干海参变质图片
怎么判断海参变质
那么就说明海参没有发霉，完全可以食用，否则就说明海参发霉了不能吃了，直接扔掉建议海参毕竟是挺贵的好东西，在购买的时候一定要问清楚怎样保存，或者先百度一下自己的海参是什么类形的怎么保存以及注意事项等好东西。触感坚实但不僵硬变质海鲜缺乏弹性，要么软绵绵，要么硬邦邦，甚至隔着鱼肉能感觉到鱼刺，...
如何判断海参是否变质
味道变臭了就变质了，肯定不能吃了。海参的存储：将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中。海参性温平，味咸，能入肾，对...
海参发霉了还能吃吗 干海参长白毛是发霉吗
1 海参发霉了还能吃吗 海参发霉了就不能吃了。海参中含有丰富的蛋白质，一旦滋生细菌发霉之后就会变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此海参发霉了就不能吃了。2 干海参长白毛是发霉吗 ...
干海参长白点是什么?
营养价值是没有区别的。品质好的干海参，色泽是发灰色、棕黄色或者是黑色，不光亮。而色泽比较亮晶的，多半是在煮沸过程中加入了其他物质的结果 干海参上面有白色颗粒是什么：可能是盐分。干海参上有白色颗粒，也有可能是发霉变质产生的霉斑，建议你还是不要食用这样的海参，对身体不好 ...
海参什么样就是坏了
一般变质就是发红 看到变红了 就说明在变质了。如果是盐参的话 好办 放在阳光下 暴晒一次 或者 烘干一下就好了。保存时一定要放在干燥的地方 有条件可以真空一下。糖参就比较麻烦 需要重新盐煮一次 洗去糖 再烘干 因为糖参 很容易吸潮而且容易招细菌侵蚀 所以属于淘汰工艺了。海参一般很容易保存...
怎样辨别干海参的好坏?
干海参的鉴别方法 1.看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。2.看形状，捏一捏。好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯...
如何判断海参是否变质
方法二：观察海参的刺。海参分为野生和圈养，从营养价值上来讲，野生的更为丰富。野生海参由于生长过程中，吸收海水中的营养物质，参刺会更见坚挺、有力。方法三：观察海参的颜色。生长于海底的海参营养价值是最丰富的，颜色多呈现黑褐色或者更接近于黑褐色的海参，变质的海参颜色会变色。
干海参发好切开,内有黄褐色斑块,还能食用吗?
可以吃的，海参如果变质或被污染的话是会化掉的。
海参有保质期吗?我家里的海参有些是黄颜色的,是不是变质了啊
海参分盐干的，拉缸盐的，一撸盐的。看你的应该是盐干的，只要保存的当，应该不会坏。盐干海参一般不会标注保质期，只要贮存的当，不会坏的。阴凉通风处，防止受潮，虫蛀。如果颜色变黄应该是受潮了，泡发后看看有无异味。如有异味就可惜了。
海参受潮发黄,但没有霉味,是不是已经变质了?
是的。一般正常干参工艺加工出来的干参是不会有任何问题的，受潮之后只要不发霉晾干或者烘干之后可以继续保藏或者食用，但是非正常工艺条件下加工的就不好说，因为很多糖干海参加工过程中添加了糖浆、糖一类的东西，会滋生大量微生物。更有甚者，有的为了加工出的干参更加压秤，会添加一些违禁添加物或者...
康马县芙苓回答： 干海参在电冰箱冷冻,可以保质数年不坏.从图片看,干海参没有被虫蛀,形状完好,应该不会变质.其表面的白颜色,是海参所含的盐泛出来了,不是变质所致.有些海参加工业户在干制海参时会加入盐或糖,为的是增加干品重量.加入盐的干海参,存放一定时间以后其就会出现泛盐现象,但不会缩短保质期.
