怎样清蒸鲈鱼好吃又简单
怎样清蒸鲈鱼好吃又简单
1、先把鲈鱼取出来，鲈鱼最好先处理干净，将鱼鳃完整地去掉，再将鱼腹里面的内脏全部去掉。接下来取出剪刀，将鲈鱼的鱼鳍全部剪掉，将鱼尾修剪整齐，用菜刀贴着鱼骨两边将它切开。2、倒入适量的清水，将鲈鱼清洗一下，将所有的血渍清洗干净，在鱼背上划上几刀，方便入味，也更容易蒸熟，受热均匀。3、将...
芦鱼清蒸怎么蒸好吃又简单
1. 准备新鲜鲈鱼切片，抹上盐和料酒腌制10分钟。2. 在蒸盘中放入姜片和葱段，将鱼片放入蒸盘，蒸5-6分钟。3. 煮沸清汤，加入少许盐和食用油，淋在蒸好的鱼片上即可。第三种：清蒸鲈鱼 1. 清洗鲈鱼，在鱼背切花刀，用盐、白胡椒粉和广东米酒腌制10分钟。2. 调制味汁：味极鲜、蒸鱼豉油、冰糖、...
芦鱼清蒸怎么蒸好吃又简单
今天我就分享三种最简单的清蒸鲈鱼做法。大家快学起来吧。 第一种——《家常蒸鲈鱼》 首先,将一条鲈鱼去鳞去内脏,洗净后在鱼身两侧各划上三刀。然后,将适量的葱姜放入蒸鱼盘底部,鱼放在上面,撒上少许盐和料酒和蒸鱼豉油,最后在锅中加入适量的清水,放上蒸鱼盘,开火蒸10-15分钟即可。出锅浇上热油味道更好...
在家如何制作做法简单又不腥的清蒸鲈鱼
1、制作食材:鲈鱼，生姜，小葱，料酒，白酒，红椒，食用盐，蒸鱼豉油 2、将做清蒸鲈鱼的制作食材全部准备好，首先要准备一条一斤半到两斤左右的鲈鱼，小一点的鲈鱼更容易蒸熟且更容易入味。接着再准备一块生姜，一根小葱，适量的料酒，白酒，一根红椒，适量的食用盐和适量的蒸鱼豉油即可。这些做清蒸鲈鱼的...
清蒸鲈鱼又嫩又好吃又简单
1、原料：鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。2、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。3、撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。4、倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。5、器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味。6、放入腌好的鱼。7、鱼放入蒸锅，蒸20分钟。8、蒸...
如何清蒸鲈鱼(如何清蒸鲈鱼好吃又简单窍门)
3.准备蒸锅：将蒸锅加入清水，加热至水开。4.蒸鲈鱼：将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。5.装盘：将蒸好的鲈鱼取出，撒上葱花、香菜，淋上少许生抽和香油即可。二、如何清蒸鲈鱼好吃又简单的窍门 1.选购新鲜的鲈鱼：要选购新鲜的鲈鱼，鱼眼要凸起、鱼鳃要鲜红、鱼鳞要光亮。2.腌制鲈鱼：...
鲈鱼如何清蒸(如何清蒸鲈鱼好吃又简单)
1. 准备食材：鲈鱼、姜、蒜、葱、香菜等。2. 将鲈鱼洗净，去除内脏，用清水冲洗干净。3. 在鲈鱼的两面均匀地撒上盐和料酒，腌制10分钟左右。4. 把葱、姜、蒜切成末，放在鲈鱼上面。5. 把鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。6. 把蒸熟的鲈鱼取出，撒上香菜即可。二、如何清蒸鲈鱼好吃又简单 1....
怎么做鲈鱼好吃又简单清蒸鲈鱼的做法
1、材料：鲈鱼1条、蒸鱼豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)豆豉（少许）。2、将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。3、切生姜和葱段，葱段从中间劈开，把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧，锅中水开以后，放入鲈鱼...
