怎样做米粉粑粑视频
怎样做蒸米粉粑
枸杞米粑粑的做法 1.将米粑粑预拌粉放入盆中 2.加入适量的清水拌匀，放温暖处发酵四个小时 3.待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌 4.加入适量的白砂糖 5.加入预拌粉里的辅料包 6.充分搅拌均匀 7.蒸屉上放入保鲜纸，倒入搅拌好的面糊 8.开锅后大火蒸十分钟后洒入枸杞子 9.再盖盖焖上两...
米粑粑怎么做好吃,粘米粑粑的家常做法
主料粘米粉200克水100毫升面粉100克鸡蛋2个辅料酵母粉2克白糖20克 步骤 粘米粑粑的做法步骤11.准备好所有材料，粉加水加酵母合成浆糊，盖上保鲜膜发酵10个小时。加入白糖重新搅拌(米发糕会有点酸味，若不喜欢可以放点食用碱，它可以分解酸味)，放10分钟 粘米粑粑的做法步骤22.热锅放少量油，来一勺...
米面粑粑的做法大全
1. 糯米糍粑材料：糯米、盐、葱花、香油。做法：- 将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。- 蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加入盐、香油、葱花后继续拍打成泥状。- 倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。2. 花生糯米糍粑材料：糯米粉、幼糖、水、粘米粉、花生碎、幼糖、食油。
【怎么用糯米粉做餈粑】糯米粉餈粑的做法大全
怎么用糯米粉做餈粑：糖油粑粑 材料 ：面团：糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉溼度调节)。勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。做法 ：1、糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据自己的粉团溼润度略微调节。2、用手揉粉团，揉至无干...
马兰米粉粑粑怎么做好吃
食材明细 马兰适量 盐适量 原味口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 马兰米粉粑粑的做法步骤 1 将马兰洗干净，沥水。备用。2 用大锅烧水烧开。转小火。然后将马兰头在开水里面滚烫下，这时候将火开大，10秒钟以内。将火关闭。然后把水挤掉。用刀剁碎。3 然后将米粉和马兰放在一起拌均匀，加入开水，让...
米粑粑的做法视频直播
2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相...
米粑粑怎么做
米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩，淡淡酒香；中火、火太大，表面会迅速产生很多大的气孔，就没筋道了。原料：粘米粉400g；水420g；醪糟液（不要固体物）50g；砂糖110g 做法：1。泡米：将粳米淘洗干净，浸泡（时间要长些，晚上泡第二天早上做）；白天，放置室温发酵8-10小时，表面有大量气泡...
做法视频,最正宗糖油粑粑制作视频,糖油粑粑怎么做
主料 糯米粉150g 辅料 水130g 红糖25g 色拉油40g 家常版糖油粑粑的做法步骤 1. 糯米粉放入大碗中 2. 糯米粉中加入130g左右的水，一边加水一边用筷子搅拌均匀 3. 搅拌至干稀适中的程度，揉成面团 4. 将揉好的糯米粉团分割成约20克一个的小剂子，逐一搓圆按扁 5. 平底锅内加入色拉油，...
糯米粉蒸熟怎么做粑粑
糯米粉蒸熟做粑粑方法如下：糯米粉里，倒入开水和面。水要一点点慢慢加，可以把面团活软些 平底锅倒入适量油，弄一小团面团揉园 揉圆后直接用手指摁压扁。小火煎 煎到两面金黄出锅。来源于网络
糖油粑粑的做法窍门
空心糖油粑粑的做法窍门如下：糯米粉倒入碗中。准备好红糖。糯米粉中倒入水。揉成面团。在分成等量大小的搓圆，再按压成饼状。红糖用半碗开水化开。锅里倒油，放入饼坯，中小火煎制。将煎制好的糯米粑放到红糖水里面，稍微焖煮一下，让每个粑粑都均匀沾到糖汁，粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看...
嘉荫县益平回答： 原料:粘米粉400g 水420g 醪糟(不要固体物)50g 砂糖110g 做法:1.上述材料全部混合至无颗粒状的面糊,放置室温发酵8-10小时,表面有大量气泡产生.2.铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个(我用 ...
羊往19164169375问： 烙米粑粑怎么做好吃,烙米粑粑的家常做法 - ？
嘉荫县益平回答： 烙米粑粑的家常做法 食材明细 大米粉120克 面粉30克 干酵母1克 白糖38克 水88克 甜味口味 煎工艺 数小时耗时 简单难度 1 用料:大米粉120克,面粉30克,干酵母1克,白糖38克,水88克2 将粉,糖,酵母放入碗中,3 加入清水,4 搅拌成均匀光滑的面糊,盖上保鲜膜,静置发酵一夜.5 至面糊涨发起泡.6 平底锅烧热,表面刷薄油.7 舀适量面糊在锅底摊开.8 加少许水,9 盖上盖子,小火焖.10 待表面完全凝固成熟,11 铲起,出锅.
羊往19164169375问： 粘米粑怎么做 - ？
嘉荫县益平回答： 用料粘米粉 克500 水 200克预估预估预估 盐 适量 内馅 肉及各种你想吃的混在一起 粘米粑的做法我用的是淘宝的三象粘米粉.家里没有粘米粉的可以直接拿料理机把大米打碎.下锅炒,炒到有米的香味,但是不能糊. 炒好的粘米粉,加盐加...
