山药炒菜的家常做法
山药炒菜怎么炒不发黑?教你一招,炒出来的山药洁白如雪,口感清脆_百度...
1、山药去皮以后清洗干净，然后将其放入清水中，加入一瓶盖米醋，搅拌均匀，浸泡上5分钟。然后将山药切成薄片，开火坐锅，锅中倒入开水，将山药片倒入水中，水开以后煮上两分钟，将煮好的山药片捞出来用凉水冲洗几遍，滤干水分备用。2、接着将胡萝片以及木耳依次过水焯一遍，木耳大概煮上两三分钟的样...
山药炒青菜怎么做简单又下饭?
山药炒青菜是一道简单又营养的家常菜，不仅做法简单，而且搭配米饭非常下饭。下面是一种简单的山药炒青菜的做法：【材料】山药：200克 青菜（如小白菜、油麦菜等）：300克 大蒜：2瓣 姜：一小块 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）生抽酱油：1-2茶匙 白糖：少许（可选）清水：适量 【...
家常菜“山药炒木耳”的好处很多,掌握方法,这道美食真的很简单吗?
第一步：提前准备一小把木耳，泡发了以后放进清水里边清理干净，将木耳的根茎及其残渣除掉以后掰成一小块的形态预留。第二步：山药清洗削皮以后斜刀割成三到五厘米的块状预留。第三步：热锅热油，直到油烧了以后添加山药和木耳炒匀，以后添加食盐和白砂糖（假如糖尿病患者不用白砂糖味儿也很好），再...
山药怎么炒菜好吃?
做法步骤：第1步、山药切片肉切丝 第2步、山药放水里泡泡，以免发黑 第3步、生姜切成片 第4步、锅热放入生姜炸，放入肉丝炒 第5步、放点料酒生抽继续炒 第6步、加入山药辣椒炒 第7步、盐胡椒粉鸡精炒几下出锅
山药怎么炒又简单好吃
山药是一种富含营养的食材，常常被用于药膳或者家常烹饪中。山药不仅味道鲜美，而且具有多种功效：养胃健脾、润肺止咳、益肾壮阳、降血糖等。下面介绍一款简单又好吃的山药炒菜的做法。材料:- 300克山药 - 适量的蒜瓣 - 适量的葱段 - 适量的生姜丝 - 适量的盐 - 适量的生抽 - 适量的料酒 - 适量的...
桑叶炒菜做法
首先，我们来了解一下桑叶炒菜的做法。制作桑叶炒菜的步骤如下：1. 准备食材：新鲜桑叶、鸡蛋、胡萝卜、青椒、大蒜、生抽、盐、胡椒粉等。2. 处理桑叶：将桑叶洗净，沥干水分，切成细丝备用。3. 切配蔬菜：胡萝卜、青椒洗净，切成丝；大蒜切末备用。4. 炒制：锅中加入适量油，烧热后加入大蒜末炒香...
炒菜山药怎么做
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山药怎么做得清脆爽口?
2,做法上,脆皮山药是炒菜或者凉拌菜。面线山药则是炖煮类做药膳滋补的。 3,山药含有大量的淀粉,为了口感清脆,需要侵泡或者焯水,来减少淀粉量。 家常菜里【清炒山药】,就是清脆爽口类的山药做法,也可以算是凉菜。做法如下。 材料:脆皮山药2根,黄瓜2根,木耳25克,红萝卜2根,蒜瓣4个,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克...
蒲公英做菜吃的做法大全
1. 蒲公英炒鸡蛋 做法：将蒲公英洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中放油，烧热后加入蒲公英翻炒，然后倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。推荐理由：蒲公英炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，营养丰富，口感鲜美。蒲公英具有清热解毒、消肿利尿的功效，与鸡蛋搭配，既能补充营养，又能增强免疫力。2. 蒲公英拌豆腐 做法：...
请指点下山药炒菠菜怎么做好吃?
菠菜炒山药 的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.食材：山药（已洗净去皮切片）、菠菜（已洗净）space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。space点击查看大图 请点击...
阿拉善右旗心得回答： 众所周知,秋天正是吃山药的时候,一方面因为山药具有良好的健脾开胃功效,能够增强人们的肠胃功能,有效缓解食欲不振的情况;另一方面山药具有诱导产生干扰素,...
系晨17880062871问： 家里自己怎么做炒山药?？
阿拉善右旗心得回答： 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口. 提示: 1、山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了) 2、山药切好稍煮即成,主要是去掉淀粉.