怎样清蒸鲈鱼好吃又简单
好吃又简单的清蒸鲈鱼做法如下：材料\/工具：鲈鱼、小米辣2个、葱30g、姜10g、料酒2汤匙、盐2调味匙、生抽、糖、香油少许、食用油30g、纯净水2汤匙、刀、煮锅。1、鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，在背部2边各划一刀，淋上料酒，抹点盐腌制30分钟。2、葱洗净切细长丝泡冰水中，姜一半切丝，一般切片，小米辣...
清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单
1、首先我们要准备好制作这道【清蒸鲈鱼】需要用到的食材：去菜市场买一条一斤左右的鲈鱼，不会杀鱼的话可以请卖鱼的摊主帮忙刮鳞开膛去除内脏和鱼鳃，然后回家将鲈鱼冲洗干净就可以了。把大葱一半切葱段一半切成葱丝，姜一半切姜片一半切成姜丝备用。2、给鲈鱼双面划上几刀，涂上盐、料酒和胡椒粉，...
海珠区利喜回答： 1、食材:鲈鱼,辅料:大葱白、姜、小葱、大葱、青椒、红椒,调料:食盐、胡椒粉、料酒、豉油.2、准备鲈鱼一条,刮鳞去鳃,用筷子从鱼嘴搅动内脏,然后拉出内脏...
谢龙13536368123问： 如何做清蒸鲈鱼好吃 ？
海珠区利喜回答： 1、先将买回来的鲈鱼杀好清洗干净.2、然后把生姜切成丝,蒜头切成蒜蓉,接着把鲈鱼用生姜,蒜头,盐巴和味精腌制半个小时.3、接着上锅蒸七分钟.4、然后往锅中中倒入蒜蓉和姜丝爆香.5、接着往锅中加入两颗红辣椒,翻炒两分钟.6、然后往锅中加入适量的酱油和甜辣酱,翻炒一分钟,出锅备用.7、接着把香葱切成葱花,均匀的撒在鱼蒸好的鲈鱼身上.8、然后把调制好的调料均匀的洒在鲈鱼身上.
谢龙13536368123问： 鲈鱼怎么蒸好吃 ？
海珠区利喜回答： 1、首先,将鲈鱼洗净后,拿料酒腌制10分钟左右,可以有效去腥.同时在腌制过程中,切好老姜以及大蒜头.2、等待腌制完成后,热锅,倒入三勺左右的食用油,因为是烧鱼,食用油稍微多一些.3、等油加热冒烟后,加入蒜头和老姜翻炒,直到呈现金黄色闻到香味.4、接着,把鱼放进锅子油煎.正面煎好就翻过来煎反面,具体时间看情况,鱼皮金黄即可.然后,加入料酒、酱油、盐和糖这些调料,稍微使得它们均匀.5、加入大量的冷水,盖好锅盖,大火煮.6、等水收汁后,基本是在5分钟左右,即可起锅,放上一些葱花,就玩成啦.
谢龙13536368123问： 清蒸鲈鱼的正确做法 ？
海珠区利喜回答： 1、将鲈鱼洗干净备用.2、用刀从肚子的内部往外剖开,注意不要剖开鱼背,处理好后,再用刀在鱼背上斜着划几刀,鲈鱼便被处理好了,同时再将一个香葱洗净后,挽成葱结.3、生姜清洗干净后,削去生姜的皮,然后将切成细细的丝,处理好的鲈鱼,鱼背朝上放在一个准备上锅蒸制的盘子中,淋上适量的料酒,再撒上些许的姜丝以及葱结.4、在锅中添上水,待水煮开后,将盛有鲈鱼的盘子隔水放入在锅中,开始蒸制,大火蒸制3分钟之后,即可将盘子取出来,倒掉里面的汁水,然后回锅继续蒸.5、计时8分钟,打开锅盖,淋入适量的蒸鱼豉油,同时淋上一些食用油,再蒸1分钟,即可将蒸好的鲈鱼取出来,去除葱段和姜丝,码上新鲜的葱丝和辣椒丝装饰,即可开始享用.