欧阳黄19460453284问： 海参变质是什么样的? - ？
康马县芙苓回答： 干参的储存条件是阴凉通风干燥处,一般放3.5年没问题,如果条件好,而且买的是像晓芹什么的品牌海参,由于做工较好,那么一般放10几年都没有问题. 本身您把它放冰箱里面就是不对的,因为里面比较潮湿,不利于海参存放,如果是发制好的海参,那么一定要冷冻起来,放在冷藏下不要超过3个月,冷冻下,不要超过一年. 如果海参变质那么就最好不要在吃了,一般海参是黑色或者灰黑色,由于生长环境不同,如果有些是生长在海藻里面的,那么有一些是略微发绿的,如果干参开始变质,那么一般是向红色或者青白色变化,鲜的或者即食的一般会变得很黏很软,肉壁发黄,色泽浑浊.当然海参本身就有一些发粘和发软,标准并不是非常统一. 就这些,希望可以帮助你
欧阳黄19460453284问： 海参储存不当变色了能食用吗 - ？
康马县芙苓回答： 你好朋友,干海参储存不当发霉了(很多情况是正常的干海参表面的反盐或者反霜,根本不是发霉),具体要看到底是没有变质,办法是先拿两条海参泡发一下看看,如果海参体型完整无异味就说明没有变质.在确定海参没有变质的前提下,如果是糖干海参的话,尽快吃掉吧,没有什么好办法了,如果是纯淡干的话,用水冲洗一下表面的霉或反出来的盐碱霜,然后放在通风阳光处晾干即可.最好能上传海参的图片,这样能够判断出海参是什么品质的货,以便给出正确的储存方法,另外也可以准确判断一下海参到底是发霉了,还是正常的反盐. 希望我的回答对你有帮助,祝您一切顺利,家庭幸福美满!
欧阳黄19460453284问： 如何辨别干海参已坏 - ？
康马县芙苓回答： 不知道你说的是干海参还是新鲜的海参 ,干海参的话一般在避光通风处保存4年多是没有问题的,鲜海参的话时间就会十分的短暂,你可以通过观察海参的体态或者是闻来辨别海参的好与坏,如果实在不行您可以去子佩海参在线咨询我们,有相关的专家会为你解答
欧阳黄19460453284问： 懂干货的帮我看看这个干海参是不是变质了 - ？
康马县芙苓回答： 是的 已经没有了颜色 为了健康 建议还是不要吃了为好
欧阳黄19460453284问： 海参受潮发黄,但没有霉味,是不是已经变质了? - ？
康马县芙苓回答： 一般正常干参工艺加工出来的干参是不会有任何问题的,受潮之后只要不发霉晾干或者烘干之后可以继续保藏或者食用,但是非正常工艺条件下加工的就不好说,因为很多糖干海参加工过程中添加了糖浆、糖一类的东西,会滋生大量微生物. 更有甚者,有的为了加工出的干参更加压秤,会添加一些违禁添加物或者其他东西,这样的干海参本身就存在极大问题,如果受潮很难出现干粉状的东西,进一步判断需要你提供照片. 希望对你有帮助,望采纳!
欧阳黄19460453284问： 怎么知道海参是不是坏了 - ？
康马县芙苓回答： 如果买的海参不是劣质海参,室内温度也不是很高的话,一般海参是不会坏掉的.还有就是闻下浑浊的水是不是有臭味,海参洗干净后是不是有异味,是不是还是海参原来的气味,如果还是和以前一样,每头海参都是完整无缺的,没有变得糊糊的,就可以食用.
欧阳黄19460453284问： 海参变质什么样 - ？
康马县芙苓回答： 确定的告诉你:海参已经彻底变质了已经!!看样子你的海参应该是即食的,即食海参保质期不长,冷冻也就是6个月最多的!
欧阳黄19460453284问： 海参干放了七年变质了吗 - ？
康马县芙苓回答： 应该是早就变质了,海参放这么久如果保存不当会容易滋生细菌的,淡干海参保质期是2年左右,不过你可以试着发泡一下试试,闻闻是否有异味呢,看看海参肉质怎么样
欧阳黄19460453284问： 海参上面白东西是霉吗 - ？
康马县芙苓回答： 不知道你说的是不是干海参,听老人说以前晒海参的时候都要裹上麦秸灰后才能晒,要不然到最后就会把海参给晒没了.不知道现在的海参是怎么处理的,我们这里还是吃即食海参的多一些,主要是比较便宜,干海参加工复杂,所以价格也就高很多.但是可以说干海参上的白色东西只要保存得当肯定不是发霉