系晨17880062871问： 炒山药的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
阿拉善右旗心得回答： 用料 主料山药1根胡萝卜100g调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 炒山药的做法 1.准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱.2.山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末.3.锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟.4.煮好后,捞出.5.油锅烧热,放入山药和胡萝卜.6.煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖.7.烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖.8.过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘.
系晨17880062871问： 家常炒山药是怎样制作? ？
阿拉善右旗心得回答： 家常炒山药的原材料有山药250克,水发木耳50克,胡萝卜100克.调料有白糖、醋、葱花、香菜段、盐、香油各适量. 做法如下: 1山药去皮洗净,切成片;胡萝卜洗净,切片;木耳择洗干净,撕成小朵. 2锅置火上,加清水、山药片,煮至山药微变透_明时,捞出,沥干水分. 3锅内倒适量油烧热,下葱花爆香,放入胡萝卜z片、木耳翻炒,下山药片,加盐、醋、白糖调味,翻炒均匀后加入香菜段,淋入香油即可. 山药具有强身健脾的功效,木耳有养血补虚的功效,胡萝卜可以促进胃肠蠕动,三者搭配适合新妈妈产后吃,能促进身体恢复.
系晨17880062871问： 素炒山药怎么做好吃 - ？
阿拉善右旗心得回答： 素炒山药是很多小孩和老人喜欢的一道菜,营养清淡,而且色香味皆俱.素炒山药的做法:1、山药去皮,洗净;2、切片,同时把葱花切好备用;3、在去皮的同时先烧一锅水;4、水冒泡就放入切好的山药片,焯下;5、差不多淖不到一分钟就可以出锅,沥干水分,把盐和鸡精撒上;6、烧锅热油,放入葱花炝锅;7、然后放入山药片翻炒,因为本身这个山药我们吃的就是脆的,所以不用炒太长时间,而且是用水淖过的,8、翻炒的同时可以稍微放一点点水,大约翻炒2.3分钟 就可以出锅了!9、这样就OK了,如果觉得还不够脆,可以适量加一点点醋!
系晨17880062871问： 山药怎炒好吃 - ？
阿拉善右旗心得回答： 清炒山药既香脆、清淡爽口,又有益身体. 原料: 山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量. 做法: 1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了). 2、山药去皮后切菱形片. 3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色. 4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干. 5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁. 6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 炒出来脆脆的,有点荸荠的效果,很爽口~比煮着吃好多了~~ 注意事项: 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服.
系晨17880062871问： 山药怎么做菜?简单的 - ？
阿拉善右旗心得回答： 山药,又名淮山、淮山药,薯蓣,是原产于中国的古老的蔬菜之一.山药不仅营养价值丰富,还有一定的药用价值.对做菜没有研究,只是因为爱吃山药,把自己知道的几种山药的做法分别列出来并稍做评价.自娱自乐而已.1.清炒山药.清...
系晨17880062871问： 山药怎么炒好吃 - ？
阿拉善右旗心得回答： 步骤一:山药洗好,红枣去核,分别放屉上中火蒸20分钟. 步骤二:蒸好的山药去皮后与红枣用刀背各压成泥状. 步骤三:锅内放香油少许,放入少许冰糖,再放入少许桂花糖慢 匀,最后放入枣泥翻炒盛出待用. 步骤四:像做点心一样把山药...
系晨17880062871问： 怎样炒山药好吃又简单窍门 - ？
阿拉善右旗心得回答： 山药怎么炒好吃,相信很多朋友们对此都很感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 方法/步骤 1 /4 将山药洗净去皮,切成薄片后放入盐水中,将青椒洗净切成丝,葱切末,蒜切片,准备适量干辣椒段备用. 2 /4 锅中加入清水,放入山药片焯一会儿,再放入青椒丝略烫后捞出,锅中加入少许油烧热,放入八角,花椒粒炸出香味捞出. 3 /4 放入豆瓣酱,葱末,蒜片,干辣椒段炒香后放入焯好的山药片,青椒丝,翻炒至熟透,加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后捞出盛入盘中即可. 4 /4 温馨提示:山药切片后需立即浸泡在盐水或醋水中,以防止氧化变黑.
系晨17880062871问： 清炒山药怎么做 - ？
阿拉善右旗心得回答： 1. 将山药切成片,放入开水中焯水,黄瓜、胡萝卜分别切片,葱切成葱末.锅中倒油,油热后先放入胡萝卜翻炒. 2. 再放入黄瓜片、山药片翻炒. 3. 放入葱末翻炒,加一点白醋. 4. 翻炒均匀,出锅前放入盐、鸡精调味.求采纳 谢谢~~~~~~~~~~~~~~