谢龙13536368123问： 鲈鱼如何清蒸 ？
海珠区利喜回答： 1、材料:鲈鱼、盐、料酒、姜、大葱、红椒、蒸鱼豉油、香菜、香油.2、将鲈鱼清洗干净,在鱼身上划两刀,以便入味.3、将鱼放入盘子中,将盐和料酒均匀的抹在鱼的身上,腌制一会.4、姜切片,葱切段、切丝,红椒切丝备用.5、将姜片和葱段放在盘子上,将腌好的鲈鱼放在上面.6、锅中放入一些香菜根,水开后,放入鲈鱼蒸10分钟左右,取出里面的生姜和大葱,将盘中的水倒掉.7、在碗中倒入蒸鱼豉油、料酒、盐、香油搅拌均匀后,浇在鲈鱼身上.8、在鱼上面放上葱丝、姜丝和红椒丝,锅中烧油,油热后浇在鱼身上,最后撒上香菜即可.
谢龙13536368123问： 怎么做清蒸鲈鱼好吃 ？
海珠区利喜回答： 1、主料:鲈鱼1小条.2、调料:姜适量、葱适量、料酒2茶匙、盐1茶匙、酱油2茶匙.3、将鲈鱼洗干净,用盐和料酒腌制约5分钟.4、姜葱洗干净,切成丝备用.5、鲈鱼上放姜丝.6、将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸.7、等鲈鱼8分熟的时候,淋上酱油继续蒸.8、鲈鱼蒸熟后取出,撒上葱丝即可.
谢龙13536368123问： 在家怎样做清蒸鲈鱼 ？
海珠区利喜回答： 1、原料:鲈鱼一条、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量.2、鲈鱼清洗干净,用刀在鱼身上两面横切几刀.3、洒上料酒抹均为,再洒上盐抹匀.盘底铺上姜片.摆上鱼.铺上姜丝.撒上葱花.4、第7步、锅中加入水烧开.放入鲈鱼,蒸10分钟左右即可.5、蒸好后取出倒掉里面的汁,铺上葱丝.6、淋上蒸鱼豉油.7、锅中热油.把油淋在铺好葱丝的鱼身上即可.
谢龙13536368123问： 清蒸鲈鱼怎么做的 ？
海珠区利喜回答： 1、首先将鲈鱼洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀,撒入盐,葱段,姜丝.2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放入鱼,水开蒸8分钟,碗中倒入两勺蒸鱼豉油,一勺醋,少许盐,糖,半碗清水.3、搅拌均匀,将蒸好的鱼取出放入盘中,摆上胡萝卜丝,葱段,浇上调好的酱汁,淋上热油鲈鱼即可.
谢龙13536368123问： 清蒸鲈鱼正确做法 ？
海珠区利喜回答： 1、鲈鱼一条、生姜适量、大葱适量、蒸鱼豉油适量、红椒适量.2、先把鲈鱼的鱼鳍剪去,沿着龙骨给它斩开,但不要斩断,再把鱼往下压一下,再在鱼身上打上花刀....
谢龙13536368123问： 清蒸鲈鱼的做法家常做法 ？
海珠区利喜回答： 1、首先鲈鱼洗净,两面打花刀.鲈鱼表面抹盐,腌制20分钟.2、用盐抹鱼身,将葱姜丝码在鲈鱼上,淋入1勺料酒.3、锅中水烧开,将鱼盘放入蒸锅内,加一勺猪油在鱼身上,大火蒸6分钟,关火,焖5分钟.4、去葱姜丝,淋入蒸鱼豉油2勺,码上细葱丝儿.5、另取锅热油,油热后浇在细葱丝上.点缀香菜和红椒圈即可.