羊往19164169375问： 米粑粑的做法 - ？
嘉荫县益平回答： 主料 粘米粉 (200克) 水 (220克) 辅料 酵母 (2克)直接在碗里称出所需材料. 搅拌成无颗粒的米浆. 覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞. 平底锅小火加热,刷一层薄油. 用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻. 粑粑底部焦黄,用铲子将其对折,出锅.外皮少油焦香,内里香甜软嫩,多吃不腻
羊往19164169375问： 湖南万坪发粑粑的做法 - ？
嘉荫县益平回答： 原料:大米、面粉、白糖、纯碱等,须经泡米、磨浆、发酵、打碱、调浆、炕粑等工序才能制成. 发米粑的制作方法是: 1、选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干上甑蒸,严格控制在七成熟,超过七成磨时不易粉碎成条,不到七成,虽易粉碎但蒸成的粑易发裂.将蒸好的米冷后细磨成粉,再用开水泡粉半小时,揉粉时须用力,一直揉到粉团不粘手和缸钵为止. 2、做粑时,先将揉的米粉做成一寸左右粉团,用手捍成半分厚的圆粑皮,包好粑馅,做成饺子形或圆形的粑入笼蒸食. 3、在捍粑皮时,为使粉团不粘手,有用粑粉或用菜油涂在手掌上做粑.粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、萝卜、瓜类、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、黄花、香菇和适量.
羊往19164169375问： 大米粉粑粑怎么做好吃 - ？
嘉荫县益平回答： 大米粑粑的做法1.大米装破壁机杯中(大米可以提前用清水冲冼后沥干水份,不介意的可以直接研磨)2.破壁机接通电源,选择研磨功能3.50秒左右大米磨成米粉4.研磨好的米粉5.将大米粉倒入面盆中6.加入白砂糖、酵母、清水搅拌均匀7.盖上保鲜膜或盖子发酵至米浆表面出现许多孔洞并拌随有酒香味8.电饼铛烧热,用勺子舀一勺米浆,倒入电饼铛上,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔9.米粑粑底部出现焦黄,用铲子翻面煎另一面,两面煎焦黄出锅
羊往19164169375问： 怎样才能做好米粉粑? - ？
嘉荫县益平回答： 米粉粑粑做法:1.肉馅先炒一下 2.豇豆炒变色 3.韭菜,茶干切碎 4.将肉馅,豇豆,茶干,韭菜拌匀做馅 5.锅里加一碗水,烧开 6.放入一碗米粉(和装水同样大的碗),用筷子搅拌至粉变色成块状,关火 7.直接用布隔手(防烫)压成块状出锅 8.趁热揉(不能等它冷,冷了就做不出来了).然后撕一块团成球,再用手捏扁.注意双手不停沾生粉,防粘. 9.加入馅料,做成圆形,饺子形都可以,无须在边上醮水,只要热的就能合拢 10.平底锅倒入菜籽油加热一会,因为菜籽油有气味,油冒烟就小火煎粑,等成形了再翻面,也可不翻 11.中途加点开水不要多 12.我们家乡人喜欢吃粑硬硬的壳,所以我煎的底部发黄才关火.先小火煎,加水后到出锅火可以调大点.成功
羊往19164169375问： 粑粑的做法,大米粑粑怎么做好吃,大米粑粑的家常做法 - ？
嘉荫县益平回答： 食材 主料 大米260g 清水200g 白糖20g 辅料 酵母2g 步骤1.大米装破壁机杯中(大米可以提前用清水冲冼后沥干水份,不介意的可以直接研磨)2.破壁机接通电源,选择研磨功能3.50秒左右大米磨成米粉4.研磨好的米粉5.将大米粉倒入面盆中6....
羊往19164169375问： 米粑粑(对粑粑)的做法,米粑粑(对粑粑)怎么做 - ？
嘉荫县益平回答： 1.按份量准备好粘米粉,酵母粉,白砂糖,水2.将葡萄干以外的材料,放大碗里搅拌均匀,无颗粒糊状3.包层保鲜膜,等待发酵4.看到表面有层软壳,上面有气孔,就表示发酵完成5.搅拌发酵好的糊,里面会有许多气泡6.平底锅小火烧热,刷层薄油7.用勺子舀米糊,摊成对状圆粑,放几颗葡萄干8.锅里空位处浇点水,并盖上锅盖,小火煎,让锅里的水汽温热米粑粑表面9.表面凝固,出现小孔,底下金黄,就煎好了
羊往19164169375问： 黄石米粉粑粑的做法 - ？
嘉荫县益平回答： 米粉粑粑的做法 主料 糯米粉500g 面粉100g 辅料 油 适量 糖 适量 芝麻 适量 步骤1.备湿糯米粉,2.加点面粉揉匀醒半天,3.备芝麻提香,4.酸好的糯米粉搓成圆,5.油烧至八成热下入做好的粑坯油炸,炸金黄.6.捞出,7.备白糖,8.锅里留少许油倒进白糖,9.炒化,10.再倒进炸好的粑,11.炒至糖全裹在粑上,12.放进芝麻,13.炒匀即可.
