮怎么做? - ？
大田县谷氨回答： 凉皮 材料: 米醋,蒜,红椒,麻椒油,黄瓜,味积鲜,面粉,香油,精盐 做法: 1.用精粉和成面团,醒10分钟. 2.把面团用清水反复洗. 3.洗至水清为止形成面精. 4.面筋和少许食用碱. 5.在盆中摊平. 6.洗面水静搁3到5小时. 7.洗面水上...
